Коктел рецепти, духови и локални барови

Направете салати поинтересни

Направете салати поинтересни

9 совети од Минди Фокс, плус рецепти од нејзината нова книга за готвење

Боровинки, фета и нане

Ако сте некој што сака да јаде салати - знаеме дека сте таму, јас сум еден од нив - тогаш и вие знаете дека е лесно да се заглавите во рутина. Не дека вашиот одат-на салата е лошо или здодевно, но можеби и недостасува креативноста што ја имаше прво затоа што ништо од тоа не се менува. Една од најдобрите работи за салатите е дека тие се како празни платна и навистина можат да бидат направени од с anything; тие дури и не мора да имаат зелена салата воопшто. Значи, нема причина зошто да се чувствуваат здодевно или повторливо.

Како Минди Фокс, автор на Салати: Надвор од садот, вели: "Одличните салати одат подалеку од стандардните" зелени плус облекување "." Таа предлага да земете единечни состојки што ги сакате, да речеме анасон, и да ги користите како основа на салатата наместо зелена боја. Едноставно избричете ја сијалицата од анасон, фрлете ја или премачкајте ја со една или две други состојки - како портокалови делови и маслинки Гаета - и потоа завршете ја со добар квалитет маслиново масло и ронлива морска сол.

За сите вас loversубители на салата таму, Фокс великодушно понуди совети од нејзината книга за да ги одржите вашите салати живи и интересни, плус три фантастични рецепти за да започнете.

Проверете нејзините совети во оваа слајдшоу и никогаш повеќе да немате досадна салата!

Назад на сензационални салати


6 светли и вкусни салати за пролет

Пролетта н us тера да размислуваме за оброци што се лесни, светли и шарени и салатите дефинитивно се вклопуваат во сметката! Понекогаш салатите добиваат лош претставник затоа што не се задоволни, но не е така со овие шест прекрасно зелени рецепти. Тајната е да додадете повеќе од зелена боја во вашиот сад. Со додавање на протеин, вашата салата ќе се претвори од лесен залак во вистински оброк. Додадете специјален прелив или зеленчук во сезоната, можете да ја тргнете салатата од страна и да ја направите главна атракција на вашиот оброк. Користете свежи производи што можете да ги најдете во сезоната на пазарот на земјоделци или самопослуга и не плашете се да експериментирате со билки и зачини кои се непознати.


5 едноставни начини да изградите повеќе задоволувачки салати

Потребни ви се некои идеи за да ја направите салатата една недела попривлечна? Еве пет едноставни начини да изградите позадоволувачка салата. Кажете збогум на здодевните зеленило и облекување.

Современиот потрошувач моментално е преплавен со роговиден избор, веднаш штом ќе влезе во самопослуга. И иако ова изобилство на разновидност е модерен луксуз што не треба да се зема здраво за готово, може да го направи процесот на создавање вкусно примамлива салата донекаде застрашувачки и поразителен. Еве неколку едноставни совети што ќе ви помогнат да го насочите процесот на градење салата за постојано подобри и поинтересни резултати.

Купете квалитетни состојки

Lifeивотот станува бурен, но со изобилството на подобри опции таму, не треба да се задоволите со навидум удобни, но целосно супстандардни производи. Затоа, прескокнете ги доматите созреани од етилен, кои изгледаат добро, но немаат вкус, про transирни главици на зелена салата или друг разочарувачки комплет салата со зеленило што венеат и застоени вонтон. Со едноставно планирање и подготовка, можете да оживеете подобро. Одлучете се за визуелно привлечни, богати со хранливи материи и шарени лисја (Про Совет & колку е поедноставна салатата, толку е потешко да се скрие недостатокот на сјајни состојки, па изберете база што носи разлика). Прескокнете го тажното и тргнете директно кон среќните-пробајте ја нашата нежна жива зелена салата, сочно слатка лоза зрели домати, крцкави и крцкави мини краставици. Листата продолжува. Во крајна линија? Подобра салата започнува со подобри состојки.

Најдобрите каснувања се избалансирани. Слатко и солено, кремасто и крцкаво, масно и кисело е хармонијата на сензација што навистина ги стимулира вкусовите и зошто путерот од кикирики и желе засекогаш ќе го издржат тестот на времето. Одличната салата не се разликува по тоа што исто така е збир од нејзините делови.

Размислете за нашата реклама за Fattoush Sal. Изобилен со свежи свежи зеленчуци и билки, сладок калинка и кисели цитруси, тоа е совршено пријатно искуство исполнето со разновидна текстура и свежи вкусови. И кога ќе напишете висококвалитетни состојки со кремасто богатство со сладок прелив од јогурт и крцкава пита, пржена во рерна, вие ефикасно ја надоместивте киселоста (и, според наше мислење, ја зедовте салатата од добра до навистина, навистина одлична). Значи, следниот пат кога ќе одите да ја градите салатата, прво направете пауза и размислете за хармонијата на целата. Еден лесен чекор и веќе започнувате со подобар почеток.

Играјте со температурата

Салатите не треба секогаш да бидат кул, јасни и освежувачки. Всушност, салатите не потреба да биде било што. Ве предизвикуваме да ги исфрлите сите претпоставени претпоставки за тоа што треба или не треба да биде салатата и прифатете го непознатото. Поента во случај: нашата салата од зелена салата со избледен путер со топол винегрет сланина.

Обично, овенетите зелени салати се знак на занемарување или можеби готвач на оставата, чајната кујна со тешки раце. Меѓутоа, во оваа помалку позната, но сакана јужна салата, нашата нежна зелена зелена салата е прекрасно потопена во сладок и зачаден винегрет со сланина со кромид, чии резултати ги задоволуваат сите ограничувања што можеби ги имавме однапред. Се разбира, како и за с anything, балансот е клучен и во овој случај лесно се открива со здраво размачкување на крцкав суров кромид и крцкава ротквица. TLDR: Гответе ги салатите!

Користете зелена боја како гарнир

Ова треба да се каже: понекогаш голем сад со зелена боја едноставно не го сече. Добрата вест е дека не мора. Вашата база за салата е вашиот остриг (буквално ако сакате, тоа е твојот салата). Не е ограничено само на планина од пролетна мешавина, иако ние никогаш не ја тропавме. За посуштинска салата, разгледајте ги посакуваните опции за ваша храна, како што се печен или скара зеленчук, цели зрна, грав, тестенини, пржена морска храна, па дури и леб.

Во нашата салата „Фарро“ со пармезан, цреша домати и рукола, оставивме срдечното жито да го заземе централното место и да ја искористиме нашата пиперка рукола во споредна улога за да помогне да се обезбеди потребната свежина. Бричениот пармезан и наздравените семки од сончоглед помагаат да се нагласи природната сладост на фарото. Топол лук и рузмарин со маслиново масло и пржено пржено јајце создаваат навистина значителна и задоволувачка ситуација за салата.

Салати за секоја прилика

Гледајте подалеку од размислувањата за ручек или вечера со диета и почнете да ги гледате нашите салати она што навистина се: возбудлив и задоволувачки додаток во секое време на напорните работни денови и идеја за викенди без грижи. Извонредно едноставни или креативни и комплексни, кул и јасни или топли и зачадени, овие разноврсни menuвезди од менито можат да бидат толку срдечни или лесни како што бара приликата.

На крајот на краиштата, салатата е празна палета за да внесете здрава и енергична храна и вкусови во вашиот живот, па зошто да не започнете со она што многумина го нарекоа најважниот оброк во денот? Со само неколку мали прилагодувања, класичната коба салата без напор може да се лизне и да стане Коб салата за појадок. Jamеми меко варени јајца, крцкави златни компири и веројатно повеќе вкусен италијански колега од сланина ја прават оваа салата целосно задоволувачка и доволно значајна за да го разгори вашето цело утро и понатаму!

Постојат безброј начини да донесете нова омилена салата за да ја преземе водечката или споредната улога на следниот оброк. Користете ги нашите совети за креативно прифаќање на вашето здравје со вградување висококвалитетна и шарена храна во текот на денот со разновидни и вкусни решенија за салата. Здравото треба да биде свежо, брзо и, пред с, вкусно.

Поврзани блогови

Постигнување на подобро здравје за жените, еден едноставен залак во исто време

Поважно од кога било е да му дадете приоритет на вашето здравје. Ако тоа звучи како друга работа за вашата листа на задачи, ние го разбираме. Но, постојат неколку едноставни чекори за да изградите нови навики, а не задолженија, за да го направите животот полесен и поздрав.

Хранење деца

Експерт за исхрана и совети на мама за да добиете повеќе овошје и зеленчук на секоја чинија во куќата.

Повеќе причини да јадете повеќе растенија!

Популарноста на исхраната од растително потекло стана поволна за здравјето на луѓето и придобивките од животната средина. Но, има ли други причини? Како заштеда на трошоци?


Рецепти за салата од тестенини:

Оваа салата од тестенини со песто ореви и руколи содржи четири работи што ги сакам: бор ореви, рукола, тестенини и фета. Мислам дека е & rsquos прекрасна комбинација на вкусови во кои скоро секој ќе ужива.

Врз основа на еден од моите омилени класични рецепти за сендвичи, оваа салата од BLT макарони е наполнета со вкус. Тоа е вкусен и уникатен пресврт на класичната салата од тестенини со традиционална комбинација на вкус што секој ќе ја сака!


16 идеи за неверојатни овошни салати

ТОЛКУ ОВОШ. Понекогаш премногу за да го изедете сето тоа пред да почне да се лути - затоа овошните салати се одлична идеја. Можете да откупите производи на врв со само малку TLC, така што ќе станат сосема нов магичен извор.

Но, терминот „овошна салата“ веќе долго време е злоупотребуван од оние кои веруваат дека невкусна медена роза + незрела диња + камен тврдо грозје = нешто што вреди да се јаде. Крајно време е да ја вратите оваа територија со интересни, убави, слатки, здодевни комбинации на овошје.

Еве неколку идеи кои ќе ви помогнат да ги одржувате работите свежи:


Воведете некои зрна и мешунки

Insитарките како кафеав ориз, киноа и просо се одлични додатоци на салатата бидејќи даваат вкус на орев и смирувачка текстура, а истовремено го зголемуваат внесот на протеини во исто време. Гответе ги вашите зрна како и обично и фрлете половина чаша од нив веднаш над салатата пред да го додадете преливот. Мешунките како леќата се исто така здрав избор на срце за преливи за салата. Поминете ги вашите вкусови со брокула и киноа или салата од кари и кеноа!


Еве како да направите салата што всушност ќе ве задоволи и ќе ве засити

Како регистриран диететичар, една од главните работи што ги слушам од моите клиенти е дека салатите се здодевни, а не доволно заситувачки или задоволувачки. И јас разбирам: Јадењето здодевна зелена салата за ручек може да ве остави да гладувате цело попладне, ако не сте паметни за тоа кои состојки ќе ги одберете. Но, со оглед на тоа што речиси 80 проценти од нас не внесуваме доволно овошје и зеленчук дневно, јасно е дека треба да вложиме повеќе напори за да ги добиеме зелените, што значи да научиме како да подготвиме салата што навистина е задоволувачка.

Не сакам да се фалам или ништо, но јас секогаш бев кралица за салата (наследена од татко ми, кој беше најдобриот производител на салати) некогаш). Toе ве научам како да направите вкусна, ситна, богата со протеини салата што ќе ја сакате. Искрено јадам истата салата за ручек со години, и с still уште не ми е гадно од тоа. Еве ги моите совети за правење салата што дефинитивно не е здодевна.

Салатата со санта мраз е сеуште зеленчук, но потемните зелени како рукола, спанаќ и ке ka содржат многу повеќе антиоксиданси, влакна и минерали како железо. Исто така, тие ќе ве заситат многу повеќе, бидејќи имаат поздрава текстура. (Еве неколку совети како да направите вкус на салата од кеle.) Направете микс или само изберете една зелена, и не плашете се да користите многу. Салатите што ги правам дома содржат по еден сад со зелена боја од 5 унци.

Со додавање на неколку различни овошја и/или зеленчук секој пат кога правите салата, добивате разновидни текстури и вкусови, а да не зборуваме за витамини и хранливи материи. Плус, додавањето на состојки богати со витамин Ц како пиперки, брокула, јагоди или портокалови делови ќе ви обезбеди подобро да го апсорбирате железото во вашиот зеленчук.

Имањето доволно протеини во салатата е од суштинско значење за ситост, но треба да бидете паметни за вашиот извор на протеини. На пример, јаткастите плодови и сирењето содржат протеини, но тие се исто така супер богати со маснотии. За да добиете 20 до 25 грама протеин што ги препорачувам за секој оброк, треба да јадете неколку порции ореви и/или сирење, што би додало до неколку стотици дополнителни калории и многу маснотии. Калориите не се инхерентно лоши, и важно е да додадете малку маснотии во салатата (повеќе за тоа подолу), но ако целта е да направите салата што е балансирана и енергична, не треба да ги користите овие високи масни состојки како ваш главен извор на протеини.

Наместо тоа, одберете високо квалитетен, вкусен протеин како мариниран тофу, црн грав или леќа, леблебиени леблебии (само брзо пржете ги во малку масло и зачини), пилешко или стек. Еден од моите омилени лесни извори на протеини за салати е италијанската туна. (Sorryал ми е, но белата туна мора да исчезне-сака сува стиропор без сув вкус.) Купувам туна од италијански стил во маслиново масло, која е побогата од белите, но 100 пати по вкусна. Откако ќе го исцедите, ниту тој е полн со масло.

Кој извор на протеини и да го одберете, 3 до 4 унци од една од овие квалитетни опции треба да ви го дадат целиот протеин што ви е потребен за оброк.

За среќа, лудоста со диети со малку маснотии заврши, но сепак има луѓе кои се обидуваат да ги избегнат маснотиите. Немој! Иако е вистина дека не треба да се прејадувате со маснотии (исто како што воопшто не треба да се прејадувате), советувам луѓето да јадат најмалку 2 лажички масти во оброк (околу 10 грама) за да ја зголемат ситоста. Маснотиите, исто така, помагаат во апсорпцијата на сите одлични витамини растворливи во масти во зеленчукот за салата, имено витамините А, Д, Е и К.


Навистина го усовршив мојот жздрава салата од компири.Сметам дека салатата од компири не е вистинска работа ако нема ’tt допир со мајонез. И тоа е с it што му треба. Остатокот се кисели краставички, јајца, зачини и јогурт. Едноставно е вкусно!

грчка салата е нашата универзална салата која оди со с everything. Мојата верзија трае 15 минути за да се подготви и не содржи зелена салата. Тоа е копирана верзија на канадскиот грчки синџир за брза храна ОПА. Послужете со ќофтиња од мисирка или мелен лист од мисирка.


8 чекори за да ги направите најздравите, највкусните салати некогаш

Сакате да знаете едноставен, вкусен начин за да ги добиете вашите четири порции зеленчук дневно? Соберете убава, голема салата.

Клиниката Кливленд е непрофитен академски медицински центар. Рекламирањето на нашата страница помага да се поддржи нашата мисија. Ние не ги поддржуваме производите или услугите на Клиниката што не се во Кливленд. Полиса

Барем една голема салата секој ден е совршен начин да ги добивате дневните порции одеднаш - ви дава флексибилност со другите оброци и бидете сигурни дека сте секогаш на вистинскиот пат со вашите дневни потреби за исхрана.

Да, толку е лесно. Тука диететичарката Лора Jeеферс, MEd, RD, LD, дава неколку совети за создавање бесконечни комбинации на салата со состојки што се хранливи и вкусни - со секоја состојка преполна со здрави хранливи материи наведени во Националната база на податоци за USDA за стандардна референца.

„Мојата омилена салата е поцрнет лосос со козјо или фета сирење, грав, грав од маслинки, цвекло, домати, моркови и краставица“, вели ffеферс. „Eatе јадам темнозелен лист, но спанаќот ми е омилен. Се откажав од фетишот на зелена салата од санта мраз пред години и моето тело ми се заблагодарува. Ако го користите упатството подолу, ќе го почувствувате истото! “

Основи на градење супер-здрава салата

Започнете со локални, сезонски производи од пазарот или самопослуга на вашиот фармер, потоа додадете протеини и здрав облекување и добро сте.

Следете го овој водич секојдневно за да го оптимизирате вашето метаболичко здравје, енергија и целокупна благосостојба!

1. Облечете ги зелените

  • Марула - Колку е потемна или поцрвена, толку подобро - затоа размислете за зелени салати од романија и лисја (витамин Ц, фолна киселина, калиум).
  • Лиснат зеленчук-Jезот работи со пролетна мешавина, бебешки спанаќ и кеle или рукола (бета-каротин, антиоксиданси).

Совет за заштита: Управувајте се со санта мраз и други бледи зелени салати. Нивната висока содржина на вода значи помалку хранливи материи.

2. Додадете малку крцкање

  • Целер (витамин А).
  • Краставица (витамин Ц).
  • Виолетова зелка (витамини А и Ц, железо).
  • Мешунки од грашок (витамини А и Ц, железо).
  • Цветови од брокула (витамин Ц).
  • Луцерка зеле (антиоксиданси).
  • Семки од сончоглед или чиа семе (влакна, протеини).
  • Ореви или бадеми (влакна, протеини, ниацин).
  • Едамаме (витамин Ц, железо).

Про совет: Избегнувајте крутони, ленти за тортиillaа, ленти од вонтон и тестенини од чау меин. Тие се богати со маснотии и натриум, малку со хранливи материи.

3. Создадете некоја боја

  • Црвени, портокалови, жолти или зелени пиперки (витамини Ц, Б1, Б2 и Б6, фолна киселина).
  • Црвен кромид (влакна, фитохемикалии).
  • Семиња од калинка (витамини А, Ц и Е, влакна, калиум, калциум, антиоксиданси).
  • Домати (влакна, витамини А, Ц и К, калиум, манган).
  • Парчиња авокадо (преку 20 витамини и минерали, масти здрави за срцето).
  • Црвена, виолетова или жолта цвекло (фолна киселина).

Про совет: Додадете не повеќе од 2 лажици пченка или грашок по порција салата. Имаат многу скроб исто како лебот.

4. Пробијте го протеинот

  • Црн грав, гарбанцо грав или леќа (влакна).
  • Пилешко или посно говедско месо.
  • Лосос или туна спакувана со вода (омега-3 масни киселини).
  • Тврдо варени јајца.
  • Фета сирење со малку маснотии, сино сирење, козјо сирење, пармезан или моцарела (калциум, витамин Д).
  • Тофу (здрави масти за срце, калиум).

Про совет: сирење со полно маснотии е богато со заситени масти. Обидувајќи спарување на мали количини од вашето омилено сирење со други протеини.

5. Освежете го со овошје

  • Парчиња јаболко или круша (витамин Ц, флавоноиди).
  • Јагоди, малини, боровинки или капини (витамин Ц, влакна, флавоноиди).

Про совет: Сушените брусница, боровинки, цреши, урми и суво грозје содржат повеќе шеќер отколку свежото овошје. Малку оди далеку!

6. Оставете некои остатоци да влезат

  • Бриселско зелје (витамини Ц, А и Б6, фолна киселина).
  • Аспарагус (витамини А, Е и К, фолна киселина).
  • Слатки компири (витамини А и Ц, манган).

Совет: Белиот компир е богат со скроб, па затоа додадете парчиња сладок компир, бидејќи тие се вкусни сурови и супер крцкави како моркови.

7. Консултирајте се со вашиот орман

  • Црни или грчки маслинки (витамин Е, здрави маснотии).
  • Срца од артишок (влакна, витамин Ц, фолна киселина).
  • Пиперки од банана (витамин Ц).
  • Срца на дланка (калиум).
  • Печурки (витамини Б, витамин Д).

Про совет: Не заборавајте да ја внесете солта, често богата со конзервирани производи, во дневниот внес на натриум.

8. Облечете го мудро

  • Сок од лимон (витамин Ц, фолна киселина).
  • Сок од вар (витамин Ц, калиум).
  • Црвено вино или балсамичен оцет.
  • Маслиново масло (здрави масти за срцето).

Про совет: Користете повеќе оцет и цитрус, и помалку масло. Избегнувајте висококалорични, високо-масни ранч, илјада острови и француски преливи.

Згора на сето тоа

Jeеферс сугерира дека ако не јадете често салата, обидете се да започнете со една или две неделно. Ако е премногу за да започнете, обидете се да експериментирате со срдечни чинии со житарки, грав, јајца, пилешко или туна, а потоа додадете што е можно повеќе зеленчуци споменати погоре.

Дури и овошните салати може барем да ви помогнат да ги добиете вашите 2 до 3 дневни порции овошје.

„Откако редовно ќе ги завиткате салатите во вашата исхрана, ќе бидете изненадени од тоа како ќе почнете да се чувствувате добро во врска со она што го јадете - и колку можете да станете креативни. Потоа, полека соберете по еден секој ден, плус салати со целосен оброк еднаш или двапати неделно. Наскоро ќе имате повеќе енергија и ќе се чувствувате подобро од било кога “.

Завршен совет: Ако навистина не ја сакате салатата, зеленчукот во која било форма е во ред - само бидете сигурни дека ќе ги добиете тие 4 порции на секој можен начин!

Клиниката Кливленд е непрофитен академски медицински центар. Рекламирањето на нашата страница помага да се поддржи нашата мисија. Ние не ги поддржуваме производите или услугите на Клиниката што не се во Кливленд. Полиса


Факултативни додатоци за салата:

Покрај основните состојки споменати погоре, има секакви дополнителни додатоци и варијации што можете да ги испробате со оваа салата. Затоа, ве молиме слободно прилагодете го овој рецепт за салата и направете го свој! На пример, можете да …

  • Додадете протеин: Варено пилешко, стек, свинско месо, ракчиња, лосос (или други видови риби), раковини или тофу, сите ќе бидат вкусни додатоци на оваа салата.
  • Додадете сирење: Разновидни тврди сирења (како избричен пармезан, пекорино или маншего), меки распарчени сирења (како што се козјо сирење, фета или горгонзола) или меки моцарели (како бурата или мини моцарела) би биле вкусни во оваа салата исто така.
  • Додадете дополнителен свеж зеленчук: Во прилог на (или наместо) исечени англиски краставици, слободно додадете во било кој друг свеж зеленчук што го сакате, како што се исечени пиперки, моркови, ротквици, целер, пченка, итн.
  • Додадете парчиња зеленчук или маслинки: Слободно можете да фрлите и зеленчук што го сакате, како што се печени црвени пиперки, маринирани артишоки, пиперки пиперки или маслинки.
  • Додадете домати: Свежи или сушени домати, исто така, би биле вкусни во оваа салата.
  • Додадете грав: И, се разбира, вие сте добредојдени да додадете грав за дополнителни протеини, како што се наут, леќа, бел грав или црвен грав.