Рецепт за џем од јагоди


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Рецепт за џем од јагоди

Исчистете го компирот и исцедете го сокот. Оган и оставете да зоврие. Оставете да зоврие 5 минути, потоа додадете го шеќерот и варете уште 20 минути. За тоа време соберете ја пената што се акумулира одозгора.

Толку жешко, ставете ги во тегли, затворете ги, потоа ставете ги со капакот надолу, покријте ги со крпа и оставете ги да отстојат 1/2 час, потоа вратете ги во нивната нормална положба и оставете ги покриени додека не се изладат целосно.

Мислам дека се согласувате дека не може да биде поедноставно.

Добар апетит ..... повеќе во зима !!!!

Кога бевме деца едвај чекавме мајка ми да започне со џем или џем и бидејќи бевме нетрпеливи, мајка ми ни рече дека компотот „пече“ само кога ќе падне снег.

Значи со џемот, да видиме кога ќе се пече.



Jamем од јагоди: дознајте како сами да го подготвите

Еден од најароматичните и најценетите џемови е очигледно оној од јагоди.

Неговата конзистентност е исто така прекрасна, овошјето што содржи пектин, кое има својство на џем од гел откако ќе се свари.

Не можев да пропуштам такво задоволство, затоа еве ја мојата сладост:

Состојка:

4 кг. јагоди од кои произлегоа 3,5 килограми подготвени исчистени
3, 5 кг. на шеќер
4 лимони погодни со нетретирана кора

Посочив дека кората од лимоните е нетретирана бидејќи ставам парчиња лимон во џем - тие се прекрасно пријатни во конзистентност и даваат вкусен мирис на џемот, како да ја нагласуваат специфичната арома на јагоди. Ако немате каде да купите нетретирани лимони, не ставајте парчиња лимон во џем.

Јагодите добро се мијат и се чистат од опашки:

Ставете ги сите исчистени јагоди во голем сад, со подебело дно (погодно за џем) и посипете со сок од 3 лимони, потоа ставете го целиот шеќер и преостанатиот лимон исечени на тенки парчиња:

Ставете го тенџерето на оган, на тивок оган. За кратко време, плодовите ќе плови во формираниот сируп:

Кога џемот почнува да врие, одозгора ќе се формира пена, која мора да се отстрани додека се акумулира - ги содржи нечистотиите содржани во шеќерот:

Внимателно гледајте како врие, постојано пенејќи го џемот и бришејќи го работ на садот од сирупот што се држи со чиста, влажна салфетка, за да избегнете карамелизација и затемнување на сирупот.

По 45-50 минути вриење, отстранете малку сируп на чинија за да ја проверите конзистентноста. Ако капките имаат појава на капки роса и не се шират на чинијата, џемот е подготвен, имајќи го предвид фактот дека ќе се стврдне поради пектин.

Во чистите, суви и стерилизирани тегли (ги чував 30 минути, на метален сад, во загреана рерна, оставајќи да се изладат таму) веднаш ставете го топол џем и главен (имав капаци со навој). Вратете се 15 минути со капакот надолу (создадете вакуум), потоа превртете се во нормална положба и покријте ги со кујнски крпи за да се излади подолго. Дури и без дополнителни конзерванси, џемот ќе се одржува многу добро.

Добив 8 тегли од 370 мл. со џем. Останува околу чаша, со која завршив совршен сладолед од ванила - задоволство:


Состојки џем од јагоди

  • 2 килограми зрели и здрави јагоди, измерени откако веќе се исчистени
  • 1 килограм шеќер
  • ½ сок од лимон

Стерилизација на тегли и капаци

За да ги стерилизирате теглите, измијте ги теглите многу добро со топла вода и детергент за миење садови. Исплакнете во малку вода и ставете го на метален плех.

Ставете го плехот со теглите во ладна рерна. Вклучете ја рерната и поставете ја на 150 ° С. Оставете да се загрее до целната температура. Одржувајте ја температурата 15 минути, а потоа исклучете ја рерната. На теглите им е дозволено да се изладат таму. Капаците измијте ги со топла вода и детергент, исплакнете и ставете ги во сад. Истурете ги со врела вода и оставете да се излади полека. Внимавајте да не користите деформирани и 'рѓосани капаци! Овие, дури и ако изгледаат добро затворени, всушност не обезбедуваат затегнатост на производот и можат да го загрозат конзервирањето.

Откако ќе се стерилизираат, теглите се покриваат со капаци и се чуваат затворени за да не бидат контаминирани со никакви бактерии.

Подготовка на џем од јагоди и вриење # 8211

1. Измијте ги јагодите во ладна вода. Исчистете го компирот и исцедете го сокот. Исечете парчиња (четвртини, половини, во зависност од големината) и ставете ги во тенџере. Посипете со сок од лимон и ставете ја тавата на висока температура. Во првите минути од вриење на овој џем од јагоди, протресете ја тавата неколку пати, додека јагодите не почнат да го напуштаат својот сок. На овој начин избегнуваме да н caught фатат во дното. Наскоро, јагодите ќе плови во сопствениот сок. Се вари на висока топлина, собирајќи ја пената одозгора, додека волуменот во тавата не се намали за речиси половина (20-30 минути).

2. Во овој момент, додадете шеќер одеднаш (слика лево). Вратете го нашиот џем од јагоди во вриење. Откако ќе почне да врие, намалете го огнот на ниско до средно. Бидете внимателни, ќе се формира обилна пена (слика десно), што е протеински остаток во шеќерот. Оваа пена мора да се отстрани со лажица, инаку може да го запали џемот. Ако не се отстрани, оваа пена исто така може да ја наруши конечната подготовка.

3. Варете го џемот уште 10-15 минути. Иако ќе изгледа течно, ќе гел кога е студено. Ајде да се обидеме на овој начин ако нашиот џем од јагоди е подготвен: ставете лажица сируп на рамна чинија и ставете го во замрзнувач 4-5 минути. Ако на површината се формира тенка грутка и кога ќе повлечете со прстот низ средината на разладениот сируп, останува чиста трага, која едвај се враќа, тоа значи дека џемот е подготвен.

Едноставен рецепт џем од јагоди и флаширање # 8211

4. Ставете го џемот од јагоди во чисти, стерилизирани тегли со спојници (или капаци) што цврсто се затвораат. Теглите се ставаат на метален плех додека се полнат со врел џем, за да не пукне стаклото. Степчиња / покријте ги теглите исполнети со џем веднаш со капачиња за завртки. Свртете 5 минути со капакот надолу (создадете вакуум), а потоа превртете се во нормална положба.

Покријте со кујнски крпи во дебел слој за да се излади подолго. По целосно ладење, внимателно проверете ги капаците. Само тогаш ќе знаеме дали теглите се соодветни за чување во оставата, чајната кујна. Секој капак има малку повисок кружен дел, кој, ако теглата е цврста и капакот нема дефекти (деформации), кога производот е ладен, ќе се повлече кон внатрешноста на теглата и # 8211 вакумиран. Ако се обидеме да притиснеме на овој поконвексен дел, ништо не се случува, не попушта и не попушта. Содржината на теглите, чијшто капак лесно кликнува кога ќе се притисне, мора веднаш да се конзумира. Останатите може да се складираат во оставата, без проблеми, тие ќе траат во текот на зимата.

По оваа постапка, на џемот од јагоди нема да му треба конзерванс и совршено ќе се чува во текот на зимата.

Послужете со џем од јагоди

Бидејќи, по полнењето на 4 тегли, ми остана малку џем, така што рано наутро уживав во појадокот со свеж леб со путер и совршено гел од џем од јагоди, исклучително вкусен.

Подарок и етикети за печатење за џем од јагоди

Овој рецепт исто така доаѓа со мал подарок, етикета за печатење за џем од јагоди. Во зависност од големината на која го печатите, можете да го нанесете на тегли или само на капаци, како што направив јас.

Одлична работа и одличен апетит, и ако барате повеќе рецепти за џем и џем, можете да ги најдете со кликнување на сликата подолу!

Сите моите рецепти за јагоди можете да ги најдете со клик на следната слика!


Jamем од јагоди: дознајте како сами да го подготвите

Еден од најароматичните и најценетите џемови е очигледно оној од јагоди.

Нејзината конзистентност е исто така прекрасна, плодот што содржи пектин кој има својство на џем од гел откако ќе се свари.

Не можев да пропуштам такво задоволство, затоа еве ја мојата сладост:

Состојка:

4 кг. јагоди од кои произлегоа 3,5 килограми подготвени исчистени
3, 5 кг. на шеќер
4 лимони погодни со нетретирана кора

Посочив дека кората од лимоните е нетретирана бидејќи ставам парчиња лимон во џем - тие се прекрасно пријатни во конзистентност и даваат вкусен мирис на џемот, како да ја нагласуваат специфичната арома на јагоди. Ако немате каде да купите нетретирани лимони, не ставајте парчиња лимон во џем.

Јагодите добро се мијат и се чистат од опашки:

Ставете ги сите исчистени јагоди во голем сад, со подебело дно (погодно за џем) и посипете со сок од 3 лимони, потоа ставете го целиот шеќер и преостанатиот лимон исечени на тенки парчиња:

Ставете го тенџерето на оган, на тивок оган. За кратко време, плодовите ќе плови во формираниот сируп:

Кога џемот почнува да врие, одозгора ќе се формира пена, која мора да се отстрани додека се акумулира - ги содржи нечистотиите содржани во шеќерот:

Внимателно гледајте како врие, постојано пенејќи го џемот и бришејќи го работ на садот од сирупот што се држи со чиста, влажна салфетка, за да избегнете карамелизација и затемнување на сирупот.

По 45-50 минути вриење, отстранете малку сируп на чинија за да ја проверите конзистентноста. Ако капките имаат појава на капки роса и не се шират на чинијата, џемот е подготвен, имајќи го предвид фактот дека ќе се стврдне поради пектин.

Во чистите, суви и стерилизирани тегли (ги чував 30 минути, на метален сад, во загреана рерна, оставајќи да се изладат таму) веднаш ставете го топол џем и главен (имав капаци со навој). Вратете се 15 минути со капакот надолу (создадете вакуум), потоа превртете се во нормална положба и покријте ги со кујнски крпи за да се излади подолго. Дури и без дополнителни конзерванси, џемот ќе се одржува многу добро.

Добив 8 тегли од 370 мл. со џем. Останува околу чаша, со која завршив совршен сладолед од ванила - задоволство:

Овој рецепт ви го понудија: retetecalamama.

Како ви се допадна статијата? Гласајте!


Jamем од јагоди: дознајте како сами да го подготвите

Еден од најароматичните и најценетите џемови е очигледно оној од јагоди.

Нејзината конзистентност е исто така прекрасна, плодот што содржи пектин кој има својство на џем од гел откако ќе се свари.

Не можев да пропуштам такво задоволство, затоа еве ја мојата сладост:

Состојка:

4 кг. јагоди од кои произлегоа 3,5 килограми подготвени исчистени
3, 5 кг. на шеќер
4 лимони погодни со нетретирана кора

Посочив дека кората од лимоните е нетретирана бидејќи ставам парчиња лимон во џем - тие се прекрасно пријатни во конзистентност и даваат вкусен мирис на џемот, како да ја нагласуваат специфичната арома на јагоди. Ако немате каде да купите нетретирани лимони, не ставајте парчиња лимон во џем.

Јагодите добро се мијат и се чистат од опашки:

Ставете ги сите исчистени јагоди во голем сад, со подебело дно (погодно за џем) и посипете со сок од 3 лимони, потоа ставете го целиот шеќер и преостанатиот лимон исечени на тенки парчиња:

Ставете го тенџерето на оган, на тивок оган. За кратко време, плодовите ќе плови во формираниот сируп:

Кога џемот почнува да врие, одозгора ќе се формира пена, која мора да се отстрани додека се акумулира - ги содржи нечистотиите содржани во шеќерот:

Внимателно гледајте како врие, постојано пенејќи го џемот и бришејќи го работ на садот од сирупот што се држи со чиста, влажна салфетка, за да избегнете карамелизација и затемнување на сирупот.

По 45-50 минути вриење, отстранете малку сируп на чинија за да ја проверите конзистентноста. Ако капките имаат појава на капки роса и не се шират на чинијата, џемот е подготвен, имајќи го предвид фактот дека ќе се стврдне поради пектин.

Во чистите, суви и стерилизирани тегли (ги чував 30 минути, на метален сад, во загреана рерна, оставајќи да се изладат таму) веднаш ставете го топол џем и главен (имав капаци со навој). Вратете се 15 минути со капакот надолу (создадете вакуум), потоа превртете се во нормална положба и покријте ги со кујнски крпи за да се излади подолго. Дури и без дополнителни конзерванси, џемот ќе се одржува многу добро.

Добив 8 тегли од 370 мл. со џем. Останува околу чаша, со која завршив совршен сладолед од ванила - задоволство:


Мобилна веб -страница за пребарување во САД

Ние ги цениме вашите повратни информации за тоа како да се подобрите Yahoo SearchНа Овој форум е за вас да дадете предлози за производи и да дадете внимателен фидбек. Секогаш се обидуваме да ги подобриме нашите производи и можеме да ги искористиме најпопуларните повратни информации за да направиме позитивна промена!

Ако ви е потребна помош од било кој вид, ве молиме најдете помош по сопствена помош на нашата страница за помош. Овој форум не се следи за какви било прашања поврзани со поддршката.

Форумот за повратни информации за производите на Yahoo сега бара валиден Yahoo ID и лозинка за учество.

Сега од вас се бара да се најавите користејќи ја вашата e-mail сметка на Yahoo за да ни дадете повратни информации и да доставите гласови и коментари за постоечките идеи. Ако немате Yahoo ID или лозинка за вашиот Yahoo ID, пријавете се за нова сметка.

Ако имате валиден Yahoo ID и лозинка, следете ги овие чекори ако сакате да ги отстраните вашите објави, коментари, гласови и / или профил од форумот за повратни информации за производите на Yahoo.


Џем од јагоди

Добро измијте го овошјето и отстранете ги стебленцата. Додадете ги во тенџере што не се лепи (или специјално за правење џемови).

Исечете го лимонот на половина. Исцедете половина лимон, а остатокот од лимонот исечете го на тенки парчиња. Додадете парчиња лимон и сок преку јагоди, а потоа истурете ги со шеќер и ванилин шеќер. Оставете ги да седат вака неколку минути, додека јагодите не почнат да го оставаат својот сок.

Потоа ставете го џемот на шпорет, на тивок оган и оставете да зоврие 50-60 минути, повремено мешајќи. За да проверите дали е подготвено, истурете неколку капки џем на ладна чинија. Ако тие не течат, по достигнување на собна температура тоа значи дека џемот е подготвен.

Ставете топол џем во чисти тегли. Цврсто затворете го капакот и превртете ги теглите наопаку. Оставете ги вака додека не се изладат целосно, на собна температура. На овој начин теглите ќе се испразнат без потреба да се ставаат во рерна, или да се варат.

Можете да го чувате џемот во оставата, чајната кујна една година.

Како да послужите џем од јагоди

Jamем од јагоди може да се сервира за појадок, на тост со путер или можете да го користите за подготовка на колачи.


Џем од јагоди

Добро измијте го овошјето и отстранете ги стебленцата. Додадете ги во тенџере што не се лепи (или специјално за правење џемови).

Исечете го лимонот на половина. Исцедете половина лимон, а остатокот од лимонот исечете го на тенки парчиња. Додадете парчиња лимон и сок преку јагоди, а потоа истурете ги со шеќер и ванилин шеќер. Оставете ги да седат вака неколку минути, додека јагодите не почнат да го оставаат својот сок.

Потоа ставете го џемот на шпорет, на тивок оган и оставете да зоврие 50-60 минути, повремено мешајќи. За да проверите дали е подготвено, истурете неколку капки џем на ладна чинија. Ако тие не течат, по достигнување на собна температура тоа значи дека џемот е подготвен.

Ставете топол џем во чисти тегли. Цврсто затворете го капакот и превртете ги теглите наопаку. Оставете ги вака додека не се изладат целосно, на собна температура. На овој начин теглите ќе се испразнат без потреба да се ставаат во рерна, или да се варат.

Можете да го чувате џемот во оставата, чајната кујна една година.

Како да послужите џем од јагоди

Jamем од јагоди може да се сервира за појадок, на тост со путер или можете да го користите за подготовка на колачи.


Слични рецепти:

Bakем од печени кајсии

Jamем од печени кајсии подготвен со лимон и лажичка сода бикарбона

Jamем од зелена кајсија

Jamем од зелена кајсија, со вкус на ванила и лимон, подготвен со шеќер и ладна вода


Слични рецепти:

Bakем од печени кајсии

Jamем од печени кајсии подготвен со лимон и лажичка сода бикарбона

Jamем од зелена кајсија

Jamем од зелена кајсија, со вкус на ванила и лимон, подготвен со шеќер и ладна вода


Слични рецепти:

Bakем од печени кајсии

Jamем од печени кајсии подготвен со лимон и лажичка сода бикарбона

Jamем од зелена кајсија

Jamем од зелена кајсија, со вкус на ванила и лимон, подготвен со шеќер и ладна вода


Видео: Dzem od sipuraka - Recept (Мај 2022).