Коктел рецепти, духови и локални барови

Рецепт за мексиканско слоевито пилешко и ориз

Рецепт за мексиканско слоевито пилешко и ориз



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Состојки
  • Месо и живина
  • Живина
  • Пилешко
  • Популарно пилешко
  • Лесно пилешко
  • Брзо пилешко

Погледнав низ страницата за ваков рецепт, и не го најдов, решив да започнам да го создавам. Мислам дека е прилично разноврсна. Се надевам дека ви се допаѓа!


Ангус, Шкотска, Велика Британија

Ова го направија 19 луѓе

СостојкиСлужи: 6

  • 200 гр басмати ориз
  • 500 мл вода
  • 1 коцка пилешка супа
  • 1 лажица растително масло
  • 1 црвен кромид, исечен на коцки
  • 1 мала тиквичка, рендана
  • 1 црвена пиперка, исчистена и исечкана на коцки
  • 1 морков, рендан
  • 2 чешниња лук, мелено (јас користам готов мелен лук, околу 2 лажички)
  • 2 или 3 пилешки гради без коски, без кожа, исечени на парчиња со големина на залак
  • 1/4 лажиче мелен коријандер
  • 1/2 лажиче ким
  • цртичка чили во прав или неколку мелења мелени чили мелница
  • 1 голем лимен пржени грав (приближно 434 грама)
  • 180 мл салса, блага или средна
  • 180 мл кисела павлака или крем крема
  • 150 гр рендан чедар
  • 4 или 5 цреша домати, исечени на парчиња
  • 10-12 парчиња свежи или конзервирани пиперки џелепено
  • 1 мала рака сецкан свеж коријандер или цилинтро
  • 30 гр лесно смачкани обични чипови од тортиillaа

МетодПодготвување: 30мин ›Готвење: 30мин› Подготвено за: 1 ч

  1. Водата и коцката се варат во мал сад со капак. Додадете ориз, покријте и намалете ја топлината. Не го достигнувајте врвот. Гответе околу 15-20 минути. Нема потреба од плакнење или одвод.
  2. Во меѓувреме, пржете кромид, лук и бибер во тенџере со масло. Додадете пилешко и варете додека не омекне. Додадете рендан морков, тиквички и зачини и варете уште една минута на тивок оган. Додадете ориз и измешајте. Рамномерно распоредете ја смесата во тава за печење 8 "x12".
  3. Кукла грав на врвот и се шири внимателно колку што е можно. Покријте со слој салса. Премачкајте со кисела павлака или крем флаши преку салса. Одозгора со рендан чедар. Рамномерно правете домати и пиперки преку сирење за декорација. Печете 30 минути на 190 С или 375 Ф.
  4. Одозгора ставете чипс и коријандер непосредно пред сервирање.

Забелешка на уредникот

Овој рецепт е уреден од персоналот на оваа страница за да вклучува мерења познати за готвачите од Обединетото Кралство и Ирска.

Неодамна прегледано

Прегледи и оценкиПросечен глобален рејтинг:(5)

Прегледи на англиски јазик (7)

Го направив вегетаријанец. Го направив вегетаријанец како што беше предложено, но додадов и слој од смачкана тортиillaа чипс на врвот под сирењето за да и дадам прекрасна крцкава кожа. -19 ноември 2009 година

Ова е прекрасно. Го направив неколку пати и стана едно од моите омилени. Многу е лесно да се прилагодува и на вкус. :-19 јули 2010 година

Јас и моето семејство не бевме толку заинтересирани за ова, очекував дека ќе има повеќе вкус, но беше прилично благ-26 април 2014 година


Печете мексикански пилешки ориз од слоеви

Добар понеделник наутро на сите 🙂 Дали некој друг може да поверува & rsquos речиси крајот на учебната година! Летото ќе биде тука пред да го дознаеме.

Јас & rsquove добив одличен рецепт за неделно време за вас денес. Многу вкусни мексикански вкусови, навистина уживавме во овој минатата недела! Направив многу фотографии, така што дозволив моите фотографии да зборуваат и да се забавуваат

Загрејте го маслиновото масло во голема тава.

Истурете ги зеленчуците и зеленчукот! За почеток користев кромид, анахајм пипер и слатки пиперки.

Пропржете околу 5 минути и добро.

Потоа измешајте го мелениот лук и печурката

Промешајте во 4 Чаши варен ориз на пареа и печур

Посипете со ориз и печурки .. многу од тоа!

Додадете го вашиот кошер сол и бибер и грип

Користете рендан пилешки гради што сакате. Имав мрзелива ноќ, така да, го користев моето конзервирано пилешко Costco 🙂

Тука & rsquos она што јас го зачинив пилешкиот слој со & hellipLawry & rsquos, суво зачини за ранчот и малку салса, јум!

Нека започне слоевитоста..почнете со пченката, потоа гравот, цилинтрото, пилешкото потоа наполнете со сирење и печете !!

Печете мексикански пилешки ориз од слоеви

2 лажици екстра девствено маслиново масло

1 среден бел кромид, ситно сецкан

1 анахајм чили пиперка (благо и благо), ситно исечкани на коцки

1 1/2 Чаши сецкани слатки пиперки

1 1/2 Лажици мелено свеж лук

4 чаши варен/варен ориз

1 Лажица мелен ким

2 чаши рендан пилешки гради

1/4 лажичка Lawry & rsquos Сол од лук

1/2 лажичка суво зачинување за облекување на ранчот

1/2 чаша подготвена салса (јас користев Хердез, благ)

1 конзерва црвен бубрег (или било кој грав по избор), исцеден

1/2 чаша свежи лисја од цилинтро, сецкани

1 чаша рендано чедар сирење

1. Загрејте ја рерната на 350 степени F. Ставете масло во голема тава на средна топлина. Пржете кромид и пиперки околу 5 минути или додека не омекнат. Промешајте со лук и варете уште една минута. Промешајте со варен ориз, зачинете со ким и намалете ја топлината на најниско ниво. Префрлете го мешаниот ориз во сад за печење од 9 и 13 инчи.

2. Ставете пилешки гради во средна тава на средна топлина. Зачинете со Lawry & rsquos, зачини за ранч и салса се мешаат и ја намалуваат топлината на најниско ниво. Истурете пченка врз оризот. Следниот слој грав, цилинтро, пилешко и одозгора со сирење. Печете 25-30 минути или додека не се стопи сирењето.

3. Послужете со топол сос по желба 🙂

Имајте одлична нова недела! Вратете се наскоро за ново колаче што ќе ви ги собори чорапите! 🙂


Јас сум долгогодишен обожавател на сосот „Хеч Грин Чиле Енчилада“ (поврзана врска), кој е вкусен конзервиран зелен сос од чиле енчилада, кој не содржи глутен. И покрај тоа што листата на состојки има мали количини шеќер и пченкарен скроб, сосот додава само 3,5 јаглехидрати по порција на овој рецепт. И овој сос е толку вкусен и удобен за употреба што за мене вреди да се користи. Ако најдете друг конзервиран сос од Зелено Чиле Енчилада, кој исто така има ниско ниво на шеќер, користете го секој сос што го сакате!


Резиме на рецепт

  • 2 чаши ситно пилешко месо на коцки
  • ½ лажичка мелен ким
  • ½ лажичка мелен коријандер
  • 2 лажици сецкан свеж цилинтро
  • 1 (15 унца) може црн грав, исплакнат и исцеден
  • 1 (4,5 унца) конзерви зелени чиле пиперки, исцедени
  • 1 (10 унца) конзерва црвен енчилада
  • 8 (6 инчи) пченкарни тортиillaи
  • 2 чаши рендано мексиканско мешано сирење
  • 1 (8 унца) контејнер кисела павлака

Загрејте ја рерната на 375 степени F (190 степени C).

Загрејте голема тава на средна топлина и попрскајте со спреј за готвење зеленчук. Печете пилешко со ким и коријандер додека не се свари пилешкото. Префрлете во средна чинија. Промешајте со цилинтро, црн грав и зелени чили пиперки.

Истурете половина од сосот енчилада на дното на садот за печење 11x7 инчи. Ставете 4 тортиillaи преку сосот, преклопувајте ако е потребно. Со лажица ставете ги тортиillaите половина од пилешката смеса, и посипете ги со половина сирење и половина павлака. Лажица преостанатиот сос од енчилада врз сирењето, и направете уште еден слој тортиillaи. Слој на преостанатата пилешка смеса над тортиillaите. Покријте го садот со капак или алуминиумска фолија.

Печете 30 минути во загреана рерна. Отстранете го капакот и посипете го преостанатото сирење одозгора и посипете со кисела павлака. Продолжете со готвење, непокриено, дополнителни 5 до 10 минути, или додека не се стопи сирењето. Оставете да отстои 10 минути пред сервирање.


Резиме на рецепт

  • 1 чаша неварен бел ориз со долго зрно
  • 1 (14 унца) конзерва пилешка супа
  • 1 чаша кисела павлака со намалена масленост
  • 1 (4 унца) конзерва зелени чиле пиперки
  • 1 чаша рендано сирење Монтереј Jackек, поделено
  • 1 (8,75 унца) може цела зрна пченка, исцедена
  • ¼ чаша ситно сецкан свеж цилинтро
  • сол и мелен црн пипер по вкус

Во голем тенџере, доведете до вриење оризот и пилешката супа. Намалете ја топлината на минимум, покријте и вриејте 20 минути.

Загрејте ја рерната на 350 степени F (175 степени C). Лесно подмачкајте 1-1/2 кварта тепсија.

Во тенџере со варен ориз, измешајте ја киселата павлака, зелените чили пиперки, 1/2 чаша сирење Монтереј Jackек, пченка и цилантро. Зачинете со сол и бибер. Префрлете се во подготвеното тепсија, а одозгора ставете го преостанатото сирење.

Печете непокриено 30 минути во загреана рерна, додека сирењето не се запуши и лесно зарумени.


Многу мексиканска храна, вклучително и тепсија, честопати бараат одредени зачини. Црвениот сос од енчилада, зелениот сос од Енчилада и Леќата на Тако се меѓу тие состојки. Нашите домашни рецепти за сос и зачини се едноставни и вкусни.

За да ги направите тепсиите супер брзи и лесни, при рака имајте замрзнато рендано пилешко или говедско месо.

Направете напред : Еден од најдобрите аспекти на тепсија е тоа што можете да ги направите пред време. Сакам да направам неколку и да имам при рака за топол оброк во напорен ден. Замрзнувањето и загревањето на тепсија е супер едноставно. Секој пост на рецепт треба да има поспецифични совети, но генерално:

  • Завиткајте го садот добро. Сакам да ја завиткам тепсијата со пластична фолија, а потоа повторно со алуминиумска фолија. Осигурајте се да ја отстраните пластичната фолија пред да се загреете!
  • За лесно складирање и чистење користете тава за еднократна употреба за да ја замрзнете тепсијата. Можете да замрзнете тепсија во стаклена тава, но бидете сигурни дека целосно ќе ја одмрзнете пред да ја ставите во загреаната рерна или стаклото може да се скрши.
  • Вкусно полнење: Замрзнатото сирење понекогаш не се топи исто така, затоа сакам да додадам уште еден слој свежо рендано сирење пред да го ставам во рерна.
  • Браунинг: Ако вашата тепсија се чини дека пребрзо се заруменува, но внатрешноста не е печена, едноставно ставете шатор од фолија над горниот дел од тепсијата.
  • Одмрзнете, во фрижидер, преку ноќ


  • Сос од јогурт
  • 2 чаши обичен јогурт, полномасно млеко или малку маснотии
  • 2 чешниња лук, притиснати
  • 2 лажици свеж сок од лимон
  • 1/2 лажичка сол
  • 1/2 лажичка сушено распарчено нане или босилек за да го посипете одозгора (по избор)
  • Пилешко и кромид
  • 3 половини пилешки гради без кожа (околу 1 1/2 килограми)
  • 1 голем кромид или 2 средни, преполовени и исечени на тенки
  • 3 лажици маслиново масло (поделено, погледнете ги упатствата)
  • 1 1/2 лажички сол (поделена, видете ги упатствата)
  • 1/8 лажичка куркума
  • свежо мелен пипер, по вкус
  • Тачин
  • 2-кварт стакло (про seeирно) тепсија
  • 2 чаши ориз Басмати долг зрно, испрскан со вода и исцеден 6 или 7 пати
  • 2 жолчки (белките не се потребни за овој рецепт)
  • 3/4 чаша обичен јогурт од полномасно млеко
  • 1/4 лажичка теми од шафран смачкана со 1/4 лажичка сол со малтер и толчник или со заоблен грб на вилушка.
  • 2 лажички сол (поделено - погледнете ги упатствата)
  • Свеж црн пипер по вкус
  • 2 лажици маслиново масло
  • 2 лажици стопен путер
  • 2 лажици берберис (или замена рибизла)
  • малку маслиново масло за пржење на берберис

Чекор 1

2. Сос од јогурт Во среден сад измешајте јогурт, лук, сок од лимон и сол. Посипете нане или босилек одозгора (по избор) Чувајте го во фрижидер додека не сте подготвени за сервирање.

3. Пилешко и кромид Зачинете го пилешкото од двете страни со 1 лажичка сол и неколку мелења пиперка. Загрејте 2 лажици масло во голема тава на средна топлина додека не се загрее. Додадете пилешко - треба да зуе - и варете 6 минути по страна, или додека веќе не стане розово. (Однадвор ќе има златно-кафеава боја и одвнатре нежно и сочно) Тргнете од оган, исечете ги на коцки со големина на залак и оставете ги на страна. Додадете 1 лажица масло во тава, додадете кромид, ½ лажичка сол, куркума и неколку мелења пиперка. Гответе, повремено мешајќи, 6-7 минути на средна топлина додека кромидот не омекне и не добие златно-кафеава боја. Се меша со пилешко на коцки и се остава настрана.

4. Тачин: чекор еден Ставете исплакнат ориз и 1 лажичка сол во средно тенџере и додадете вода за да покриете за 2 сантиметри. Оставете да зоврие, намалете ја топлината и варете, покриено, 7 минути. Истурете во цедалка, исцедете, исплакнете со ладна вода за да престанете да готвите и оставете го настрана.

5. Тачин: чекор два Изматете ги жолчките, јогурт, шафран, ½ лажичка сол и неколку мелења пиперка во средна чинија. Додадете половина варен, исцеден ориз, измешајте темелно и оставете го настрана.

6. Тачин: чекор три Завртете го стопениот путер и маслиново масло во тепсија од 2 квартови за да ги премачкате дното и страните. Додадете мешавина од јогурт и ориз и израмнете ја во рамномерен слој со задниот дел од лажицата. Потоа додадете мешавина од пилешко и кромид, правејќи рамномерен слој. Додадете 1 лажичка маслиново масло и ½ лажичка сол на преостанатиот обичен бел ориз, измешајте да се соедини и додадете на врвот на тепсијата, притиснете го нежно надолу. Покријте ја тепсијата со капак или двоен слој фолија и печете во долната третина од загреаната рерна 45-50 минути, додека не се формира светло-кафеава кора на дното. Извадете од рерна. Внимателно превртете ја тепсијата наопаку на чинија. Покријте го горниот дел со чиста крпа за садови додека им дадете на берберис 1 минута да промешаат во тава со малку масло. Фрлете ги на врвот на Тачин за да ги украсите. Исечете го Тачин на шест порции и уживајте со сос од јогурт на страна.


Чекори

Гответе кафеав ориз според упатствата на пакувањето во несолена вода. Ставете во голем сад (3,5 квартови/л) во кој ќе се смести слоевитата салата. Чист стаклен сад им овозможува на сите да ги видат слоевите. Истурете половина чаша (80 мл) италијански прелив. Посипете со исечен зелен кромид, ким, чили во прав и свеж сок од вар и измешајте заедно.

За да создадете слоевита салата, измешајте ориз рамномерно распоредена мешавина од ориз на дното и покријте со домати. Следно, ставете слој од пилешки гради и грав. Распрснете рендано сирење и исечени црни маслинки. Одозгора ставете ленти од пиперка. Истурете ја преостанатата ⅓ чаша (80 мл) италијански прелив одозгора. Не фрлајте. Покријте и ставете во фрижидер најмалку 3 часа или преку ноќ.

За сервирање, ставете парче авокадо на врвот. Потоа, направете насип од кисела павлака во центарот и лажица салса околу киселата павлака. Украсете со цилинтро.

Корисен совет

Едноставен рецепт за подготвување, кој е и привлечен и вкусен. Исто така е добро јадење за следната забава за скара или плажа.


Слојна мексиканска пилешка тепсија

Идејата за овој буџет и рецепт што одговара на половината првично доаѓа од Готвење светло, но јас ја изменив за да одговара на она што го имав во мојата кујна и уште повеќе ги намалив калориите! Беше апсолутно вкусно и беше одличен семеен оброк ако секој сака мексиканска храна! Вие дури и нема да забележите дека е здраво.

Состојки

  • 1 чаша пилешка супа без маснотии, помалку натриум
  • 1 конзерва исецкани зелени чили (4 оз)
  • 28 унци, тежина Пилешки гради
  • 1 чаша свеж кромид, сецкан
  • & frac34 чаши Испарено обезмастено млеко
  • 1 чаша сирење Монтереј Jackек, рендано
  • 2 унци, крем сирење со тежина (обичен или лесен)
  • 1 конзерва Енчилада сос (10 Оз)
  • 10 парчиња 6-инчни тортиillaи од цела пченица
  • & frac12 чаши Остро Чедар сирење, рендано
  • 1 унца, тежина чипови тортилја, мелени (околу 6 чипови)

Подготовка

Комбинирајте супа и зелени чили во голема тава доведете до вриење. Додадете пилешки гради намалете ја топлината и динстајте 15 минути или додека не заврши пилешкото, претворете го пилешкото еднаш. Извадете го пилешкото од тавата, резервирајте течност за готвење. Кога пилешкото месо ќе се свари, исечете го месото со две вилушки и оставете го настрана.

Загрејте ја рерната на 350 степени.

Подгответе уште една голема нелеплива тава со спреј за готвење и загрејте на средна топлина. Додадете кромид, пржете 3 минути додека не омекне. Додадете резервирана течност за готвење, млеко, Монтереј Jackек, крем сирење и сос од енчилада добро промешајте. Промешајте со рендано пилешко варете 2 минути. Тргнете од оган.

Ставете 3 тортиillaи (можеби ќе треба да ги искинете за да го покриете дното на тавата) на дното на садот 9 吉 обложен со спреј за готвење. Лажица 2 чаши пилешка смеса над тортиillaи и намачкајте да се покрие. Повторете ги слоевите двапати, завршувајќи со пилешка смеса. Посипете со чедар сирење и чипс. Печете на 350 степени 30 минути или додека не се меурчиња. Оставете да отстои 10 минути пред сервирање.


Заборавете на „шпанскиот ориз“. Ова е рецепт за мексикански ориз што треба да го готвите

Сите сме за морискета, неизгледаниот мексикански херој од чинија со ориз.

Во земјата со пченка, постои јадење каде што оризот е крал.

Оцени дека Мексико троши над 1 милион и 100 илјади тони ориз годишно. Постои дури и разновиден ориз со долго зрно познат како Ароз де Морелос, кој има статус на заштита на деноминација на потекло. Низ целата мексиканска република, ќе најдете ароза послужена во меки пилафи, попрскана со пилешки супи, користена како средство за врзување на албондигас, или користена како основа за морискета, Мексико и пронаоѓање на непознат херој од чинија со ориз пронајдени во регионите долж Пацификот , но конкретно Мичоак án. Заборавете & quot; Шпански ориз. & Quot; Ова е рецептот за мексикански ориз што треба да го готвите.

Рајс пристигна во Мексико преку Ла Нао де Ла Кина (позната како Манила Галеон), шпански трговски бродови што носеа стока од Азија во Мексико во 1560 -тите. Луѓето ја искористија новата основна култура и ја третираа како друго возило за испорака на зачинети чорби (гуисадо) и грав. Cue morisqueta, што во суштина е тако во форма на ориз: ориз на пареа наполнет со солено свинско, говедско или гуасадо од морска храна, грав, малку сурова мелена зелка за текстура, кисела павлака и можеби малку солено суво сирење за да се заокружи сето тоа На Јадењето традиционално се собира и се обложува непосредно пред јадење.

Морискета потекнува од регионот Тјера Калиенте во Мексико, кој се протега низ Мичоак и#xE1n, Гереро и државата Мексико, и е познат по влажната, интензивна топлина и многу ниските врнежи. Заедничката нишка помеѓу сите варијации на морискета е слоевитоста на вкусовите и текстурите за да се создаде добро време за оброк.

Во Лос Анџелес, втор по големина дом на Мексиканци надвор од Мексико Сити, морискетата е полесна за да се најде што поблиску до округот Оринџ. Во југоисточната населба Бел Гарденс, ресторанот Ел Зарапе Мичоакано нуди верзија на врвот со зачинето резервно ребро гуисадо во салса -ден. Оризот на пареа се џвака и апсорбира секој дел од лутата црвена салса и крцкавото резервно ребро. Во Санта Ана, Лас Брисас де Апатцинг и#xE1n нуди опција да се стави на врвот со апоределило, гуисадо исполнето со умами направено со говедско суво сонце. Двете гуисадо вклучуваат грав измешан за да обезбеди дополнително   срдечност.

За поедноставената адаптација на садот, Паола Бриз и#xE1lez & aposs, таа прави гуисадо со домати, чадени морити и кратки ребра од говедско месо, така што сосот е екстра богат и кадифен. Таа, исто така, остава грст лупени домати во оризот, така што ќе добиете неколку залаци од курва, варени домати слични на џем. Идејата е дека лушпите од доматило го прават оризот екстра мек. Иако тоа тврдење е дискутабилно, ние сакаме да гриземе нежно варени бомби со вкус на доматило. Нејзината морискета е слоевита во едно тенџере, служено во семеен стил, што му помага на оризот дополнително да ја апсорбира салсата.

Кога служите, воздржете се да го украсите целото јадење со зелка и павлака. Препорачуваме украсување по чинија, така што вашите остатоци лесно може да се загреат.

Се разбира, еден куп топли тортиillaи одлично одат со морискета. Како и тостадите, затоа што на крајот на краиштата, вие & се приближувате во земјата на пченката.


Погледнете го видеото: Chicken with rice (Август 2022).