Рецепти за коктели, духови и локални барови

Грчки леб со оригано и маслинки

Грчки леб со оригано и маслинки


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Во сад измешајте го квасецот и половина од количината на вода. Ги оставив преку ноќ, но може да се искористат веднаш. Во средината на брашното ставете ја водата со квасецот, додадете ја остатокот од водата, солта и маслиновото масло.Мешајте додека не добиете меко тесто.

Истурете го тестото на маса на која сте попрскале брашно и месете 8-10 минути.

Ставете го тестото во сад и покријте го со фолија подмачкана со масло. Оставете го да нарасне околу еден час или додека не се удвои волуменот. Го оставив преку ноќ.

Повторно ставете го тестото на работната површина и намачкајте лист на кој ги ставаме парчињата црни маслинки.

Додадете оригано и лесно преклопете го. Формирајте ги лебовите и ставете ги во тавата.

Направив и две ленти што ги извиткав и ги ставив близу до краевите, но тие не беа многу забележливи.

Покриениот плех оставете го настрана околу 45 минути, потоа ставете го во загреана рерна на 220 Ц и печете 35-40 минути додека не заруменат или додека не звучат празно кога ќе се натепаат одзади.



Дури и ако овошјето од авокадо не се користи често во грчка салата, многу добро се вклопува со медитеранскиот вкус на грчкиот сос.

За да ја подготвиме оваа салата, започнуваме со чистење на 2 излупени овошја и семиња од авокадо, потоа јадрото од авокадо се сече на парчиња и се става во сад во кој претходно сте исцедиле сок од лимон.

Салатата се мие и се сече на парчиња, го прескокнав овој чекор затоа што ја користев салатата од вреќата што веќе беше исечена. Ставете ги листовите зелена салата во сад и добро посипете со сок од лимон и маслиново масло.

Доматите се сечат на парчиња 1-2 см, а кромидот се сече на тенки парчиња. Време е да ја направите салатата: ставете ги доматите и кромидот во садот со зелена салата, заедно со грст кисели црни маслинки. Посипете со сушено оригано, морска сол, мелен пипер, балсамински оцет и маслиново масло, а потоа добро измешајте ја салатата користејќи 2 лажици.

Ставете ја салатата на голема чинија, посипете малку повеќе оригано одозгора и по можност посипете со масло и оцет (повеќе за декорација отколку за вкус).


Традиционален рецепт за грчка салата

Традиционален рецепт за грчка салата. Летна салата составена од домати, фета сирење, краставици, кромид, пиперки и маслинки. Исто така се нарекува хоријатики салата (рустикален, селанец) и има потекло од Грција.

Класична грчка салата ги содржи само елементите наведени погоре, сите со многу добар квалитет: слатки и сочни домати, градинарски краставици, зелени пиперки, црвен кромид.

Секако, не недостасуваат 3 основни елементи: фета сирење, маслинки од Каламата и екстра девствено маслиново масло. Зачинувањето е едноставно, само со сол и малку оригано.

Сите овие традиционални состојки се достапни за жителите на Грција, произведени или одгледувани на локално ниво. Нема приказна за лисја од зелена салата во традиционалната грчка салата. Веројатно затоа што грчките селани не го одгледувале во градините поради климатските услови. Зборови Лаура Лаурентиу: Срамно е да комплицирате нешто навистина прекрасно во неговата едноставност & # 8221.

Оваа салата стана бренд на земја, гордо се нуди во сите нивни ресторани. Покрај тоа, исто како и пицата, лазања, Говедско месо Бургињон, Бугарска салата (Шопска) или паела, а грчката салата одамна ги помина националните граници и стана светски познато јадење. Можете да нарачате грчка салата и во Атина и во Newујорк или Париз.

Се разбира, постојат мали регионални варијации кои прифаќаат употреба на кисела каперси или облекување со вински оцет или сок од лимон. Истражував читајќи неколку написи на оваа тема и забележав дека презентацијата на оваа грчка салата исто така се разликува. Таму е и целото парче сирење ставено на врвот на салатата и онаа со рендано или ситно ситно.

Се на се, мора да признаеме дека е одлична летна салата, весела, шарена, освежувачка, здрава, а сепак хранлива и многу избалансирана. Може да биде и појадок во топлите денови.

Бидејќи грчката салата може да биде и главно јадење и закуска, ќе ви ги дадам количините за 2 големи порции и 4 мали.


Грчка салата, едноставен рецепт

Грчка салата, едноставен и брз рецепт, салата со домати, пиперки, краставици, сирење и маслинки. Се прави брзо и е вкусно, се служи како закуска или може да биде вечера или појадок полн со витамини. Чекор-по-чекор видео рецепт.

Грчка салата, едноставен и брз рецепт

Салата е добредојдена во секое време, во секоја сезона, но во лето, кога надвор е многу топло и не сакате да готвите, тоа е совршена храна & # 128578

Правам секакви салати, едната е повкусна од другата. Може да се служат како подлога, за лесен оброк или како закуска.

На празнични оброци ако подготвите неколку јадења со разни салати, не само што оброкот ќе изгледа многу добро (салатите се весело обоени), туку с everything ќе ве чини многу помалку, а гостите ќе бидат воодушевени од изобилството јадења. & # 128578

Грчката салата, едноставен и брз рецепт, е, како што сугерира и неговото име, салата од грчко потекло. Се наоѓа во менито на секој грчки ресторан, може да се сервира како закуска или како подлога, за лесен оброк.

Јас секогаш правам дарежлива чинија и јадам 3-4 луѓе за ручек или вечера. Не ни треба ништо друго, тоа е повеќе од доволно. Мојот сопруг и јас јадеме без леб и навистина не чувствуваме потреба од леб. Оваа салата е многу заситена. & # 128578

Специфични за овој рецепт се фета сирење, маслинки и ориганоНа Ви препорачувам да пробате други рецепти на мојот блог, некои од моите омилени се ориенталната салата и салата од модар патлиџан. Но, ќе најдете многу други рецепти, за сите вкусови и џебови.


1. Во сад измешајте брашно, оригано и квасец.
2. Исушете ги маслинките и фета сирењето со кујнска крпа. Се додаваат преку смесата од брашно и се вклопуваат додека не се премачкаат со брашно.
3. Полека истурете ја водата и измешајте со шпатула додека брашното повеќе не се гледа.
4. Покријте го садот со фолија за храна, а потоа со кујнска крпа. Садот се остава на место без нацрти минимум 12 часа и максимум 18 часа.
5. По периодот на одмор, тестото треба да се пренесе во поголем сад добро намачкан со масло и обложен со брашно. Покријте повторно со пластична фолија и кујнска крпа и оставете да нарасне најмалку 2 часа.
6. Приближно 30 минути пред печењето, загрејте ја рерната на 245 Целзиусови степени и ставете тенџере од леано железо (погодно за тестото што треба да се пече) или тенџере што може да се користи на високи температури во средината на рерната. И оставете го загрејте 30 минути.
7. Внимателно извадете го тенџерето од рерната и обложете го со плех. Тестото за леб со маслинки и фета сирење се префрла во тенџере и се покрива со капак. Печете го лебот 30 минути на средната полица на рерната.
8. По 30 минути, отстранете го капакот и печете го лебот уште 15 минути.
9. Извадете го лебот со маслинки и фета од садот и оставете го да се излади 30 минути пред да го исечете.

0 / 5 - 2 Преглед (и)

Состојки

1. Отстранете ги маслинките, притиснете ги едно по едно со ширината на ножот, додека маслинките не се распаднат и семето не излезе.
2. Повторете ја постапката додека не ги отстраните семето на сите маслинки, потоа ситно исечкајте ги црните маслинки со нож, како да подготвувате салата од модар патлиџан.
3. Додадете лук, оригано, сушени домати (додадете дополнителен вкус на маслиновата паста), сок од лимон, бибер и црвен пипер, ако претпочитате малку зачинет вкус.
4. Ситно исецкајте ги сите состојки, и како што се формира пастата од црна маслинка и станува убава, постепено вклучете го маслиновото масло, додека не постигнете воздушна конзистентност.
5. Послужете црна маслиново паста, или разладена тапенада, на парчиња крцкав леб, како мезе, или користете ја во вашите омилени јадења, за да додадете дополнителен вкус на свежата храна.


Грчка салата

Како се решив за салати. Дефинитивно ќе го пробам и овој. Колку апетитивно изгледа.

Тоа е Alexxa, рецептот е многу едноставен, како што можете да видите од сликите - веројатно немаше повеќе да имам потреба да го пишувам :)
Фелис, ако сакате грчката салата да изгледа уште поапетитивно, треба да знаете дека можете да додадете пиперка, но јас не.

Боже како изгледа! токму сега слетав кај тебе кога не ми е дозволено да јадам млечни производи и што друго стави таму.

Како може да изгледа. Ја сакам оваа салата

Коментирав нешто овде и гледам дека не се појавува. и на мојот блог ти одговорив на здивот и гледам дека не е напишано. како и да е. Ја гледав оваа вкусна салата.

Таа, знам дека понекогаш нема коментари на блогови, но тоа е само привремена работа, не грижете се. Дали боите на грчката салата го привлекоа вашето внимание? :))

Со голема благодарност, благодарам за вкусните рецепти.
Што се однесува до грчката салата. Ве известувам дека во Грција нема да го најдете со Василиј во него, туку Оригано. Универзална фабрика на Грција.Се надевам дека на овој начин ќе го почувствувате вкусот на вистинската грчка салата.

И благодарам за ценењето. Никогаш не ги следам рецептите, импровизирам според она што го имам низ куќата и, особено, според мојот вкус :) Во овој случај, не би можел овој рецепт да не го наречам „Грчка салата“, бидејќи само го „адаптирав“ малку :))

Овие увезени домати навистина немаат добар вкус сега, во зима. така што грчката салата не е загарантирана да биде толку добра како во лето. Но, ако ви се допаѓа. :)

Здраво, Роберт, ќе ти дадам добра вест: денес дознав дека овој вид салата е идентификуван како најдобра диета за мозокот. Всушност, целата медитеранска храна спаѓа во оваа категорија.Така топло ја препорачувам: таа е лесна, добра, ефикасна. Уживајте. Со сочувство, Маријана.

Здраво, Маријана. Не знаев, но ми се допаѓа она што го слушам :) отколку да земам лецитин, тоа е како грчка салата да е многу подобра. а исто така н keeps одржува гладни: D

Вистина е она што го кажа Паула пред две години. Овде, во Грција, традиционалниот зачин е оригано што Грците го ставаат во речиси секоја храна. Затоа, секој грчки рецепт ако нема оригано не е грчки. И тоа, можам да кажам , тоа е единственото нешто што не ми се допаѓа овде.Значи ја претпочитам оваа салата, која ја јадеме од мали нозе, без да знам дека е грчка, зачинета со босилек, по можност свежо. диета за мозокот како што вели некој порано е уште подобро.Честитки за комбинацијата!

Благодарам, Кармен! Навистина сакам оригано, но не во кој било рецепт. Продолжував да го јадам овој рецепт за грчка салата со оригано и босилек во рестораните, па успеав да сфатам која опција ми се допаѓа. На крајот на краиштата, јас бев премногу малку заинтересиран Грците да го прават тоа само со оригано, се обидувам да објавам на блогот првенствено вкусни рецепти, не мора автентични (не се обидувам да го претворам блогот во еден вид речник на традиционални рецепти) На Можеби требаше да го наведам во рецептот фактот дека малку ја адаптирав оваа грчка салата и споменав оригано. Всушност, мислам дека би било најдобро да го додадете ова сега на рецептот.


Маслинки маринирани со лимон и оригано


Честопати сме во искушение да ги избереме најевтините маслинки од полицата, па јас и # 8230или затоа што најчесто готвам директно со нив и не сум заинтересиран да ги јадам како такви и во другиот редослед на идеи, јасно за многу пониска цена.

Со богата содржина на витамини и масни киселини, вклучувајќи омега 3, омега 6 и омега 9, маслинките се најхранливите плодови што постојат.

Така, најчесто немам вкус да го свртам грбот, но некое време почнав да ги маринирам и да ги јадам.

Што се однесува до секојдневната потрошувачка на маслинки, специјалистите велат дека тие ги зајакнуваат крвните садови, ги ублажуваат болестите на стареење, ги зајакнуваат забите, коските и помагаат во обновување на ткивата.

Исто така, откриено е дека белите дробови на пушачите не се толку погодени во замена за оние кои редовно не јадат маслинки.

Останете во тек за листата на состојки, но и за едноставниот начин на подготовка.

За многу други посни рецепти, одете во делот за рецепти за постот, кликнете овде или на фотографијата.

Можете исто така да ме следите на Инстаграм, кликнете на фотографијата.

Или на страницата на Фејсбук, кликнете на фотографијата.

Состојка:

  • 200 г црни маслинки без јами исцедени добро
  • 200 г зелени маслинки без јами добро исцедени
  • 200 гр маслинки од Каламата
  • 1 лажица сушено оригано
  • 1 црвена лута пиперка
  • 2 пиперки
  • 1 соодветен лимон, идеално би бил БИО
  • 100 мл екстра девствено маслиново масло

Метод на подготовка:

Печете ги пиперките, излупете ги и исечете ги и исечете ги на парчиња.

Ако користиме БИО лимон, го миеме и го сечеме на четвртини.

Ние ја исекуваме лутата пиперка на парчиња.

Ставете ги сите состојки во сад и измешајте.


Потоа оставете ги да се изладат 24-48 часа, мешајќи неколку пати.

Нивната ефективна маринада и најдобриот вкус ќе ја имаат за 2-3 дена. Значи, тоа е засега, ви дозволив да се фатите за работа, не пред да ви посакам среќа и да бидете корисни.


Грчка пица (со маслинки и фета сирење)

Имав пакетче фета сирење во фрижидер и бидејќи со години не јадев грчка пица, влегов во кујната, ги подготвив состојките, го замесив тестото и ја испеков пицата. Оваа пица со тенок врв е многу добра! Тоа е брз и лесен рецепт, и мислам дека состојките недостасуваат од нечиј фрижидер. Што не смееме да пропуштиме за оваа вкусна пица? Црни маслинки, сирење или моцарела (овој пат користев сирење, но излегува исто толку вкусно со моцарела), црвен кромид, оригано, домати од цреша и секако фета сирење.

Го правам без сос од домати, така го јадев пред многу години во пицерија и навистина ми се допадна. Не се откажувајте од кромид! Му дава прекрасен вкус, би рекол дека во овој рецепт за пица е една од главните состојки.

Ајде да видиме како ја подготвуваме оваа грчка пица со тенок врв.

Грчка пица и состојки (2 пици 30 см Ø)

Состојка за тесто за пица

  • 400 гр брашно за тесто
  • 220 мл топла вода
  • 10 g свеж квасец / 4 g сув квасец
  • 1/4 лажичка шеќер
  • 10 гр сол

Состојки за грчка пица (за 2 пици)

  • 150 гр фета сирење
  • 200 гр сирење / моцарела
  • 20 црни маслинки без семки
  • 1 среден црвен кромид
  • 1 лажичка оригано
  • 10-12 цреша домати
  • 4 лажички маслиново масло

Подготовка на грчко тесто за пица

  • Ставете го брашното во садот со роботот, додадете сув квасец и шеќер и измешајте. Постепено додавајте топла вода (водата треба да биде малку топла, не жешка) и месете додека тестото не добие малку конзистентност, потоа додадете сол и месете додека тестото не стане еластично.

Ако користите свеж квасец, истријте го со шеќер, а потоа измешајте го со топла вода. Постепено истурете ја водата врз брашното, и кога тестото станува малку густо, додадете сол.