Коктел рецепти, духови и локални барови

Рецепт тајландски тестенини

Рецепт тајландски тестенини

  • Рецепти
  • Состојки
  • Месо и живина
  • Живина
  • Пилешко
  • Пилешко промешајте пржете
  • Тајландско пилешко пржете

Ова популарно тајландско јадење со пилешко и тестенини има деликатна рамнотежа на зачинети, слатки, солени и кисели вкусови. Послужете со клинови од вар, сос од риба, шеќер, чили снегулки и оцет на масата, така што гостите можат индивидуално да ги прилагодат вкусовите.

Ова го направи 1 лице

СостојкиСлужи: 4

  • 200 гр дебели тестенини од ориз
  • 2 лажици растително масло
  • 2 лажици суровини кикирики, или повеќе по вкус
  • 6 тајландски чили пиперки, семено и мелено, или повеќе по вкус
  • 1 кромид, мелено, или повеќе по вкус
  • 3 чешниња лук, мелено, или повеќе по вкус
  • 450 гр пилешки гради без коски, исечени на тенки ленти
  • 75 гр екстра цврсто тофу, исечено на кибритчиња
  • 2 1/2 лажици шеќер со шеќер
  • 2 лажици паста од тамаринд
  • 1 1/2 лажици риба сос
  • 1/2 лажичка мелен бел пипер, или по вкус
  • 1 јајце
  • 120 гр големи ракчиња - излупени, извалкани и отстранети опашки (по избор)
  • 75 г зрна грав (по избор)
  • 50 гр сецкани свежи лукчиња (по избор)
  • 1 вар, сок

МетодПодготвување: 30мин ›Готвење: 15мин› Подготвено за: 45мин

  1. Ставете тестенини во голем сад и покријте ги со топла вода. Оставете настрана додека тестенините не бидат флексибилни, но сепак цврсти, околу 10 минути. Исцедете.
  2. Загрејте вок или голема тава на средно висока температура додека не почне да пуши. Додадете масло; загрејте додека не трепери. Додадете кикирики; варете и мешајте додека не се пече, 1 до 2 минути. Отстрани од вок.
  3. Промешајте чили пиперки, лушпа и лук во маслото; варете и мешајте додека лукот не почне да се заручува, околу 30 секунди. Додадете пилешко и тофу; гответе додека повеќе не е розово во центарот и соковите не исчистат, 4 до 5 минути. Додадете тестенини, мешајќи брзо за да се измешаат и спречете ги да се залепат. Додадете шеќер, паста од тамаринд, сос од риба и бел пипер заедно; гответе, мешајќи постојано, додека сосот не се згусне, околу 2 минути.
  4. Турнете мешавина од тестенини на едната страна од вокот; испукајте јајце во празниот простор. Мешајте додека не се измеша, 1 до 2 минути; превиткувајте тестенини. Промешајте ракчиња; варете додека не стане матно, 2 до 3 минути. Додадете печени кикирики, грав, млад лук и сок од вар; варете и мешајте додека не се спојат вкусовите, уште 1 до 2 минути.

Предлози:

Ако сакате, заменете го маслото од кикирики со растително масло. Заменете 1/2 лажичка мелени чили снегулки со тајландски чили пиперки по желба. Ако сакате, заменете го свинското со пилешко.

Неодамна прегледано

Прегледи и оценкиПросечен глобален рејтинг:(0)

Прегледи на англиски јазик (0)


РЕЦЕПТИ

Кој сака под тајландски. Кој сака тестенини. Сакајте ниско-јаглехидрати. Ние правиме! Можете да го направите и вие. Овој рецепт доаѓа од нашата амбасадорка, Сори Даксон. Следете ја Soury на @my_keto_journal на Инстаграм за неверојатни кето кулинарски креации!

"СВЕТА КОВА БЕШЕ ОВАА НЕВЕРОЈАТНА! Ако ви недостасува азиска храна, особено пај тајландски или пржени тестенини, МОРА да го пробате ова! Јас би можела да го јадам секој ден !! Ова имаше вкус на НАВИСКИ НУДЛИ ЗА ЛИСКИ ОРИЗ. Бројот на јаглехидрати е малку повисоко отколку што би сакал поради сосот од кикирики, затоа планирајте соодветно.

Имав пржено Miracle Noodle Fettuccini со зелка, брокула, парчиња свинско рамо и домашен сос од кикирики (ова и ренданата зелка се КЛУЧОК). Го надополнив со кашу, но тоа не е потребно. Еве што направив “.

Време на подготовка: 10 мин. Време за готвење 10 мин (во зависност од изборот на зеленчук)

Служи 1

Состојки за сос од кикирики

  • 1 лажица путер од кикирики
  • Голем прстофат лук во прав и мелен ѓумбир
  • Сок од вар од околу 2 мали клинови
  • 1,5-2 лажички соја сос
  • Снегулка од црвена пиперка
  • Стевиа

Комбинирајте го погоре во мала чинија и добро измешајте. Додадете стевиа последен, малку по вкус. Ако ви треба повеќе соја сос или вар, додадете повеќе. С. Уште ќе биде прилично густо. 7,4 g јаглехидрати, 8 g маснотии, 5,7 протеини, 115 калории.


Како да направите тајландска подлога Вагамама

Ова пржење со тестенини има уникатен сладок и кисел вкус од сосот Амаи. Состојките вклучувајќи тестенини од ориз, тофу, пржени јајца, праз и друг зеленчук се пржат заедно пред да се фрлат во слатко -киселиот сос. Можете да го најдете во уличните агли во Тајланд, тајландските ресторани како Вагамама, и очигледно, во кујните на секој тајландски loубител на храна.

Зеленчук како црвен кромид, праз, грав, ѓумбир и лук се пржат, тестенините од ориз се готват и сето тоа се меша со јајцето и сосот. Сосот Амаи е клучната состојка што го прави ова јадење Вагамама толку уникатно. Конечно, садот е украсен со нане, мелени кикирики, чили, цилинтро и вар.

И покрај тоа што е едноставно како што звучи, можеби ќе сакате да научите неколку совети и трикови кога ги купувате и користите овие состојки за да направите домашен пад тајланд што е добар како оној што го добивате во ресторанот.

Да започнеме со првата состојка - тестенини од ориз.

Изборот на вистинскиот тип тестенини може да ја направи целата разлика. Треба да барате рамни сушени тестенини од ориз кога ги купувате вашите намирници, како што се тестенините од ориз во тајландски стил на Чанг. Поретко се кршат овие и им требаат само пет минути за да се впијат.

Се разбира, ова е само предлог, но обидете се да не користите тестенини што се премногу згуснати, кашести или мрачни, како и премногу цврсти, бидејќи тие нема да можат правилно да го апсорбираат сосот.

Друго нешто што треба да се запомни за тестенините е да избегнете да ги преварите. Осигурајте се дека ги готвите ал денте пред да ги пржете со други состојки.

Сега кога знаете како да ги изберете и користите вистинските тестенини од ориз за вашиот јасаи под тајландски, да видиме што треба да знаете за тофуто во овој рецепт.

Идеално, треба да изберете тофу што е можно поцврсто, па не ни помислувајте да купите меко. Причината за тоа е затоа што мекото тофу најверојатно ќе се распадне.

Кога го пржите, насочете се кон мекост одвнатре и крцкавост однадвор. Текстурата на правилно пржено тофу е с everything. Всушност, пробувањето на каша може да биде одбивно, затоа не ја правете таа грешка.

Значи, кога готвите тофу, не заборавајте да исцедите вишок влага пред да го исечете и пржете. Исто така, треба да го готвите на средно висока топлина за да постигнете совршена крцкавост и мекост. Важно е да исечете големи парчиња за да обезбедите мекост одвнатре.

Кога станува збор за готвење на тофу, користете доволно голема тава или вок за да избегнете пренатрупаност и задушување на вашите парчиња тофу.

Последно, но не и најмалку важно, за да добиете совршено крцкаво тофу, треба да го извадите од фрижидерот 30 минути пред да го готвите за да можете да ја исцедите целата дополнителна течност со притискање со тежок предмет. За најдобри резултати, ставете тежок предмет врз тофуто откако ќе го завиткате во чиста крпа.

Ова ќе ви помогне да го исцедите вишокот течност од тофуто, што е тајната за правење на најслатките коцки тофу што сте ги пробале. Пржете ги коцките на средно висока температура околу десет минути и не заборавајте да ги промешате. Тргнете од оган откако ќе поруменат.

Срцето и душата на овој рецепт е сосот Амаи. Направено е со тамаринд, сос од остриги, кафеав шеќер и сос од риба, иако постојат различни варијации. Можете да направите свој сос и да ги чувате остатоците за подоцнежна употреба, или да користите премама Амаи сос како што правевме ние.

Праз, ѓумбир, црвен кромид, грав и лук се зеленчукот што се користи во овој тајландски рецепт Вагамама Пад, но секогаш можете да користите повеќе или друг зеленчук, како што е морков, боранија, пченка, итн.

Без понатамошно одолговлекување, еве ги состојките и упатствата потребни за да направите свој Wagamama Pad Thai дома.


Поврзано видео

Зошто би прикажале рецепт што добил толку лоши критики?

Мислевме дека ова е вкусно и прилично едноставно да се направи. Додадовме повеќе тофу и помалку ракчиња. Работевме со она што го имавме во нашата кујна. &Е успееме повторно.

Ова е пресмешно. Кетсуп? Го прочитав рецептот преку 6 пати и каде е кетсупот? Што зборувате ГРАШНО луѓе? Ketsup, нема ketsup - само уживајте во рецептот, направете го според упатствата, а ТОГАШ проценете! И таа е во право .. немој да се сфаќаш толку сериозно, глупо е. ова е само храна.

Остин - што си полиција за храна ?? Што е со проблемот со кечап - ако работи рецептот - тој функционира. Правам вкусен тад тај со кечап. Исто така, случајно го сакам тамаринд - го користам многу во моето индиско готвење. Но, зошто да се злоупотребува состојка само затоа што не е традиционална - не се сфаќајте себе си толку сериозно - рецептот треба да се оцени врз основа на вкусот, леснотијата на користење, можеби хранливата содржина - а не по некој пуристички идеал !!

Многу рецепти за тај тајланд користат кечап и тоа е неточно. Внимавајте дали навистина бара кечап. Купете тајландска книга за готвење која користи паста од тамаринд. Исто така, под тајланд се разликува од дома до дома, исто како салата од компири или шпагети. Најдете рецепт што ви се допаѓа и држете се до него. Веројатно никогаш нема да го најдете истиот под тајландски ресторани во ресторани. Само уживајте во варијациите и држете се подалеку од кечапот.

Овој рецепт е многу солен. мислам дека е & сок од риба. Не мислам дека некој може да го спаси овој.

Кечап. Што ви е бе луѓе ?? Пад тај е направен со тамаринд паста - тоа е она што му ја дава својата танг и малку црвеникава боја. Премногу сос од риба и недоволно шеќер во овој рецепт. Тајландската храна (и повеќето други азиски јадења) е за рамнотежа на солена, зачинета, слатка и кисела. Овој рецепт нема рамнотежа. Обидете се да гуглате тај тај и пронајдете автентичен рецепт што содржи сос од риба, паста од тамаринд, шеќер од палма и тајландски чили.

Го имам направено ова во неколку наврати. Намалив сос од риба (само неколку лажици) и додавам печурки и малку лук. Секогаш е голем хит.

момче oho момче беше ова одвратно

Требаше да ги прочитам прегледите пред да го направам ова, но имав таква среќа со другите тајландски рецепти! Беше навистина одвратно. Успеав да престанам да мирисам како влажно куче со додавање на многу кари во садот (тоа беше единственото нешто што ми падна на памет), но сепак беше толку солено и толку лошо. Не личеше на ништо како богатиот кафеав сос од Тад Тај. Постојано се обидував да го поправам, но морав да го исфрлам и да јадам салата за вечера (мојот стомак не можеше да се справи со храната откако мирисаше на овој готвач). Не би го служел ова на куче што не ми се допадна. СТОЈ ПОДАЛЕКУ.

Навистина страшно. Премногу сос од риба. Не ги тестирате овие рецепти?

Мојот рецепт додава 1/4 мелено свинско месо, 2х1 и квадрат ѓумбир, исечкано на парчиња, потоа сосот Хоисин е подобар наместо сос од риба во моите вкусови, иако вечерва заменив соја сос и оризов оцет (како што требаше да го фрлам рибниот сос излезе во урагани кога струјата се исклучи две недели) и исто така беше вкусно.

Сакам, сакам, сакам Pad Thai и мило ми е што го најдов овој рецепт. Многу е лесно да се следи, а вкусот е прекрасен. Морам да признаам, тоа не е точно како Pad Thai во рестораните, туку верзија од фузија. С still уште мора да се проба!

Следниот пат ќе користам подебели тестенини од ориз.

СВЕТА КРАВА! 1/4 чаша сос од риба! Повеќето традиционални рецепти бараат дел од тоа. Јас ќе кажам дека е интересно јадење, но и под тајландско НЕ Е. Додадов грст свежи листови босилек и создава убав вкус. Дали повторно ќе успеам? Ако се брзав и сакав нешто псевдо тај. За Па тај, јас ќе продолжам да барам добар традиционален рецепт.

Внимавајте на вашиот рибен сос! Го удвоив овој рецепт (користејќи повеќе зеленчук -јајца помлади моркови, повеќе грав од мунг и ротквица од дајкон, половина килограм ракчиња, две јајца и двојно тестенини), но мерењето на сосот од риба е исто (всушност малку помалку) за сервирање 10 луѓе, со што се избегнува солениот заборав. Се чинеше дека му се допадна.

Овој рецепт за тај тај е навистина добар. Го направив одново и одново!

Ова е ужасно. Не вкусува ништо како било кое подножје што го имав порано.

Јас не го направив овој конкретен рецепт, но се согласувам со коментарите за користење кечап. Го направив мојот прв тај тај за време на викендот користејќи го рецептот од книгата за готвење од морско дрво што користи кечап и беше толку добро и лесно. Немој да мислиш дека сега ќе земам повторно.

Го направив ова и засилувам уште еден тај тајландски рецепт за вечера. На секој подобро му се допадна другиот рецепт. Вкусот на другото јадење беше посложено.

Го правам ова јадење доста често. Еден од главните готвачи на чамци во мојата област ми рече да додадам лажица путер од кикирики и една лажица домати на сос и тоа ја прави разликата! Исто така, додавам малку Самбал (или топла чили паста) за зачин и тоа исто така помага. Со додатоците, јас би го оценил рецептот на 4 вилушки, и сите мои пријатели ме замешаа да им го направам. Исто така, го удвојувам рецептот за сос, така што садот има повеќе влага.

Откако излезе овој рецепт, најдов тегла од 8 оз тапа тајнски сос од Jackек Хуа Ко ООД на неколку ориентални пазари. Тоа е ефтино. лесно, и многу добро. Вие само додадете зеленчук, месо и тестенини.

Заборавете на овој рецепт. Се согласувам, гадно е. За оние кои наидуваат на рецепт што бара мачкање или кечап, причината е што во многу азиски земји можете да купите подготвен Китсап Манис, Асаин сос кој совршено функционира во рецепт Тад Тајланд. Ја додава црвената боја, а не пиперката. Ренданиот тајландски босилек е убав додаток. И секако чили. И масло од сусам. Одличен начин да добиете вкус на Чиле без екстремна топлина е да додадете цели сушени тајландски чили (проверете дали немаат пукнатини во нив и с still уште го имаат стеблото). Топлината е внатре. Промешајте внимателно пржете во маслото и отстранете ги со другите солени состојки. Потоа измешајте с everything повторно на крајот заедно со чили. Многу убава. Послужете на коцки свежи чили на страна за оние што сакаат топлина.

Ова е најчудната верзија на Pad Thai I 'века, видена само од некој друг предлог да се користи кечап. Одличен извор на автентични тајландски рецепти е достапен од Mulalee Pinsuvana или од Nancie McDermott, вклучително и фантастично тај тајско јадење.


Состојки

  • 250 грама тестенини од ориз (рамно)
  • 100 грама Пилешки гради, исечени на парчиња
  • 1 кромид, исечен на парчиња
  • 2 Морков (Гајар), јулиен
  • 1 црвена пиперка (пиперче), исечкана
  • 1 жолта пиперка (пиперче), исечкана
  • 1 зелена пиперка (пиперче), исечкана
  • 4 чешниња Лук, сецкан
  • 1 инч ingerумбир, сецкан
  • 2 лажици соја сос
  • 1 лажица риба сос
  • 2 лажици Слатка и зачинета црвена чили сос (сос од домати чили)
  • 2 лажици кафеав шеќер (шеќер Демерара)
  • 2 лажици Путер од кикирики
  • 1 лажица Сок од лимон
  • 1/4 чаша Печени кикирики (Мунгфали), смачкани
  • 3 лажици снегулки од црвено чили
  • Сол, по вкус

Инструкции

ДОНЕСЕТЕ 4 чаши вода да се вари во средно тенџере. Тргнете од оган. Додадете ориз тестенини нека отстојат 8 до 10 минути или додека тестенините не станат меки, но цврсти. Добро исплакнете под ладна вода. Стави на страна.

ТОПЛИНА 1 лажица масло во голема тава или вок на средно висока температура. Додадете мешање на јајца додека не се постави. Извадете од тавата. Додадете ја преостанатата 1 лажица масло во тавата. Додадете пилешко пржете додека не се свари. Додадете ориз тестенини, тај тајландски сос и зелен кромид пржете 3 до 4 минути или тестенините се нежни.

ПРЕДМЕТЕТЕ во никулци грав и пржено јајце. Ставете мешавина од тестенини на чинија за сервирање. Посипете со кикирики. Послужете со гранчиња цилинтро и клинови од вар.

Варијација: Подгответе се како што е наведено, заменувајќи 4 унци излупени и извалкани ракчиња или исечен зеленчук или коцка тофу за пилешкото.


Состојки за азиски супермаркет

Како и секогаш, во повеќето мои рецепти на оваа страница, набројувам специјални состојки што треба да ги подигнете од вашиот локален азиски пазар. И ако никогаш не сте биле, не грижете се и имам водич што може да ви помогне да се движите низ вашиот локален азиски бакал доколку ви се случи прв пат.

Најдобар тајландски сос

Јас & rsquove пробав МНОГУ тајландски сосови од подлога од мојата локална азиска продавница за храна, и јас честопати бев разочаран. По многу пребарување, јас и rsquove го најдов мојот омилен тај тајландски сос.

Најдобриот претходно подготвен тај тај сос има етикета со наслов & ldquoPad Thai Sauce: Кисел и зачинет сос за мешање со стапчиња за ориз & rdquo. Тоа е сос што ја обезбедува сладоста што му е потребна на Тад Тај, но исто така има баланс на вкус од тамариндот.

Кога ќе ја истурите оваа тегла во вашиот вок или тенџере за време на готвењето, ќе изгледа потемно додека се истура внатре. Сепак, бојата ќе се осветли додека продолжувате да се мешате во тестенините.

Стапчиња од тестенини од ориз

Стапчињата тестенини од ориз не се исти како тестенини од вермикели. Тие доаѓаат во различни опции, но оние што треба да ги добиете се тенките, донекаде рамни. Со цел да заштедите време, постојат тестенини од ориз што можете да ги купите во делот за ладење што се хидрирани, што е најдобро ако брзате и треба да одвоите извесно време за правење пад тајланд.

Еве ги оние што ги користам и ги држам при рака. Ако ја користите оваа верзија, треба да ги натопите стапчињата ориз во врела, но не зовриена вода, така што ќе ги омекне тестенините доволно до местото каде што пржењето ќе заврши со готвење оризови тестенини.

Ракчиња

Ракчиња и ракчиња се неверојатен договор на повеќето азиски пазари и добивате поголеми (и често посвежи) серии. Понекогаш, ги гледате со главите. Ако можете да го надминете ова, ќе добиете апсолутна кражба на оваа состојка за подлога тајландски. Ракчиња се опционални за Пад Тајланд, но тој обезбедува протеин заедно со пилешкото за овој рецепт.


Што е под тајландски?

Подлогата Тајла е тесто со тестенини за пржење по ваш избор на протеини (ракчиња, свинско пилешко или пржено тофу), сушени ракчиња, пржени јајца, зеле од грав и лук лук. Наполнето е со крцкави кикирики, стискаш лимон/лимон и малку чили пиперки за оние кои сакаат луто. Состојките се пржат во вок и се фрлаат во вкусен сладок и кисел сос направен од сок од тамаринд, сос од риба и шеќер. Тоа е добро избалансиран оброк во чинија со многу текстури и југоисточни вкусови.

Рецептите за тајландски тај се лесни и прилагодливи. Не ви се допаѓа состојка? Едноставно оставете го настрана. Ви недостасува состојка? Заменете со с whatever што имате при рака. Немав лук лук, па наместо тоа користев зелен кромид. Рецепт подолу. Уживајте!


Тоа е солено и малку слатко со вкус на скара.

Ова ме натера да се заубам во pad see ew.

Вкусот на скара се постигнува затоа што тестенините се карамелизираат во вокот.


Тајландски рецепти

Заборавете да нарачате готовина-шушкајте домашна тајландска подлога преполна со тестенини и прекрасни азиски инспирирани вкусови. Изберете еден од нашите највисоко оценети рецепти.

Лесна подлога тајландски

Речиси национално јадење на Тајланд, поедноставениот став на Мери Кадоган го олеснува купувањето - и многу автентичен дегустација

Фат Тајландски

Пробајте автентична верзија на оваа класична тајландска закуска. Ако сакате, можете да ги замените ракчињата со тенки ленти од пилешко

10-минутна рампа тајландски

Вкусна вечера со една тава - на кого му требаат готови јадења?

Супер-брз тај тајландски

Ова класично тајландско јадење од читателката на Добра храна, Емили Крамер, е направено со користење главно состојки од табла, и е на масата за помалку од 15 минути

Пилешка подлога тајландски

Уживајте во нашата верзија на класичното јадење со тестенини со млад кромид, јајце, грав и кикирики. Додадете чили за да одговараат на вашиот вкус и сервирајте со клинови од вар

Зачинети тајландски тестенини од ракчиња

Овие тестенини со малку маснотии прават вечера без врева и ќе бидат на маса за 30 минути

Веганска подлога тајландски

Лесна, алтернатива на растително потекло за класичната тајландска подлога, оваа верзија комбинира тофу и аспарагус со крцкави зрна од грав, кромид, тестенини од ориз и лут сос. Послужете со кикирики, коријандер и & hellip


Подлога тајландски

  • Автор: Seonkyoung најдолго
  • Време на подготовка: 15 мин
  • Време за готвење: 11 мин
  • Вкупно време: 26 мин
  • Принос: 4 1 x

Опис

Состојки

  • Полу-свежи стапчиња од ориз од 8 мл или стапчиња од сушен ориз од 4 мл
  • 1/2 пилешки гради без кожа, исечени на тенки парчиња
  • 3 до 4 мл големи/џамбо излупени & развиени ракчиња
  • 3 мл притиснато, пржено или дополнително цврсто тофу (Ако користите дополнително цврсто тофу, завиткајте со хартиена крпа за да се ослободите од вишокот на влага)
  • 1/2 кромид (приближно 2 мл)
  • 2 мл тајландски сочувана слатка ротквица (приближно 2 лажици)
  • 2 мл лук лук, плус повеќе за гарнир
  • 4 мл зрна грав, плус повеќе за украсување
  • 1/4 чаша печени кикирики, плус повеќе за гарнир
  • 2 јајца
  • 3 лажици масло за јадење, плус повеќе ако е потребно
  • Варови клинови

За сосот

  • 3 лажици сос од риба
  • 2 лажици дланка шеќер (можете да користите обичен шеќер)
  • 1 лажиче тамаринд концентрат
  • 1/4 чаша ладна вода, плус повеќе ако е потребно
  • 1 до 2 лажички тајландски sriracha или сушен тајландски чили во прав (по избор)

Инструкции

  1. Потопете ги исушените стапчиња од ориз во топла вода 10 до 15 минути додека не омекнат и исцедат целосно. Ако користите полу-свежо, прескокнете ги овие преси.
    Исецкајте кромид и ситно сочувана слатка ротквица. Исечете тофу мали димензии на залак и пресечете ги на парчиња долги 2 инчи. Ситно исецкајте ги печените кикирики. Поставете го целиот зеленчук на страна.
  2. Во сад за мешање, измешајте ги сите состојки за сос и добро измешајте додека не се растворат тамаринот и шеќерот.
  3. Загрејте го вокот на висока топлина и додајте 1 лажица масло за јадење, додајте пилешко и ракчиња, и варете додека не се зготват 3/4 и златни рабови, околу 1 минута од секоја страна. Отстранете го од вок и оставете го настрана.
  4. Во истиот вок, додадете 1 лажица масло за јадење, додадете тофу и варете 1 до 2 минути или додека не добијат златни рабови. Ако користите дополнително цврсто тофу, гответе уште малку за да добиете поцврста надворешна кожа- тоа ќе спречи кршење.
  5. Додадете лук од лук и ротквица. Промешајте с fry заедно 1 до 2 минути. Додадете тестенини и сос што го направивме порано. Мешајте пржете додека тестенините не го забележат сосот целосно и нема повеќе течност на дното на вокот, околу 2 до 3 минути. Ако вашите тестенини се готват бавно, додадете повеќе вода 2 лажици одеднаш. Ако вашите тестенини се држат премногу заедно, додадете 1 лажица масло истовремено.
  6. Турнете с everything на страна од вок за да направите простор за јајца. Додадете уште малку масло и испукајте 2 јајца веднаш во вок. С Don’t уште не се расправајте, оставете ги да се готват на половина пат. Потоа скршете жолчки и започнете да се карате. На овој начин ќе имате убави каснувања од јајца. Сега измешајте пржени јајца и тестенини заедно со фрлање и мешање.
  7. Сега додадете грав, лук лук, кикирики, пилешко и ракчиња. Фрлете с everything заедно околу 1 минута. Тргнете го од оган и префрлете го на чинија за сервирање.
  8. Ако сакате да служите со дополнителни свежи зрна грав, лук лук, сецкани кикирики, сушен тајландски чили во прав и вар. Уживајте!


Погледнете го видеото: Моя стажировка во Франции. Ресторан Flocons dе Sel три звезды Мишлен. Записки повара. (Јануари 2022).