Коктел рецепти, духови и локални барови

Рецепт за панакакуку (фински палачинки)

Рецепт за панакакуку (фински палачинки)

  • Рецепти
  • Тип на садови
  • Десерт

Од Финска, овој рецепт за палачинки печени во рерна е идеален за кога сакате да ја поправите палачинката без да морате да стоите подгрбавени над врела решетка! Послужете ги топли од рерна со свежо овошје, џем и шлаг.

24 луѓе го направија ова

СостојкиСлужи: 6

  • 110 гр путер
  • 200 г шеќер шеќер
  • 125 гр обично брашно
  • 1 лажичка прашок за пециво
  • 1 лажичка сол
  • 4 јајца, изматени
  • 480 мл млеко

МетодПодготвување: 5мин ›Готвење: 20мин› Подготвено за: 25мин

  1. Загрејте ја рерната на 200 C / Гас 6. Растопете го путерот во плех 20х30см.
  2. Во среден сад измешајте шеќер, брашно, прашок за пециво и сол. Додадете изматени јајца и млеко; добро измешајте. Навалете го садот за печење за да ги премачкате сите страни со путер, потоа истурете го вишокот путер во мешавината од брашно и измешајте додека не се соедини. Истурете ја смесата во подготвениот плех.
  3. Печете 15 до 20 минути во загреана рерна. Послужете топло.

Неодамна прегледано

Прегледи и оценкиПросечен глобален рејтинг:(27)

Прегледи на англиски јазик (25)

Која големина на калап за печење користам? -28 мај 2012 година

од Касандра

луѓето секогаш го нарекуваат ова финска палачинка, поблиску е до францускиот тост. фаворит за семејство. само прво загрејте ја тавата. фантастично е со сируп.од: финска девојка. СИСУ !!!-15 декември 2009 година

од Лејла

Ја подготвувам верзијата на мајка ми за ова, но ја загревам тавата во рерната пред да го истурам тестото. Сите го сакаме Пану Каку-24 ноември 2009 година


Фински палачинки – Единствениот рецепт што ви треба за ‘Lettu ’!

Lettu, lätty, plätty, ohukainenи ризикува. Кои се овие фински зборови? Сите тие значат исто: неверојатно вкусната, тенка, финска палачинка. Мора да се проба кога сте во Финска!

Го знаете тоа популарно прашање “Што би јаделе како последен оброк“, нели? Мојот одговор во чукање на срцето: Фински палачинки со џем од јагоди и шлаг!

Најдобро, финските палачинки комбинираат јачина и мека текстура со вкус на готвење под отворен оган. Тие се лудо вкусни. Јас дури би рекол дека тие создаваат зависност.


Панукакуку или Кропсу (финска палачинка)

Myерка ми и нејзиното момче викендов присуствуваа на фестивал на пиво во Мичиген и останаа со пријателите. Daughterерка ми ми испрати СМС порака утрово и ми рече „нашите пријатели ни прават панукакуку за појадок. „Ја прашав дали нивните пријатели се Финци и таа рече не, тие ја јадеа оваа палачинка кога беа во посета на Горниот Полуостров. И очигледно уживаа. Не го направив ова со години. Мојата мама (баба) го правеше ова цело време и беше едно од моите омилени. Секогаш го викавме кропсу. Ги имаше овие специјални тави со дизајн на дното во кои ќе го испече панукакот. Putе ставивме малку путер и ќе го попрскавме со шеќер или лажица на малку овошна супа што таа ќе ја направи. Обично од боровинки. Беше дури и добро студено pannukakku И супа од овошје. Така, за да не бидам надминат од нефинските домаќини на мојата ќерка, решив дека и денес треба да појадуваме панукаку. Лесно е да се направи и всушност е одличен појадок за да им служи на гостите. Можете да направите двојна серија и да нахраните неколку луѓе. Зошто не го правев ова ??

Комбинирајте го брашното, млекото, јајцата и шеќерот. Користете блендер или рачен миксер и блендирајте или камшикувајте додека тестото не е пенливо.

Ставете ги тавчињата путер во тава 9 и#21513 и ставете ја тавата во загреаната рерна да се стопи. Путерот треба да биде крцкав, но внимавајте внимателно за да не зарумени.

Навалете ја тавата за да бидете сигурни дека врелиот путер е рамномерно распореден и истурете го тестото. Печете 25-30 минути. Како што се пече панукакук, ќе се надуе и ќе се искачи на страните на тавата.

Користете нож или чепкалка за заби вметнати во центарот за да бидете сигурни дека палачинката е наместена. Извадете од рерната, исечете и сервирајте.

Не се сеќавам дека јадев мумуи со сируп, но тоа е она што го користевме денес. Неколку парчиња сланина, чаша сок и појадок беа совршени! Мислам дека следниот пат кога ќе имаме гости ова е она што ќе го служам за појадок.

Одамна немам објавено фински рецепт. Се надевам дека ќе го пробате ова.


Совети за правење палачинка од печка

Не препечете ја палачинката во рерната, но оставете ги рабовите малку крцкави. Сакам што надворешниот раб на оваа палачинка има малку свежина, центарот е лесен и воздушен.

Овој рецепт има слична конзистентност со францускиот тост, има добра количина јајце во него, така што тие се многу слични. Всушност, повеќе личи на француски тост отколку на палачинка!

Користете го секој прелив што би го направиле на палачинка! Сакам свеж крем за камшик и овошје на моето! Тогаш е речиси како десерт! ЈАМ!

Користете САМО Путер! Не користете маргарин во овој рецепт, апсолутно можете да ја направите разликата во вкусот!


Панукакуку и#8211 Финска палачинка за викенд појадок

Кога ги завршував магистерските студии на Универзитетот Алто, ги добивавме овие палачинки во четврток со супа од грашок. Не се сеќавам дали беше секој четврток или четврток да бидам искрен, затоа што не го користев за да го јадам. За мене, палачинката е многу викенд за појадок.

Но, ова не значи дека оваа палачинка не е вкусна, а не не, таа е вкусна. Можеби ви се допаѓа повеќе од обичните палачинки! Она што најмногу ми се допаѓа во правењето всушност – го подготвувате тестото, а потоа го истурате во садот во рерната. После тоа, с all е за работата на рерната. Не мора да стоите пред шпоретот, правејќи мали палачинки една по една. Така, особено ако се чувствувате мрзеливо, ова е палачинка што треба да ја направите.

Панукакуку е многу вкусно само по себе, сепак, како и другите палачинки, има одличен вкус со некои додатоци. Сакам џем и свежо овошје, како бобинки, и малку шеќер во прав. Можете исто така да го наполните со крем, кисела павлака, крем фрашка. Уживајте во вашата палачинка овој викенд!

Тешкотија: Easy ☆☆ (Лесно)
(прави 1 голема палачинка во 25 и#21535 сад во рерна. Добро за 4-6 луѓе.)

150 гр. универзално брашно
1 лажиче прашок за пециво
2 лажици гранулиран бел шеќер
малку сол
4 јајца
6 дл. млеко
1 лажиче мелен кардамон (Ова е мој додаток. Традиционално не се става во оваа палачинка, но сметам дека кардамон додава убав допир.)
околу 25 гр. стопен маргарин

Да служи:
џем (јас користев џем од смокви)
свежо овошје, како бобинки
шеќер во прав
крем

1. Во голем сад за мешање, ставете брашно, прашок за пециво, шеќер и сол, изматете.

2. Направете бунар во средината на мешавината од брашно, ставете 4 јајца во средината и изматете темелно.

3. Додадете млеко и кардамон и продолжете со матење додека не се вклопат сите состојки. Покријте го садот со филм за истегнување и оставете го да отстои 30 минути.

4. Загрејте ја рерната на 180С и покријте ги основата и страните на садот во рерната со растопен путер.

5. Истурете го тестото во садот за рерна и ставете го садот во рерната, во горната решетка. Печете 35-40 минути, додека малку не нарасне и површината добие златно кафеава боја. Послужете со додатоци по ваш избор. Уживајте!


Рецепт за палачинки од финска печка

Овој рецепт прави една палачинка со големина на тава за печење со груби димензии од 15 и#21512 инчи (40 吚 см). Тоа е доволно за двајца возрасни и две деца на училишна возраст. Ако служите на поголема толпа, подобро направете две тави!

Ние користиме децилитри овде во Финска, но и јас ги претворав износите во американски чаши.

Ги ставив имињата на состојките на фински. Ако сакате да научите малку фински, ова е забавна можност да го направите тоа. Понатаму, финските имиња се корисни ако сте во Финска и се обидувате да ги најдете состојките во финска самопослуга!

Затоа засукајте ги ракавите и ајде да направиме панукакуку!

Состојки за палачинки во рерна со фински мерења

На фински: Pannukakkutaikina suomalaisilla mitoilla

  • 2 јајца (кананамуна)
  • 100 гр стопен путер (воа)
  • 8 дл млеко (маито)
  • 1,5 дл гранулиран шеќер (талусокери)
  • 2 лажички ванилин шеќер (ваниjасокери)
  • 4 дл универзално брашно за печење (puolikarkea vehnäjauho)
  • 1 лажиче прашок за пециво (лејвинџаухе)
  • 1 лажичка сол (суола)

Состојки за палачинки во рерна со американски мерења

На фински: Pannukakkutaikina amerikkalaisilla mitoilla

  • 2 јајца (кананамуна)
  • 1 стапче стопен путер (воа)
  • 3,5 чаши млеко (маито)
  • ⅔ чаша гранулиран шеќер (талусокери)
  • 2 лажички ванилин шеќер (ваниjасокери)
  • 1 ⅔ чаши универзално брашно за печење (puolikarkea vehnäjauho)
  • 1 лажиче прашок за пециво (лејвинџаухе)
  • 1 лажичка сол (суола)
  • Џем од јагоди или малини (mansikkahillo tai vadelmahillo)
  • Факултативно: шлаг или сладолед од ванила (kuohukerma tai vaniljajäätelö)

Инструкции

Измешајте шеќер, јајца и млеко во сад. Ставете брашно, прашок за пециво и сол во посебна чаша и измешајте, а потоа додадете го тестото со шеќер-јајце-млеко. Размахване.

Ако го правите ова за прв пат, ќе почнете да се грижите. Тестото е водено и полно со меурчиња од брашно. Не плашете се! Ова тесто не треба да биде совршено. Обидете се да ги скршите најголемите меурчиња, но не грижете се, никогаш нема да ги фатите сите. Тестото ќе биде нерамномерно.

Оставете го тестото да се одмори z. 20-30 минути. Загрејте ја рерната на 440 ° F / 225 ° C.

Истурете го тестото на плех покриен со пергамент хартија. Запомнете, исто така, да имате доволно хартија за страните на садот. Тестото изгледа уште посмешно рамно, но вкусот ќе биде вкусен, ветувам!

Печете ја палачинката 30 минути до златно кафеава боја. Оставете малку да се излади, исечете на парчиња и јадете веднаш со џем. Лажица сладолед од ванила или кукла шлаг го завршуваат овој десерт.

Дали Финска палачинка рецептот звучи лесно и привлечно? Дали ќе пробате финска палачинка во рерна? Кажете ми во коментарите!

Барате повеќе фински рецепти? Проверете некои од моите други фински објави за храна:

Топли желби од Финска,
Варпу


Мојот шпански не е она што никогаш не беше, но погодете кој има два палци и само го прослави 25 -от роденден.

Добив толку многу прекрасни подароци од моите најблиски пријатели, и меѓу нив го вклучив и подарокот од сечие присуство на мојот караоке баш, што е она што и онака навистина го сакав. Но, НЕКОИ луѓе (да, зборувам за тебе, Ерин) очигледно се многу кул и само морав да излезам и да го направам мојот роденден екстра-специјален-и претпоставувам дека не можам да се жалам затоа што вие момци,

Се шегуваш ли? Сосема симпатичен, фанки, целосно гроздобер и се мој. Затоа, претпочитам семејни предмети, бидејќи она што е гроздобер навистина без добра приказна, нели? О, ДОБРА ХЕЈ ИМА И СО ЕДНО ОД ОВИЕ.

Оваа прекрасна тепсија за доказ за печка [sic] беше Божиќен подарок од Били на неговата Нана Мери Никотера во 1971. Нана го негуваше и никогаш не го користеше освен за да се прикаже на кујнскиот шалтер. Прекрасен семеен наследник што може да се користи како тегла за колачиња.

Били го купи во продавница за подароци со добар квалитет во Мармлхед. За жал, личната карта на производителот залута, но е со добар квалитет.
Беа Каната
Мајката на Били и#8217 15/4/78

Не можам ни да верувам дека сум поседувал парче старо 40 години, кое можеби било или можеби некогаш не било користено, но ако го има, сигурно не се покажува. Така, додека не најдам соодветен рецепт за вишни, ќе го негувам и ќе му се восхитувам на класата што ја носи во мојот шалтер за кујна.

Ви благодарам, Ерин, што го споделивте најфантастичниот вкус на секој што го познавам.

Значи, ова не е целосно поврзано со мојот роденден, освен што го направив утро кога примив „Големиот подарок“. Фински палачинки! Не постојат премногу состојки, но сите тие ја зголемуваат својата тежина во кресендо со вкус сличен на суфле.

Човеку, тој сет на состојки е бел како Род Ајленд.

Ја сакам жолчката од јајце што ekирка одоздола. Здраво, мала жолчка од јајце!

Она што ги прави палачинките фински, очигледно е дека тие се палачираат во рерна, а не во горниот дел од шпоретот. Ова е одличен начин да им служите на голем број луѓе што пијат топла палачинки одеднаш.

Фински палачинки
Благодарение на здружението за живина во Масачусетс, Inc.
Купете многу јајца.

4 лажици путер, стопен
4 јајца
2 в млеко
1/2 в брашно
2 лажици шеќер
1/2 лажиче сол

Загрејте ја рерната на 450 о, и истурете го стопениот путер во тава за печење 9 ″x16 ″.

Изматете ги јајцата додека не станат пенести, но не измешани, додека не се измешаат добро. Победи со млеко, брашно, шеќер и сол. Истурете во тава со путер и печете 20-23 минути.

Послужете како сакате! Предлозите за сервирање на сликата вклучуваат шеќер во прав и засилувач цимет и вистински јаворов сируп од Масачусетс.

резиме на исхрана: (за 1 од 8 порции, направени со замена за јајца без маснотии и обезмастено млеко) 115 калории, 6 гр маснотии и 1 g влакна 3 поени за набудувачи на тежина

Убаво е да се види автентичен фински рецепт еднаш на интернет и на сопнување. Така, јас сум фински, па дури и живеам во Финска. + Мислам дека видов некој вид сад во нашата кујна со иста шема. Секако за печење

Јас и#8217м исто така од Финска и го најдов ова на FoodGawker. Мајка ми секогаш ги правеше овие палачинки од преостанато пире од компири, заменувајќи дел од брашното со каша. Тие прават уште повеќе меки палачинки. Послужете со свежо шлаг и сладок џем од малини, и млеко за пиење.

Одредени спомени од детството едноставно не исчезнуваат … & lt3

Овој рецепт работи и со мешавина од брашно без глутен што ја направив. Го пробав утрово за појадок и ми дојде на место! Фала за рецептот!

Јас го правев овој точен рецепт, набавен директно од претставниците на живинарската асоцијација во Масачусетс на саемот Источни држави во Масачусетс, веќе 20 години. Тоа е еден од моите омилени рецепти. Вашите фотографии прават да изгледа навистина прекрасно.

Имам 2 совети:
1. Можете да ги преполовите или четвртини состојките ако ја намалите големината на тавата. Користам стаклена тава за печење 9 и#21511 за 8 јајца, стаклена тава 8 и#2158 за 4 јајца и тава за леб за 2 јајца. Намалете го и времето за готвење, исто така.

2. Одличен е на врвот со јаворов сируп. Има многу вкус како француски тост.

Случајно налетав на твојот блог и сфатив дека ова е исто со она што мајка ми ќе го направи во нашето семејство! Освен што го нарековме крбсва (сп?). Јас секогаш го јадев мојот со путер, сируп и домашен џем од боровинки или малини. И вкусно е ’! С still уште е мојот омилен појадок!

Овие се толку добри што многу земји ги тврдат. Ги познав како холандски бебиња, германски палачинки, а сега фински палачинки. Какво и да е името, тие се вкусни!

Хм. Не она што го очекував. Мајка ми штотуку помина, па јас се обидував да рекреирам некои од нејзините јадења, вклучително и фински палачинки. Таа го направи своето на шпоретот. Тие беа тенки и како крепи. На него намачкаме сируп или џем, го виткаме и го јадеме по делови. Тоа беше како едно долго навивање. Алергичен на јајца, па затоа ќе се обидам да ги заменам со банана.

@ Катја:
Постојат два многу различни видови на “ палачинки ” во Финска. “Панукакуку ” е името за палачинка слична на суфле во рерна, и името буквално се преведува како палачинка Другата палачинка слична на креп што се готви на шпоретот се вика “lettu ” што лабаво се преведува како “ плоча ”. Ако пребарувате на google на ” рецепт за финска литва ”, треба да го најдете. И двата типа обично се служат со овошни конзерви и/или прелив од крем, а не сируп, бидејќи американските и#8217 -те имаат тенденција да јадат палачинки.
Ако можете да најдете конзерви од линбони или облак во гурмански бакалница или ИКЕА, пробајте ги со овие рецепти … .. ќе бидете автентично Фински!

Овој рецепт го направив неколку пати-мајка ми дури и го побара рецептот од мене. Вкусно! Ви благодариме што го поставивте овде = Д

Јас навистина сакам да имам добар пријател со кој ќе продолжам

Леле, го видов името Фински палачинки и морав да видам дали се нешто како норвешките палачинки што се пренесоа во моето семејство. Не баш! Но, ми се допаѓа идејата за подуени палачинки печени во рерна и#8211 дефинитивно ќе треба да се обидам да ги направам наскоро!

Ова го нарекуваме Крупсуа …. тоа е традиционалното “ стар ” име за нив. Многумина што зборуваат модерен фински ги нарекуваат Пананакуку. Ги сервираме во недела за појадок. Некои луѓе истураат јаворов сируп врз нив, или понекогаш џем. Тие се разликуваат од финските палачинки, кои се многу тенки палачинки слични на крепи. Ние исто така ги имаме за појадок, и ставаме путер и јаворов сируп врз нив. Крупсуа се прави во рерна, палачинки направени во решетка на шпоретот. Што се однесува до рецептот Крупсуа, ако го стопите путерот и го изладите, пред да го додадете, нема да се раздели толку. Често ги правиме во тави за пити, внимавајте да не се преполнат, притоа се крева доста.

Пораснав на ова. Мајка ми беше полнокрвна Финска. Таа го правеше половина од овој рецепт најчесто. Таа загреа тава од леано железо во рерна, истовремено топејќи го путерот. Сакам џем на него! Ние го нарекуваме Пананакуку.

Само што го направив ова, беше грубо ако сум искрен, имав само вкус како сладок омлет:/

Беше интересно да се види како некој (#63) ги нарекува овие палачинки во рерната ‘Крупсуа ’. Моите сопрузи баба и дедо дојдоа во САД кога имаа 3 и 5 години, ова беше назад во раните 1900 -ти и#8217 -тите. Рецептот што го имам од баба беше скоро ист како овој. (И ние секогаш го викавме Крупсуа) Нејзиниот рецепт имаше 3 јајца наместо 4. Ова отсекогаш било фаворит на семејството. Кога живееја со нас кога беа во доцните 80 -ти и#8217 -ти секоја недела навечер, ја имавме Крупсуа за вечера и дедо секогаш мораше да ја каже Господовата молитва на фински пред да јаде. Ја сакаше својата Крупсуа. Друга палачинка од старата земја (холандски) е Flenjes или Crepes што исто така често ги правиме.

Мислам дека јадењето од кассерол е на IIttala, финска компанија од Кина и стакло. Тие, исто така, направија длабок бел и црн емајлиран сад, мајка ми го имаше во текот на 60 -тите и на 80 -тите години/ се надевам дека ова ќе ви помогне! Сакам асерола, многу МКМ.

Се согласувам со воткаслур (#65), ова за мене имаше вкус како сладок омлет. Не се готви правилно, дури и по 40 минути. Требаше да одам со стомакот и да ја загреам тавата во рерна со путер, така што тестото почна да се готви веднаш, наместо да го истурам во ладна тава. Се крена како суфле, и се зарумени одозгора (многу повеќе отколку на сликата), но беше навлажнето, и неварено на средина (како пржени јајца).

Јас не сум нов во печењето, готвењето или користењето на мојата (нова) печка, па затоа само го ставам овој рецепт на одмор и правам холандско бебе во мојата тава од леано железо.

Ова е фински pannukukku најдобро се служи со курва свеж сос од малина. Многу е егично и не е како обична палачинка со брашно. Прво треба да ја загреете тавата со стопениот путер за најдобри резултати.

Јадењето со печурки е од Арабија Кина од Финска, десингот се вика Тати (голема печурка), а знакот е Естер Томула.

Гледам дека не го монетизирате вашиот блог, не го трошете сообраќајот, можете да заработите дополнително
готовина секој месец затоа што добивте квалитетна содржина.
Ако сакате да знаете како да заработите дополнителни пари, побарајте:
Mrdalekjd методи за $ $


Кропсу: Финска печена палачинка

Подуени печени палачинки се популарни во многу култури. Тестото е речиси како и секое тесто за палачинки, но се истура одеднаш во жешка тава и се пече наместо да се прават индивидуални палачинки во тава. Тајната е да бидете сигурни дека тавата е многу жешка пред да го истурите тестото и како се формираат прекрасните крцкави рабови.

Палачинки во рерната се лесни за правење и може да се надополнат со различни предмети за појадок. На Финците им се допаѓа прелиено со линбони и шеќер во прав.

На мојот сопруг Бил му се допаѓа неговото крапсу со колбас за појадок и јаворов сируп.

Исто така, може да се надополни со солени јаболка од цимет, круши, јагоди или други бобинки, или што сакате по палачинки. Еве го семејниот рецепт што ми го дадоа пред години од фински роднина на Горниот Полуостров во Мичиген. Чувар е ’!


ЗАВРШЕН ПАНКАКА

Кога станува збор за правење бранч, едно од моите едноставни задоволства е да готвам нешто што изгледа и има одличен вкус, но навистина е лесно да се направи.

Тешко е да не сакаш палачинки за бранч, но ако си како мене, претпочиташ да започнеш со посолен појадок проследен со малку слатко потоа како десерт. Правењето традиционални палачинки од нула може да биде малку неуредно и одзема многу време, затоа не ги правам често и#8211 и кога ќе направам, правам голема серија и замрзнувам дополнително. Да, ги имам моите мрзливи моменти!

Нашите пријатели Филиз и Грег н invited поканија на вкусен бранч пред неколку месеци. Филиз (кој е прекрасен и многу талентиран уметник) ни пече финска палачинка, што никогаш порано не сум ја пробала. Тоа беше најзгодната палачинка што сум ја имала. Изгледа и има вкус неверојатно, но сепак се разликува од традиционалните палачинки со конзистентност слична на крем и сунѓереста. Оттогаш го послужив ова јадење неколку пати за големи групи пријатели и секогаш беше хит. Тоа е толку лесно јадење што ќе биде срамно да не се обидете и да го направите. Фала Филиз за инспирацијата.

  1. • 3 јајца
  2. • 1/2 чаша шеќер
  3. • 1 лажичка сол
  4. • 1 1/4 чаши универзално брашно
  5. • 2 чаши млеко
  6. • 1/4 чаша путер
  1. 1. Загрејте ја рерната на 370 ° F (230 ° C)
  2. 2. Во среден сад измешајте заедно шеќер, брашно и сол. Додадете јајца и млеко. Користете електричен миксер за да победите додека не се соедини добро. Тестото ќе биде многу ретко (или барем потенко од традиционалното тесто за палачинки).
  3. 3. Растопете го путерот во мало тенџере и намачкајте/премачкајте сад за рерна Јас користам чинија за рерна од 10 инчи x 6,5 инчи или големо јадење. Осигурајте се да ги покриете сите страни, а потоа промешајте го преостанатиот путер од садот во рерната во тестото.
  4. 4. Истурете го тестото во тавата за печење и печете 30 минути. Bakingе се надуе при печење и ќе се израмни кога ќе се излади.
  5. 5. Посипете со малку слаткарски шеќер за декорација и исечете ги на квадрати или клинови во зависност од садот во рерната и сервирајте со јаворов сируп и свежи бобинки.

Споделете го ова:

Како ова:

Тина Диеп

Сакам храна и уште подобро сакам да готвам.

Можам да им се заблагодарам на моите виетнамски корени. Виетнамците користат многу време за готвење и јадење, особини што ги научиле од нивните семејства. Се чини дека секој знае да готви, и тие се вешти во изборот на свежа и квалитетна храна од пазарот. Храната е приоритет во Виетнам - ако јадете добро, живеете добро.

Роден сум во Данска, и во мојот ум сум вистински Данец. Данците исто така готват многу, но претпочитаат да поминуваат помалку време во кујната и повеќе време на маса. Се сметам за Виетнамец од кулинарска гледна точка и Данец од културна гледна точка (и живеам во Newујорк, што е Мека за вкусните).

Мајка ми е одлична готвачка, таа ме научи како да исецкам зеленчук и како случајно да ги фрлам работите заедно и некако да добијам одличен оброк. Таа го прави готвењето да изгледа како уметност, и таа е мојата инспирација за готвењето DiepLicious.

Мојот сопруг исто така сака храна и има одличен апетит. Готвењето за него е вистинска радост. Тој има голем интерес за с everything што се однесува на здравјето и сака да посочува конкретна храна и зошто е добра за вас да јадете. Willе го споделам со него неговото знаење. Тој го прави моето готвење попредизвикувачко, но и многу поздраво.

Ви предлагам едно Златно правило: целосно да уживате во храната, секогаш вкусете ја храната, дури и ако не ви се допаѓа. За мене, потребни се неколку обиди да се запознае вистинскиот вкус.


Дали некогаш сте вкусиле палачинки печени во рерна? Тоа е сосема нов свет на yum! Овие фински палачинки Pannukakku можеби ве потсетуваат на холандски палачинки, но тие имаат свој пресврт. Овој фински рецепт за палачинки е навистина лесен домашен појадок за палачинки и тие се поедноставни за готвење отколку на решетка.

Традиционално, рецептот на Панукаку се прелива со овошје откако ќе се испече. Но, за мојот рецепт за печени палачинки, бев инспириран да додадам неколку боровинки на тестото непосредно пред да ги готвам во рерна. Мудра одлука, како и сосот од боровинки за палачинки на страна.

Финска храна и фински рецепти

Финската кујна е мешавина од издржливи цени во земјата и фина кујна. Не може секој да го повлече тоа! Темелите на финските јадења се месо, риба, печурки, јачмен, овес, егзотични бобинки и млечни производи.

Месото обично се свинско, говедско, патка или дивеч како ирваси. Ловот и риболовот се големи овде. Има многу вода за ловење свежа риба. И шумата е совршена за берење печурки и бобинки.

Каши, тежок леб од интегрално брашно, ролни од зелка и чорби се популарни во постудените месеци. Во лето бобинки се додаваат на месо и многу рецепти за десерти. Копра и лукчиња се популарни и во потоплите месеци, совршени за правење гравлакс.

Сакате да го налутите Финецот? Одземете му го кафето, солениот црн сладунец и силните локални духови. Потоа бегај многу брзо!

Имам БЕСПЛАТНО ПЕЧАТЕЕ за вас

Изненадување! Подготвив лист за измами што вклучува 41 замена за состојки за готвење и печење кои најчесто се наоѓаат во кујна. Кликнете овде за да ја добиете вашата БЕСПЛАТНА лист за измами за супстанции за состојки во моментов!

Панукакуку, финска палачинка

Финскиот Панукакуку не е како секој друг домашен рецепт за палачинки што сте го пробале. Додека рецептот за тесто за палачинки се готви во рерната, ќе бидете сведоци на брз пораст. Ова е навистина крајниот мек рецепт за палачинки. Но, исто како и суфле, ова финско јадење за појадок ќе почне да се дефлира откако ќе се извади од рерната и ќе добие повеќе изглед на кратер.

Додека ги сервирате овие лесни домашни палачинки и уживате во првиот залак, можеби ќе бидете изненадени од вкусот и текстурата. Тие немаат толку вкус на палачинки. Наместо тоа, тие се речиси како мешавина од крем, француски тост и креп ... а сепак дебели како палачинка.

Страните се крцкави и нудат посилен вкус. Остатокот ќе биде мек и нежен додека се јаде топло. Мојот фински рецепт за палачинки од боровинки е најдобар веднаш од рерната. Имав остатоци и текстурата драматично се промени еднаш надвор од фрижидерот. Замислете многу густ крем, задебелен со брашно. Не е непријатно, но најдобро е од рерната.

Доколку сакате, можете да ги изоставите боровинките од рецептот за палачинки во рерната и потоа да ги ставите со џем, овошје или јаворов сируп. Мене лично многу ми се допадна оваа верзија со боровинки.

Барате повеќе егзотични рецепти за палачинки? Проверете ги овие:

Како да подготвите палачинки, посебно палачинки печени во рерна

Сега секој знае како да прави палачинки на решетка или тава, па зошто некој би сакал прво да ги пече палачинките? С all за шоуто и добиената текстура на крајниот рецепт за подуени палачинки.

Првиот важен чекор е да ја загреете рерната на висока температура, со садот за печење во рерната. Откако ќе се загрее доволно, садот брзо се вади, се истура путерот, проследено со тестото. Seeе видите како тестото почнува да се поставува на рабовите веднаш.

Време е да го вратите садот во рерна што е можно поскоро! За кратко време тестото за готвење ќе се издува како џиновска перница околу рабовите, која ќе стане кафеава и крцкава. Навистина, останете близу до рерната и гледајте го магичното шоу.