Рецепти за коктел, духови и локални барови

Зад пијалокот: ракијата Александар

Зад пијалокот: ракијата Александар

Брендиот Александар беше вкусен пијалок кога работев барови на горната источна страна во Менхетен во текот на 70-тите години на минатиот век, а кога внимателно стокмено, тоа може да биде квалитетен гаф. Но, од каде потекнува?

Очигледно е пимпирана верзија на класичниот Александар коктел, мешајќи ракија наместо џин со крем де какао и крем. Но, кој и да е осумдесет и шест британски џин и го поздрави францускиот коњак на забавата, верувам, е изгубен во историјата.

Еден од најраните познати печатени рецепти за Александар може да се најде во Хуго Енслин во 1916 година Рецепти за мешани пијалоци. Коктелот, според историчарот Бери Попик, најверојатно бил роден во ректорот, премиерската премиерска забрана на ohibујорк пред јануарската палата. Барменот таму, извесен Троја Александар, го создаде својот истоимен бедем со цел да служи бел пијалок на вечерата што ја славеше Фиби Сноу.

Фиби Сноу, треба да објаснам, беше фиктивен лик користен во рекламна кампања за Делавер, Лакавана и Западна железница. Компанијата сакаше да ја пренесе пораката дека ги напојува своите локомотиви со антрацит, чиста сорта на јаглен. Рекламите го потенцираа ова со покажување на г-ѓа Сноу како патува додека носи снежно-бел фустан.

Враќајќи се во ракијата Александар, треба да напоменам дека за прв пат беше познат како Александар бр. 2. Дали сакате да ја знаете тајната за правење на пијалок? Оди силно на ракијата и светло на слатките работи. Мојот рецепт е пристојна точка на скокање; можете да си играте со него за да го направите свој. Обидете се и со оригиналниот џин-базирани Александар. Тоа е моќен пијалок.

Гледајте сега: Како да направите лесна ракија Александар

Ракија Александар

Придонес од Гери Реган

СОСТОЈБИ:

  • 2 мл коњак или друга ракија со убава возраст
  • 1 мл темно крем де какао
  • 1 мл крем
  • Гарнир: Свежо рендано морско оревче
  • Стакло: коктел

ПОДГОТОВКА:

Додадете ги сите состојки во шејкер коктел и пополнете со мраз. Протресете и исцедете во ладна коктел чаша. Гарнирајте со свежо рендано морско оревче.


Погледнете го видеото: Ko je glavni baštovan na plantaži Jovanjica. ep187deo03 (Јануари 2022).