Коктел рецепти, духови и локални барови

Домашни колачиња од цреша со ледени коцки

Домашни колачиња од цреша со ледени коцки


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Овие колачиња имаат путер по вкус. Пробајте го овој рецепт.
* 1 чаша Путер
* 1 чаша Шеќер
* 1 цело јајце
* 1-½ лажичка ванила
* ½ лажички прашок за пециво
* 2-⅔ чаши Брашно
* ¾ чаши захаросани црвени цреши

Инструкции за подготовка

Во голем сад, крем путер и шеќер додека не станат лесни и меки. Додадете ги јајцето и ванилата добро изматете.

Во посебен сад изматете ги прашокот за пециво и брашното и потоа додадете ги во смесата со путер и јајца. Промешајте со цреши додека не се распореди рамномерно низ тестото.

Ставете го тестото на голема пергамент хартија и ставете го во фрижидер 5 часа или додека не се стегне.

Одвиткајте и исечете ги на парчиња (дебели 1/4 инчи). Исечете 35 колачиња.

Загрејте ја рерната на 180ºC (355ºF) и ставете колачиња на подмачкан плех. Печете 10 минути до светло кафена боја. Оставете да се излади.

Послужете и уживајте.


Рецепт за колачиња од улични пекари Колин

Откако возиме до Вако за да го одредиме семејството, поминуваме покрај лебовите на улицата Колин. Улицата Колин е навистина голема зграда во бела боја, каде што може да се добијат различни вкусни работи. Може да најдете сендвичи и да јадете таму (минимум на локацијата Вако не сум сигурен за другите). Сепак, тие се леб, плус продаваат разни печени добрите. Колачи, пити. Тие се познати по својата торта. И ќе најдете колачиња.

Секако, едно од нивните популарни и вкусни колачиња може да биде колачето Cherry Icebox. Мека, розова и толку вкусна со предмети од цреша печени. Разбрав, откако ја започнав оваа веб -страница, за која сакав да печам форма од тоа колаче.

По малку пребарување на Интернет, открив дека она што се тврди е рецептот за лебови на улицата Колин овде. Па, навистина, кој и да го напишал овде, „изгледа“ е рецептот за леб „Колин Стрит“. Откако го пребарав, сметав дека навистина вреди да се испроба.

Внимавајте на таа веб -страница нема слики. Ха! Моето прави! Па, ајде да влеземе во него.

Компонентите
1/2 чаша путер
1/2 чаша скратување со вкус на путер
1 чаша шеќер
1 јајце
1 лажичка со вкус на ванила
1/4 лажичка екстракт од бадем
2 3/4 чаши брашно
1 лажичка прашок за пециво
1/2 лажичка сол
2 тегли од 10 мл марашино цреши, исцедени и исецкани
црвена боја за храна

Мојот прв ред на економски план беше да ги исцедам и исецкам 2 тегли вишни од марашино.

Тоа беше само почеток од масакрот со цреши.

I'llе ви овозможам да добиете, мои убавини! (пробие, пробие)

Ставете престилка со ова. Навистина. Овие мали пијавки прскаат.

Потоа, користев многу сунѓери за да го избришам масакрот од цреши и да добијам влага кога можев. Ги оставив настрана и разработив правење тесто.

Рецептот бара и скратување со вкус на путер и путер. Иницијал за мене лично! Никогаш порано не сум купил или користел скратување со вкус на путер, но јас поседувам 2. 5 стапчиња од него, џизеј по ѓаволите. Подобро да најдам повеќе рецепти за таа одлука.

Една половина чаша путер е цел стап ,. 5-чаша скратување е навистина 1/2 од стапче.

Пребарувајќи само на таа фотографија, јас сум прв пат да ја набудувам инструкцијата околу стапчето за скратување за да користам назабен нож за сечење со обвивката и скратување. Упс Никогаш не сум работел на овој начин.

Прво, путерот и скратувањето се мешаат, и така се додаваат јајцето и екстрактите. КАКО и да е. Јас не поседувам екстракт од бадем, бидејќи избегнувам да користам екстракт од бадем, бидејќи не можам да поднесам екстракт од бадем. И, исто така, бидејќи овој рецепт бараше само една четвртина од лажичката од него, јас одлучив да го напуштам и повеќе да користам лажичка заедно со една четвртина од вкусот на ванила.

Внатре во вашиот доверлив посебен сад, треба да го просеете брашното, прашокот за пециво и солта. Забелешка, тоа е печење ПРАВ, не натриум бикарбонат. Го предизвикувам ова да биде различно бидејќи ова беше втора недела последователно, што го зедов првото сода од мојата кујна и речиси ги уништив колачињата пред да ја фатам грешката.

Промешајте ги вашите суви производи со вашиот путер/јајце/итн. мешавина. Во тоа време, ја завршувате трагата за прилично тврдо, густо тесто. Беше нешто потешко во споредба со тесто за колачиња со кои се справував неодамна.

Јазикот „тврдо тесто“ е точен во овој контекст, сепак тие сигурно изгледаат смешно заедно.

Тука, работите стануваат малку предизвикувачки бидејќи валкано ги мешате овие предмети. С still уште треба да додадете индивидуални цреши.

Измешајте ги овие мали светлечки рубини, по што знаете што! С still уште сте валкано мешање, бидејќи сте подготвени потоа да додадете црвена боја за храна!

Сега, рецептот не прецизира колку боја за храна треба да се вклучи, само „доволно за да се создаде светло розова боја“. За мене лично, што беше околу шест капки. Меѓутоа, во следните слики ќе видите кои ми останаа со прилично мермерен изглед. С still уште имаше некои дамки во бела боја каде што мојата боја не се мешаше целосно, сепак ми беше удобно со тоа. Не сакав да пијам премногу црвено, и миксерот ми се умори.

Тука, сите работи се измешани, иако на оваа фотографија тестото не изгледа розово. Сепак, беше.

По ова, треба да го покриете тестото и да го ставите во фрижидер 2 часа. Следно, обликувајте го во две трупци, завиткајте ги трупците во восочна хартија и повторно оладете не помалку од уште еден час. Ги разладив моите преку ноќ, поради фактот што би сакал да го посетам, и така завршив со завршување на колачињата следниот среден ден.

Кога сте подготвени да ги печете, одвиткајте трупец и исечете ги. Рецептот бара парчиња од 1/4 инчи, но јас само го загледав. Бев некаде од причина таа населба.

Во тоа време препознав дека не сум направил одлични, тркалезни трупци. Моите парчиња колачиња беа чудно формирани, тип на издолжени, тип на стан некаде.

О, плус тие гледаат подмачкан лист за колачиња, ако не можете да кажете. Човеку, претпоставувам дека бев само малку тешка рака користејќи го спрејот.

Рерна од 400 степени, осум до десет минути.

Моите колачиња стануваат кафеави околу рабовите и дното. Можеби уште кога беа прилично мали, дополнително тие завршија само малку крцкави. Крајниот производ не е толку мек, бидејќи вистинските колачиња со колачиња со коцки „Колин стрит“.

Всушност, бидејќи моето готвење стана мало, необично, заедно со малку крцкаво, се чинеше дека овие се многу повеќе како вишни бисквити отколку вишни колачиња. Ги сметам овие мои цреши бисквити!

Морам да кажам, мислам дека овој рецепт не го доби вистинскиот рецепт на Пекарата Колин Стрит. Нивните колачиња се меки заедно со малку послатки од другите. Но, тие сепак се многу добри. Ако не можете да стигнете до Тексас, или можеби сте во Тексас, иако не сте во близина на Корзикана или Вако или нивните области, а исто така навистина сакате колаче со цреша, можете да го направите ова полошо отколку да го добиете ова во верзија.

Но, бидете подготвени за малку работа. Овие колачиња имаат тенденција да бидат поиздржливи од вашето просечно колаче. Треба да ги исцедите и исечете црешите. Треба да го разладите тестото, да го направите убави трупци, а потоа повторно да го разладите. И треба да го просеете брашното! Обично мислам дека тоа е овој вид на непријатност и се прашувам колку навистина е потребно.

Вашата последна забелешка: Со тоа што ќе го испробате, ќе завршите со трагите на многу од овие мали момчиња. Рецептот наведува дека дава четири дузини, но за мене тоа беше многу повеќе како пет. 5. Претпоставувам дека следниот пат, ќе се фокусирам на правење малку поголеми, позаоблени трупци.


Кутии за мраз

Моите баби и дедовци имаа летна куќа на езеро во Окаучи, Висконсин и мајка ми со радост се сеќаваа и ми раскажуваа приказни за целата забава што ја имаа секоја година во лето.

Работите беа малку попримитивни во вилата отколку во нивниот дом во Милвоки, но тоа не беше важно. Грубото беше половина забава. Поголемиот дел од времето мајка ми велеше дека живее доста во својот костим за капење додека беше таму.

Моите баби и дедовци с had уште имаа кутија за мраз кај езерото и редовно се доставуваа парчиња мраз за да се одржува расипливата храна свежа и подолготрајна. Овие кутии за мраз беа претходници на модерните фрижидери, но за разлика од фрижидерите, тие немаа извор на енергија.

Блокови од езерски мраз ќе се исечат кога езерото ќе биде замрзнато во зима и ќе се чува во ледена куќа. Тогаш младите мажи доаѓаа наоколу во пролет, лето и есен и праќаа мраз.

Блоковите ќе бидат поставени на горниот дел во внатрешноста на изолираната кутија за мраз и бидејќи паѓа студот, с else друго поставено под тој мраз ќе се чува ладно. Се разбира, мразот на крајот се стопи и беше потребно да се замени на редовен распоред. на секои неколку дена или така.

Мајка ми рече дека децата возбудено ќе се соберат околу доставата на камионот со мраз и ќе добијат мали парчиња мраз на кои можат да цицаат. Ова, исто така, претходи конуси од снег, избричен мраз со преливи врз него.

Татко ми понекогаш му помагаше на неговиот другар и правеше испораки на мраз. Тој ја забележа мајка ми во тоа време и мислеше дека изгледа прилично слатко! Ова и го кажа на мајка ми подоцна кога се венчаа.

Потсетувајќи се на тие денови во подоцнежните години, мајка ми ми рече дека не ги гледала романтичните начини на испорака на мраз и „момчиња“. Ха!

За да се вратите на овој гроздобер рецепт за колачиња. Состојките како путер и јајца несомнено се чуваа во кутиите за мраз тогаш заедно со други расипливи состојки како месо и млечни производи.

Состојки за колачиња со коцки за мраз


Колачиња од кратко печиво од цреша бадем

  • Автор: Сали
  • Време на подготовка: 4 часа, 15 минути
  • Време за готвење: 11 минути
  • Вкупно време: 5 часа, 15 минути
  • Принос: 24 колачиња
  • Категорија: Колачиња
  • Метод: Печење
  • Кујна: американска

Опис

Меки и масни колачиња со кратко печиво со вкус на цреша и бадем, а потоа завршете со слатко бело чоколадо. Ова тесто за колачиња мора бидете разладени, затоа планирајте соодветно.

Состојки

  • 3/4 чаша (170гр) несолен путер, омекнат на собна температура
  • 2/3 чаша (134 гр.) гранулиран шеќер
  • 1 лажиче чист екстракт од ванила
  • 1/2 лажиче екстракт од бадем
  • 1 лажица (15мл) сок од вишни марашино
  • 2 чаши (250 гр) универзално брашно (лажица и засилувач израмнат)
  • 16 марашино цреши (исцедено и исечкано)
  • изборен: 4 унци бело чоколадо

Инструкции

  1. Користејќи рачен или држач за мешање со додаток за лопатка, изматете го путерот со голема брзина додека не стане кремаст, околу 1 минута. Префрлете го миксер на средна брзина и додадете ги екстрактите од шеќер, ванила и бадеми. Изгребете ги страните и дното на садот по потреба. Со миксер што работи нагоре, полека посипете 1 лажица сок од цреша. Победи 1 минута на високо ниво. Исклучете го миксерот и истурете го брашното во влажните состојки. Вклучете го миксерот на тивок оган и полека матете додека не се формира многу меко тесто, а потоа, додека миксерот с still уште работи на ниско ниво, додадете ги исечканите вишни. Победи само додека црешите не се исплаќаат во тестото. Притиснете го тестото надолу за да го набиете и цврсто покријте го со пластична фолија за да се олади додека не се стегне, најмалку 4 часа (и до 3 дена). Ако тестото за колачиња не е доволно разладено, вашите колачиња ќе се рашират.
  2. Загрејте ја рерната на 350 ° F (177 ° C). Обложете две листови за печење со пергамент хартија или силиконски тепих (силиконски душеци претпочитаат да го намалат намазот). Обликувајте го тестото за колачиња во топчиња. Моите беа околу 1 лажица тесто по топка. Осигурајте се дека тие се убави и мазни. Ако откриете дека топчињата од тестото се лепливи и/или станале малку меки по тркалање- ставете ги топчињата назад во фрижидер за да се стегне. Апсолутно НЕ сакате меко тесто.
  3. Печете 11-12 минути, или додека не се зарумени многу малку на рабовите. Колачињата ќе се надујат и малку ќе се рашират. Не претерувајте со печење. Всушност, јас го печев мојот само 10 минути. Ги претпочитам малку меки. Оставете ги колачињата да се изладат на плехот 5 минути пред да ги префрлите на решетка. Оставете да се излади најмалку 30 минути пред да наросите со бело чоколадо. Растопете го белото чоколадо во двоен котел или во микробранова печка, со зголемување од 20 секунди, мешајќи по секое зголемување додека не се стопи. Користев пластично шише за зачинување за да го наросам стопеното бело чоколадо.

Белешки

  1. Инструкции за подготвување и замрзнување напред: Чувајте колачиња покриени на собна температура 3 дена или во фрижидер 6 дена. Тестото за колачиња од кратко печиво може да се замрзне до 2 месеци Печените колачиња може да се замрзнат до 2-3 месеци.
  2. Бидете сигурни да ги проверите моите топ 5 совети за печење колачиња И ова се моите 10 алатки за печење колачиња што мора да ги имате.

Клучни зборови: колачиња од кратко печиво од бадеми од цреша, кратко печиво од цреша од бадеми


Време на исповед – Купувам колачиња за разделување во самопослуга во делот за фрижидер. Тие се толку добри и толку лесни. Без хаос за да го направите тестото, направете само онолку колку што сакате …..што е смешно за мене да го кажам затоа што СЕКОГАШ ги печам сите. Но, претпоставувам дека ако сте личност со волја, би можеле да испечете само неколку.

Овој рецепт е супер лесен затоа што го тркалате тестото, го ставате во восочна хартија и го ставате во фрижидер. Потоа, кога сте подготвени да печете, исечете ги колачињата!


Што се колачињата Ice Box?

Сега, ајде да стигнеме до овие колачиња со колачиња со чоколадо. Колачињата Icebox (исто така понекогаш се нарекуваат колачиња за фрижидер), се парчиња и печете колачиња што можете да ги чувате во вашиот фрижидер или замрзнувач (порано познат како „ледено кутија“). Секогаш сакам да имам дневник тесто за колачиња во мојот замрзнувач за итни случаи. Знаете, изненадна посета, полноќна ужина, лош ден, итен случај. На тој начин можам да имам колачиња по желба во секое време. Плус, исечете и печете колачиња ви овозможуваат да направите само неколку колачиња наместо голема серија што не можете да ја завршите.


Црвената боја за храна е целосно незадолжителна и#8211 само им дава на колачињата потемна розова нијанса што е толку убава овој период од годината! Слободно испуштете ја бојата на храната ако сакате ’

Изматете путер и шеќер во прав во миксер. Додадете сол, екстракт од бадеми, сок од вишни марашино и боја за храна (доколку користите).

Постепено додавајте брашно, малку по малку, додека не се измеша добро. Додадете сецкани вишни марашино.

Извадете го садот од миксер и ставете минијатурни чоколадни чипови. Расукајте лажици парчиња тесто во топчиња и ставете ги рамномерно распоредени на обложен лист за колачиња. Печете, изладете и уживајте!


Колачиња со мраз од цреша од орев

Прави околу 4 дузина колачиња

1 чаша несолен путер на собна температура
1 чаша шеќер во прав, просејуван
1 големо јајце
1 лажичка екстракт од ванила
2 & frac14 чаши универзално брашно
& frac14 лажичка фина сол
2 чаши захаросани црвени цреши, исечени на половина
1 чаша парчиња орев

& бик Изматете го путерот и шеќерот во прав додека не се изедначи. Изматете екстракт од јајце и ванила. Кваси брашно и сол над смесата со путер и мешајте додека добро не се соедини. Промешајте со захаросани цреши и парчиња орев.
& бик Поделете го тестото на 3 еднакви парчиња и обликувајте во тркалезни трупци, 25 см во должина и околу 2,5 см во дијаметар. Завиткајте и изладете додека не се стегне, најмалку 3 часа.
& бик Загрејте ја рерната на 180С и обложете 2 тави за печење со пергамент хартија. Исечете кругови тесто за колачиња што е можно потенко, дебели околу 0,5 см и ставете ги на плехот со растојание 2 см.
& бик Печете од 8 до 10 минути, само додека надворешниот раб на колачето не почне да бојадисува. Отстранете го и изладете го целосно.

Рецепт од Ана Олсон, прикажан во Ана и засилувач Мајкл Олсон Кук дома, Whitecap Books, 2005 година

Хонмагуро Чуторо забен камен

Разбудете ги вашите гости и апетити со оваа пријатна забава што лесно се подготвува користејќи врвни морски плодови од Сошинсен.

Снапер во морски салт

Богатите морски ресурси на Индонезија ја инспирираа Вивијан Виталис да го создаде ова живописно, локално јадење со морски плодови за Сисалт во Алила Семинјак, Бали.

Уданг Лемак Масак Нанас од Виолет Оон

Серија мастерклас: Определување од Сингапурскиот фестивал за храна 2020 година.


Колачиња од ледена кутија од цреша пекан

Бидејќи тестото се прави пред време и се става во фрижидер, лесно е да се исече и да се пече пред да пристигне компанијата.

Захаросаните цреши се популарна ставка кога станува збор за печење и празници. Често ги снемува на мојот локален пазар. Јас го купувам мојот пред еден месец, па ги имам при рака.

Светло -црвената боја на захаросаните цреши го прави ова прекрасно колаче за печење за празниците. Тие, исто така, се редат и чуваат добро во херметички контејнер.

ЧЕРИ ПЕКАНСКИ МАКЕДОНСКИ КОКУСИ

Состојки:

  • 1 & засилувач 1/4 Чаши Шеќер
  • 2 & засилувач 1/2 Чаши Брашно
  • 1 чаша путер без сол, омекнат
  • 1 јајце
  • 1 & засилувач 1/2 лажички сода бикарбона
  • 1/8 лажичка сол
  • 1/4 чаша топла вода
  • 8 унци црвени захаросани цреши, исечени на коцки
  • 1 Чаша пекани, сецкани

1. Во сад за мешање со средна големина, измешајте брашно, сол и сода бикарбона. Стави на страна.

2. Во голем сад за мешање крем Путерот и шеќерот со рачен миксер додека не станат лесни и меки.

3. Додадете го Јајцето и мешајте додека не се соедини.

4. Полека додавајте ја смесата од брашно, добро мешајќи со дрвена лажица додека тестото не почне да се собира.

5. Промешајте ги захаросаните цреши, пекан и вода. Тестото сега треба да почне да станува обработливо.

6. Превртете го тестото во 3 трупци. Тие треба да бидат долги околу 12 инчи и ширина 2 инчи како што гледате овде. Завиткајте ги трупците во пластична фолија и ставете ги во фрижидер 6-8 часа или преку ноќ. Тестото треба да биде цврсто. Направете совет: Тестото можете да го ставите во фрижидер до 3 дена пред печењето.

7. Време е за печење колачиња! Загрејте ја рерната на 350 степени.

8. Одвиткајте едно пакување тесто за колачиња. Оставете ги преостанатите трупци во фрижидер додека не сте подготвени да ги користите. Исечете го тестото на парчиња дебели 1/4 инчи и ставете ги на подмачкан лист за колачиња на растојание од околу 2 инчи.

9. Печете ги колачињата 8-10 минути или додека не поруменат. Сите печки се готват поинаку, затоа проверете ги колачињата во 8 минути, а потоа додадете повеќе време доколку е потребно. Ги печев колачињата во рерна 15 минути. Само барајте златно -кафеава боја како што гледате овде.

10. Кога ќе завршите со печење, извадете го листот за колачиња од рерната и оставете ги да отстојат 2 минути пред да ги извадите од листот. Оставете ги колачињата да се изладат на решетка за колачиња пред да ги сервирате.


Резиме на рецепт

  • 1 чаша (2 стапчиња) несолен путер, собна температура
  • 1 чаша шеќер од слатки
  • 1 лажичка екстракт од ванила
  • 1/2 лажичка сол
  • 2 чаши универзално брашно (лажично и израмнето), плус повеќе за валање
  • Измешајте во рендана кора од 2 портокали и 1/2 чаша сушени брусница
  • Измешајте во рендана кора од 2 лимони палто со 1/4 чаша афион
  • Измешајте во рендана кора од 2 вар палто со 1/4 чаша пченкарно брашно
  • Измешајте 1/2 чаша исечкан капут од суви кајсии со 1/2 чаша ситно сецкани ф'стаци
  • Измешајте 1/2 чаша мини чоколадо или чипс од путер од кикирики
  • Измешајте 1/4 чаша ситно исецкано захаросано ѓумбир палто со 1/4 чаша семе од сусам

Со електричен миксер изматете путер, шеќер, ванила и сол додека не се изедначи. Со миксер со мала брзина, додадете брашно, мешајќи само додека не се формира тесто. Промешајте во саканите мешавини.

Поделете го тестото на половина, секоја половина на парче брашно восочена или пергамент хартија. Со брашно со раце, нежно превртете ги секој во дневник со дијаметар од 1 1/2 инчи. Поделете рамномерно, посипете ги трупците со посакуваниот слој ако користите, тркалачки лог (за да се прилепи облогата) и притиснете нежно. Цврсто завиткајте ги трупците во хартијата и ставете ги во фрижидер додека не се стегне, 1 до 1 1/2 часа. (За да чувате подолго, цврсто завиткајте ги дневникот и хартијата со пластична фолија.)

Загрејте ја рерната на 350 степени. Откријте ги трупците со назабен нож, исечете го тестото со дебелина од 3/8 инчи (ако тестото се распадне, оставете го на собна температура 5 до 10 минути). Наредете парчиња, на растојание од околу 1 инч, на листови за печење.

Печете додека не заруменат околу рабовите, 15 до 20 минути. Се лади на листови за печење 1 до 2 минути префрлете се на решетка за да се излади целосно.


Погледнете го видеото: Слатко од Цреши!!! (Мај 2022).