Рецепти за коктели, духови и локални барови

Супа од зеленчук и лосос во бавен шпорет Crock-Pot

Супа од зеленчук и лосос во бавен шпорет Crock-Pot

Една добрина! Зеленчукот останува цел, има фина текстура и многу добар вкус!

    • моркови- 1 ЕЕЗ
    • нов излупен компир - 5-6 парчиња
    • целер- ½ мало парче
    • стебленца од целер целер - 2 ЕЕЗ
    • дневен кромид - 2 ЕЕЗ
    • пиперка - 1 ЕЕЗ
    • филети свеж лосос- 400 гр
    • сол и бибер по вкус
    • сок од лимон - 3 лажици
    • Грчки јогурт - 2 лажици
    • сушен тарагон- 1 лажиче

Порции: 4

Време на подготовка: над 120 минути

ПОДГОТОВКА ЗА РЕЦЕПТ Супа од зеленчук и лосос во бавен шпорет Казан-тенџере:


  • Во садот за бавен шпорет со дигитален 4,7 литри ставете ги морковот и исечените стебленца од целер, поголемите компири исечени на коцки, целерот, пиперката и салатите исечкани на коцки.



  • Додадете филе од лосос, без кожа и без коски, исечете ги на коцки од 2 см.



  • Истурете над 300 мл вода и зачинете со сол и бибер.



  • Поставете го бавниот шпорет на режим Високо готвење и оставете го да врие 3 часа.



  • Измешајте го јогуртот со малку жешка супа додека не достигне иста температура како и супата во садот за бавен шпорет и потоа истурете го во садот.



  • Лесно измешајте и на крајот додадете сок од лимон и тарагон.



  • Зачинете ако е потребно со сол.