Рецепти за коктел, духови и локални барови

Коктели од месечината: Овие 3 рецепти би можеле да ве направат верник

Коктели од месечината: Овие 3 рецепти би можеле да ве направат верник

Многу луѓе сè уште сметаат дека месечината како пијалок дестилирана во стапчињата со сомнителни состојки и уште повеќе сомнителни методи. Тие не се во ред. Современите верзии се разликуваат од белото осветлување на јогот. Во основа виски кое не е натопено во даб, месечината може да додаде силен интензитет и тело на коктели без да ги измачува другите компоненти. Овие се три коктели за да ве охрабрат да заблескате понатаму.

  • Менаџерот на бар, akeејк Лароу, менаџер на бар во „Birds & Bees“ во Лос Анџелес, го создаде овој пијалок, чие име е омаж на познатата песна Ван Морисон, пред неколку години кога се обидуваше да открие што да прави со неколку шишиња од месечината што тој висеше околу шипката. „Времето што виски го поминува во дрво, има тенденција да го смири и омекне рабовите“, вели тој. „Но, без ова стареење, месечината доаѓа преку полна сила“. Лароу вели дека месечината особено добро се меша со растителни и горчливи вкусови како што се аперитиви, дигестиви, амарос и вермут. Овој коктел во подземниот бар од 50-тите години на минатиот век е слатка, растителна пиперка со полно тело од почеток до крај.

  • Патрик Барет, водечкиот бармен во Радијаторот во Вашингтон, хотелот „Киптон Мејсон и Роук“ на Д.Ц., го создаде овој риф на „Хот Тоди“ затоа што смета дека е забавно да се игра со различните вкусови на месечина на полицата. Еве, Чаи додава сложеност и заокружува две состојки со вкус на јаболка. Што се однесува до традиционалната неинфлавирана месечина? „Додека [тоа] може да се користи наместо духови како што е вотка, сметам дека работи уште подобро како алтернатива за посложени духови, како неостварен рум“, вели тој. „Не плашете се да експериментирате и да пробате нови работи.“

  • Месечината на овој коктел во паркот Бар во хотелот „Ел Кортез“ во Лас Вегас, е произведена во блискиот музеј Меб од двојно дестилирана 100% каша од пченка и мери тврд 100 доказ. Барменот Ренди Мејер погледна кон ирското кафе за инспирација за овој зимски потопол. „Муншајн додава толпа на потпис и кога се меша со кафе дава резултати“, вели тој.


Погледнете го видеото: SOK LIMUNADA. Recepti Aleksandar (Декември 2021).