Коктел рецепти, духови и локални барови

Рецепт за домашен сос од Наполитана

Рецепт за домашен сос од Наполитана


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип на садови
  • Прилог
  • Сос

Ова е традиционален рецепт на познатиот сос Наполитана, даден од мајка на ќерка во Неапол, со генерации. Лесно се прави, на сите им се допаѓа и совршено ги надополнува шпагетите, за лесен оброк без месо.


Атика, Грција

196 луѓе го направија ова

СостојкиСлужи: 4

  • 6 лажици маслиново масло
  • 3 чешниња лук, сецкани
  • 500 гр свежи зрели домати, сецкани (или конзервирани)
  • 1 лажичка шеќер со шеќер
  • сол и свежо мелен пипер по вкус
  • 1 мала црвена чили, ситно исечкана (по избор)
  • свежи листови босилек

МетодПодготвување: 5мин ›Готвење: 30мин› Подготвено за: 35мин

  1. Во тава загрејте маслиново масло, додадете лук и кога ќе почне да добива златна боја, додадете ги доматите и шеќерот. Шеќерот е важен бидејќи ја одзема киселоста на доматите. Зачинете со сол, бибер и, ако сакате, чили. Намалете ја топлината и оставете да врие 30 минути. Тоа е се.
  2. За сервирање, прелијте со варени шпагети и обилно посипете со пармезан.

Неодамна прегледано

Прегледи и оценкиПросечен глобален рејтинг:(4)

Прегледи на англиски јазик (4)

Не знам за што зборува претходниот рецензент - овој наполитана сос е вкусен! Сосот Наполитана може да варира во голема мера - не постои нужно еден „правилен“ начин. Го послужив овој едноставен сос со шпагети како што беше предложено и тоа е прекрасно јадење во кое ужива целото семејство. Исто така, убаво е да ставите пица или да направите брзи пици со пита или багета. Пробајте, и вие ќе ви се допадне! -07 февруари 2014 година

... овој рецепт е лош како и неговата фотографија. Без навреда, но, ве молиме именувајте го вашиот сос како што сакате, но не и Наполитана.-14 јули 2013 година

Многу вкусно - брзо и едноставно! Преполовете ги состојките (освен лукот) за да искористите домати од цреша и резултатот беше прекрасен! -22 август 2014 година


Многумина го сметаат сосот Маринара и Наполитана за истото. Двата сосови се направени со домати, маслиново масло и/или лук. Сосот Маринара е името што најчесто се користи во САД, додека Наполитана е попопуларно име во Австралија и Нов Зеланд.

Неаполски сос е добар пример за тестирање на разликата помеѓу фабрички обработен сос и оној подготвен дома. Лук, екстра девствено маслиново масло, сол, бибер и билки како босилек, оригано и во некои случаи магдонос се додаваат во оваа вкусна соба од италијански домати. Иако постои традиционален италијански начин на подготовка, денес има многу варијанти на рецептот, но сите тие се слични по вкус.

Неаполскиот сос се користи во многу јадења како месо, пилешко, пици, тестенини, зеленчук како тиквички, морски плодови како лигњи, ќофтиња и италијански јадења што се јадат низ целиот свет.

Наполитана е една од најпознатите во светот и исто така една од наједноставните. Продолжете да читате и забележете како да го подготвите, многу е лесно Се користи за подлога на пици, за тестенини, за сендвичи, па дури и како натопи.

Домашен наполитански сос

  • 1/2 килограм зрели домати
  • 4 чешниња лук
  • 6 лажици маслиново масло
  • Свеж босилек
  • 3 лажички шеќер
  • Сол и црн пипер
  1. Бланширајте ги доматите, доведете тенџере со вода до вриење и со остар нож, направете мал крст на дното на доматите.
  2. Кога водата ќе зоврие, додајте ги и оставете ги 3 или 4 минути. Отстранете ги со шпатула и излупете ги под вода. Потоа исечете ги на четвртини.
  3. Во тенџере, загрејте го маслото и додадете чешниња лук. Бидете свесни дека не гори или с everything ќе има непријатен горчлив вкус.
  4. Додадете ги доматите во процесорот за храна. Намалете го огнот и варете 15 минути. Вкусете и според нивото на киселост додадете шеќер.
  5. Додадете ги листовите босилек и додадете сол и бибер. Оставете да се излади, послужете со тестенини и тоа е ’ Уживајте!

Домашен сос Маринара

Сосот маринара е свесно подготвен сос што може да значи пред и потоа во секое обично јадење. Добриот сос во кој се натопува рустикален леб може да ја прекине монотонијата, да и даде вкус на секоја состојка и, покрај тоа, да направи јадење што се карактеризира со тоа што има многу зеленчук во неговата подготовка многу поздраво.

Ако сте еден од оние на кои им треба добра позадина за вкус во секое јадење, забележете го најдоброто сос од морска храна некогаш сте пробале, само по себе тоа е веќе победнички рецепт.

Како се прави сос од маринара?

Главните состојки на сосот маринара се:

  • 2 чешниња лук
  • 1 кромид
  • 1 црвена пиперка
  • 1 чили
  • 1 чаша бело вино
  • 1 лажица пченкарен скроб
  • 2 лажици сос од домати
  • Маслиново масло
  • Сол

Овој сос од морска храна го започнуваме со подготовка на зеленчук. Тоа е сос кој меѓу своите редови ќе има некои класични состојки, ние ќе ги излупиме и исечкаме лукот, кромидот и пиперката. Во случај на пиперки, може да биде црвена или зелена во зависност од конечниот вкус што сакаме да му го дадеме или достапноста што ја имаме.

Додаваме две лажици маслиново масло и почнуваме да го пржиме зеленчукот. Startе започнеме со кромид, кога ќе почне да се мечи ќе ставиме лук и на крај пиперка. Идеално е да се подготви оваа позадина на тивок оган овозможувајќи аромите и вкусот на овие состојки да се спојат совршено.

Addе додадеме бело вино во оваа позадина. Со оваа состојка, ќе постигнеме овошен вкус кој совршено се комбинира со сите видови риби, деликатно и фино бело вино кое совршено ќе падне во таа уникатна мешавина на вкусови.

Кога алкохолот испари, ги додаваме двете лажици доматно пире. Willе им дозволиме да се измешаат и да ни ја дадат таа карактеристична боја и вкус.

Theе ја распуштиме лажицата пченкарен скроб во половина чаша вода за да завршите со врзување на сосот. Можеме да користиме конвенционално брашно ако ја немаме оваа состојка.

Го додаваме во сосот додека мешаме, овој последен чекор ќе потрае околу 5 минути за да се постигне саканата текстура за сос маринара. Брашното треба да се готви за да се избегне додавање на тој досаден крцкав вкус.

Ако сосот е многу течен, можеме да додадеме повеќе пченкарен скроб и ако е премногу густ ќе додадеме уште малку вода. Поправете со сол и бибер, и ќе имаме подготвен исклучителен морски сос!


Рецепт за домашен сос од Наполитана - рецепти

Сос од домати Наполитана (Маринара)

Одличен разноврсен основен сос од домати за повеќето италијански рецепти.

Направете го овој сос сами, навистина не треба долго време и разликата во купениот е неизмерно повкусна од најдобрите сосови во супермаркетите што можете да ги најдете. Сосот Маринара е секако италијански сос кој потекнува од Неапол и правилно треба да се нарече сос од Наполитана.

Состојки

    Еден 700 гр - 24 мл. шише италијански доматен пасат (доматно пире) или користете домати од конзерва. 1 кафеав кромид 3 чешниња лук 2 лажици свежо оригано (или користете сушено) 4 лажици девствено маслиново масло 1 лажиче кујнска сол Распукан црн пипер

Чекори

Прво исецкајте го ситно целиот кромид.

Во тенџере, додадете маслиново масло на средна топлина.

Додадете го исечканиот кромид и испотјте додека не омекне.

Додадете рендан лук и продолжете да се потите неколку минути. (Не кафеаво)

Грубо исецкајте свежо или сушено оригано и додајте го кромидот.

Додадете домати пасат (ако користите конзервирана, измешајте ги вашите домати) во тенџере.

Зачинете со сол и бибер.

Додадете една чаша вода и динстајте многу нежно 15-20 минути. Повремено мешајте.

Мали совети

Ако користите конзервирани домати, од минатото искуство открив дека целиот домат е супериорен во однос на мелените.

Ако правите стандардна лазања со послужавник од 15 x 10 инчи, дуплирајте го овој рецепт за сос.


Сос од Наполи

Во лето доматите ги има во изобилство, така што се чуваат неварени во шишиња или тегли за да можат да се готват во зима. Доматите се основа за повеќето сицилијански јадења. Следниот рецепт е верзија на брза храна на мајка ми. Сосот од Наполи прво се готви, потоа се става во чисти шишиња затворени со метален капак и се варат.

Подготовка

Готвење

Ниво на вештина

Состојки

  • 5 кг домати
  • 1 голем кромид, сецкан
  • 6 чешниња лук
  • 1 куп босилек, сецкан
  • сол и бибер, по вкус
  • 1 чили (по избор)

Белешките на Кук

Температурите на рерната се за конвенционални ако користите принудно вентилатор (конвекција), намалете ја температурата за 20˚C. | Ние користиме австралиски лажици и чаши: 1 лажичка е еднаква на 5 ml 1 лажица е еднаква на 20 ml 1 чаша е еднаква на 250 ml. | Сите билки се свежи (освен ако не е наведено) и чашите се лесно спакувани. | Сите зеленчуци се со средна големина и излупени, освен ако не е одредено. | Сите јајца се 55-60 g, освен ако не е одредено.

Инструкции

Прави шишиња од 20 х 250 мл

Направете крст во основата на секој домат и бланширајте во врела вода. Кога ќе се изладат, кожата лесно ќе се олупи. Исечете го месото и ставете го на едната страна.

Во голем тенџере, загрејте малку маслиново масло и пржете го кромидот и лукот додека не поруменат. Додадете домати, босилек, сол, бибер и чили (ако сакате).

Додадете 1 литар вода и оставете да зоврие. Оставете да врие 2½ часа, повремено мешајќи.

Гответе уште 30 минути со исклучен капак за да се намали. Во оваа фаза треба да имате подготвен сос за јадење. Оставете малку да се излади, истурете во чисти шишиња и затворете.

Ставете ги шишињата во голем сад, покријте ги со ладна вода и оставете да зовријат. Кога водата врие, исклучете го огнот и оставете да се излади во водата. Шишињата ќе се чуваат со години.


Имате прашања во врска со овој рецепт?

Прочитав дека доматите од Сан Марзано (конзервирани) се најдобри. Повторно и повторно и повторно.

Потоа прочитав дека повеќето домати од Сан Марзано се навистина само измамници. Очигледно, 95% од доматите Сан Марзано продадени во САД се лажни.

Потоа го најдов овој напис, во кој Epicurious прави тест за вкус. Изненадувачкиот победник е доматот Redpack (ака Црвено злато)! Право од САД.

За органска опција, изгледа дека сите излупени домати во стилот на Муир Глен Сан Марзано ќе бидат најдобри за купување. Тие доаѓаат од Калифорнија.

Да бидам искрен, јас само користев органски конзервирани домати со марка во продавница. И го сакав резултатот.

Јас би препорачал да пронајдете поинаков рецепт за неаполски сос кој посебно бара свежи домати. Или треба да ги бланширате и излупите доматите или да користите цели неисчистени домати, но вриете подолго, а потоа веројатно користете потопувачки блендер или процесор за храна.

Супер разноврсна е ’ Можете да го користите преку тестенини, како пица сос или во лазања или други јадења со тестенини.

Маслиновото масло, се разбира, е традиционално масло за употреба, но можете да користите било каква маснотија што ви се допаѓа.

Да, но тогаш ќе треба да додадете малку шеќер. Колку, не знам. Додадете нотка одеднаш додека сосот не е доволно сладок.

Лукот додава толку многу вкус, но ако сте алергични, можете да го изоставите. Останатите три можете да ги изоставите ако мора, без тоа да направи огромна разлика.

Знам (зборував за тоа во моите објави за италијанска салата од домати и моцарела брускета), затоа и е незадолжително и конкретно се нарекува како не-автентичен во рецептот. :) Овој сос го пробавме со и без црн пипер и го претпочитавме со.

Претпоставувам дека повеќето луѓе сакаат да го направат рецептот на највкусен начин, дури и ако тоа значи додавање на мал додаток што не е автентичен.

На овој морам да инсистирам. Потребен ви е босилек! И треба да биде свежо. Резултатот со сушен босилек има сосема поинаков вкус и воопшто не е вкусен, според мое мислење.

Ако го пробате овој сос од Наполи, сакам да слушнам што мислите!


Еве што ќе ви треба:

Во големо тенџере, загрејте масло на среден додадете сецкан кромид варете 5 минути додадете сецкан лук

Додадете мелени домати од Сан Марзано, доматно пире, сушени италијански зачини и мелени црвени пиперки (по желба) на тенџере Доведете ги да зовријат 3 минути, намалете ја топлината на средно-ниско и оставете да се готви најмалку 30 минути

Што е домат Сан Марзано?

Автентичните домати Сан Марзано го прават најдобриот сос за тестенини, или "црвен сос" како што Италијанците го нарекуваат. Овие вкусни италијански домати се одгледуваат на вулканските подрачја Кампанија во близина на Везув и нудат многу изразен и богат вкус.

Нивната издолжена форма наликува на она што Американците го знаат како домати, но тие имаат помалку семиња и се помалку кисели од конвенционалните сливи домати.

Пониската содржина на киселина придонесува за нивната природна сладост.

Како да ги идентификувате автентичните италијански домати Сан Марзано

Во американските продавници за храна, има неколку брендови што ги означуваат своите домати како Сан Марзано однапред, но листата на состојки ги означува како & ldquoСан Марзано стил домати & rdquo. Доматите означени како такви не се вистински Сан Марзанос.

Тоа & rsquos како купување на нок-оф торба Луј Витон & hellipit & rsquos не е вистинска работа.

Во Италија, ги има строги правила за обележување во врска со Сан Марзанос. Етикетата мора да содржи DOP (италијанска заштитена ознака за потекло), што подразбира строги барања за раст и производство на овие црвени убавини.

Вистински домат од Сан Марзано брендот ќе вклучува:

  • DOP на предната страна и тркалезна заптивка со серија продукциски броеви одоздола. Предната етикета може да гласи нешто како, & ldquoСан Марзано домат од областа Агро Сарнезе-Ночерино D.O.P & rdquo или Помодоро С. Марзано dell & rsquo Агро Сарнезе-Ночерино Д.О.П. & rdquo
  • Етикетата исто така ќе го означи производот е произведен и спакуван во Италија
  • Побарајте а изјава за сертификат (на италијански)

Садови за готвење за домати

Иако доматите Сан Марзано се помалку кисели од другите сорти, тие сепак содржат киселина, затоа сакате користете резервоар од нерѓосувачки челик или керамика за сос од тестенини Сан Марзано.

Како и кај сите домати, избегнувајте да користите леано железо тава за готвење домати бидејќи киселините се судираат со елементите на садовите за готвење и отфрлаат чуден, метален вкус.


КАКО ИТАЛИЈАНСКИТЕ МАСКИ И СОС ВЛЕЗААТ НА НАШАТА МОДРЕНА КУЈЗА?

Но, ако сакаме да веруваме дека ќофтињата всушност беа „благородно“ јадење за почеток, мора да се каже дека нема траги од овој рецепт до петнаесеттиот век, каде што ќофтињата за првпат се спомнуваат во „Книгата на готвење уметност “(Libro de Arte Coquinaria), напишана од Мартино да Комо (попознат како Маестро Мартино), кој го споделува рецептот за италијански ќофтиња и сос, заедно со коментари за тоа како најдобро да се готви месото од разни животни. Тој детално опишува како се сече месото и се меша со маст и други зачини.

Би биле потребни уште неколку векови за Пелегрино Артуси да напише во својата книга „Наука за кујната и уметноста на добро јадење“ во 1881 година за да го оспори благородништвото на садот, велејќи дека се направени со користење на рециклирано месо што останало. Така, повторно, исто како што се случи со тестенините, потеклото и намената на садот не можат да се следат со точна точност.


Како да направите свој сос за пица! Рецепти за њујоршки и наполитански сос

Постојат два различни стилови кога станува збор за сосови за пица базирани на домати и иако многу луѓе избираат еден и се држат до него, мислам дека треба да ги користиме и едното и другото. Не само што обајцата имаат свој посебен вкус, туку имаат и свои цели.

Неаполски стил сосот мора да биде еден од најлесните пица сосови, ако не и најлесен за правење. Потребно е малку повеќе од додавање состојки во процесор за храна. Нема готвење, по ѓаволите, навистина нема потреба од нож, освен да излупите неколку чешниња лук. Сосот е лесен и светол и навистина работи за класична пица Маргерита. Овој сос обично го користам за пици кои имаат неколку парчиња свежа моцарела и само уште еден или два додатоци. Бидејќи сосот не е варен, треба да се изложи додека се готви пицата. Ова овозможува да испари дел од влагата, додека сеуште се одржува светлиот вкус на доматот и крцкавата кора.

Newујоршки стил пицата зазема посебно место во срцата на милиони. Тоа е онаа класична пица на парче со сета своја вулгарна добрина и славни додатоци. Со сето сирење и додатоци, важно е да имате сос богат и вкусен. Со додавање на уште неколку состојки и готвење на сосот, можеме да добиеме одличен вкус на домати. Овој сос трае подолго од наполитанскиот сос, но клучно е да се има подебел и понапред сос за вкус за да се спротивстави на дополнителното сирење и додатоците.

Сос од домати во наполитански стил

  • 28 лименки цели домати Сан Марзано
  • 3 чешниња лук
  • 4 филети од сардела*
  • ¼ чаша дополнително масло
  • Сол по вкус

Комбинирајте ги сите состојки во блендер или процесор за храна. Пулсирајте додека смесата не се вклопи добро. Додадете сол по вкус.

*Ако сакате, можете да ги изоставите филетите од сардела, но немојте. Не можете да ги вкусите сарделите, се колнам. Сепак, тие додаваат мало солено умами богатство во сосот што го имитира богатството што би го имал варениот сос.

Сос за пица во стилот на Newујорк

  • 28 он конзерви од цели домати Сан Марзано
  • 1 среден жолт кромид исечен на коцки
  • 4 чешниња лук мелено
  • 1 и ½ лажици доматно пире
  • 1 лажица сушено оригано
  • ½ лажичка снегулки од црвен пипер
  • 1 голема гранче босилек
  • 2 лажици екстра девствено маслиново масло
  • 1 лажица несолен путер
  • шеќер и сол по вкус

Во мало тенџере за сос додадете маслиново масло и путер и ставете го режачот на средно. Откако путерот ќе се растопи додадете го кромидот исечкан на коцки. Продолжете да го готвите кромидот додека не стане мек и проcentирен, но внимавајте да не добие боја.

Додадете лук во тенџере и варете додека мешате 30 секунди. Додадете снегулки од оригано и црвен пипер и мешајте додека зачините не се измешаат рамномерно. Веднаш додадете паста од домати. Продолжете со мешање и варење на доматната паста додека не стане малку потемна и има сладок мирис.

Додадете ја конзервата домати во тенџерето и издробете со помош на машина за компир или алтернативно издробете ги со рацете пред да додадете. Не грижете се дали ќе ги скршите на ситни парчиња, ние само сакаме да ги растуриме доволно за да ги испуштат соковите. Доведете ја смесата на тивок оган и намалете ја топлината на минимум. Продолжете да динстате 30 минути. Исклучете го огнот и ставете го босилекот во врелата смеса 5 минути. Отстранете го босилекот и префрлете ја смесата во процесор за храна или блендер и пулсирајте додека доматите и кромидот не се мали, но смесата не е целосно мазна. Додадете сол по вкус и додадете шеќер ако сосот има малку кисел вкус.

Пробајте ги двата соса сами и кажете ни што мислите. Како и секогаш, ако имате какви било прашања, контактирајте не, ние сакаме да им помагаме на нашите колеги готвачи за пица.

Проверете некои од нашите други совети за пица:

Погледнете што готвиме денес во кујната Пицакрафт - Инстаграм: @_Pizzacraft


Кратка историја

Точната временска рамка на раѓањето на ова јадење е малку каллива. Можеме донекаде да го составиме неговиот изум со оглед на следните информации: 1) Тестенини, некогаш главно јаделе богатите , почна да се јаде од обичните класи кратко време по Втората светска војна. 2) Апаро за шпагети Скарпариело порано се подготвуваше со преостанатиот раг или традиционален наполитански сос подготвен за неделен ручек. 3) Јадењето го носи името од зборот „Шарпари“, што на неаполски дијалект значи папучари . 4) Скарпари или чевларците сметаат дека го измислиле јадењето и тие биле сиромашни луѓе од работничката класа.

Со оглед на овие факти, можеме да претпоставиме дека садот е измислен не многу долго по завршувањето на Втората светска војна во 1945 година. Иако не ја знаеме точната година кога е измислено јадење, ние знаеме прецизна локација на раѓање на ова вкусно јадење тестенини: Шпанскиот кварт во Неапол На Шпанскиот кварт имаше многу фабрики за чевли каде што чевлите работеа секојдневно со часови и ги произведуваа најубавите чевли наоколу. Се вели дека за време на нивниот час за ручек тие би го подготвиле ова јадење во задниот дел на нивните продавници, бидејќи тоа било брз и ефтин рецепт На Користејќи ги нивните преостанати недела рагù и сирење, што го имаа во изобилство, поради фактот што многу од клиентите за папучари беа фармери што плаќаа со сирење, папучарите го подготвуваа шарпариело. Ова беше совршен оброк за папучарите затоа што немаа многу време или пари за трошење на ручек.


Што да направите со сосот Наполи

Постојат голем број работи што можете да ги направите со овој сос. Можете да го користите за да направите нешто од следново:

Кремаст сос Маринара

За богат и кремаст сос измешајте ¼ - ½ чаша дебела павлака и 1 лажица путер на крајот и нежно загрејте и послужете со тестенини.

Вулгарен сос од Наполи

За сирење сос вмешајте мала грст мешани сирења како моцарела, рикота, чедар или пармезан на крајот од времето за готвење. Дозволете сирењето да се растопи во сосот пред да го послужите.

Сос од Наполи Хоризо

Отстранете ја кожата од една хоризо колбас. Скршете го месото од колбаси на мали парчиња додека пржете додека не поруменат. Исцедете го вишокот маснотии, истурете го подготвениот сос од Наполи, вриејте 5 минути пред сервирање. Овој сос е одличен за обични тестенини, како и равиоли без месо.

Лесни ќофтиња во сос од домати

Додека сосот се готви, направете мали ќофтиња со околу 250 грама посно мелено говедско месо. Зачинете го месото со сол, бибер, кромид во прав и лук во прав пред обликување.

Во последните 10 минути од готвењето додајте ќофтиња во сосот, нежно туркајќи ги под. Вратете на вриење, намалете го огнот на тивок оган, покријте го и продолжете да готвите за преостанатото време или додека ќофтињата не се сварат.

За да избегнете солен сос, не додавајте сол на сосот на почетокот, туку додадете го на крајот.

Ова е затоа што ќофтињата се зачинети со сол и ова треба да биде доволно за да го вкуси сосот. Ако не, можете лесно да додадете малку сол во сосот на крајот.

Може да го послужите како шпагети и ќофтиња или да послужите ќофтиња на раженчиња со малку сос за лесно мезе за забави.

Користете го овој сос како здрава алтернатива на флаширан сос следниот пат кога ќе направите лазањи.

Пилешка пармигијана

Не треба да јадете надвор за да уживате во пилешки пара, можете сами да го направите, тоа е толку лесно да се направи.

  1. Исечете хоризонтално една мала пилешка гради за да добиете две рамни стекови - што е доволно за две порции. Зачинете ги пилешките гради од двете страни со сол.
  2. Потоа подгответе три контејнери, еден со обично брашно, еден со две добро изматени јајца и третиот со панко презла.
  3. Работејќи со едно парче пилешко истовремено, потопете го секое во брашното рамномерно покривајќи ги двете страни, тресејќи го вишокот.
  4. Следно, натопете ги во изматените јајца, премачкајте ги двете страни.
  5. Потоа премачкајте ги двете страни со презла, нежно притискајќи, така што трошките ќе се залепат за пилешкото.
  6. Можете да го исецкате пилешкото и да го чувате покриено во фрижидер неколку часа пред да готвите.
  7. Кога сте подготвени за готвење, загрејте ја рерната на 180 ° C (350 ° F).
  8. Поставете плех со фолија или хартија за печење и ставете решетка за колачи на плехот. Печењето на пилешкото подигнато на решетката за колачи, ќе го спречи дното на пилешкото да се навлажни кога ќе се пече.
  9. Наполнете тава со масло околу 2-3 см (1 инч) и загрејте. Внимателно ставете 1-2 парчиња пилешко во тавата, варете 2-3 минути или додека долната страна не добие златно-кафеава боја, превртете го пилешкото и гответе ја другата страна додека не добие златна боја.
  10. Извадете го пилешкото од тавата и ставете го на решетката за торта на подготвениот плех. Гответе го преостанатото пилешко.
  11. Рамномерно распоредете околу 2 -3 лажици сос од Наполи на секое варено парче пилешко парчиња.
  12. Одозгора ставете парчиња моцарела сирење.
  13. Ставете го во загреана рерна и печете 15 минути или додека сирењето не се растопи и не почне да станува кафеаво.
  14. Послужете го топло попрскано со сецкан магдонос или свежи листови босилек.

Прелив за пица од сос од Наполи

Користете го ова како прелив за пица, но бидете сигурни дека сосот е дебел и наликува на паста, а не воден.

Доколку е потребно, варете го сосот откриен на тивок оган додека течноста не испари.

Промешајте го сосот често бидејќи станува погуст. Оставете го сосот целосно да се излади пред да го користите.



Коментари:

  1. Shaktirr

    Јас сум во можност да ве советувам за ова прашање. Заедно можеме да излеземе со точен одговор.

  2. Karel

    не може да биде

  3. Tygojas

    Како и варијантата, да

  4. Vudozragore

    something with me personal messages do not go out, error ....

  5. Jamiel

    Зарем не се обидувавте да пребарувате на google.com?



Напишете порака