Рецепти за коктел, духови и локални барови

Основи на домашни барови: Сè што треба да знаете за патарите

Основи на домашни барови: Сè што треба да знаете за патарите



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Конечно сте издлабени скапоцени плоштадни снимки за да направите простор за најсветите додатоци во домаќинството: дома. Но, испарувањето на пијалоци од врвно ниво додека сте во папучи трае повеќе од добри намери. Постојат шишиња за купување, алатки за агонизирање и техники за совладување. Следете нè додека ви помагаме да пребарувате во основните основни вредности.

Помислете на гатачот како толчник на бар-светот. Користено за да се извлече сок од овошна пулпа и есенцијални масла од билки и лушпи од цитрус, не постои замена таму што е толку ефикасна. (Само прашајте кој било бармен со големи количини стотици Мојтитос да одат без тоа за зафатена смена.) Но, исто како и со другите алатки за коктел, не се создаваат сите баталници подеднакво, а варијации постојат во материјалот, формата и текстурата. Во суштина, сето тоа се сведува на дрво наспроти материјал за чистење машина за миење садови, како што е пластика или метал, зафат или замаглување, и ширина / должина. Еве како да го одберете вистинскиот за вас.

Бексторијата

Предвесник на калта беше стапчето стапче, користено во 18 век за разградување на шеќер и мелење зачини за типот на затоплување со имиња. Кога ледената индустрија започна во првиот дел од 19 век, потресените и мешаните коктели со сирупи станаа норма. На шанкерите им требаше нешто за да вклучат билки и овошје во овие револуционерни разладени пијалоци, а целта на патописот се влезе во онаа на калта што ја знаеме и користиме денес.

Што велат експертите

Недвосмислено, Валентин Реставфир, директорот за пијалоци во О-Ку во Вашингтон, Д.Ц., го наведува мудрецот на Флечер како негов личен фаворит. „Едноставно е и необично, има долговечност за бар-алатка и не е претерано мешање“, вели тој. „Не е светкаво. Настапува како и неговиот корисник и е класа на дрвен материјал што треба да се подигне. ” Недостатоци е што нејзината дрвена конструкција значи дека треба да се измие и да се исуши веднаш за да не изгние или искриви.

Ки Белк, адвокатскиот директор на „Едибл Битс“ во Денвер, избира баталници врз основа на неколку фактори. Материјалот безбеден машина за миење садови е од суштинско значење за операции со голем волумен, а оној што се чувствува значително во вашите раце, ќе ви овозможи да кршите мраз. Пристојната должина е исто така важна за да може да стигне до дното на калај за шејкер или големо стакло за мешање. Конечно, тој избегнува оние со заби на крајот. „Не купувам шредер“, вели Болк. „Притискањето премногу тешко може да ослободи непожелни горчливи елементи и намалувањето визуелно предизвикува помалку привлечен пијалок“. Калливата лоша Асис од коктелското кралство ги проверува сите кутии.

Преземањето

И Restificar и Belk всушност го препорачуваат лопарот на Bad Ass за домашниот шанкер. „Тоа е безбедна машина за миење садови и ќе биде постојан придружник во вашите напори за пијалоци“, вели Restificar. Ако сакате неколку во вашиот арсенал на алатки, Белк сугерира додавање на средна цена од дрвена калдрма, како Crafthouse на Sur La Table од калливата Фортеса, направена од орев. PUG! Баталката, со маснотија, косиот врв, е повеќе од купување на раскош, вели тој, а да не зборуваме за култен фаворит меѓу бармени.

Пробајте го ова: Суд Ла Табела трева

Техниката е огромна кога станува збор за употреба на калдрма, вели „Restificar“. Ако има зафат за заби (совршен за зачини), две здрави врти ќе бидат доволни за лисјата од нане; на оние без да им требаат четири до пет. Презаситеноста може да доведе до горчливи вкусни вкусови што не ги сакате во вашите пијалоци. И ископајте поголеми билки како босилек на помали парчиња, дури и пред да стигнете до калта.


Погледнете го видеото: SEED TREATMENT PADDY भत बजपरकरय कश करव (Август 2022).