Коктел рецепти, духови и локални барови

Рецепт за колачиња со чоколадо од нане

Рецепт за колачиња со чоколадо од нане

За празниците, секогаш правам колачиња со чоколадо од нане, кои се едни од омилените на моето семејство. Ние исто така ги сервираме овие колачиња во ресторан како дел од нашата чинија за колачиња.

За да ги придружувам колачињата, правам домашна топло какао и домашна бел слезНа Тоа е десерт кој е едноставен за правење, а секој ужива.

Состојки

  • 1 килограм несолен путер на собна температура
  • 2 чаши шеќер
  • 4 јајца
  • 1 лажичка екстракт од ванила
  • 1 лажичка екстракт од нане
  • 1 фунта полуслатко (60%) чоколадо, стопено
  • 20 унци полу-слатки чоколадни чипови
  • 1 килограм универзално брашно
  • 1 лажичка сол
  • 4 лажички прашок за пециво
  • Слаткарски шеќер, да се премачка

Правци

Во миксер, крем заедно путер и шеќер во сад за мешање со додаток за лопатка. Додека миксерот работи, растопете го чоколадото во сад над бања со топла вода. Во смесата со путер, полека додавајте ги јајцата, едно по едно, потоа екстрактот од ванила и екстракт од нане и измешајте додека не се соедини.

Во мал сад, просејте го брашното, прашокот за пециво и солта.

Додадете го брашното во влажните состојки на четири дела, мешајќи нежно по секое додавање. Извадете го садот од миксер и измешајте чоколадни чипови.

Оставете го тестото да се олади два часа во фрижидер. Во меѓувреме, загрејте ја рерната на 325 степени. Ставете шеќер од слатки во чинија.

Истурете топчиња од тесто користејќи топка за диња или мала топка за сладолед. Расукајте го секое топче во шеќер во прав за да се премачка и ставете го на плех. Печете 10 минути, а потоа изладете.

Послужете со топло какао и домашен бел слез.


Колачиња со чоколадо-нане

Кваси брашното во сад со какао, сода, прашок за пециво и сол. Во друг сад, користејќи електричен миксер, изматете го путерот со шеќер додека не стане кремаст. Додадете го стопеното чоколадо, јајцето и ванилата и матете додека не се изедначи. Победи во суви состојки додека не се вклучат. Истурете го тестото на 4 дискови, завиткајте го во пластика и изладете додека не се стегне, најмалку 20 минути.

Загрејте ја рерната на 375 степени и поставете 4 листови за печење со пергамент хартија. На лист пергамент со лесно набрашнето, развлечете еден диск тесто со дебелина од 1/4 инчи. Користејќи машина за колачиња 2 1/2 до 3 инчи, ставете печат колку што е можно повеќе колачиња и префрлете ги во плех. Соберете ги остатоците и развлечете повеќе колачиња ако тестото стане премногу меко, кратко ставете го во фрижидер. Изладете ги исечените колачиња 5 минути. Повторете со преостанатите 3 дискови тесто.

Работејќи во серии, печете ги колачињата во средината и долната третина од рерната околу 12 минути, додека издуваните не ги префрлаат тавите на половина пат низ печењето. Префрлете се на решетки за да се изладат.

Во сад, користејќи електричен миксер, изматете ги путерот, бел слез cr & egraveme и слаткарите и шеќерот додека не станат меки. Победи во екстракт од пеперминт.

Пополнете го полнењето од пеперминт на долната страна на половина од колачињата. Одозгора ставете ги преостанатите колачиња, притиснете за да го раширите филот до рабовите. Ставете ги колачињата во фрижидер 20 минути, или додека не се зацврсти полнењето.

Ставете ги горчливите и белите чоколади во 2 одделни чинии за микробранови. Микробранова печка со голема моќност во рафали од 30 секунди додека не се стопи. Во секое измешајте 1/4 лажичка масло.

Истурете го стопеното чоколадо врз колачињата или потопете ги во горчливо -слатко чоколадо или бело чоколадо (или и двете) вратете ги колачињата во лист хартија за печење и ставете ги во фрижидер додека не се стегне, околу 20 минути. Послужете.


Започнете со комбинирање на брашното, сода бикарбона и сол во голема чинија.

Поминете го какаото во прав низ ситно сито во садот. Ова ги отстранува сите грутки и го олеснува вградувањето.

Изматете ја смесата додека не се изедначи рамномерно.

Во садот со електричен миксер изматете ги путерот, кафеавиот шеќер, гранулираниот шеќер и екстрактот од ванила додека не се креми, околу една минута.

Додадете ги јајцата и матете околу 2 минути, додека не станат светли и меки.

Додадете ја смесата од брашно и мешајте со мала брзина додека не се соедини.

Измешајте ги чоколадото и чипсот од нане.

Изладете го тестото во фрижидер 30 до 60 минути, или додека не се стегне доволно за да се справи.

Исчистете го или превртете го тестото во топчиња со големина на орев и ставете го на подготвените листови за печење на растојание од околу два инчи.

Печете околу 10 минути или додека колачињата не се надуени. Изладете ги колачињата на листовите за печење 2 минути, а потоа префрлете ги на решетка за да се изладат целосно. Повторете со преостанатото тесто за колачиња.


Нашите колачиња од чоколадо нане се супер вкусни, лесни за правење и вкус исто како колаче со тенко нане или сад со сладолед од чоколадо нане. ЈАМ, ЈАМ, ЈАМ!

Според наше мислење, има само една работа што не е во ред со колачињата „Извиднички девојки“, а тоа е дека можете да ги купите само еднаш годишно. Овие колачиња со чоколадо нане се нашиот обид да го пресоздадеме вкусниот профил на вкус на чоколадо и нане што се наоѓаат во тенки ковачници. Овие слатки, чоколадни колачиња се прекриени со нашето вкусно кремасто нане со путер од крем и наросено со темно чоколадо. Јам, yum, yum! Ако сте fanубители на тенки нане или чинија сладолед од чоколадо нане, мислиме дека ќе ги сакате овие колачиња!

За да го направите тестото за чоколадни колачиња, измешајте ги сувите состојки (вклучувајќи го и какаото во прав) и оставете ги настрана. Крем заедно путер и бел и кафеав шеќер. Измешајте ги јајцата и ванилата. Конечно, додадете суви состојки 1 чаша одеднаш.

Земете една лажица тесто за колачиња и превртете го во топка. Малку притиснете го топчето за тесто за колачиња.

Печете ги колачињата во рерна на 350 степени 9-11 минути. Оставете ги колачињата да се изладат.

Користете нож за да ги замрзнете колачињата со чоколадо со најдоброто замрзнување со путер од нане.

Ставете 10-12 обланди за чоколадо Гирардели во пластична кеса. Растопете ги во микробранова печка. Откако ќе се стопи, го отсековме врвот од торбата и го наросивме чоколадото преку Најдобарото нане со путер крем. Осигурајте се дека го исечете само самиот врв на торбата. Сакате само мала дупка за да имате поголема контрола над врнежите. Оставете го чоколадото да се стврдне пред да го чувате.

Навистина ги сакаме овие колачиња од чоколадо од нане. Колачињата со торта навистина добро се комбинираат со вкусното слатко и кремасто замрзнување од нане. Убаво, вкусно и лесно за правење – нашата апсолутно омилена комбинација за десерти.


Колачиња од чоколадо од нане

„Пред да имам деца“, вели Ени Ден од Мисијата Виехо, Калифорнија. & quot Јас бев во авиокомпанијата. Работата со полно работно време ме оставаше исцрпена на крајот од денот, но сега открив дека мојата стара работа е парче торта во споредба со моите обврски како мајка што останува дома. Покрај тоа што ја одржувам куќата во ред, волонтирам во училиштата на моите деца. Забавно е да се оди во нивните училници и да се помогне со проекти и групи за читање, но тие активности оставаат малку време за готвење.

Кога ќе влезам во кујната, правам јадења што се едноставни и вкусни и што не е лесно со оглед на различните стилови на исхрана во моето семејство. Моите ќерки, Касандра и Мелинда, бараат виршли и пица секоја вечер. Плус, тие се сосема малите чудовишта за колачиња. Од друга страна, мојот сопруг, Мајк, е вистински човек од месо и компири, кој нема многу слатко. Иако е тешко да се дојде до компромис секоја вечер, обично можам да составам брзо и вкусно јадење стек со серија свежо печени колачиња за десерт. Тоа ги прави сите & особено 82 мама — многу среќни. & Quot;

Направени главно со чоколадо и само малку брашно, овие колачиња имаат интензивен вкус на чоколадо и текстура за џвакање.


Поврзано видео

Лесно и вкусно! Додадов мала количина црн какао во прав од кралот Артур и#x27 за да им дадам прекрасна темна чоколадна боја, речиси како Ореос.

Ги направив овие со една промена. Имав само холандско какао, па ја испуштив содата и го зголемив прашокот за пециво на 1 лажица. Го следев советот на виноросо и ги печев 9 минути. Излегоа совршено, и мислев дека балансот на нане до чоколадо е на место!

Тестото за ова е многу вкусно! Го сакам овој рецепт! Според мое мислење, чоколадото и нането одат рака под рака, така што ова е одличен рецепт за мене! Испуштив 1/2 чаша брашно и додадов чипови од бело чоколадо (не сум голем обожавател на нив, но понекогаш и убави) беа одлични. Го додадов целото брашно што го бараше и беше совршено! Го ставив само 3/4 путерот што го бараше и 3 лажици растително масло. Беа прекрасни!

Ова е моето омилено божиќно колаче. Ги печам колачињата точно 9 минути, ротирајќи ги тавите на средина. Нема да изгледаат готови, но ќе се зацврстат додека се ладат и ќе останат џвакаат со денови. Купете термометар за печка за да бидете сигурни дека вашата печка е секогаш поставена на соодветна температура.

ВКУСНО !! Го зедов советот на другите и го пресеков брашното на 1 1/2 чаши и го зголемив екстрактот од пеперминт на 1 лажиче. Исто така, ги печев само околу 8 минути. Беа совршени. Soonе ги направам овие наскоро повторно!

Овие колачиња се вкусни и лесно се прават. Го намалив брашното на 1 1/2 чаши и го зголемив екстрактот од пеперминт на речиси 2 лажички (иако можам да додадам повеќе екстракт следниот пат кога ќе ги направам) како што сугерираа другите. Исто така, додадов неколку чоколадни нане на врвот на секое колаче пред печење. Ова се едно од моите омилени колачиња некогаш.

Фантастични колачиња и одличен вкус. Го чував брашното како што беше повикано и изненадив, немав проблеми со тестото да биде лепливо или колачињата да се рашират премногу. Потребни се 2 чаши. Навистина го зголемив екстрактот на 2 лажички. Воопшто не го најдов премногу бел коцка. Мислам дека тоа е само вистинското ниво на нане за какаото. Целосно се согласувам со рецензентот кој рече дека постои тенка граница помеѓу совршеното и претерувањето. Една серија ја извадив кога мислев дека се подготвени и се свртеа силно. Втората серија ја извадив по рецепт (и мислев премногу рано, бидејќи тие с still уште беа меки и пуфи) и останаа меки дури и по ладењето. Никогаш не плашете се, тврдите се користеа во сендвичи со сладолед со домашен сладолед од кокос. Делиш!

Дадов три вилушки само затоа што не сакам чоколадо! но на сите што им ги дадов, ги сакаа - без моите воодушевени вкусови, не сакам да ја дадам специјалната четврта вилушка :-) измени: го намалив брашното на 1,5 чаши и го удвоив екстрактот од нане, како што беше предложено од други рецензенти. На Јас исто така го намалив шеќерот на 1,25 чаши (1,75 ми се чинеше дека е премногу, а моите сакани со слатки заби с still уште беа заamубени). исто така, додадов чипс од млечно чоколадо, иако следниот пат наместо тоа би користел бело чоколадо. бришење прашина од шеќер во прав на врвот е убав допир. Мислам дека тенка, тврда глазура би била прекрасна исто така.

Многу лесно се прави и крајниот резултат беше подобар од очекуваниот, со две предупредувања: а. користете масло од пеперминт (како што сугерираше еден од другите рецензенти - создава поинтензивен вкус) и б. откако ќе се изладат колачињата, ставете ги во затворен сад преку ноќ пред јадење (вкусовите се спојуваат силно за таа неверојатна комбинација чоколадо/нане). Не го направив шеќерот во прав, но би било убаво ако ги направам за друштво. Моето единствено прашање (како што спомна некој друг) беше дека тестото беше малку лепливо во текстурата. Препорачувам да користите мала лажичка за сладолед, потоа навлажнета вилушка за малку да ги израмните колачињата пред печење. Во спротивно, нема потреба дополнително да го менувате рецептот (иако можам да го испробам предлогот за правење сендвичи со сладолед со сладолед од чоколадо, или дури и добар сладолед од ванила. Јум!)

Како и мнозинството овде, го спуштив брашното на 1,5 чаши. Јас користев брашно за пециво (наведете: јас 'м канадски). Јас користев 10 добри етерични масла од портокал, наместо нане и додадов 1/2 лажичка ванила (може ли да имате колачиња без ванила?). Направив големи колачиња -

22 и беа совршени по 9 минути. Значително срамнети со земја по напуштањето на рерната, но беа влажни и богати и вкусни! Мојот најдобар совет за овие колачиња е дека постои многу фина линија помеѓу совршено совршено совршено и преварено.

Откако ќе направите некои промени, ова е одличен рецепт. Брашното треба да се спушти за една третина. Исто така, чаша мини чоколадни чипови се задолжителни, јас користев млечно чоколадо bt мислам дека полуслаткото би било најдобро. Многу рецензенти коментираа дека количината на екстракт е премала. Мислев дека треба да се надополни за една четвртина од лажичка, мислам дека колачињата треба да имаат подна нане, не треба да бидат премногу бели. Исто така, убавиот дожд од глазура ги прави навистина убави колачиња. Имаат убава текстура, крцкави, но не и цврсти. Ова ќе биде рецепт со четири starвезди, освен што морав да направам модификации.

Брзо, едноставно, лесно и вкусно. Готвев малку побрзо отколку што беше кажано во рецептот, но јас ги направив повторно.

морав да додадам 2 лажици. екстракт од пеперминт за да добиете убав вкус на нане. исто така беше многу лепливо тесто. Мислам дека уште подобар рецепт е колачето чоколадо-еспресо на оваа веб-страница со додадена пеперминт. Јас користев 12 мл полу-слатки чоколадни чипови, како и со рецептот за еспресо и тие беа бомба!

Ова се нашите нови омилени колачиња. Кога беа готови, ги натопив во растопена чоколада, во која додадов капка или две масло од пеперминт. Го чував и екстрактот од пеперминт во тестото за колачиња. Ја сакам текстурата на овие колачиња, нашите излегоа некаде помеѓу џвакани и крцкави. Имав при рака само темно какао во прав од Херши, така што го користев. Исто така, чоколадото што го стопив беше посебно топење на чоколадо од продавница за украсување торти. Додека се ладевме ги ставивме во фрижидер и излегоа сјајни. Вкусено подобро од извидниците. Извинете, девојчињата, наредната година ќе нарачуваме само колачи со путер од кикирики!

Овие колачиња се покажаа како прилично обични. .. Всушност, не знам што очекував со чоколадни колачиња од нане. Можеби ќе беа подобри ако можев да ги исечам во облици за Божиќ, но тие се ширеа премногу на листот за колачиња, па бев принуден да ги правам традиционалните колачиња со капки. И покрај тоа што го удвоив екстрактот од нане, едвај можев да го вкусам нането. Имаа повеќе вкус на обични стари колачиња од чоколадо. Малку разочарување.

Направени овие три пати за три различни групи оваа сезона, и тие беа проголтани секој пат. Зголемен екстракт од пеперминт на 1 1/2 лажиче, намалено брашно на 1 1/2 чаши (направено помалку густо), и додадено 1 в. чипови од темно чоколадо (јас користев Ghirardelli 60 & чипс од какао). Испуштете ја со лажица на листови за печење (алуминиумската фолија работеше исто како и пергаментната хартија) и ставете едно парче нане. Херши се бакнува на врвот на секоја од нив. Намалено време за печење на 8-9 мин. Сега е главен одмор за мене!

Ги донесе на божиќна забава и добија позитивни критики. Многу лесно се прави исто така.

Ова беше толку едноставно колаче за правење и има фантастичен вкус. Тие се меки, но не и за џвакање.

Овие се толку вкусни, се плашев да не стигнат до вечерата на Денот на благодарноста! Ги зедов сите дадени совети - го намалив брашното и го удвоив нането. С уште е направено за дебел тежок за мешање тесто, но колачињата испаднаа прекрасни. Го искористив тоа ново Херши Специјално темно какао и леле .. зборувај за чоколадо- минтска добрина! Исто така, додадени и полуслатки залаци нешто случајно - - мислев дека ја зграпчив торбата со темно чоколадо, но тие сепак беа вкусен допир! Овие се чувари!

Никогаш не сум сретнал колаче што не ми се допадна, морам да кажам дека беа добри, но ништо посебно- дури и по удвојувањето на нането и намалувањето на брашното, како што сугерираа другите.

Ова го направив двапати. Првиот пат точно го следев рецептот и колачињата испаднаа малку ронливи. Вториот пат го намалив времето за печење на 9,5 минути и додадов парчиња горчливо чоколадо. Излегоа дека се измамени и џвакаат и ние ги сакавме.

Многу добро. користев 1 1/2 чаши брашно и двојно повеќе нане, како што предложи претходниот готвач, излезе вистинско уживање

Овие колачиња беа многу добри. Екстрактот од пеперминт им даде убав допир. Тие беа убави и меки во средината, така ми се допаѓаат моите колачиња. Откако во смесата додадов брашно, какао во прав, сода бикарбона, прашок за пециво и сол, стануваше тешко да се измеша, па морав да ги користам рацете, па беше малку неуредно. Но, генерално, овие колачиња беа хит.

Ги прочитав претходните прегледи и ги направив следниве модификации: - Точно го удвоив екстрактот од пеперминт - Користев само 1,5 чаши брашно - Ги направи колачињата поголеми и едвај срамнети со земја пред печење - Печени само 8-9 минути - Додадено hирардели 60% какао горчливо чоколадо чипс (не ја измерив количината што ја додадов, само ги измешав додека не почувствував дека е доволно) По овие промени, колачињата излегоа прекрасно: меки, малку џвакани, цврсти рабови, воопшто не изгорени, и со богата чоколадост и чисто вкус на пеперминт. Сите од мојата 1-годишна бебешка сестра до мојата баба против нане ги сакаа. ФАНТАСТИЧЕН РЕЦЕПТ. [со потребните измени, се разбира!]

Ги следев предлозите од Лос Анџелес со два исклучоци 1) Го чував брашното на 2 чаши и го додадов постепено 2) по 7 минути во рерната, посипав со пире од шеќерна трска на врвот на секое колаче и потоа ги ставив повторно во печете уште 2 минути. Бонбоните малку се стопија што им даде одличен празничен изглед. И тие се многу вкусни, исто така!


Поврзани написи и видеа

Печењето неверојатен леб паѓа, донекаде фрустрирачки, помеѓу не може-поедноставно и застрашувачки сложено. За 30.000 години.

Го правам рецептот за колачиња со ѓумбир подолу лесно 20 години. Додадов и одземав количини свежи и сушени и захаросани.

Сметам дека зборот "quiche" обично се кажува на два начина. Првиот е како вербално превртување на очите - „Ох ... киче…“ - и веројатно се однесува на а.


Тенките колачиња од нане се во суштина крцкави колачиња со нане и чоколадо, обложени со чоколадо. За да ги направите дома, ви треба рамно и тркалезно колаче од чоколаден шеќер за да го покриете со чоколадо. Сакам да го користам мојот рецепт за чоколадни колачиња со шеќер за да направам домашни тенки колачиња од нане и#8211 исто како класичните колачиња со шеќер, но со какао во прав замешано со брашно. Ова им дава на колачињата богат чоколаден вкус.

На тестото за колачиња со чоколаден шеќер, додаваме оскудна 1/4 лажичка екстракт од пеперминт. Запомнете, тие работи се моќни и малку одат далеку.

Ова е едноставен, едноставен рецепт и бидејќи е домашен –, не користи непотребни состојки како сируп од пченка со висока фруктоза или вештачка боја.


Галерија

  • ½ чаша (4 мл.) Несолен путер, омекнат
  • ¼ чаша гранулиран шеќер
  • 1 чаша шеќер во прав
  • ¼ лажичка кошер сол
  • 3 големи белки од јајца
  • 1 лажица екстракт од ванила
  • 1 чаша (4 1/4 мл.) Универзално брашно
  • ¼ чаша дебела павлака
  • 1 (4,67-мл.) Тег. тенки чоколадни нане cr & egraveme de menthe (како Андите), ситно исечкани

Загрејте ја рерната на 300 степени Целзиусови со решетки во горната и долната третина од рерната. Измешајте заедно путер и гранулиран шеќер во чинија со миксер со средна брзина додека не се соединат добро, околу 1 минута. Постепено додавајте шеќер во прав и матете додека не се изедначи, застанувајќи да ги изгребате страничните страни на садот по потреба. Промешајте со сол. Додадете белки од јајца, 1 по еден, добро матејќи по секое додавање. Промешајте со екстракт од ванила. Постепено додавајте брашно и матете со мала брзина додека тестото не се изедначи, околу 30 секунди.

Префрлете го тестото во вреќа за цевки опремена со кружен врв од 1/4 инчи. Цевки од 2 x 1 инчи овални (околу 36) на 2 листови за печење обложени со пергамент хартија, оставајќи 1 1/2 инчи помеѓу секој овал. Печете во загреана рерна додека рабовите не поруменат, 14 до 18 минути, ротирачки тави по 10 минути. Оставете ги колачињата да се изладат на листови за печење 10 минути. Префрлете ги колачињата на решетка за да се изладат целосно, околу 30 минути.

Во меѓувреме, микробранова крема во средна чинија за микробранова печка додека не се загрее, околу 25 секунди. Додадете исечкано чоколадо и мешајте додека не се изедначи. Оставете да отстои, повремено мешајќи, додека смесата не се излади целосно и не се згусне, околу 45 минути.

Префрлете ја смесата од чоколадо во торба за цевки опремена со кружен врв од 1/4 инчи. Истурете околу 2 лажички мешавина врз половина од колачињата, оставајќи граница од 1/4 инчи. Сендвич со преостанатите колачиња и притиснете нежно за да го намалите полнењето до рабовите.


УПАТСТВА

Секој рецепт, секој рејтинг, секое видео од секој магазин и засилувајте ја секоја епизода!

  • 25 години безумни рецепти на Cook's Illustrated, Cook's Country и America's Test Kitchen
  • НОВО!

Почитуван домашен готвач,

Ако бевме нови на нашите веб -страници, можеби ќе помислиме: „Лесно е да се добијат бесплатни рецепти на Интернет. Што ги прави вашите рецепти различни? ” Па, за разлика од рецептите од блогови, табли за пораки и други страници за рецепти, нашите рецепти се исцрпно тестирани од нашиот тим тест готвачи со полно работно време додека не понудат постојано одлични резултати. Тоа значи пржено пилешко со крцкава обвивка и влажно месо, рецепт за маснотии со малку маснотии за макарони и сирење, кој е кремаст и вулгарен како верзијата со целосна масленост и печење со тенџере со бавен шпорет.

Ние сме опсесивни во нашата потрага да го најдеме и безгрешно најдоброто од американското домашно готвење, од вечери без работни денови, до ажурирани, поедноставени верзии на регионални специјалитети, до забавување на шпоретот и правење оброци однапред. Нашето членство со целосен пристап е единственото место каде што можете да ги најдете сите беспрекорни рецепти, ТВ -епизоди и објективни оценки и резултати од тестови за садови за готвење и супермаркет состојки од сите 25 години Земјата на Кук, Тест кујна во Америка, и Кук е илустриран.

Дозволете ни да дадеме едноставна, не-глупост понуда. Пробајте ги сите три наши веб -страници БЕСПЛАТНО за 14-дневна пробна понуда без проблеми. Ние сме прилично уверени дека вашето членство со целосен пристап брзо ќе стане непроценливо значење за с everything, од брзата вечера во вторникот до следното дружење со семејството и пријателите.


Погледнете го видеото: Klasiskā siera kūka Receptes Ļoti Garšīgi (Јануари 2022).