Пролетна салата


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Измијте ги лисјата од зелена салата и исечете ги, ставете ги во голем сад. Излупете го и исечете го кромидот, додајте го во салатата. Исечете ги ротквиците и додадете ги, како и доматите. Додадете зовриена зрна од пченка.

Направете прелив за салата во мал сад: додадете масло, оцет, сол, шеќер и малку вода.

Истурете го сосот врз салатата и добро измешајте.

Добар апетит!


Пролетна салата со млад спанаќ, халуми и круши

Пролетен празник во чинија со млад спанаќ, халуми и круши на скара

Така разбирам да ја славам пролетта, со чинија полна со вкус, боја и здравје. Младиот спанаќ е еден од првите зеленчуци во кои можеме да уживаме во пролетта. Колку е повеќе сурово, толку е посоодветно за салата. Спанаќот содржи голема количина витамин Ц, па затоа е многу препорачливо да се јаде сурово, особено по долга зима, бидејќи е познато дека со термичка обработка, овој вреден и многу потребен витамин се губи.

Допрва треба да почекаме додека можеме да уживаме во првите овошја оваа година, па во салатата донесов круши и црвени портокали, за да допре до сладост, боја и конзистентност.

Внесот на протеини од оваа чинија е обезбеден со сирење халуми, сирење од кипарско потекло познато и како сирење # 8222 што крцка помеѓу забите & # 8221. Значи, кога е студено, халуми е силен и има не баш пријатна текстура, но скара и послужена топла е вистинско уживање, мека и вкусна.

Време на подготовка: 00:20 часот
Време за готвење: 00:05 часот
Вкупно време: 00:25 часот
Број на порции: 2
Степен на тежина: ниско

Состојки Пролетна салата со спанаќ, халуми и круши:

  • 100 грама млади листови од спанаќ
  • 2 мали круши
  • 1 црвена портокалова (или обична)
  • 4 парчиња халуми (2 по порција, можете да ја прилагодите количината на сирење според желба)
  • 1 чешне лук
  • 20 мл. на маслиново масло
  • 2 лажици сок од лимон
  • 1 лажичка свежо излупена кора од лимон
  • 1 лажичка ситно исечкана нане
  • 1/2 лажичка мед
  • 1 лажичка сушено оригано и бибер

Подготовка на пролетна салата со спанаќ, халуми и круши:

1. Спанаќот е избран внимателно, стебленцата се прекршуваат предолго, се мијат во ладна вода и добро се цедат.

Започнете ја скарата и добро загрејте, но исто така можете да користите добро загреана тава на скара на шпоретот.

2. Портокалот се сегментира како што е прикажано во рецептот за салата со јајца од лерда и плаша, односно се лупи над сад во кој се собира сокот, со остар нож, за да се отстрани белата кожа. Од под лушпата. Исечете со нож помеѓу кожите што ги разграничуваат парчињата, за да добиете парчиња без мембранозни траги. Кожите се исцедат добро, собирајќи го целиот сок.

3. Во малтер, ставете го лукот заедно со лажичка груба сол и мелете со толчник додека не стане паста. Додадете го маслото во тенка нишка, постојано мешајќи, потоа сокот од лимон, ситно исечканата нане, медот и свежиот сок од портокал. Додадете 1/2 од количината на сушено оригано и поклопете го вкусот со сол и бибер.

4. Излупете ги крушите, исечете ги на половина и извадете ја кутијата со семиња, потоа исечете ги на парчиња дебели околу 7-8 мм.

Парчиња халуми, дебели околу 1 см, намачкајте со малку маслиново масло и посипете со оригано.

4. На топла скара, ставете ги парчињата халуми сирење и круши. Крушите се враќаат по 1-2 минути, само треба да ги добијат специфичните знаци на изгореница и малку да се загреат. Сирењето Халуми се готви околу 2-3 минути од секоја страна, мора да го чувствуваме меко кога ќе го притиснеме со прстот.

5. Следно, ние мора да работиме што е можно побрзо, така што сирењето не се олади. На чинии дистрибуираме 1-2 лажици од подготвениот прелив, потоа ставаме 1/2 од количината на спанаќ (конкретно дека листата на состојки е за 2 порции). Посипете ги крушите со прелив, ставете ги на чинија, наредете го сирењето и на крај портокаловите сегменти. Посипете великодушно со облекување и сервирајте салата веднаш.

С All што треба да направам е да ви посакам добар апетит, оваа салата е одлична и ќе донесе пролет во вашата душа!

Знам, понекогаш може да се фрустрира колку валкани садови се натрупуваат во кујната откако ќе готвите. Дури и за салата: чинии и сецкачи, малтер, чинии и # 8230 плус чинии во кои го монтирав садот. Едвај можете да уживате во храната што сте ја зготвиле правилно. Така што кујната секогаш има пролетен изглед и така што радоста на дегустацијата нема да влијае на проблемот со садовите, како и обично се потпирам на мојот најсигурен сојузник, машината за миење садови.


Пролетна салата со млад спанаќ, халуми и круши

Пролетен празник во чинија со млад спанаќ, халуми и круши на скара

Така разбирам да ја славам пролетта, со чинија полна со вкус, боја и здравје. Младиот спанаќ е еден од првите зеленчуци во кои можеме да уживаме во пролетта. Колку е повеќе сурово, толку е посоодветно за салата. Спанаќот содржи голема количина витамин Ц, затоа е многу препорачливо да се јаде сурово, особено по долга зима, бидејќи е познато дека со термичка обработка, овој вреден и многу потребен витамин се губи.

Допрва треба да почекаме додека можеме да уживаме во првите овошја оваа година, па во салатата донесов круши и црвени портокали, за да допре до сладост, боја и конзистентност.

Внесот на протеини од оваа чинија е обезбеден со сирење Халуми, сирење од кипарско потекло познато и како „сирење што крцка меѓу забите“. Значи, кога е студено, халуми е силен и има не баш пријатна текстура, но скара и послужена топла е вистинско уживање, мека и вкусна.

Време на подготовка: 00:20 часот
Време за готвење: 00:05 часот
Вкупно време: 00:25 часот
Број на порции: 2
Степен на тежина: ниско

Состојки Пролетна салата со спанаќ, халуми и круши:

  • 100 грама млади листови од спанаќ
  • 2 мали круши
  • 1 црвена портокалова (или обична)
  • 4 парчиња халуми (2 по порција, можете да ја прилагодите количината на сирење според желба)
  • 1 чешне лук
  • 20 мл. на маслиново масло
  • 2 лажици сок од лимон
  • 1 лажичка свежо излупена кора од лимон
  • 1 лажичка ситно исечкана нане
  • 1/2 лажичка мед
  • 1 лажичка сушено оригано
  • сол и црн пипер

Подготовка на пролетна салата со спанаќ, халуми и круши:

1. Спанаќот е избран внимателно, стебленцата се прекршуваат предолго, се мијат во ладна вода и добро се цедат.

Започнете ја скарата и добро загрејте, но исто така можете да користите добро загреана тава на скара на шпоретот.

2. Портокалот се сегментира како што е прикажано во рецептот за салата со јајца од лерда и плаша, односно се лупи над сад во кој се собира сокот, со остар нож, за да се отстрани белата кожа. Од под лушпата. Исечете со нож помеѓу кожите што ги разграничуваат парчињата, за да добиете парчиња без мембранозни траги. Кожите се исцедат добро, собирајќи го целиот сок.

3. Во малтер, ставете го лукот заедно со лажичка груба сол и мелете со толчник додека не стане паста. Додадете го маслото во тенка нишка, постојано мешајќи, потоа сокот од лимон, ситно исечканата нане, медот и свежиот сок од портокал. Додадете 1/2 од количината на сушено оригано и поклопете го вкусот со сол и бибер.

4. Излупете ги крушите, исечете ги на половина и извадете ја кутијата со семиња, потоа исечете ги на парчиња дебели околу 7-8 мм.

Парчиња халуми, дебели околу 1 см, намачкајте со малку маслиново масло и посипете со оригано.

4. На топла скара, ставете ги парчињата халуми сирење и круши. Крушите се враќаат по 1-2 минути, само треба да ги добијат специфичните знаци на изгореница и малку да се загреат. Сирењето Халуми се готви околу 2-3 минути од секоја страна, мора да го чувствуваме меко кога ќе го притиснеме со прстот.

5. Следно, ние мора да работиме што е можно побрзо, така што сирењето не се олади. На чинии дистрибуираме 1-2 лажици од подготвениот прелив, потоа ставаме 1/2 од количината на спанаќ (конкретно дека листата на состојки е за 2 порции). Посипете ги крушите со прелив, ставете ги на чинија, наредете го сирењето и на крај портокаловите сегменти. Посипете великодушно со облекување и сервирајте салата веднаш.

С All што треба да направам е да ви посакам добар апетит, оваа салата е одлична и ќе донесе пролет во вашата душа!

Знам, понекогаш може да се фрустрира колку валкани садови се натрупуваат во кујната откако ќе готвите. Дури и за салата: чинии и сецкачи, малтер, чинии ... плус чинии во кои го монтирав садот. Едвај можете да уживате во храната што сте ја зготвиле правилно. Така што кујната секогаш има пролетен изглед и така што радоста на дегустацијата нема да влијае на проблемот со садовите, како и обично се потпирам на мојот најсигурен сојузник, машината за миење садови.


Пролетна салата со млад спанаќ, халуми и круши

Пролетен празник во чинија со млад спанаќ, халуми и круши на скара

Така разбирам да ја славам пролетта, со чинија полна со вкус, боја и здравје. Младиот спанаќ е еден од првите зеленчуци во кои можеме да уживаме во пролетта. Колку е повеќе сурово, толку е посоодветно за салата. Спанаќот содржи голема количина витамин Ц, па затоа е многу препорачливо да се јаде сурово, особено по долга зима, бидејќи е познато дека со термичка обработка, овој вреден и многу потребен витамин се губи.

Допрва треба да почекаме додека можеме да уживаме во првите овошја оваа година, па во салатата донесов круши и црвени портокали, за да допре до сладост, боја и конзистентност.

Внесот на протеини од оваа чинија е обезбеден со сирење Халуми, сирење од кипарско потекло познато и како сирење & # 8222 што крцка помеѓу забите & # 8221. Значи, кога е студено, халуми е силен и има не баш пријатна текстура, но скара и послужена топла е вистинско уживање, мека и вкусна.

Време на подготовка: 00:20 часот
Време за готвење: 00:05 часот
Вкупно време: 00:25 часот
Број на порции: 2
Степен на тежина: ниско

Состојки Пролетна салата со спанаќ, халуми и круши:

  • 100 грама млади листови од спанаќ
  • 2 мали круши
  • 1 црвена портокалова (или обична)
  • 4 парчиња халуми (2 по порција, можете да ја прилагодите количината на сирење според желба)
  • 1 чешне лук
  • 20 мл. на маслиново масло
  • 2 лажици сок од лимон
  • 1 лажичка свежо излупена кора од лимон
  • 1 лажичка ситно исечкана нане
  • 1/2 лажичка мед
  • 1 лажичка сушено оригано и бибер

Подготовка на пролетна салата со спанаќ, халуми и круши:

1. Спанаќот е избран внимателно, стебленцата се прекршуваат предолго, се мијат во ладна вода и добро се цедат.

Започнете ја скарата и добро загрејте, но исто така можете да користите добро загреана тава на скара на шпоретот.

2. Портокалот се сегментира како што е прикажано во рецептот за салата со јајца од лерда и плаша, односно се лупи над сад во кој се собира сокот, со остар нож, за да се отстрани белата кожа. Од под лушпата. Исечете со нож помеѓу кожите што ги разграничуваат парчињата, за да добиете парчиња без мембранозни траги. Кожите се стискаат добро, собирајќи го целиот сок.

3. Во малтер, ставете го лукот заедно со лажичка груба сол и мелете со толчник додека не стане паста. Додадете го маслото во тенка нишка, постојано мешајќи, потоа сокот од лимон, ситно исечканата нане, медот и свежиот сок од портокал. Додадете 1/2 од количината на сушено оригано и поклопете го вкусот со сол и бибер.

4. Излупете ги крушите, исечете ги на половина и извадете ја кутијата со семиња, потоа исечете ги на парчиња дебели околу 7-8 мм.

Парчиња халуми, дебели околу 1 см, намачкајте со малку маслиново масло и посипете со оригано.

4. На топла скара, ставете ги парчињата халуми сирење и круши. Крушите се враќаат по 1-2 минути, само треба да ги добијат специфичните знаци на изгореница и малку да се загреат. Сирењето Халуми се готви околу 2-3 минути од секоја страна, мора да го чувствуваме меко кога ќе го притиснеме со прстот.

5. Следно, ние мора да работиме што е можно побрзо, така што сирењето не се олади. На чинии дистрибуираме 1-2 лажици од подготвениот прелив, потоа ставаме 1/2 од количината на спанаќ (конкретно дека листата на состојки е за 2 порции). Посипете ги крушите со прелив, ставете ги на чинија, наредете го сирењето и на крај портокаловите сегменти. Посипете великодушно со облекување и сервирајте салата веднаш.

С All што треба да направам е да ви посакам добар апетит, оваа салата е одлична и ќе донесе пролет во вашата душа!

Знам, понекогаш може да се фрустрира колку валкани садови се натрупуваат во кујната откако ќе готвите. Дури и за салата: чинии и сецкачи, малтер, чинии и # 8230 плус чинии во кои го монтирав садот. Едвај можете да уживате во храната што сте ја зготвиле правилно. Така што кујната секогаш има пролетен изглед и така што радоста на дегустацијата нема да влијае на проблемот со садовите, како и обично се потпирам на мојот најсигурен сојузник, машината за миење садови.


Детали рецепт подготовка Салата со пилешко и варено јајце

  1. Исечете на коцки или ленти 1 варена пилешка гради LaProvincia.
  2. Исчистете и исечете на коцки од 2 см 6 варени јајца, 3 компири печени во рерна, 3-4 сушени домати и ставете с everything во голема чинија.
  3. Додај 10 зелени маслинки, 2 лажици оцет, 2 лажици сенф, 2 лажици маслиново масло и 3 чешниња зелен кромид ситно сецкани во сад.
  4. Стави сол и бибер по вкус и добро измешајте ја салатата.
  5. Додај ½ куп магдонос ситно сецкани, измешајте и вкусете. Зачинете ако е потребно, со сол и бибер.
  6. Добар апетит!

Детали рецепт подготовка Салата со пилешко и варено јајце

  1. Исечете на коцки или ленти 1 варена пилешка гради LaProvincia.
  2. Исчистете и исечете на коцки од 2 см 6 варени јајца, 3 компири печени во рерна, 3-4 сушени домати и ставете с everything во голема чинија.
  3. Додај 10 зелени маслинки, 2 лажици оцет, 2 лажици сенф, 2 лажици маслиново масло и 3 чешниња зелен кромид ситно сецкани во сад.
  4. Стави сол и бибер по вкус и добро измешајте ја салатата.
  5. Додај ½ куп магдонос ситно сецкани, измешајте и вкусете. Зачинете ако е потребно, со сол и бибер.
  6. Добар апетит!

Состојки за облекување со јогурт и лук

  • 200 мл јогурт
  • 60 мл. сок од лимон или бел вински оцет
  • 2 чешниња лук & # 8211 можете да ставите уште повеќе ако сакате, знаеме дека ни се допаѓа.
  • 6o ml. маслиново масло или друго масло со неутрален вкус
  • 4 лажици зелени билки по избор & # 8211 копра, тарагон, оригано, мајчина душица
  • половина лажичка груба сол
  • врв за нож мелен пипер

Подготовка Марула во три опции за облекување

Подготовка на салата

  1. Салатата треба да биде здрава, а не исушена.
  2. Лисјата на главата на зелената салата се скршени, еден по еден.
  3. Измијте добро, лист по лист, под млаз чиста вода, внимателно на различните набори на листовите каде што може да има песок или инсекти што сигурно сакаме да ги отстраниме пред да ја облечеме салатата.
  4. Листовите од зелена салата се скршени на парчиња за да можат лесно да се земат со вилушка и да се стават во сад за салата. Во овој случај, во садовите за салата, бидејќи сакаме да тестираме три вида облекување, во основа ќе подготвиме три салати.

Подготовка Марула со едноставен прелив со масло и сок од лимон

Оваа варијанта е првата форма на салата што ја знаев. Моето семејство го подготвува вака, па дури и сега, по години, кога научив попрофесионални методи за правење прелив, ова е и првиот тренд за подготовка на салатата. Тоа е малку инстинктивен, основен метод.

  1. Сол и бибер, салатата остава по вкус. Но, ние нема да се мешаме до крај, бидејќи солта може да влијае на свежината на лисјата од зелена салата, извлекувајќи вода од нив.
  2. Истурете го маслото во тенка нишка.
  3. Непосредно пред да ја сервирате салатата, додадете го лимонот, бидејќи киселината ќе ги исуши свежите лисја за релативно кратко време. Исцедете го лимонот директно во садот (внимавајте да ги отстраните зрната од лимонот од сокот за да не стигнат до салатата).
  4. Во нашето семејство, мора да додадеме малку шеќер, но тоа не е задолжително.
  5. Внимателно измешајте, вкусете, балансирајте по вкус. На крајот на краиштата, не секој има исти параметри, ми се допаѓа балансиран вкус помеѓу солено, слатко и кисело, додека татко ми, на пример, става толку многу киселина & # 8211 во оцет или сок од лимон & # 8211 што практично е единствениот оној што може да го јаде и ве уверувам со големо задоволство. Така, за да се осигура дека секој го добива она што го сака, татко ми секогаш добиваше дарежлива чинија салата одделно во која истураше толку многу оцет што нашите усти беа исполнети само со погледот, но потоа не го пушти додека не го проголта сето тоа.

Подготовка Марула со мед и сенф прелив

За мене, винегрет со мед и сенф беше пријатно откритие, особено затоа што сум голем обожавател на комбинацијата на сладок и кисел вкус.

  1. Во контејнер што може да се запечати (стакло, тегла), ставете една лажица мед и една лажица сенф. Додадете сол и бибер по вкус. Пиперката е навистина „по вкус“, за сол би ви препорачала ½ лажичка, според мојот вкус, тоа е количината што совршено ја балансира кисело-слатко-солената нота.
  2. Додадете го маслото.
  3. На крајот, додадете оцет или сок од лимон, земајќи предвид колку киселост сакате во салатата.
  4. Затворете ја запечатената тегла со капак и добро протресете додека состојките не се хомогени и смесата не се емулгира во форма на хомогено, кремасто, жолтеникаво, пријатно облекување.
  5. Хомогенизиран прелив се истура врз лисјата од зелена салата.
  6. Промешајте за да се соединат вкусовите и подготвено е за сервирање.

Подготовка Салата со прелив од јогурт и лук

Винегрет од јогурт е лесен начин да добиете кремаст прелив за салата без потреба да додавате многу масло. Во нашата куќа, тоа е една од варијантите што ги претпочита секој, особено ако додадам малку зеленило, обично копра, што дава прекрасна нота на свежина.

  1. Истурете го јогуртот во садот со вертикален блендер.
  2. Исчистете го компирот и исечете го директно во садот за блендер. Ако не користите блендер, туку го подготвувате со рака, издробете го во малтер или со преса за лук и додајте го врз јогуртот.
  3. Зачинете со сол, бибер по вкус, зелена и 1 & # 8211 2 лажици бел вински оцет.
  4. Промешајте и, за ова време, полека вметнете, една по една, 2 лажици маслиново масло, по можност екстра-девствено.
  5. Се вкусува и избалансира со солење, по желба.
  6. Истурете ја салатата и добро измешајте.

Ви посакувам добар апетит и се надевам дека ќе пробате зелена салата во три опции за облекување.


Рецепти за пролетна салата

Пролетниот зеленчук и зеленчук ги има во изобилие на пазарите во овој период, така што можете целосно да ги искористите за да подготвите вкусна и ситна салата, која успешно ќе го замени срдечниот оброк. Посно или масно ви дава рецепти за салати со зеленчук, зеленчук или сезонско овошје, во кои можете да ги подготвите и да уживате со вашите најблиски!

Салата од крес и јаболка (стил на Jamејми Оливер)
Состојка:
Врска со крес (пронајдена кај земјоделците)
2 црвени јаболка, рендани
1 репка исечена на тенки парчиња
1 мал лимон
Риган
Сол
Екстра девствено маслиново масло
Подготовка: Исцедете го лимонот во голема чинија, додадете три пати повеќе маслиново масло, потоа сол и добро измешајте. Откако сосот е добро измешан, додадете го зеленчукот, исечкан на тенки парчиња или изрендан.

Салата со јагоди и бадеми
Состојка:
Еден куп свеж спанаќ
Грст свежи јагоди, исечени на парчиња
20 бадеми
Лажица мед
Лажичка јаболков оцет
Подготовка: Јагоди, спанаќ и ситно исечкајте ги бадемите, па ставете ги во сад за салата. Одделно, измешајте мед и оцет додека не се изедначи и истурете го овој сос врз салатата.

Салата од карфиол и брокула
Состојка:
Кафеавиот карфиол
5-6 парчиња брокула, исечени
3 гранчиња зелен кромид
3 парчиња посно шунка (од Прага)
5 лажички сурови семки од сончоглед
Лажица јаболков оцет
Лажичка мед
Чешне лук или куп зелен лук
Подготовка: Гответе карфиол и брокула. Кога се готови, измешајте ги со исечената шунка и останатите состојки.

Марула со сос од афион
Состојка:
Зелената салата
Краставица
3 домати
Чаша мед или засладувач (сахарин)
2 лажици сенф
10 лажици маслиново масло
3 лажици афион
2 лажици сол
Јаболков оцет
3 гранчиња зелен кромид
Подготовка: Во блендер или сад (и ќе измешате со миксер), измешајте ги засладувачот, сенф, сол, афион, оцет и ситно сецкан зелен кромид. Мешајте додека не добиете хомоген сос и измешајте го со зелена салата, краставица и сецкани домати.


Рецепти за пролетна салата

Пролетниот зеленчук и зеленчук ги има во изобилие на пазарите во овој период, така што можете целосно да ги искористите за да подготвите вкусна и ситна салата, која успешно ќе го замени срдечниот оброк. Посно или масно ви дава рецепти за салати со зеленчук, зеленчук или сезонско овошје, во кои можете да ги подготвите и да уживате со вашите најблиски!

Салата од крес и јаболка (стил на Jamејми Оливер)
Состојка:
Врска со крес (пронајдена кај земјоделците)
2 црвени јаболка, рендани
1 репка исечена на тенки парчиња
1 мал лимон
Риган
Сол
Екстра девствено маслиново масло
Подготовка: Исцедете го лимонот во голема чинија, додадете три пати повеќе маслиново масло, потоа сол и добро измешајте. Откако сосот е добро измешан, додадете го зеленчукот, исечкан на тенки парчиња или изрендан.

Салата со јагоди и бадеми
Состојка:
Еден куп свеж спанаќ
Грст свежи јагоди, исечени на парчиња
20 бадеми
Лажица мед
Лажичка јаболков оцет
Подготовка: Јагоди, спанаќ и ситно исечкајте ги бадемите, па ставете ги во сад за салата. Одделно, измешајте мед и оцет додека не се изедначи и истурете го овој сос врз салатата.

Салата од карфиол и брокула
Состојка:
Кафеавиот карфиол
5-6 парчиња брокула, исечени
3 гранчиња зелен кромид
3 парчиња посно шунка (од Прага)
5 лажички сурови семки од сончоглед
Лажица јаболков оцет
Лажичка мед
Чешне лук или куп зелен лук
Подготовка: Гответе карфиол и брокула. Кога се готови, измешајте ги со исечената шунка и останатите состојки.

Марула со сос од афион
Состојка:
Зелената салата
Краставица
3 домати
Чаша мед или засладувач (сахарин)
2 лажици сенф
10 лажици маслиново масло
3 лажици афион
2 лажици сол
Јаболков оцет
3 гранчиња зелен кромид
Подготовка: Во блендер или сад (и ќе измешате со миксер), измешајте ги засладувачот, сенф, сол, афион, оцет и ситно сецкан зелен кромид. Мешајте додека не добиете хомоген сос и измешајте го со зелена салата, краставица и сецкани домати.


Рецепти за пролетна салата

Пролетниот зеленчук и зеленчук ги има во изобилие на пазарите во овој период, така што можете целосно да ги искористите за да подготвите вкусна и ситна салата, која успешно ќе го замени срдечниот оброк. Посно или масно ви дава рецепти за салати со зеленчук, зеленчук или сезонско овошје, во кои можете да ги подготвите и да уживате со вашите најблиски!

Салата од крес и јаболка (стил на Jamејми Оливер)
Состојка:
Врска со крес (пронајдена кај земјоделците)
2 црвени јаболка, рендани
1 репка исечена на тенки парчиња
1 мал лимон
Риган
Сол
Екстра девствено маслиново масло
Подготовка: Исцедете го лимонот во голема чинија, додадете три пати повеќе маслиново масло, потоа сол и добро измешајте. Откако сосот е добро измешан, додадете го зеленчукот, исечкан на тенки парчиња или изрендан.

Салата со јагоди и бадеми
Состојка:
Еден куп свеж спанаќ
Грст свежи јагоди, исечени на парчиња
20 бадеми
Лажица мед
Лажичка јаболков оцет
Подготовка: Јагодите, спанаќот и ситно исечкајте ги бадемите, па ставете ги во сад за салата. Одделно, измешајте мед и оцет додека не се изедначи и истурете го овој сос врз салатата.

Салата од карфиол и брокула
Состојка:
Кафеавиот карфиол
5-6 парчиња брокула, исечени
3 гранчиња зелен кромид
3 парчиња посно шунка (од Прага)
5 лажички сурови семки од сончоглед
Лажица јаболков оцет
Лажичка мед
Чешне лук или куп зелен лук
Подготовка: Гответе карфиол и брокула. Кога се готови, измешајте ги со исечената шунка и останатите состојки.

Марула со сос од афион
Состојка:
Зелената салата
Краставица
3 домати
Чаша мед или засладувач (сахарин)
2 лажици сенф
10 лажици маслиново масло
3 лажици афион
2 лажици сол
Јаболков оцет
3 гранчиња зелен кромид
Подготовка: Во блендер или сад (и ќе измешате со миксер), измешајте ги засладувачот, сенф, сол, афион, оцет и ситно сецкан зелен кромид. Мешајте додека не добиете хомоген сос и измешајте го со зелена салата, краставица и сецкани домати.


Рецепти за пролетна салата

Пролетниот зеленчук и зеленчук ги има во изобилие на пазарите во овој период, така што можете целосно да ги искористите за да подготвите вкусна и ситна салата, која успешно ќе го замени срдечниот оброк. Посно или масно ви дава рецепти за салати со зеленчук, зеленчук или сезонско овошје, во кои можете да ги подготвите и да уживате со вашите најблиски!

Салата од крес и јаболка (стил на Jamејми Оливер)
Состојка:
Врска со крес (пронајдена кај земјоделците)
2 црвени јаболка, рендани
1 репка исечена на тенки парчиња
1 мал лимон
Риган
Сол
Екстра девствено маслиново масло
Подготовка: Исцедете го лимонот во голема чинија, додадете три пати повеќе маслиново масло, потоа сол и добро измешајте. Откако сосот е добро измешан, додадете го зеленчукот, исечкан на тенки парчиња или изрендан.

Салата со јагоди и бадеми
Состојка:
Еден куп свеж спанаќ
Грст свежи јагоди, исечени на парчиња
20 бадеми
Лажица мед
Лажичка јаболков оцет
Подготовка: Јагоди, спанаќ и ситно исечкајте ги бадемите, па ставете ги во сад за салата. Одделно, измешајте мед и оцет додека не се изедначи и истурете го овој сос врз салатата.

Салата од карфиол и брокула
Состојка:
Кафеавиот карфиол
5-6 парчиња брокула, исечени
3 гранчиња зелен кромид
3 парчиња посно шунка (од Прага)
5 лажички сурови семки од сончоглед
Лажица јаболков оцет
Лажичка мед
Чешне лук или куп зелен лук
Подготовка: Гответе карфиол и брокула. Кога се готови, измешајте ги со исечената шунка и останатите состојки.

Марула со сос од афион
Состојка:
Зелената салата
Краставица
3 домати
Чаша мед или засладувач (сахарин)
2 лажици сенф
10 лажици маслиново масло
3 лажици афион
2 лажици сол
Јаболков оцет
3 гранчиња зелен кромид
Подготовка: Во блендер или сад (и ќе измешате со миксер), измешајте ги засладувачот, сенф, сол, афион, оцет и ситно сецкан зелен кромид. Мешајте додека не добиете хомоген сос и измешајте го со зелена салата, краставица и сецкани домати.


Видео: Пролетна салата (Мај 2022).