Коктел рецепти, духови и локални барови

Врвниот готвач, ресторан Дејвид Бурк се соочува со костим за дискриминација

Врвниот готвач, ресторан Дејвид Бурк се соочува со костим за дискриминација

Врвниот готвач, ресторан Дејвид Бурк се соочува со костим за дискриминација

Ибрахима Каба, поранешен вработен во ресторанот во Newујорк, Дејвид Бурк, поднесе тужба за верска дискриминација против групата Дејвид Бурк, пренесува The New York Daily News.

Во тужбата, Каба тврди дека „Сите вработени муслимани вработени во рестораните Дејвид Бурк биле подложени на дискриминација врз основа на нивната вера“ и дека на вработените муслимани „систематски им се ускратени правата да ја практикуваат својата религија без да се соочат со одмазда, и им се одмаздува ако бараат право да ја практикуваат својата религија “.

Каба, кој започна да работи во еден од рестораните на Бурк во јуни 2012 година, тврди дека кога бил вработен, неговите работодавачи му рекле дека нема да биде побарано да работи во петок за да ги исполни верските обврски. По две недели, менаџерите на Каба почнаа да му наредуваат да работи во петок.

Подоцна, кога Каба се обидуваше да замине на молитва неколку часа секој петок, му беше кажано дека „не смее да замине на молитва“.

Адвокатот на групата Дејвид Бурк за Дејли Newsуз изјави дека ги почитува сите свои „обврски според законот за работни односи“.

За најновите ажурирања за храна и пијалоци, посетете ја нашата Вести за храна страница.

Карен Ло е вонреден уредник во The Daily Meal. Следете ја на Твитер @appleplexy.


Серендипити шлаг и засилувач: Ние не сме сигурни дека сме подготвени#(ВИДЕО)

Повремено гледаме работи овде, и едноставно не знаеме како да се чувствуваме. Тоа е случај денес, бидејќи го разгледуваме Serendipity Whipped Dressing & Dip. Не постои начин како да го премачкате ова - зборуваме за диетален прелив за салата од конзерва за шлаг.

Првично, тоа н made потресе. Диететскиот прелив за салата ќе го стори тоа. Размислувајќи за ова како шлаг/хибрид Easy Cheeze ќе го стори истото. Но, тогаш почнавме да размислуваме за текстурата, за камшикуваните, емулзирани преливи што ги вкусивме во одличните ресторани, за нашиот драг пријател Ричард Блејс и неговите сакани полначи Isi. И тогаш почнавме да стануваме iousубопитни.

Мора да се потсмеваме на образложението за ова, само малку. Прво, ние со нетрпение очекуваме да ја разгледаме листата на состојки и да ги држиме вкрстени прстите дека овие не се толку исполнети со хемикалии како што се плашиме. Второ, идејата дека традиционалниот прелив за салата е закана затоа што не седи на врвот на вашата салата, туку капе надолу до дното на садот, никогаш нема да престане да н making смее.

И зборувајќи за нас како се смееме, не можеме да не забележиме дека кампањата за брендирање на Serendipity предизвикува едни од нашите омилени интернет меми на сите времиња: Laени се смеат сами со салата.

Освен овој пат, тоа се жените кои се смеат толку сами со салата што ги натопуваат своите лица во неа. Или нешто.

Toе бидеме храбри. Goingе го пробаме ова. И ние ќе ви кажеме што мислиме. Во меѓувреме, ако ја сакате оваа идеја, постои Serendipity IndieGoGo кампања за да го стартувате овој производ. Дури и готвачот и ресторан Дејвид Бурк се возбудува. Поради некоја причина.

Што мислите вие ​​момци? Неверојатно или застрашувачко? Кажете ни во коментарите!

Сакате да прочитате повеќе од HuffPost Taste? Следете н us на Твитер, Фејсбук, Pinterest и Tumblr.


Шпанија и принцезата Марија Тереза

Шпанската принцеза Марија Тереза ​​станува првата кралица што почина од новиот коронавирус. Имаше 86 години. Нејзината смрт на Фејсбук ја објави нејзиниот брат, принцот Сиксто Енрике де Борбон, војводата од Аранхуез.

„САР Дон Сиксто Енрике де Борбон соопштува дека овој четврток, 26 март 2020 година, почина во Париз, на осумдесет и шест години, неговата сестра Марија Тереза ​​де Бурбон-Парма и Бурбон Бусе, жртви на коронавирус СОВИД-19“, стои во соопштението. „На Дон Сиксто Енрике многу му е жал и моли за молитви за вечниот одмор на неговата сестра.

Позната како „Црвената принцеза“ по нејзиниот доживотен социјалистички активизам и застапување за правата на жените, Марија Тереза ​​беше братучетка на шпанскиот крал Фелипе IV (преку Луѓе). Според изданието, отворениот крал бил „угледен професор на париската Сорбона и отворен професор по социологија на мадридскиот Универзитет Комплутенсе“. Двајца други членови на кралското семејство, принцот Чарлс од Велика Британија и принцот Алберт од Монако, се меѓу многуте други славни личности кои исто така биле позитивни на КОВИД-19.


Такос од вар од риба на скара на скара

Служи четири

„Овие такоа се лесни, светли и преполни со вкус, што ги прави совршени за забава-особено за забава во Супер Боул“, вели готвачот Гај Фиери, ресторант, бестселер на Newујорк тајмс и ТВ-водител, добитник на наградата Еми, за Yahoo Начин на живот. Фиери, обожавател на Оукланд Рајдерс, препорачува поставување на компонентите, натрупани високо на чинии, како тако бар и дозволете им на вашите гости да се мешаат, совпаѓаат и да ги прават како што сакаат во текот на играта. „Крцкавиот листови зелева зелка со риба на скара, завиткани во топла тортиillaа, се совршен, рачен залак на денот на играта“, вели тој.

Состојки:

2 чаши ситно рендана црвена зелка

1 чаша свежо сецкани лисја од цилинтро

За маринада од риба:

2 лажички мелен лук

Свежо мелен црн пипер

Четири филети махи-махи без коски од 6 до 8 унци (или друга цврста бела риба)

1 до 2 лажици масло од канола

16 тортиillaи од меко брашно од 6 до 7 инчи

1 чаша цилинтро-вар крема, за гарнир (рецептот следи)

2 чаши распарчено котија сирење, за гарнир

Топол сос, за гарнир, по желба

За кремата цилинтро-вар:

2 лажици ситно сецкан свеж цилинтро

Кошер сол и свежо испукан црн пипер

Во мала чинија, измешајте ја киселата павлака, млекото, цилинтрото, лукот, кимот и сокот од вар и изладете го 1 час. Зачинете со сол и бибер.

Подгответе ја зелката. Во голем сад за мешање, измешајте ги оцетот, шеќерот и солта и добро измешајте. Додадете ја зелката и измешајте с everything рамномерно. Оставете го да се маринира 15 минути, потоа преклопете го цилинтро и оставете го настрана додека не сте подготвени за употреба.

Во голем сад за мешање измешајте ја текилата, кимот, лукот, сокот од вар и малку сол и бибер. Поделете ја рибата во коцки од еден инч и додадете ја во маринадата. Оставете настрана да се маринираат 4 до 5 минути. За да ја сварите рибата, загрејте ја скарата нагоре и премачкајте ја со малку масло. На секоја раженче ставете ражен четири до пет парчиња риба. Ставете ги ражените на скара и варете додека рибата не стане бела и варена, околу 1 минута од секоја страна и вкупно околу 4 минути. Одвојте раженчиња со риба на послужавник.

Загрејте ги тортиillaите во серии на скара околу 2 минути од секоја страна. Отстранете ги тортиillaите и загрејте ги така што ќе ги завиткате во кујнска крпа.

За да ги изградите таковите, дуплирајте ги тортиillaите и наросете малку цилинтро-вар крема одозгора. Одозгора ставете малку процедена смеса од црвена зелка, а потоа ставете раженче од риба одозгора. Лизнете го раженчето така што рибата останува на тако во ред. Завршете со повеќе вар крема. Украсете со малку распарчена котија и топол сос, и сервирајте со клин од вар на страна. Повторете со преостанатите состојки.


Кулинарскиот совет на Холандија Америка и#8217 нурка во подобрување на внатрешните ресторани

Холандија Америка ја користи експертизата на седумте членови на нивниот кулинарски совет, доверувајќи му на секој готвач определено искуство за јадење за подобрување и подобрување. Советот е составен од елитни меѓународни славни готвачи кои носат глобално влијание на секое место за јадење низ флотата.

Руди Содамин, претседател на кулинарскиот совет

Лосос со кедар-обвиткан содамин ’

Содамин ги надгледува сите аспекти на јадење на бродот, покрај тоа што го донесе своето влијание и експертиза кај Руди и Сел де Мер. Популарната француска пиварница е самостојно место Конингдам и Nieuw Statendam и се прикажува на други бродови преку специјални скокачки вечери во скарата Пинакл. Роден во Австрија, Содамин беше обучен во Франција и неодамна го објави своето најново кулинарско ремек -дело, уметничка книга наречена “Food Faces ” која содржи преку 150 слики од креации за јадење кои прикажуваат чуден спектар на човечки емоции. Неговиот иновативен пристап го направи нај украсен готвач на океанот.

Onони Бур

Onони Бур ќе ги донесе вкусовите на неговиот меѓународно признат ресторан, De Librije, на одбраните пловења преку специјални вечери на Taste of De Librije во скарата Пинакл. Бур, роден во Холандија, е движечката сила зад De Librije, регионален ресторан со одлични јадења во Холандија. Признаен како еден од 50-те најдобри ресторани во светот, „Де Либрије“ заработува Мишелин со 3 starвездички секоја година од 2004 година.

Дејвид Бурк

Водечки пионер во уникатната, современа американска кујна и мајстор за француска кулинарска техника, Бурк ќе продолжи да го подобрува менито во скарата Пинакл. Тој соработуваше со извршниот директор на Smith & amp; Wollensky, Алан Стилман, за да го отвори кафето „Парк авенија“, а потоа во 1996 година, стана потпретседател за кулинарски развој за групата „Смит и засилувач Воленски“. Бурк е ресторан, автор на книги за готвење, пронаоѓач и консултант во ESquared Hospitality, кој е сопственик и управува со брендот ресторан BLT. Тој беше претставен на “ Iron Chef America ” и “ Топ готвачи мајстори. ”

Елизабет Фолкнер

Во првите редови на кулинарските уметности и судирот и конкурентот што се повторува на мрежата за храна, Фалкнер ќе воведе разновидна нова, полесна цена за местата ширум светот. Често зборувајќи за здрава кујна и навики во исхраната, таа е поборник луѓето да мислат повеќе како спортисти и да останат способни за готвење. Таа работи и солени и слатки, традиционални и модерни, и заработи признанија за својот Сан Франциско продавница, Граѓанска торта.

Енди Матсуда

Најновиот член на Кулинарскиот совет, Матсуда ќе предводи суши на пазарот Лидо, како и сушито во Тамаринд на избрани бродови. Во авион Nieuw Statendam, Креациите на Матсуда и#8217 ќе бидат прикажани во Нами Суши, новиот суши бар во Тамаринд. Готвачот роден во Јапонија е во првите редови на трендовите и техниките за суши. Во Институтот за готвачи Суши во Матсуда во Лос Анџелес, тој учи аспиранти готвачи и професионалци за суши и јапонска кујна.

Итан Стоуел

Неодамнешното дополнување на советот, Стовел ќе донесе уникатни вкусови на Алјаска и Пацифичкиот северозападен брод што пловат во регионот. Исто така познат по своите тестенини и италијански јадења, Стовел ќе претстави неколку негови рецепти во пица во Yorkујорк и ќе избере станици на пазарот Лидо на сите бродови. Со импресивен список на високо реномирани ресторани, тој помогна да се промени ликот на сцената со храна во Сиетл. Стоуел беше прогласен за еден од најдобрите нови готвачи во Америка од списанието Fiid & amp Wine во 2008 година, и беше избран за еден од најдобрите нови готвачи на сите arsвезди во 2013 година.

Quesак Торес

Торес ’ Чоколадна торта од тиква

Чоколадниот познат како г -дин Чоколадо, Торес ќе води маестрални чоколадни десерти за места за јадење во Холандија Америка и#8217, како и Парадата за десерт со изненадувачки чоколади, прикажана на последната гала вечер на секое крстарење. Мајстор готвач обучен за Франција и занаетчија за чоколадо, Торес е добитник на наградата Jamesејмс брада. Откако станал извршен готвач за пециво во легендарниот Ле Сирк во Newујорк, отворил фабрика за чоколади и продавници низ Newујорк. Торес е придружник и главен судија во новото кулинарско шоу на Нетфликс “Наилектирано ” со Никол Баер. Дебитирајќи на 9 март, реалната програма ги става домашните пекари еден против друг, обидувајќи се да рекреираат ремек -дела за јадење.


Познат по своето нестабилно однесување во кујната и исклучителната британска кујна, Гордон Ремзи е веројатно најпознатиот готвач во светот. Иако му беа доделени 16 Мишелин starsвезди во текот на неговата кариера, тој во моментов има седум. Неговиот ресторан, ресторан Гордон Ремзи во Лондон, има 3 starsвезди од 2001 година, што го прави најдолготрајниот лондонски ресторан со три Michelinвездички Мишелин.

Готвач, ресторан и телевизиски претставник, роден во Шкотска, е прикачен на 35 ресторани на глобално ниво. Тој се проби на телевизиските екрани во речиси секој дел од светот што зборува англиски, создавајќи многу успешна империја. Во 2019 година, Гордон Ремзи беше 35-та славна личност со најголема заработка во светот, на листата на Форбс, една на Ријана. Од 2020 година, нето богатството на Гордон Ремзи се проценува на 220 милиони американски долари, од кои повеќето доаѓаат од неговите популарни ТВ -емисии како „Кујна во пеколот“, „Кошмари во кујната“ и мајстор готвач.


Врвниот готвач, ресторан Дејвид Бурк се соочува со костум за дискриминација - рецепти

Холандија Америка Линија ја негува експертизата на седумте членови на својот наградуван Кулинарски совет, со тоа што ќе му довери на секој готвач одредено искуство за јадење да го подобри и подигне. Кулинарскиот совет се состои од збирка елитни меѓународни славни готвачи кои носат глобално влијание врз секое место за јадење низ флотата.

Кулинарскиот совет е предводен од мајсторот готвач на Холандија Лајн Руди Содамин, на кој му се придружуваат меѓународните готвачи onони Бур, Дејвид Бурк, Елизабет Фалкнер, Енди Матсуда, Итан Стовел и quesак Торес. Холанд Америка Лајн, исто така, само најави соработка со винскиот критичар Jamesејмс Саклинг за да ги избере своите вински листи и работи со мајсторот -миксолог Дејл Дегроф на својата коктел -програма.

„Кулинарскиот совет на Holland America Line го сочинуваат некои од водечките светски авторитети за храна кои имаат огромен талент и знаење, а најдлабокиот начин за да ја искористиме нивната експертиза е да ги фокусираме на нивните специјалитети во нашето различно јадење. искуства “, рече Орландо Ашфорд, претседател на Холандија Америка Лине. „Кулинарските партнери често влијаат само на еден ресторан или една област, но имањето седум готвачи од светска класа ни овозможува да ја покриеме целата наша програма за јадење и да ја искористиме нивната колективна страст и креативност за сите гости да уживаат во својата кујна“.

Руди Содамин, мајстор готвач и претседател на кулинарскиот совет
Содамин ги надгледува сите аспекти на јадење на бродот, покрај тоа што го донесе своето влијание и експертиза во Сел де Мер на Руди. Популарната француска пиво е самостојно место на Конингдам и Ниу Стејтдам и се прикажува на други бродови преку специјални скокачки вечери во скарата Пинакл. Содамин е роден во Австрија и трениран во Франција. Тој неодамна го објави своето најново кулинарско ремек дело, уметничка книга наречена „Лица на храна“ која содржи повеќе од 150 живописни слики од креации што се јадат и кои прикажуваат чуден спектар на човечки емоции. Неговиот иновативен пристап го направи најубавиот готвач на светските океани.

Onони Бур нуди вкус на Де Либрије
Onони Бур ќе ги донесе вкусовите на неговиот меѓународно признат ресторан, De Librije, на избрани пловења преку специјални вечери на Taste of De Librije во Pinnacle Grill. Dutchони Бур, роден во Холандија, е движечката сила зад De Librije, регионален ресторан со одлични јадења во Холандија. Признаен како еден од 50-те најдобри ресторани во светот, Де Либрије од 2004 година се стекнува со Мишелин со три starвездички.

Дејвид Бурк влијае на менито „Pinnacle Grill“
Водечки пионер на уникатна, современа американска кујна и мајстор за француска кулинарска техника, Бурк ќе продолжи да го подобрува менито во скарата Пинакл, додавајќи современи вкусови и нови рецепти со потпис. Бурк се здружи со извршниот директор на Смит и засилувачот Воленски, Алан Стилман, за да го отвори кафето „Парк авенија“, а потоа, во 1996 година, стана потпретседател за кулинарски развој за групата ресторани „Смит и засилувач Воленски“. Бурк е ресторан, автор на книги за готвење, пронаоѓач и консултант во ESquared Hospitality, кој е сопственик и управува со брендот ресторан BLT. Тој беше прикажан на „Iron Chef America“ и „Top Chef Masters“.

Елизабет Фалкнер воведува полесен превоз
Во првите редови на кулинарските уметности и судијата и конкурентот што се повторува во мрежата за храна, Фалкнер ќе воведе разновидна нова, полесна цена за местата низ флотата. Често интервјуирана и цитирана за здрава кујна и навики во исхраната, таа е поборник луѓето и готвачите да размислуваат повеќе како спортисти и „да останат способни за готвење“. Фолкнер прави и солени и слатки, традиционални и модерни и има добиено признанија за нејзината револуционерна продавница во Сан Франциско, Калифорнија, Citizen Cake.

Енди Матсуда носи врвни трендови и техники за суши
Најновиот член на Кулинарскиот совет, Матсуда ќе предводи суши на пазарот Лидо, како и менито за суши достапни во Тамаринд на избрани бродови. Во Nieuw Statendam, креациите на Матсуда ќе бидат прикажани во Нами Суши, новиот суши бар во Тамаринд. Готвачот роден во Јапонија е во првите редови на трендовите и техниките за суши. Во Институтот за готвачи Суши во Матсуда во Лос Анџелес, Калифорнија, тој учи аспиранти готвачи и професионалци за суши и јапонска кујна.

Итан Стоуел ги слави вкусовите на северозападниот дел на Пацификот
Неодамнешното дополнување на Кулинарскиот совет, Стоуел ќе ги донесе уникатните вкусови на Алјаска и Пацифичкиот северозапад на бродовите што пловат во регионот. Исто така познат по своите тестенини и италијански јадења, Стовел ќе претстави неколку негови рецепти во пица во Yorkујорк и ќе избере станици на пазарот Лидо на сите бродови. Со импресивниот список на високо реномирани ресторани, Стоуел помогна да се промени ликот на сцената со храна во Сиетл. Тој беше прогласен за еден од најдобрите нови готвачи во Америка од списанието Food & amp Wine во 2008 година и избран за еден од најдобрите нови готвачи на сите arsвезди во 2013 година.

Чоколадните слатки од quesак Торес се слатко уживање
Чоколадоџија со светско познато име Господин Чоколадо, Торес ќе води маестрални чоколадни десерти за местата за јадење на Холандија Америка Лине, како и Парадата за десерт со изненадувачки чоколади, прикажана на последната гала вечер на секое крстарење. Мајстор готвач обучен за Франција и занаетчија за чоколадо, Торес е добитник на наградата Jamesејмс брада. Откако стана главен готвач за пециво во легендарниот Cујорк Ле Сирк, тој отвори фабрика за чоколади и продавници низ Newујорк. Торес е ко-водител и главен судија во новата кулинарска емисија на Нетфликс „Nailed It“ со Никол Баер. Дебитирајќи на 9 март, програмата за реално натпреварување ги става домашните пекари еден против друг, обидувајќи се да рекреираат ремек -дела за јадење.


Offефри Закаријан поднесе барање за стечај

Сецкани starвездата offефри Закаријан се прослави како ресторан. Не само што игра улога во четири емисии на Food Network, туку има удел во неколку ресторани За жал, славата и богатството не прават да бидете имуни од финансиски проблеми. Готвачот поднесе барање за личен банкрот само неколку месеци пред да победи Ronелезен готвач: Супер готвачи во 2011 година, откако против него беше поднесена класна тужба од поранешни вработени во неговиот сега затворен ресторан Кантри.

Според тужбата, Закаријан го скратил својот персонал за плаќање прекувремена работа, фалсификувал записи за плати и им ги закачил платите за оброци што никогаш не ги добивале. Поранешните вработени побараа 1 милион долари отштета и дополнителни 250.000 долари казни.

Закаријан ги отфрли обвинувањата, но трошоците за борба против тужбата беа премногу за неговиот паричник. Неговиот публицист, aretарет Т. Келер, рече дека готвачот „поднел барање за стечај поради огромните трошоци за одбрана на судска постапка по класа од поранешни вработени во ресторан во кој г -дин Закаријан повеќе не е вклучен“.


Се пријавува

Во изминатата година, четири ресторани се отворија во хотелите во Сент Луис, што ги зголеми опциите за јадење во хотели.

Гранд Таверна од Дејвид Бурк

Познатиот готвач Дејвид Бурк носи во Сент Луис примерок од неговите класици тестирани на време, како што се сланина за алишта, стек од јастог и вратарница со сол од 34 унци (на сликата). Гостите можат да избираат помеѓу жива бар област и поформална и седечка трпезарија. Пред или потоа, проверете го АРТ (тераса со виножито на Ангад) за пијалок. Хотел Ангад Артс, 634 Н. Гранд, Гранд Центар.

На првиот кат од зградата на Унијата на Доверба дизајнирана од Луис Саливан, гостите доживуваат срдечни и често чуден вкус на класици за удобна храна, многумина со локални врски (Цефер на скара Мејфер). Горе, wallид од прозорец во Форма Скајбар се отвора кон поглед на стадионот Буш. Хотел Сент Луис, 705 Маслинка, во центарот на градот.

Quattro Trattoria + пицерија

Со локацијата во Вестин Сент Луис, веднаш спроти улицата од стадионот Буш, соодветно е дека логото на Кватро наликува на бејзбол дијамант. Fansубителите на кардиналот имаат ново место за бургер, пиво и сега, пица на дрва, поврзана со трпезариска маса од Негрони. 811 смрека, во центарот на градот.

Последната кујна

Предворјето на „Последниот хотел“ (поранешна зграда на Меѓународната компанија за чевли, именувано по дрвените калапи што чевларците ги користат за правење чевли) беспрекорно преминува во паметно дизајниран ресторан/бар, каде што поранешниот готвач на „Пастарија“, Еви Свобода, излегува среднозападна кујна за топење, која вклучува, се разбира , сезонски папучар. Последниот хотел, 1501 Вашингтон, во центарот на градот.


ВРЕМЕНА ИСТОРИЈА ЗА ХРАНА1961 до 1965 година

1961 Воведени се вреќи за вриење и#39 - замрзнати пластични пакувања со храна што може да се фрлат во врела вода за да се загреат за сервирање.

1961 Воведени се тави за пржење со тефлон.

1961 Првиот франшизиран ресторан за брза храна „Харди“ беше отворен на Роки Маунт, Северна Каролина на 5 мај (види исто така, 3 септември 1960 година)

1961 Откриено е дека прскањето со мешавини од ленено масло на нов бетон спречи оштетување од солта што се става на патиштата за да се стопи мразот во зима.

1961 Американскиот претседател Кенеди најави дека ќе започнат пилот -програми за печатење храна. Пилот -програмите ќе го задржат барањето да се купат маркички за храна, но ќе се елиминира концептот на специјални маркички за вишок храна. Портпаролот на Одделот посочи дека акцентот ќе биде ставен на зголемување на потрошувачката на лесно расипливи.
Господин и г-ѓа Алдерсон Мунци од Пејнсвил, Западна Вирџинија, беа првите примачи на печат за храна на 29 мај 1961 година. Тие купија 95 долари во маркички за храна за нивното домаќинство од 15 лица.

1961 Патентирана е техника за тендерирање говедско месо. Тоа вклучува инјектирање папаин, ензим направен од папаја, директно во крвотокот на живите животни.

1961 Омар Кнедлик од Кофивил, Канзас ја измисли првата машина за замрзнати газирани пијалоци.

1961 Карпачо е измислен во 1961 година во барот Хари во Венеција, Италија. Именуван е по ренесансниот сликар Виторе Карпачо, кој беше познат по неговата употреба на црвено во неговите слики. Тенко исечено сурово говедско месо послужено со ладен винегрет направен со маслиново масло, или само маслиново масло и сок од лимон (а понекогаш и пармезанско сирење). Општо земено, се служи на кревет од зелена боја, како што се крес, ендиви, рукола и/или радикио. Првично, говедското месо беше брзо запечено, а испечениот дел потоа се исече пред да се сече.

1961 Метод развиен за да се спречи гелирање во конзервирано испарено млеко.

1961 Quaker Oats Company воведе 'Life ' житни култури.

1961 Објавена е првата книга на Јулија Чајлд, 'Усовршување на уметноста на француско готвење '

1961 година и#39 г -дин Ед ' коњот што зборува дебитира на ТВ.

1961 Битлси настапија во Кафе клубот Касба, Вест Дерби, Ливерпул.

1961 Вилхелм Коперс почина. Овој културен антрополог разви теории за потеклото на општеството врз основа на студии за племиња ловци-собирачи.

1961 'Продавница наоколу ' by 'The Miracles ' станува Motown Records првиот милион продаден сингл.

1961 Рекордната еврејска риба тежеше 680 фунти и беше фатена на плажата Фернандина, Флорида.

1961 Објавена е првата сингл снимка на Супремес, Пуканки со путер. '

1961 Основан е Светскиот фонд за диви животни, организација за заштита.

1961 Метод развиен за мерење на острината на кромидот со одредување количина на пирувична киселина.

1961 Ерл Диксон почина. Тој измислил фластер за својата сопруга, која имала чести несреќи во кујната, сечела или се самозапалувала. Работел како купувач за Johnsonонсон и засилувач Johnsonонсон, кои наскоро започнале со производство на бенд-помагала.

1961 Родени се Чад Смит, Антони Кидис и 'Flea ' (Мајкл Питер Балзари) од музичката група 'Red Hot Chili Peppers '.

1961 За време на ручекот, Брајан Епштајн за првпат ги слушна Битлси во The Cavern во Ливерпул.

1961 Мајкл Рокфелер, син на гувернерот Нелсон Рокфелер, исчезна и се претпоставува дека го изеле канибалите во Нова Гвинеја.

1961 Х.В. Леј Ко од Атланта и Фрито Ко од Далас се споија за да формираат Фрито-Леј АД.

1961 Генерал Милс воведе 'Вкупно ' житарки за појадок.

1961 Унилевер воведе 'Mrs. Сируп на Батерворт.

1961 Зелениот џин влезе во бизнисот со замрзната храна со грашок, пченка, боранија и гравче од Лима во вреќи со сос од путер.

1961 Кока-Кола Ко воведе 'Sprite ' безалкохолен пијалок од лимон-вар за да се натпреварува со 7-Up.

1961 Каранфил воведе 'Кафе-Мате ' безмасечки крем.

1961 Ресторанот Лутес се отвори во Newујорк.

1961 Реј Крок ги купи сите права за името Мекдоналдс од браќата Мекдоналдс. (подоцна 'а ' во 'Мак ' беше отфрлен).

1961 Музичката комедија 'Млеко и мед ' отворен во театарот Мартин Бек во Newујорк.

1961 'А Кук за г -дин генерал ' отворен во театарот Плејхаус во Newујорк.

1962 Роден е Дејвид Бурк. Повеќекратен наградуван американски славен готвач и ресторан.

1962 Се воведува јазичето за влечење за лименки за пијалоци.

1962 Путер во прав беше развиен во Австралија.

1962 Почина Ерни Ковач, иновативен комичар. Едно од првите ТВ -настапи на Ковач беше во Филаделфија во 1950 година со готвачот, Алберт Матис од селскиот клуб „Гулф Милс“, во емисија за готвење без вежба во живо насловена како Краен рок за вечера. '

1962 Зона на самракот епизодата 'To Serve Man ' премиерно. Станува збор за вонземјани кои пристигнуваат тука и#39 за да му служат на човекот, но#не баш на начинот на кој претпоставувавме.

1962 Ресторанот Top Of The Needle во Сиетл, Вашингтон вселенска игла, беше официјално отворен. Тоа беше вториот револвинг ресторан во САД. Седи 260 места и ротира целосно еднаш на час. (Првиот револуционерен ресторан во светот беше ресторанот Ла Ронде, изграден во 1961 година, над зградата Ала Моана, пред трговскиот центар Ала Моана. Оттогаш, ресторанот се затвори.)

1962 Почина Ирма С. Ромбауер (родена на 30 октомври 1877 година). Автор на ' Радоста на готвењето ' - една од најобјавените книги за готвење, таа првично мораше да плати за книгата да биде приватно објавена во 1931. Конечно во 1936 година, издавачот Бобс-Мерил Ко ја објави книгата за готвење и оттогаш се печати.

1962 'Време на пире од компири ' од Ди Ди Шарп достигна #1 на топ листите.
1962 Букер Т и MG 's го објавија својот инструментален сингл 'Зелен кромид '.
1962 Четирите сезони 'Шери ' хитови број 1 на топ листите.
1962 'На чудовиштето каша ' by Bobby “Boris ” Picket and the Crypt Kickers беше број еден на музичките листи.

1962 Мерилин Монро пее 'Среќен роденден ' на роденденски поздрав до претседателот он Кенеди во Медисон Сквер Гарден.

1962 Рејчел Карсон 's ' Тивка пролет ' беше објавено. Американски биолог, книгата беше загрижена за опасностите од загадување на животната средина, особено ДДТ

1962 Садителите воведоа суви печени кикирики.

1962 Играта 'Можам да го добијам за вас на големо ' отворен на Бродвеј во Newујорк.

1962 Во Пенсилванија, депонија за ѓубре почнува да гори под земја, а огнот се шири на блиските тунели за ископување јаглен. С still уште гореше во 1984 година. Можеби с still уште гори.

1962 Почина Конрад Арнолд Елвехем. Американски биохемичар кој ја идентификувал никотинската киселина како витамин (еден од витамините Б), и дека недостатокот ја предизвикал болеста пелагра.

1962 Почина Мерилин Монро (Норма Jeanан). Американска актерка, првенствено запаметена како крунисана кралица на артишок од 1947 година во Кастровил, Калифорнија.

1962 Библиотечна колекција на USDA назначена како Национална земјоделска библиотека.

1962 Синдикатот на Обединетите земјоделски работници е основан од Цезар Чавез и Долорес Хуерта.

1962 Роден е боксерот Евандер Холифилд. На 28 јуни 1997 година, Мајк Тајсон одгриза дел од увото на Холифилд во 3 -то коло на боксерски натпревар. Тајсон беше дисквалификуван.

1962 Роден е Мајкл Кјарело. Американски славен готвач, автор, сопственик на винарија и водител на емисија за готвење.

1962 Се роди Феран Адриа. Главен готвач во ресторанот Ел Були во Рози, Шпанија. Се смета за еден од најголемите готвачи во светот, тој е наречен Салвадор Дали од кујната. '

1962 Роден е Алтон Браун. Американски славен готвач и автор. Домаќин на ТВ -емисии за храна на мрежа ‘Добро јаде ’, ‘ ronелезен готвач Америка ’ и ‘Следен железен готвач ’, ‘Кутка за кујна ’, итн.

1963 Скај Гингел е роден во Австралија. Готвач во кафулето за градинки Петершам на британски јазик, уредник на храна за списанието Вог.

1963 'Девојката што дојде на вечера ' отворен на Бродвеј.

1963 Максвел Хаус го претстави првото инстант кафе, сушено со замрзнување.

1963 Jeanан Нидеч основа Weight Watchers.

1963 Се воведува овошна јамка житарки за појадок.

1963 За првпат во 1963 година, зрачењето беше искористено за стерилизација на сушено овошје и зеленчук, со цел да престане да никнува и да се контролира наездата од инсекти.

1963 Откриено е дека дивите моркови на овците им даваат акутна чувствителност на сончева светлина, предизвикувајќи изгореници од чувствителни области.

1963 ЧипсАј! се воведуваат колачиња од чоколадо.

1963 Еден милијардитиот хамбургер на Мекдоналдс го сервираше Реј Крок на Уметност Linkletter Show .

1963 ТВ -шоу на Јулија Чајлд Францускиот готвач ' започнува.

1963 Вилард Скот за првпат го игра Роналд Мекдоналд на ТВ

1963 'Whisky A Go -Go ' се отвора во Лос Анџелес - првата дискотека во САД

1963 Битлси и Ролинг Стоунс се сретнаа за прв пат во Краудади клубот.

1963 На 23 јануари, за време на многу студена зима, резервоар во кој имаше 3 милиони литри соино масло во Манкато, Минесота, пукна и ги поплави улиците, и на крајот се проби на реката Мисисипи. Во пролетта, повеќе од 10.000 патки беа пронајдени мртви во мочуриштата покрај реката.

1963 Кока Кола го претстави ТаБ, нејзината нова диетална кола.

1963 'Клеопатра ' премиерно беше прикажан во Newујорк, во кој глумеа Елизабет Тејлор, Ричард Бартон и Рекс Харисон. Се шпекулира дека угостителите биле единствените што заработиле на овој филм.

1963 Претседателот Johnон Кенеди рече ' Јас сум желе крофна ' (Ich bin ein Berliner) во говорот пред граѓаните на Берлин. Тој мислеше да каже ' Јас сум Берлинец ' (Ич бин Берлинер). 'Ein Berliner ' значи желе крофна.

1963 Се воведуваат петцифрени поштенски кодови за пошта во САД.

1963 Се роди Лиза Мари Дајан Кудроу. Американска актерка, нејзината прва голема ТВ улога беше како чудна келнерка 'Мад за тебе. '

1963 Ерик Клептон ги напушта 'Roosters ' за да го формира бендот ' Кејси onesонс и инженерите. '

1963 ' Шеќерна колиба ' од myими Гилмер и засилувач The Fireballs, хит број 1 на топ листите.

1963 Архиолозите во Newуфаундленд ги пронајдоа урнатините на Викинзите, датирани околу 1.000 година. Леиф Ериксон слетал на „Винланд“ и#39 - 500 години пред „Колумбо“ да го открие „Новиот свет“.

1963 Енигматичниот 'Луи Луи ' беше објавен од кралевите.

1964 Сент Пол, Минесота го добива својот прв Мекдоналдс ресторан. Плескавиците се по 15 центи.

1964 Роден е Роберт Вилијам Флеј (Боби Флеј). Познат готвач, ресторан, автор на книги за готвење, водител на бројни ТВ -емисии за готвење.

1964 Законот за печат на храна од 1964 година создава постојана програма за печат на храна.

1964 Првата алуминиумска конзерва од 12 мл беше воведена од Royal Crown Cola. Дури 3 години подоцна, Кока Кола започна да ја користи алуминиумската конзерва.

1964 Почина Jackек Тигарден, џез тромбонист.

1964 Направено е најголемото сирење во светот, чедар од 34,591 фунти. Создаден е од фондацијата Висконсин за сирење за Светскиот саем во 4ујорк 1964/65 година. Беа потребни 170.000 литри млеко од 16.000 крави. Јадеше на годишниот состанок во 1965 година на Здружението на производители на сирење во Висконсин и засилувач. Реплика е изложена во Нилсвил, Висконсин.

1964 ТВ шоуто Островот Гилиган и#39 премиерно прикажан. Стрип приказните за 7 бродоломци кои отпаднаа на остров.

1964 Роден е тестенини ', гитарист на 'Потомството '.

1964 Пластичен контејнер за млеко воведен комерцијално.

1964 Rachel Louise Carson died. An American biologist and author of 'Silent Spring,' about environmental pollution, especially the dangers of DDT.

1964 The New York World's Fair opens in Flushing Meadows on the same site as the 1939 World's Fair. I had my first Heineken beer at their exhibition there. As a matter of fact, I spent every weekend there from April to October for the 2 years the Fair was open. I sampled music, food, beer and wine from around the world, and it helped inspire my interest in cooking and food history.

1964 Pepsi Cola introduced Diet Pepsi.

1964 Т.С. Eliot writes to Groucho Marx "The picture of you in the newspaper saying that, amongst other reasons, you have come to London to see me has greatly enhanced my credit line in the neighborhood, and particularly with the greengrocer across the street."

1964 The African Groundnut Council founded in Dakar.

1964 'Chapel of Love' by Dixie Cups hits #1 on the charts

1964 Arthur Melin of the Wham-O company (of Frisbee fame) patented the hula-hoop. Great exercise.

1964 'The House Of The Rising Sun' by the Animals hit #1 on the charts.

1964 Buffalo Wings were created. Created by Teressa Bellissimo at the Anchor Bar in Buffalo, New York, for her son and some friends for a midnight snack.

1964 Nic Dalton of the music group 'Lemonheads' was born.

1964 Canada adopted the maple leaf as the official symbol for its national flag.

1964 Colonel Harland Sanders sells his Kentucky Fried Chicken restaurant chain, but remains as a spokesman for the company.

1964 Bobby Chinn was born. Chef, restaurateur, author and TV cooking show host. Restaurants in Vietnam. Discovery Network TV shows: 'World Café Asia' and .Bobby Chinn Cooks Asia'

1964 Robert Irvine was born. British celebrity chef. Food Network shows include ‘Dinner: Impossible’ ‘Worst Cooks in America’ ‘Restaurant: Impossible’.

1964 'Rudolph the Red Nosed Reindeer' Christmas special first aired on NBC TV.

1964 Bernard Frank died (born 1902). American forester and conservationist, he was one of the eight co-founders of the Wilderness Society.

1964 The 17.6 mile Chesapeake Bay Bridge-Tunnel opened to traffic. "One of the Seven Engineering Wonders of the Modern World."

1965 Swedish engineer Sten Gustav Thulin was issued U.S. patent No. 3,180,557 (assigned to Celloplast company) for the modern disposable plastic grocery bag.

1965 Astronaut John Young smuggled a corned beef sandwich aboard the first Gemini spacecraft flight.

1965 'A Charlie Brown Christmas' premiered on CBS TV.

1965 Cool Whip, a whipped cream substitute, was introduced by General Foods. Within 3 months it is the top selling whipped topping product.

1965 Ellen Church died on Aug 22 (born Sept 22, 1904). The first airline stewardess. See May 15, 1930

1965 Canada adopted its new red & white flag with a red maple leaf in the center.

1965 The first Subway sandwich shop opens in Bridgeport, Connecticut.

1965 'Pepper' Martin, baseball player died.

1965 Discovered that addition of vitamins C and E reduced levels of nitrosamines in fried bacon and nitrite-cured products industry changed processing to minimize consumer exposure to cancer-causing nitrosamines.

1965 The entire cast of the comic strip 'Peanuts' was featured on the cover of TIME magazine.

1965 R. C. Duncan was granted a patent for 'Pampers' disposable diapers.

1965 Campbell Soup Company introduces Franco-American Spaghetti-O's.

1965 Jimmy Chamberlain of the music group 'The Smashing Pumpkins' was born.

1965 The Rolling Stones recorded the frustrated diners lament, "(I Can't Get No) Satisfaction."

1965 Norwood Fisher of the music group 'Fishbone' was born.

1965 Green Acres TV show debuted.

1965 Paul Hermann Muller died. A Swiss chemist who discovered that DDT was a potent insecticide. It was the most widely used insecticide for more than 20 years, and helped to increase food production around the world. Due mainly to its accumulation in animals that eat insects, and its toxic effects on them and those further up the food chain, it has been banned in the U.S. since 1972. However its residue is still found in some foods grown in the U.S. in 2005.

1965 The Pillsbury Doughboy, 'Poppin' Fresh,' was born. He made his debut in a commercial for crescent rolls.

1965 At 5:15 pm on November 9, a 13 hour blackout of the northeastern U.S. and parts of Canada began when the electric grid failed.

1965 British author, W. Somerset Maugham died. Among the titles of his novels and short stories are: 'Cakes and Ale', 'The Alien Corn' и 'The Breadwinner. '

1965 'Taste Of Honey' by Herb Alpert & Tijuana Brass hit #1 on the charts

Please feel free to link to any pages of FoodReference.com from your website.
For permission to use any of this content please E-mail: [email protected]
All contents are copyright © 1990 - 2021 James T. Ehler and www.FoodReference.com unless otherwise noted.
Сите права се задржани.
You may copy and use portions of this website for non-commercial, personal use only.
Any other use of these materials without prior written authorization is not very nice and violates the copyright.
Please take the time to request permission.

Free Professional and Technical Research, White Papers, Case Studies, Magazines, and eBooks