Коктел рецепти, духови и локални барови

5 шардоне за да ја разубавите есента

5 шардоне за да ја разубавите есента

Есента е времето на Шардоне

Есента е време за бело вино.

Полесни, поделикатни бели вина честопати ни го привлекуваат вниманието во текот на летните жешки денови, кога секој сака нешто лесно за пиење и јадење. Но, штом нашиот стил на јадење ќе се префрли на посуштинска цена, шардоне доаѓа на свое. Еве избор од пет кои ќе се вклопат добро со јадења од живина и свинско месо додека јадеме на пат кон зимските празници.

2012 година RouteStock Carneros Шардоне ($14)

Шардоне има многу страни, а една од нив се мирисите и вкусовите на глицерол од пченкарно масло и вкусови на типичните ноти од јаболка, што ги прикажува RouteStock - вегетативната блитва.

2013 ФЕЛ Андерсон долина Шардоне ($28)

Од подладно време, ФЕЛ има убави, сочни вкусови на јаболко со лесни, свежи дабови ноти околу рабовите што се топат додека виното се спушта во шишето. Добро изработено со јасна киселост и некои навестувања на камени плодови.

2012 Шато Монтелена Напа долина Шардоне ($50)

Минерално и зачинето со добра киселост и кисели вкусови на јаболко. Прилично посно.

2012 Конча и Торо Касилеро дел Диабло Чиле Шардоне ($10)

Сочно, живо, полно тело со интересни вкусови на тропско овошје, вклучително и под-слој од банана.

2013 Флора Спрингс Долина Напа Барел-ферментиран Шардоне ($29)

Малку премногу свеж даб од шишето што ќе има корист од декантирање (повеќе бели треба да се декантираат отколку што е практиката). Вкусите се меко јаболко со многу грав од ванила и добра киселост за завршување.


Погледнете го видеото: Шардоне в дубе и без. Фанагория (Јануари 2022).