Коктел рецепти, духови и локални барови

Слајдшоу на американските 35 најдобри виршли

Слајдшоу на американските 35 најдобри виршли


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

35) Греј Папаја, Newујорк: Newујорк-стил

Класичниот њујоршки виршла доаѓа во многу форми, но тие скоро секогаш се направени од една компанија: Сабрет. Греј папаја има две локации во Newујорк, една на Горна Западна Страна и друга на Осмата улица во Западното село, и овие шарени снабдувачи на ликови од старата школа од Newујорк ги печат кучињата Сабрет со природна обвивка на рамен врв, сместувајќи ги во лесна страна наздравена пунџа, и одозгора ставете ги со сенф, кисела зелка или класичниот „кромид во сос“, исто така изработен од Сабрет. Потпрете се на полицата, измијте пар со пијалок од папаја и бидете на вашиот весел пат, исполнети, задоволни и испуштете само неколку долари.

34) Bob's Drive Inn, Ле Марс, Ајова: Боб куче

Foursquare/ Evan [Bu]

Bob’s Drive Inn служи виршли со природна обвивка на Виммер, локално произведени, и најдобро се ужива кога на врвот ќе стои рестораните со потпис „лабаво месо“. Овој бучен говедско сос се валка одозгора со кисели краставички и сирење и се натрупува во свежо печена пунџа од локалната пекарница Кејси. Понудите се нарекуваат Боб кучиња, и секој крај на искрената комично наликува на човечки палец. Bob’s Drive Inn постои од 1949 година како семеен бизнис и управуван бизнис, и тоа е задолжително запирање за секој hotубител на виршли кој ќе се најде во Ајова.

33) Добро куче, Хјустон: Ол ’Запата куче

На Камион „Добро куче“ се тркала низ Хјустон секој ден, освен за понеделник, а акцентот тука е на квалитетот, квалитетот, квалитетот. Виршлите со природна обвивка се направени на локално ниво, користејќи комерцијален рецепт, а сите додатоци се направени во камион. Компанијата за леб од бавно тесто прави лесни путер, и има многу супер-креативни опции за прелив, вклучително и Гуак-А-куче (авокадо, свеж желапењо, домати, кромид исечен на коцки, печен ајоли од лук, цилинтро, ким, и вар) или Сонцето куче (кисел црвен кромид, уживање во свеж копар, крем сирење и мајонез). Меѓутоа, отпорот е кучето Ол Запата, прекрасно задоволувачка збрка од сланина, сирење Мунстер, карамелизиран кромид, домати, уживање од халапењо, домашен кечап и мајонез. Тоа е вулгарен, сланина, слатко, зачинето и совршено составено.

31) Гас, Бирмингем, Ала.: Грчко куче

На Гус, во Бирмингем, Ала., е дом на грчкото куче-„осаменото преживеано старошколско грчко хот-дог место во центарот на Бирмингем“, според Сериозно јадење. За да го направат своето грчко куче, розовите франкови од Цајглер на скара се прелиени со зачинето мелено говедско месо, кисела зелка, неколку сецкани кромид и специјален сос што го формулираше самиот Гас Александар кога го отвори штандот околу 1940 година, и тоа е вкрстување помеѓу сос за скара и задушен кромид во стилот на Newујорк. Атмосферата има скромен воздух; тоа е мало и чудно, со ТВ во аголот, што јасно става до знаење дека, овде, се работи за кучињата.

30) Штандот на Simone’s Hot Dog, Lewiston, Maine: Red Snapper

Анѓелковиќ, Yelp/ Craig М

Ова е живописно темноцрвено свинско куче, на малата страна, варено на пареа, сервирано на пунџа со микробранови печки (кучиња на скара се достапни на барање). Тука се достапни сирење, кисела зелка и чили, но традиционалните зачини се уживање, кромид и кечап. Еден необичен допир: се нуди шејкер од целер сол заедно со солта и црниот пипер. На Симона продава кучиња и други едноставни билети од 1908 година, и судејќи според фотографиите на theидот, секој политичар во или од Нова Англија бил тука во еден момент.

29) Кони А-Ландер, Тулса, Окла .: Кони

Овој сакан мини ланец Тулса го започна својот почеток во 1926 година, кога грчкиот имигрант Христос Економу отвори мала штанд на улицата Западна Четврта помеѓу Јужните Болдер и Јужните авении Шајен. Брзо го надмина својот простор и се искачи нагоре Главна улица, а сега има локации насекаде низ градот. Малите виршли се готват на решетка на тивок оган, а редовните луѓе го земаат во стилот на Кони: намачкајте малку сенф на парен пунџа, додајте го кучето и ставете го со зачинет, чили сос од цимет, тесто од говедско месо, малку рендано американско сирење, сецкан кромид и малку црвен пипер. Јадете и насмевнете се.

28) Nathan's Famous, Coney Island, N.Y .: Сенф и кисела зелка

Најпознатиот хот -дог штанд во земјата, и сепак е еден од најдобрите. Основана од полскиот имигрант Натан Хандверкер во 1916 година, На Натан не се потпираше само на квалитетен производ (рецептот за виршла беше неговата сопруга Ида), тој исто така беше итар бизнисмен. Тој ги продаде своите франки за само 0,05 долари, што ги прави најевтините, и наводно ангажирал актери да се облекуваат како доктори и да јадат таму за да ги убедат луѓето дека се безбедни за јадење. Бизнисот започна, а денес има повеќе од 40.000 продажни места што продаваат виршли на Натан.

Меѓутоа, патувањето до првобитниот извонреден остров во Бруклин Кони Ајџ е аџилак што секој треба да го направи еднаш. Застанете во иста линија што ја имаат милиони други со текот на годините, поставете ја вашата нарачка и навлезете во совршеното олицетворение на летниот ден: морето, пешачката патека и оригиналниот хот -дог на Натан. Нема ништо друго слично.

27) Круг на Винер, Чикаго: Двоен шардог

Ако не сте премногу заплашени да нарачувате (озлогласената, безобразна, непристојна средина може да стане малку бурна ноќе кога вработените и пијаните клиенти споделуваат боцки), потегот е двоен шардог со с. Традиционалниот Чикаго виршла е доста претставен на оваа икона на Паркот Линколн со еден исклучок. Витаншко говедско хот-дог на пунџа од семе од афион ги добива сите иконски додатоци од Чикаго (суров кромид, неоно-зелено уживање, копје од кисели краставички, парчиња домати и сол од целер). Заминување од пуристичката верзија? Круг на Винер јаглен ги скара своите кучиња отколку да ги испарува. Двоен јаглен се едноставно две поцрнети кучиња под сите тие зеленчуци на една пунџа.

26) Стадион Доџер, Лос Анџелес: Куче затајувач со сенф, кечап, кромид и релиш

Овој вкусен, сочен винер очигледно беше крстен во чест на бејзбол тимот на Лос Анџелес, кога за прв пат се пресели на запад од Бруклин. Тоа е мешавина од говедско-свинско месо, долга 10 3/4 инчи (постои и верзија од цело говедско месо), служена на една од оние готови, суви лепчиња што секогаш изгледа дека малку пука. Традиционалните зачини од сенф, кечап, кромид и уживање помагаат да се навлажни убаво. Кај Стадион Доџер, кучињата се продаваат и на скара и на пареа-за секого има посебна линија-и повеќе од 2 милиони од нив се консумираат во просечна сезона, што ги прави виенер број еден во балпаровите на Големата лига. Овие денови, овие популарни кучиња се продаваат и во продавници за храна, во ресторани „Доџер куче“, и (дали може да има поголем комплимент?) Во други места во Големата лига низ земјата.

25) Мартинсвил Спидвеј, Риџвеј, Ва.: Чили куче

Ако мислевте дека виршлото што се служи на тркачка патека нема шанси да ја направи оваа листа, размислете повторно. Јадење чили куче кај Мартинсвил Спидвеј е обред на премин и за возачите на тркачки автомобили и за навивачите, и овој иконски виршла, исто така, се случува да биде навистина вкусен. За еден викенд, повеќе од 50.000 виршли се продаваат, а по само две долари поп, тие се украдени. На овие кучиња им се служи повеќе од 60 години, на ист начин: мека пунџа, шлапа, сирење, рачно сецкан кромид и чили со таен рецепт, завиткано во восочена хартија. Дејл Ернхард Jуниор тврди дека јаде три или четири дневно за време на тркачките викенди.

24) Ручек на Ајленд Ајленд, Скрентон, Па.: Тексас Винер

Се нарекува себеси „најстариот ресторан во центарот на градот“, Ручек на островот Кони е основана (на друга локација) во 1923 година. Името на местото може да сугерира куче во стилот на Кони Ајленд, но специјалитетот овде е Тексас винер. Тоа е разновидно куче што наводно го измислил грчки сопственик на трпезарија во Алтона, Париз, во 1918 година, и се смета за автентичен регионален стил на виршла во триаголникот Алтона -Скентон -Филаделфија денес. Што го прави "Тексас?" Намалување на чили. На ручекот Кони Ајленд, месото е полу-исечено беркс од говедско месо од Ридинг, јужно од Скентон, скара и сервирано на парен пунџа направен од Националната пекара на Скентон. Сенф од Диселдорф и кромид исечени на коцки на хеликоптер Хобарт од 1928 година го комплетираат пакувањето.

23) Clare & Carl's, Plattsburgh, N.Y .: Мичиген Хот Дог

Има мала мала барака на рутата 9 југ во Платсбург, Yујорк, со голем знак на кој се рекламира Тексас Црвените жаришта. Кога ќе стапнете во внатрешноста на малата зграда, изградена од основачите Клер и Карл Ворн во 1940 -тите, ќе сакате да нарачате „мичиген“, мало виршло на пареа, направено само за штандот, на специјален -направена пунџа, прелиена со таен сос од месо (ака сос од Мичиген) и сецкан кромид. Потеклото на името е легендата, и многу тајни се сместени во овие wallsидови, имено состојките во сосот и давателите на кучиња и бухти. Но, навистина не треба да знаете ништо од тоа. С All што треба да знаете е дека ова е многу добро хот -дог, најдобриот пример за стилот што е единствен за регионот (и се случува да нема никаква врска со Тексас или Мичиген).

22) Бостон Супер куче, Роксбери, Маса .: Натоварено

Супер куче од Бостон, исто така познат како Бостон Спид Куче, е мал камион кој кампува на плоштадот markумаркет, надвор од улицата Бостон, четири дена во неделата, како и на неколку други локации низ градот. Врските за кошер од 8 инчи и половина килограм се обезбедуваат од Grote & Weigel, и добиваат маринада во јаболков и кафеав шеќер пред да се печат на јаглен и да се вгнездат во наздравена пунџа. Побарајте го „натоварено“ и ќе добиете примерок од сите додатоци: кромид, сенф, чили сос, сос за скара и уживање, сите домашни. За среќа, изгледа дека наскоро ќе има повеќе можности да го решите проблемот: втор камион ќе се тркала во градот за еден месец.

21) Сино пепел Чили, Синсинати: Сирење Кони

Има неколку работи што треба да ги знаете ако планирате да посетите еден од сеприсутните „чили салони“ во Синсинати. Еден, чилито е од грчки стил, богато со ким, цимет и чоколадо, но единствено од другите регионални варијации. Две, навистина добро оди на виршли (и шпагети), со сецкан кромид и грамада рендано сирење. Три, постои начин на нарачување: „Три начини“ доаѓа со чили и сирење, „четири начини“ додава грав или кромид, „пет начини“ додава и грав и кромид, и на неколку места „шест начини“ додава лук или халапењо На Skyline Chili’s Кучињата коуни се одличен вовед во стилот, но локалните жители се колнат во тоа Сина пепел, институција од 1969 година. Одете по сирење од сирење: средна големина испреплетена со чили, сенф, кромид и џиновска насип од рендано сирење Чедар.

20) Тресена колиба, повеќе локации: Куче од колиба

Newујорк може да биде дом на папаја на Натан и Греј, но секој што ги барал најдобрите виршли на нацијата, ја знае несреќната вистина: Newујорк, со сите колички на хот -дог тротоари, е не виршла градНа Тие едноставно не се толку добри. Така, тоа е едно од најдобрите виршли на Готам Шејк Шек Куче „Шек-каго“ во стилот на Чикаго. "Хот -дог од плескавица ?!" Всушност, како што забележува сопствената страница на Шејк Шек, растечката империја на плескавици „започна како скромна количка за виршли“. Ова куче е „расцепено и влечено низ градината со уживање на Рик Пикс Шајк, кромид, краставица, кисела краставица, домат, спортски пиперки, сол од целер и сенф“. Пунџата е дури и мека, исто како и во Чикаго. Земете го Newујорк.

19) Ел Гуеро Канело, Тусон, Ариз .: Соноран куче

Следно на нашата листа е виршла која е потполно за разлика од која било друга во земјата: кучето Соноран, блескав пример за меѓународна соработка. T.он Т. Еџ првпат го стави ова хот -дог во центарот на вниманието во 2009 година, и иако постои повеќе од 40 години, Соноран има миг на сонце. Еве како функционира: виршла е завиткана во сланина (добро место за почеток), решеткана додека не стане крцкава, натопена во пунџа со сплит-топ што е различна од која било друга во земјата, и на врвот со која било група зачини што обично вклучете грав, домати на коцки, сенф, кечап и мајонез. Има штандови низ Тусон за продажба на Соноранс, но најсјајниот пример се продава во скромниот, рагтаг Ел Гуеро Канело, која започна како мала количка управувана од Даниел и Бланка Контрерас во 1993 година и сега има полу-отворено седење, огромен број додатоци и постојано присутна весела атмосфера.

18) Gene and Jude’s, Chicago: Hot Dog with Fries

Патувањето до Вригли Филд во 1945 година од Geneин Мормино и пријателите се претвори во инспирација за институцијата во Чикаго, онаа за која многу луѓе тврдат дека служи за најдоброто виршло во градот познат по одличните. „Додека беа на играта, групата нарача неколку виршли и пијалоци“, забележува Geneин и udeудс веб -страница. "Гледајќи надолу во храната во неговите раце, почувствува дека нешто недостасува. Тркалата почнаа да се вртат и кога се врати дома експериментот започна. Дојде до идеја толку добра што ја искористи за да отвори мал штанд во 1946 година. на Полк и Западна авенија, служејќи виршли и помфрит заедно со неколку други артикли на менито “. Мормино наводно го загубил оригиналниот штанд во игра со карти, но отворил друг во 1950 година во Ривер Гроув, каде што го води неговиот син eо. Виршлите се хаос - покриени и завиткани со понекогаш изненадувачки меки помфрит, но тоа воведување на соленост и текстурална варијација ги прави повеќе нијансирани од многу други кучиња од Чикаго. И нивните од 10:30 до 1 часот по полноќ, кога многу други иконски ресторани во Чикаго се затворени, ги прави спасител на неделата за хот -дог.

17) Барк Хот Догс, Бруклин, Н.Ј .: Бекон Чедар Куче

Додека некои продавачи на виршли се таинствени за потеклото на нивниот производ, луѓето позади Кора, сместена во соседството на Паркот Бруклин, се повеќе од среќни да ви кажат од каде ги добиваат виршлите (и сите останати состојки, до зелката што се користи во кисела зелка), бидејќи состојките се толку високи квалитет и вложуваат толку многу работа во изработка на с everything. Сосема од стар светски колбас во Newујорк, Хартман, работеше со нив за да создаде hotвездено виршло, кое добива маснотии од путер од маснотии додека се зарумени на рамниот врв, пред да се стави во скара, путер, со путер од парчиња од Фармите Пепериџ. Прелистувањата остануваат прилично традиционални, но едно од нашите омилени виновни задоволства е нивното куче Чедар од сланина, кое е на врвот на кучето со посипување сланина Нуеске исечена на коцки, домашен чедар сос и кисела кромидче на коцки. Сите зачини се прават дома, освен кечап, сенф и мајонез. „Некои работи се само американски класици“, објаснуваат тие на нивното мени.

16) Пинк, Лос Анџелес: Ноќ на три кучиња

Има ли нешто за Пинк тоа не е кажано? Тешко е да се замисли. Дури и клеветниците се дефинираат со тоа. Но, нема да најдете многу од нив-само погледнете ја линијата на овој штанд за семејни сопствени хот-дог, кој постои од 1939 година. На нашиот последен број, сопственикот Ричард Пинк рече дека продал 35 сорти виршли и додатоци и продава во просек околу 2.000 виршли дневно. Заслужува голем дел од успехот на Пинк во чили-тоа еднаш ја натера тогашната критичарка на ресторанот „Newујорк Тајмс“, Рут Рајхл, да тргне на нуркање за да го открие рецептот (вистинска приказна). И иако не сакаше да ги открие неговите состојки, во интервју за The Daily Meal Pink забележа „дека треба да биде релативно мазна, но сепак да има доволно текстура за да може да се спротистави на виршлите и хамбургерите“. За сите сланина, кисела павлака, гуакамоле, пастрами и начо сирење на врвот на виршлите, ноќта со три кучиња е потегот. Ова „куче“ (нели навистина треба да се нарече оброк?) Има три виршли завиткани во џиновска тортилја со три парчиња сирење, три парчиња сланина, чили и кромид. Тоа е топ-продавач роден како Лејкер со три тресет куче, а потоа беше преименуван во Матрица претоварена, и откако филмот беше прикажан, конечно се насели во трајна почит кон рок бендот од 70 -тите.

15) Walter's, Mamaroneck, N.Y .: Со домашен сенф

На страната на непретенциозниот пат во малиот Newујоршки град Мамаронек, седи необичен штанд за виршла во форма на пагода. Ова е На Волтер, и виршлите овде не се сменија откако Волтер Ворингтон го отвори својот прв штанд во близина во 1919 година. Пагода покриена со бакар беше изградена во 1928 година, во моментов се наоѓа на пописот на историските места во округот, а во 2010 година беше прогласена за Национално историско обележје На Но, виршлите се тие што навистина го направија Валтер толку легендарен. Ворингтон сам го смислил рецептот за овие кучиња, и до ден денес тие се уште поделени во средината, натопени во таен сос додека се пече на скара, ставени во мека тостирана пунџа и прелиени со домашна сенф. Нема ништо друго како она на Волтер.

14) J. S. Pulliam Barbecue, Winston-Salem, N.C .: Chili Slaw Dog

Па, тоа е повикан место за скара, но она што изгледа дека повеќето луѓе го сакаат Пулијам не е знакот, тоа се кучињата - и секое место што може да рекламира „Виршли од 1910 година“ мора да прави нешто правилно. Овие винер имаат страшна темноцрвена боја, убаво зачинети и пукаат од сокови. Лепчињата се маснуваат и наздравуваат, што додава убаво ниво на текстура и вкус. Додадете чили и лук (и сенф и кромид, ако го сакате „до крај“) и ќе го добиете она што Reader's Digest некогаш го нарекуваше „најдобрите виршли на југ“. За да ги направи навистина добро, додајте доза екстремно врел сос за скара од Биг Ед.

13) Ресторан во Сенатот, Синсинати: Крок Мадам

Сенатот е еден од најжешките ресторани во Синсинати, и додека некои ресторани го пренесуваат хот-догот во детското мени, тука тие се предни и централни, во осум врвни сорти (вклучително и онаа што се менува секојдневно). Нивните сопствени кучиња се направени од месари Аврил-Блех веднаш по улицата и поминуваат по 800 од нив неделно. Вистинскиот показател е кучето Крока Мадам: куче со бешамел, на врвот со шунка од Блек Форест и јајце ловокрасно, во наздравена бриошка пунџа. Тоа е појадок, ручек и вечера, сите во едно.

12) Ben’s Chili Bowl, Вашингтон, Д.К .: The Half-Smoke

Можеби ќе допрете некои Вашингтонци да го слушнат тоа, но заедно со парчето umамбо, како што се ѓевреците и пицата за Newујорк, така и полупушачот е една од најиконските намирници на Капитол. Фотографиите на славните (и претседателските) на wallидот се јасни показатели за тоа Чили Боул на Бен градски значаен статус, но континуираните редови излегуваат од вратата (и изборот и на оваа листа и на листата на 101 најдобри ресторани на The Daily Meal во 2012 година) се доказ дека кучињата чили сирење во ресторанот се едни од најдобрите во земјата. Но, оние што знаат не нарачуваат само „кучиња“, тие добиваат полупушачи, половина свинско, половина говедско пушено колбаси, што е специјален специјалитет на ДЦ, наводно измислен од Бен Али, оригиналниот сопственик, чии синови земале над ресторанот по неговата смрт. Бидејќи соседството на улицата „У улица коридор“/„Шо“ се модернизира и стана трендовски, тоа е повеќе од 50-годишен бастион на домот во ДЦ, каде што децата од колеџот, староседелците и познатите личности се добредојдени се додека се подготвен да застане во редот како и секој друг, иако претседателот јаде бесплатно.

11) Лафајет Кони Ајленд, Детроит: Кони

Едно од најголемите кулинарски ривали во светот е помеѓу две соседни штандови за виршла во центарот на Детроит, Островот Лафајет Кони и Американски остров КониНа Додека битката за тоа кој виршла има подобар вкус е на исто ниво со борбата помеѓу На Пат и Genенова cheesesteaks во Филаделфија, повеќето локални жители ќе ви кажат дека тоа е Лафајет до крај, од неколку причини. Хот-догот има сочно, солено, чадено, сосот Кони е на место, а помфритот е крцкав, но искуството го става на врвот во нашата книга: Додека Американецот е сјаен и без шарм, Лафајет е пренесено, издржано, ексцентрично место што не е реновирано многу години, но шармот е очигледен, особено кај персоналот, кој најверојатно ќе ви ја донесе вашата нарачка за помалку од 30 секунди. Накратко: совршен штанд за виршли.

10) Dew Drop Inn, Mobile, Ala.: Dew Drop Dog

Ако сте од Мобиле, Ала., Знаете за удобната, дрвена облога Ин со капка росаНа Не само што е еден од најстарите ресторани во градот, отворен во 1924 година, може да се пофали со лојална клиентела на редовни луѓе на кои не им е потребно ниту мени и ги сметаат за стари пријатели на чекање. Има изненадувачки експанзивно мени со јужна нијанса со грст скриени скапоцени камења (како буковка, бубач од помала големина), но нивното виршло, наводно, првото што стигнало до овој врат од шумата назад кога, е вистински извонреден. Кучињата со светло-црвена пареа се ставаат во бујна пунџа и се преливаат со грубо мелено чили, кисела зелка, кечап, сенф и кисела краставица од леб и путер. Можете исто така да ги нарачате „наопаку“, додека кучето седи на врвот на зачините, но како и да го исечете, ова е многу цврсто виршло.

Како споредна забелешка, нивните чизбургери се исто така доста добри; Nearbyими Бафет порасна во близина и напиша песна за нив.

9) Флос, Кејп Недик, Мејн: Хот Дог со Мајо, Сол од целер, Релиш

Виршли на Фло во Кејп Недик, Мејн, е семејна сопственост и управувана претпријатие, која работи во бизнисот од 1959 година. Тие се специјализирани за парени виршли на кои им е потребно само посипување сол од целер, уживање и мајонез. Уживањето е познато, иако рецептот е таен, и се продава одделно во тегли и на локација и на интернет. Класичниот спој е отворен преку целата година, со исклучок на среда, но работи само од 11 до 15 часот. Про совет: кечапот не е достапен, затоа не барајте го. Виршлите имаат лута природна обвивка, а тајното уживање е одеднаш зачинето и слатко. Знајте што сакате да нарачате до моментот кога ќе стигнете напред, и побарајте место на шалтерот со шест седишта внатре, но ако е полн (како што е нормално), не грижете се-пикник масите се обезбедени надвор.

8) Деликатес на Кац, Newујорк: Сенф и кисела зелка

Артур Бовино

Дели на Кац, во owerујорк Лоуер Ист Сајд, е институција во Yorkујорк. Нивното говедско месо и пастрами, направени во просториите и исечени по нарачка, се легендарни, а едноставниот чин како да го земете билетот, да стоите во ред, да се карате со бројачот додека ја нарачувате и да најдете маса стана Newујорк. вежба како, добро, јадење виршла со размачкана сенф и малку кисела зелка. И се случува, виршлите да се тука многу добро Создадени специјално за ресторанот од Сабрет, овие кучиња од говедско месо со природна обвивка и џамбо, поминуваат толку долго време на скара со рамна површина, така што однадвор добива убав жар и се крцка кога ќе го каснете. Потребна е размачкана сенф, но малку кисела зелка или задушен кромид сигурно нема да боли.

6) Superdawg, Чикаго: Superdawg

Врвен од она што треба да се смета за една од најдобрите американски знаци - виткање виршла што ги покажува своите мускули на девојката што му намигнува на винер - Суперкава е институција на авенијата Милвоки спроти Калдвел Вудс откако Мори Берман ја отвори во 1948 година. Неодамна вратениот Г.И. ја дизајнираше зградата и го измисли својот таен рецепт и воведе возило на тогашниот крај на трамвајската линија, каде што планираше да продаде сендвичи од 0,32 долари за „пливачки семејства и тинејџери на крстарење“ неколку месеци во текот на летото. да му помогне да го помине училиштето во Северозапад. Во 1950 година, Маури го положи испитот за CPA, но тој и сопругата Флори одлучија да продолжат да работат со Superdawg и да се отворат преку целата година. Семејната сопственост, работно возење, с serves уште служи супериорни чисти говедски кучиња, „најубавото, најсочно создавање на чисто говедско хот-дог (без свинско, телешко, житни, без филер) формално облечени со сите украси: златен сенф, лути пикалили, кисела краставица од копра, сецкан шпански кромид и незаборавна лута пиперка “.

5) Olneyville N.Y System, North Providence, R.I .: NY System Dog

Olneyville N.Y. System, со три локации во Промисла, Северна Провиденс, и Кренстон, Р.И., тврди дека им служи на „Најдобрите жешки винери на Род Ајленд“, и иако тоа секогаш ќе остане спорна точка, тие се секако најлегендарните. Кучето Newујорк систем е регионална специјалност: мали франкови (во овој случај, од Малиот Роди) се варат на пареа, се ставаат на врвот на пареа, и се преливаат со сос од месо со ким, жолт сенф, кромид и сол од целер. Wantе сакате да нарачате неколку од овие, бидејќи тие се мали и создаваат зависност (погледнете колку од нив контрачовекот може да избалансира на неговата рака). „Сосот винер“ е толку популарен што луѓето со години го бараат рецептот; можете да купите пакет зачини преку Интернет и направете го тоа сами дома.

4) Schaller's Drive-In, Рочестер, Н.Ј .: Сос од месо, сенф, кромид

Foursquare/ Крис Ц

Луѓе од институција Рочестер, Н.Ј., доаѓаат по носталгија и остануваат за безвременските помфрит, хамбургери и виршли. Отворен е во 1956 година, толку различен Среќни денови Всушност, атмосферата е чисто автентична. Се наоѓа точно на вода, На Шалер Специјалност е сортата виршла од северната држава позната како Бели жаришта, дебели кучиња со природна обвивка направени од свинско, говедско и телешко месо, направени од Цвајгл. Наполнете со малку „лут сос“ на база на месо, сенф и кромид, земете неколку кисели краставички, и вие сте на летен одмор во рајот. Оттогаш се отворија две други локации, но локацијата покрај езерото е онаа што треба да се посети.

3) Hot Doug’s, Чикаго: Фуа Грас и Сотерс од патка од Сотерн

Артур Бовино

Кога Hotешки Даг првпат се отвори на својата оригинална локација во селото Роско во 2001 година (се пресели на сегашното место во 2004 година по пожар), имаше луѓе кои се сомневаа во визијата на неговиот сопственик Даг Сон за мени ограничено на виршли и колбаси - дури и сопственото семејство на Сон. „Брат ми ми рече:„ Не мисли дека ќе го сториш тоа имаат да продаваш хамбургери? '", изјави Сон во едно интервју, додавајќи:" Имам многу добри оцени дека луѓето од Виена ми дадоа неколку месеци. Влегоа и рекоа: „Па, ова нема да трае“. „Сега? Заедно со крофниот свод, Хот Даг е веројатно најпознатата линија за храна во Чикаго. Додека неговото главно мени е вкусно, неговите предмети може да се повторат. Вкусите и состојките на специјалните, сепак, ги разликуваат Хот Даг. Нормалното мени се движи по цена од $ 2 до $ 4 по нарачка, а специјалните колбаси се од $ 6 до $ 10. Тоа е тип на место каде што се проширувате монетарно и калорично затоа што не знаете кога следниот пат ќе бидете во можност да издвоите часови за ручек во работен ден или сабота за да го впиете искуството. Нарачката за потпис тука, се разбира, е паштетата од паштета и колбаси од патка со тартуфи Ајоли, кој привлече многу печат во 2006 година по забраната на паштетата во Чикаго. Исполнувајќи ја забраната што ја туркаа готвачот Чарли Тротер и Алдерман eо Мур, Сон го нарече кучето по Мур, беше казнет, ​​но на крајот беше победник кога забраната беше укинат во 2008 година. Тоа е брилијантно спарување-прилепување на кучето против кремавоста на паштетата-визионерски потег што го слават loversубителите на отпадоци што пркосат на гихт насекаде.

2) Rutt’s Hut, Клифтон, J.Ј .: The Ripper with Relish

Дури ако Колиба на Рут, лоцирани во сино-јаката Клифтон, Jу Jерси, им служеа на нивниот заштитен знак Рипер, врската на Туман од свинско и говедско месо, длабоко пржена во говедско маснотија додека не се распарчи, од задниот дел на миниван, сепак ќе биде еден од највкусните виршли на земјата. Фактот дека оваа барака покрај патот нема шалтер за завршување на сите шалтери среде нејзината трпезарија, но и соседна просторија за чешми каде што можете да пиете евтино пиво и да разговарате со стари луѓе и колеги аџии, го придвижува Кучето на Рут до легендарниот статус. Без разлика дали нарачувате „Внатре и надвор“, (само брзо забивање во маслото), Рипер, добро направен „Велер“, или крцкавиот, свинско, речиси препечен „крематор“, проверете дали ќе добиете тоа е „до крај“, на врвот со сенф и зачинета, слатка, ужинка базирана на кромид и зелка.

1) Познатите црвени жаришта на дебели nони, Чикаго: Моќно куче

Артур Бовино

Бројот број 1 на хот-дог-страницата на оваа листа, очигледно, е малку поспан, оној што некои Чикагојани дури и би можеле да го направат двојно. Тоа е мала, пропадна колиба со бели облоги, која е само малку повисока и малку поширока од кану, на индустриски дел од Западната авенија, 20 минути возење од The ​​Loop. Нарачувате низ мал прозорец во чудо како некој може да се смести во бараката, откако ќе погледнете низ менито што вклучува неверојатни именувани предмети како „Свекрвата“ (тамале на пунџа со чили), „Татко- свекрва “(тамале на пунџа со чили и сирење), и тамале сундае (тамале во чинија чили). Ако го забележувате трендот на tamale овде, можеби ќе видите каде оди ова. Како што знае секој Chicубител на хот дог од Чикаго, виршлите и тамалите одат рака под рака на многу од приказните во градот (иако тие често не се најдобро нешто на менито). Не е така кај Познатите црвени жаришта на дебели nони каде што Johnон Павликовски го служи Моќното куче - виршла и тамале на пунџа со чили и сирење. Звучи како чудовиште, нели? Во право си да се плашиш, неред е. Сакате домати, спортски пиперки, уживање и кисели краставички на тоа? Се обложувате дека го правите. Мека пареа пунџа, влажна тамале, свежо куче, чили, сирење и парче краставица исечено на пристрасност - тоа е едно од најдобрите виршли што некогаш сте ги имале. Mayони слави 40 години овој мај. Одете да измиете моќно куче со самоубиство (кола, овошен удар, сода од грозје, лимонада, портокал, корен пиво, 7-UP и сода од јагоди) за да прославите.

32) Пиво градина Мемфис Тапрум, Филаделфија: Полсер

Пивската градина во Филис Мемфис Тапрум е едно од најинтересните места во градот за пиење на отворено, но исто така и дестинација од светска класа за сериозни hotубители на виршли. Кучињата овде се направени во камион на самото место и започнуваат со долги, слаби врски од омилените најдобри одредби за култните Newу Jерси. Опциите за полнење овде се креативно зачудувачки. Таму е Макинак, на врвот на чили сирење со макарони салата; Сините Хаваи, куче завиткано со сланина со пржена банана, Дижон и путер од кикирики во прав; и Попер, на врвот со намаз од џелапео Чедар, пржени џалепови и џалапео сенф. Има и кучиња за бранч, како она што е завиткано во сланина и прелиено со американско сирење и пржени јајца. Но, ако треба да изберете само еден, одете со Полсер. Тоа е нивното однесување на виршла во стилот на Данска, а завиткана во сланина и прелиена со ремолад, Дижон, кисели краставички и крцкави пржени кромид. Преливот не совладува, киселите краставички и кромидот додаваат текстура и крцкаат, и едноставно кажано, тоа е брилијантно куче.


Америка и 10 -те најдобри виршли

Хот -догот е една од ретките намирници што е речиси невозможно да се извалка. Го загревате, го ставате во пунџа, прскате со малку сенф и го нарекувате ручек. Но, постои голема разлика помеѓу тоа да не се зафркне нешто и да се претвори во парадигма, трансцендентално искуство за јадење. И има многу штандови за виршли, ресторани и возила таму кои имаат моќ да ви го сменат животот (Кредит: Артур Бовино).

The perennial grill mate to hamburgers, the hot dog sometimes gets the short end of the stick, charring at the back of the grill while juicy burgers are snatched up as soon as they hit the right temperature. But there's a science, if not an art form, behind constructing the perfect hot-dog-eating experience.

That experience was introduced more than 100 years ago, when German immigrants first brought over their frankfurters and started selling them on the cheap at amusement centers like Coney Island, arguably ground zero for American hot dog consumption. Charles Feltman is widely considered to be the first person to have applied hot dog to bun, in order to avoid needing to supply plates and silverware to customers at his sprawling Coney Island restaurant. Employee Nathan Handwerker opened his own hot dog stand a few blocks away in 1916 and sold them for less than Feltman, and became wildly popular (and remains so to this day).

The hot dog diaspora then began to take on a life of its own, as people began developing their own spice mixes and making their own hot dogs, and every region and group of people soon put its unique stamp on the snack. Greek immigrants in Michigan concocted a cinnamon-rich beef chili that came to be known as Coney sauce, but it has nothing to do with Coney Island, while 'michigans' are big in Upstate New York but have nothing to do with the state. In Chicago they top all-beef dogs with mustard, fresh tomatoes, onions, sport peppers, bright green relish, dill pickles, and celery salt. Spicy Texas Red Hots are popular in New Jersey, but not in Texas, and the uncured, unsmoked White Hot is popular in upstate New York. And the regional variations go on and on.

According to a recent study by GrubHub, the country's most popular hot dog topping is cheese, followed by chili, mustard, onion, and Chicago-style. Ketchup is further down on the list, and, surprisingly, sauerkraut is down towards the bottom.

On our quest to find America's best hot dogs, we kept an eye out for drive-ins, restaurants, and roadside stands with a definitive style of hot dog and topping, one which embodies not only the region's quirks but the particular tastes and culinary traditions of its people. We judged these hot dogs based on several criteria: the quality of the ingredients (sourcing the franks from well-known regional producers and using fresh-chopped onions, for example), the entire hot dog-eating experience, from driving up to placing your order to taking that first bite, as well as reputation among professional critics and online reviewers.

In order to be included in our list, the vendor needed to have a trademark dog, with toppings that are unique and renowned. For example, Ben's Chili Bowl in Washington, D.C. doesn't just have a trademark frank (the half-smoke), it has a trademark topping (chili), is well-regarded by locals and professional eaters alike, and eating there is a memorable experience unto itself. For those reasons, it's high on our list.

Sadly, there were some popular favorites that didn't make the cut. While Lafayette Coney Island in Detroit ranks high, its modernized neighbor, American Coney Island, didn't, because it lost much of its charm in the renovation. And while the pretzel dog at chain Auntie Anne's has its loyal devotees, the experience isn't exactly sublime.

Our list runs the gamut from ancient stands that have been serving the same exact product day in and day out for decades to gastropubs putting their unique stamp on the hot dog to a place where people wait in line for more than an hour for one topped with foie gras. There's one constant thread between them, though: they're the country's best.


America's 10 Best Hot Dogs

The hot dog is one of the few foods that's nearly impossible to screw up. You heat it through, tuck it into a bun, squirt on some mustard, and call it lunch. But there's a big difference between not screwing something up and turning it into a paradigm-shifting, transcendental dining experience. And there are lots of hot dog stands, restaurants, and drive-ins out there that have the power to change your life (Credit: Arthur Bovino).

The perennial grill mate to hamburgers, the hot dog sometimes gets the short end of the stick, charring at the back of the grill while juicy burgers are snatched up as soon as they hit the right temperature. But there's a science, if not an art form, behind constructing the perfect hot-dog-eating experience.

That experience was introduced more than 100 years ago, when German immigrants first brought over their frankfurters and started selling them on the cheap at amusement centers like Coney Island, arguably ground zero for American hot dog consumption. Charles Feltman is widely considered to be the first person to have applied hot dog to bun, in order to avoid needing to supply plates and silverware to customers at his sprawling Coney Island restaurant. Employee Nathan Handwerker opened his own hot dog stand a few blocks away in 1916 and sold them for less than Feltman, and became wildly popular (and remains so to this day).

The hot dog diaspora then began to take on a life of its own, as people began developing their own spice mixes and making their own hot dogs, and every region and group of people soon put its unique stamp on the snack. Greek immigrants in Michigan concocted a cinnamon-rich beef chili that came to be known as Coney sauce, but it has nothing to do with Coney Island, while 'michigans' are big in Upstate New York but have nothing to do with the state. In Chicago they top all-beef dogs with mustard, fresh tomatoes, onions, sport peppers, bright green relish, dill pickles, and celery salt. Spicy Texas Red Hots are popular in New Jersey, but not in Texas, and the uncured, unsmoked White Hot is popular in upstate New York. And the regional variations go on and on.

According to a recent study by GrubHub, the country's most popular hot dog topping is cheese, followed by chili, mustard, onion, and Chicago-style. Ketchup is further down on the list, and, surprisingly, sauerkraut is down towards the bottom.

On our quest to find America's best hot dogs, we kept an eye out for drive-ins, restaurants, and roadside stands with a definitive style of hot dog and topping, one which embodies not only the region's quirks but the particular tastes and culinary traditions of its people. We judged these hot dogs based on several criteria: the quality of the ingredients (sourcing the franks from well-known regional producers and using fresh-chopped onions, for example), the entire hot dog-eating experience, from driving up to placing your order to taking that first bite, as well as reputation among professional critics and online reviewers.

In order to be included in our list, the vendor needed to have a trademark dog, with toppings that are unique and renowned. For example, Ben's Chili Bowl in Washington, D.C. doesn't just have a trademark frank (the half-smoke), it has a trademark topping (chili), is well-regarded by locals and professional eaters alike, and eating there is a memorable experience unto itself. For those reasons, it's high on our list.

Sadly, there were some popular favorites that didn't make the cut. While Lafayette Coney Island in Detroit ranks high, its modernized neighbor, American Coney Island, didn't, because it lost much of its charm in the renovation. And while the pretzel dog at chain Auntie Anne's has its loyal devotees, the experience isn't exactly sublime.

Our list runs the gamut from ancient stands that have been serving the same exact product day in and day out for decades to gastropubs putting their unique stamp on the hot dog to a place where people wait in line for more than an hour for one topped with foie gras. There's one constant thread between them, though: they're the country's best.


America's 10 Best Hot Dogs

The hot dog is one of the few foods that's nearly impossible to screw up. You heat it through, tuck it into a bun, squirt on some mustard, and call it lunch. But there's a big difference between not screwing something up and turning it into a paradigm-shifting, transcendental dining experience. And there are lots of hot dog stands, restaurants, and drive-ins out there that have the power to change your life (Credit: Arthur Bovino).

The perennial grill mate to hamburgers, the hot dog sometimes gets the short end of the stick, charring at the back of the grill while juicy burgers are snatched up as soon as they hit the right temperature. But there's a science, if not an art form, behind constructing the perfect hot-dog-eating experience.

That experience was introduced more than 100 years ago, when German immigrants first brought over their frankfurters and started selling them on the cheap at amusement centers like Coney Island, arguably ground zero for American hot dog consumption. Charles Feltman is widely considered to be the first person to have applied hot dog to bun, in order to avoid needing to supply plates and silverware to customers at his sprawling Coney Island restaurant. Employee Nathan Handwerker opened his own hot dog stand a few blocks away in 1916 and sold them for less than Feltman, and became wildly popular (and remains so to this day).

The hot dog diaspora then began to take on a life of its own, as people began developing their own spice mixes and making their own hot dogs, and every region and group of people soon put its unique stamp on the snack. Greek immigrants in Michigan concocted a cinnamon-rich beef chili that came to be known as Coney sauce, but it has nothing to do with Coney Island, while 'michigans' are big in Upstate New York but have nothing to do with the state. In Chicago they top all-beef dogs with mustard, fresh tomatoes, onions, sport peppers, bright green relish, dill pickles, and celery salt. Spicy Texas Red Hots are popular in New Jersey, but not in Texas, and the uncured, unsmoked White Hot is popular in upstate New York. And the regional variations go on and on.

According to a recent study by GrubHub, the country's most popular hot dog topping is cheese, followed by chili, mustard, onion, and Chicago-style. Ketchup is further down on the list, and, surprisingly, sauerkraut is down towards the bottom.

On our quest to find America's best hot dogs, we kept an eye out for drive-ins, restaurants, and roadside stands with a definitive style of hot dog and topping, one which embodies not only the region's quirks but the particular tastes and culinary traditions of its people. We judged these hot dogs based on several criteria: the quality of the ingredients (sourcing the franks from well-known regional producers and using fresh-chopped onions, for example), the entire hot dog-eating experience, from driving up to placing your order to taking that first bite, as well as reputation among professional critics and online reviewers.

In order to be included in our list, the vendor needed to have a trademark dog, with toppings that are unique and renowned. For example, Ben's Chili Bowl in Washington, D.C. doesn't just have a trademark frank (the half-smoke), it has a trademark topping (chili), is well-regarded by locals and professional eaters alike, and eating there is a memorable experience unto itself. For those reasons, it's high on our list.

Sadly, there were some popular favorites that didn't make the cut. While Lafayette Coney Island in Detroit ranks high, its modernized neighbor, American Coney Island, didn't, because it lost much of its charm in the renovation. And while the pretzel dog at chain Auntie Anne's has its loyal devotees, the experience isn't exactly sublime.

Our list runs the gamut from ancient stands that have been serving the same exact product day in and day out for decades to gastropubs putting their unique stamp on the hot dog to a place where people wait in line for more than an hour for one topped with foie gras. There's one constant thread between them, though: they're the country's best.


America's 10 Best Hot Dogs

The hot dog is one of the few foods that's nearly impossible to screw up. You heat it through, tuck it into a bun, squirt on some mustard, and call it lunch. But there's a big difference between not screwing something up and turning it into a paradigm-shifting, transcendental dining experience. And there are lots of hot dog stands, restaurants, and drive-ins out there that have the power to change your life (Credit: Arthur Bovino).

The perennial grill mate to hamburgers, the hot dog sometimes gets the short end of the stick, charring at the back of the grill while juicy burgers are snatched up as soon as they hit the right temperature. But there's a science, if not an art form, behind constructing the perfect hot-dog-eating experience.

That experience was introduced more than 100 years ago, when German immigrants first brought over their frankfurters and started selling them on the cheap at amusement centers like Coney Island, arguably ground zero for American hot dog consumption. Charles Feltman is widely considered to be the first person to have applied hot dog to bun, in order to avoid needing to supply plates and silverware to customers at his sprawling Coney Island restaurant. Employee Nathan Handwerker opened his own hot dog stand a few blocks away in 1916 and sold them for less than Feltman, and became wildly popular (and remains so to this day).

The hot dog diaspora then began to take on a life of its own, as people began developing their own spice mixes and making their own hot dogs, and every region and group of people soon put its unique stamp on the snack. Greek immigrants in Michigan concocted a cinnamon-rich beef chili that came to be known as Coney sauce, but it has nothing to do with Coney Island, while 'michigans' are big in Upstate New York but have nothing to do with the state. In Chicago they top all-beef dogs with mustard, fresh tomatoes, onions, sport peppers, bright green relish, dill pickles, and celery salt. Spicy Texas Red Hots are popular in New Jersey, but not in Texas, and the uncured, unsmoked White Hot is popular in upstate New York. And the regional variations go on and on.

According to a recent study by GrubHub, the country's most popular hot dog topping is cheese, followed by chili, mustard, onion, and Chicago-style. Ketchup is further down on the list, and, surprisingly, sauerkraut is down towards the bottom.

On our quest to find America's best hot dogs, we kept an eye out for drive-ins, restaurants, and roadside stands with a definitive style of hot dog and topping, one which embodies not only the region's quirks but the particular tastes and culinary traditions of its people. We judged these hot dogs based on several criteria: the quality of the ingredients (sourcing the franks from well-known regional producers and using fresh-chopped onions, for example), the entire hot dog-eating experience, from driving up to placing your order to taking that first bite, as well as reputation among professional critics and online reviewers.

In order to be included in our list, the vendor needed to have a trademark dog, with toppings that are unique and renowned. For example, Ben's Chili Bowl in Washington, D.C. doesn't just have a trademark frank (the half-smoke), it has a trademark topping (chili), is well-regarded by locals and professional eaters alike, and eating there is a memorable experience unto itself. For those reasons, it's high on our list.

Sadly, there were some popular favorites that didn't make the cut. While Lafayette Coney Island in Detroit ranks high, its modernized neighbor, American Coney Island, didn't, because it lost much of its charm in the renovation. And while the pretzel dog at chain Auntie Anne's has its loyal devotees, the experience isn't exactly sublime.

Our list runs the gamut from ancient stands that have been serving the same exact product day in and day out for decades to gastropubs putting their unique stamp on the hot dog to a place where people wait in line for more than an hour for one topped with foie gras. There's one constant thread between them, though: they're the country's best.


America's 10 Best Hot Dogs

The hot dog is one of the few foods that's nearly impossible to screw up. You heat it through, tuck it into a bun, squirt on some mustard, and call it lunch. But there's a big difference between not screwing something up and turning it into a paradigm-shifting, transcendental dining experience. And there are lots of hot dog stands, restaurants, and drive-ins out there that have the power to change your life (Credit: Arthur Bovino).

The perennial grill mate to hamburgers, the hot dog sometimes gets the short end of the stick, charring at the back of the grill while juicy burgers are snatched up as soon as they hit the right temperature. But there's a science, if not an art form, behind constructing the perfect hot-dog-eating experience.

That experience was introduced more than 100 years ago, when German immigrants first brought over their frankfurters and started selling them on the cheap at amusement centers like Coney Island, arguably ground zero for American hot dog consumption. Charles Feltman is widely considered to be the first person to have applied hot dog to bun, in order to avoid needing to supply plates and silverware to customers at his sprawling Coney Island restaurant. Employee Nathan Handwerker opened his own hot dog stand a few blocks away in 1916 and sold them for less than Feltman, and became wildly popular (and remains so to this day).

The hot dog diaspora then began to take on a life of its own, as people began developing their own spice mixes and making their own hot dogs, and every region and group of people soon put its unique stamp on the snack. Greek immigrants in Michigan concocted a cinnamon-rich beef chili that came to be known as Coney sauce, but it has nothing to do with Coney Island, while 'michigans' are big in Upstate New York but have nothing to do with the state. In Chicago they top all-beef dogs with mustard, fresh tomatoes, onions, sport peppers, bright green relish, dill pickles, and celery salt. Spicy Texas Red Hots are popular in New Jersey, but not in Texas, and the uncured, unsmoked White Hot is popular in upstate New York. And the regional variations go on and on.

According to a recent study by GrubHub, the country's most popular hot dog topping is cheese, followed by chili, mustard, onion, and Chicago-style. Ketchup is further down on the list, and, surprisingly, sauerkraut is down towards the bottom.

On our quest to find America's best hot dogs, we kept an eye out for drive-ins, restaurants, and roadside stands with a definitive style of hot dog and topping, one which embodies not only the region's quirks but the particular tastes and culinary traditions of its people. We judged these hot dogs based on several criteria: the quality of the ingredients (sourcing the franks from well-known regional producers and using fresh-chopped onions, for example), the entire hot dog-eating experience, from driving up to placing your order to taking that first bite, as well as reputation among professional critics and online reviewers.

In order to be included in our list, the vendor needed to have a trademark dog, with toppings that are unique and renowned. For example, Ben's Chili Bowl in Washington, D.C. doesn't just have a trademark frank (the half-smoke), it has a trademark topping (chili), is well-regarded by locals and professional eaters alike, and eating there is a memorable experience unto itself. For those reasons, it's high on our list.

Sadly, there were some popular favorites that didn't make the cut. While Lafayette Coney Island in Detroit ranks high, its modernized neighbor, American Coney Island, didn't, because it lost much of its charm in the renovation. And while the pretzel dog at chain Auntie Anne's has its loyal devotees, the experience isn't exactly sublime.

Our list runs the gamut from ancient stands that have been serving the same exact product day in and day out for decades to gastropubs putting their unique stamp on the hot dog to a place where people wait in line for more than an hour for one topped with foie gras. There's one constant thread between them, though: they're the country's best.


America's 10 Best Hot Dogs

The hot dog is one of the few foods that's nearly impossible to screw up. You heat it through, tuck it into a bun, squirt on some mustard, and call it lunch. But there's a big difference between not screwing something up and turning it into a paradigm-shifting, transcendental dining experience. And there are lots of hot dog stands, restaurants, and drive-ins out there that have the power to change your life (Credit: Arthur Bovino).

The perennial grill mate to hamburgers, the hot dog sometimes gets the short end of the stick, charring at the back of the grill while juicy burgers are snatched up as soon as they hit the right temperature. But there's a science, if not an art form, behind constructing the perfect hot-dog-eating experience.

That experience was introduced more than 100 years ago, when German immigrants first brought over their frankfurters and started selling them on the cheap at amusement centers like Coney Island, arguably ground zero for American hot dog consumption. Charles Feltman is widely considered to be the first person to have applied hot dog to bun, in order to avoid needing to supply plates and silverware to customers at his sprawling Coney Island restaurant. Employee Nathan Handwerker opened his own hot dog stand a few blocks away in 1916 and sold them for less than Feltman, and became wildly popular (and remains so to this day).

The hot dog diaspora then began to take on a life of its own, as people began developing their own spice mixes and making their own hot dogs, and every region and group of people soon put its unique stamp on the snack. Greek immigrants in Michigan concocted a cinnamon-rich beef chili that came to be known as Coney sauce, but it has nothing to do with Coney Island, while 'michigans' are big in Upstate New York but have nothing to do with the state. In Chicago they top all-beef dogs with mustard, fresh tomatoes, onions, sport peppers, bright green relish, dill pickles, and celery salt. Spicy Texas Red Hots are popular in New Jersey, but not in Texas, and the uncured, unsmoked White Hot is popular in upstate New York. And the regional variations go on and on.

According to a recent study by GrubHub, the country's most popular hot dog topping is cheese, followed by chili, mustard, onion, and Chicago-style. Ketchup is further down on the list, and, surprisingly, sauerkraut is down towards the bottom.

On our quest to find America's best hot dogs, we kept an eye out for drive-ins, restaurants, and roadside stands with a definitive style of hot dog and topping, one which embodies not only the region's quirks but the particular tastes and culinary traditions of its people. We judged these hot dogs based on several criteria: the quality of the ingredients (sourcing the franks from well-known regional producers and using fresh-chopped onions, for example), the entire hot dog-eating experience, from driving up to placing your order to taking that first bite, as well as reputation among professional critics and online reviewers.

In order to be included in our list, the vendor needed to have a trademark dog, with toppings that are unique and renowned. For example, Ben's Chili Bowl in Washington, D.C. doesn't just have a trademark frank (the half-smoke), it has a trademark topping (chili), is well-regarded by locals and professional eaters alike, and eating there is a memorable experience unto itself. For those reasons, it's high on our list.

Sadly, there were some popular favorites that didn't make the cut. While Lafayette Coney Island in Detroit ranks high, its modernized neighbor, American Coney Island, didn't, because it lost much of its charm in the renovation. And while the pretzel dog at chain Auntie Anne's has its loyal devotees, the experience isn't exactly sublime.

Our list runs the gamut from ancient stands that have been serving the same exact product day in and day out for decades to gastropubs putting their unique stamp on the hot dog to a place where people wait in line for more than an hour for one topped with foie gras. There's one constant thread between them, though: they're the country's best.


America's 10 Best Hot Dogs

The hot dog is one of the few foods that's nearly impossible to screw up. You heat it through, tuck it into a bun, squirt on some mustard, and call it lunch. But there's a big difference between not screwing something up and turning it into a paradigm-shifting, transcendental dining experience. And there are lots of hot dog stands, restaurants, and drive-ins out there that have the power to change your life (Credit: Arthur Bovino).

The perennial grill mate to hamburgers, the hot dog sometimes gets the short end of the stick, charring at the back of the grill while juicy burgers are snatched up as soon as they hit the right temperature. But there's a science, if not an art form, behind constructing the perfect hot-dog-eating experience.

That experience was introduced more than 100 years ago, when German immigrants first brought over their frankfurters and started selling them on the cheap at amusement centers like Coney Island, arguably ground zero for American hot dog consumption. Charles Feltman is widely considered to be the first person to have applied hot dog to bun, in order to avoid needing to supply plates and silverware to customers at his sprawling Coney Island restaurant. Employee Nathan Handwerker opened his own hot dog stand a few blocks away in 1916 and sold them for less than Feltman, and became wildly popular (and remains so to this day).

The hot dog diaspora then began to take on a life of its own, as people began developing their own spice mixes and making their own hot dogs, and every region and group of people soon put its unique stamp on the snack. Greek immigrants in Michigan concocted a cinnamon-rich beef chili that came to be known as Coney sauce, but it has nothing to do with Coney Island, while 'michigans' are big in Upstate New York but have nothing to do with the state. In Chicago they top all-beef dogs with mustard, fresh tomatoes, onions, sport peppers, bright green relish, dill pickles, and celery salt. Spicy Texas Red Hots are popular in New Jersey, but not in Texas, and the uncured, unsmoked White Hot is popular in upstate New York. And the regional variations go on and on.

According to a recent study by GrubHub, the country's most popular hot dog topping is cheese, followed by chili, mustard, onion, and Chicago-style. Ketchup is further down on the list, and, surprisingly, sauerkraut is down towards the bottom.

On our quest to find America's best hot dogs, we kept an eye out for drive-ins, restaurants, and roadside stands with a definitive style of hot dog and topping, one which embodies not only the region's quirks but the particular tastes and culinary traditions of its people. We judged these hot dogs based on several criteria: the quality of the ingredients (sourcing the franks from well-known regional producers and using fresh-chopped onions, for example), the entire hot dog-eating experience, from driving up to placing your order to taking that first bite, as well as reputation among professional critics and online reviewers.

In order to be included in our list, the vendor needed to have a trademark dog, with toppings that are unique and renowned. For example, Ben's Chili Bowl in Washington, D.C. doesn't just have a trademark frank (the half-smoke), it has a trademark topping (chili), is well-regarded by locals and professional eaters alike, and eating there is a memorable experience unto itself. For those reasons, it's high on our list.

Sadly, there were some popular favorites that didn't make the cut. While Lafayette Coney Island in Detroit ranks high, its modernized neighbor, American Coney Island, didn't, because it lost much of its charm in the renovation. And while the pretzel dog at chain Auntie Anne's has its loyal devotees, the experience isn't exactly sublime.

Our list runs the gamut from ancient stands that have been serving the same exact product day in and day out for decades to gastropubs putting their unique stamp on the hot dog to a place where people wait in line for more than an hour for one topped with foie gras. There's one constant thread between them, though: they're the country's best.


America's 10 Best Hot Dogs

The hot dog is one of the few foods that's nearly impossible to screw up. You heat it through, tuck it into a bun, squirt on some mustard, and call it lunch. But there's a big difference between not screwing something up and turning it into a paradigm-shifting, transcendental dining experience. And there are lots of hot dog stands, restaurants, and drive-ins out there that have the power to change your life (Credit: Arthur Bovino).

The perennial grill mate to hamburgers, the hot dog sometimes gets the short end of the stick, charring at the back of the grill while juicy burgers are snatched up as soon as they hit the right temperature. But there's a science, if not an art form, behind constructing the perfect hot-dog-eating experience.

That experience was introduced more than 100 years ago, when German immigrants first brought over their frankfurters and started selling them on the cheap at amusement centers like Coney Island, arguably ground zero for American hot dog consumption. Charles Feltman is widely considered to be the first person to have applied hot dog to bun, in order to avoid needing to supply plates and silverware to customers at his sprawling Coney Island restaurant. Employee Nathan Handwerker opened his own hot dog stand a few blocks away in 1916 and sold them for less than Feltman, and became wildly popular (and remains so to this day).

The hot dog diaspora then began to take on a life of its own, as people began developing their own spice mixes and making their own hot dogs, and every region and group of people soon put its unique stamp on the snack. Greek immigrants in Michigan concocted a cinnamon-rich beef chili that came to be known as Coney sauce, but it has nothing to do with Coney Island, while 'michigans' are big in Upstate New York but have nothing to do with the state. In Chicago they top all-beef dogs with mustard, fresh tomatoes, onions, sport peppers, bright green relish, dill pickles, and celery salt. Spicy Texas Red Hots are popular in New Jersey, but not in Texas, and the uncured, unsmoked White Hot is popular in upstate New York. And the regional variations go on and on.

According to a recent study by GrubHub, the country's most popular hot dog topping is cheese, followed by chili, mustard, onion, and Chicago-style. Ketchup is further down on the list, and, surprisingly, sauerkraut is down towards the bottom.

On our quest to find America's best hot dogs, we kept an eye out for drive-ins, restaurants, and roadside stands with a definitive style of hot dog and topping, one which embodies not only the region's quirks but the particular tastes and culinary traditions of its people. We judged these hot dogs based on several criteria: the quality of the ingredients (sourcing the franks from well-known regional producers and using fresh-chopped onions, for example), the entire hot dog-eating experience, from driving up to placing your order to taking that first bite, as well as reputation among professional critics and online reviewers.

In order to be included in our list, the vendor needed to have a trademark dog, with toppings that are unique and renowned. For example, Ben's Chili Bowl in Washington, D.C. doesn't just have a trademark frank (the half-smoke), it has a trademark topping (chili), is well-regarded by locals and professional eaters alike, and eating there is a memorable experience unto itself. For those reasons, it's high on our list.

Sadly, there were some popular favorites that didn't make the cut. While Lafayette Coney Island in Detroit ranks high, its modernized neighbor, American Coney Island, didn't, because it lost much of its charm in the renovation. And while the pretzel dog at chain Auntie Anne's has its loyal devotees, the experience isn't exactly sublime.

Our list runs the gamut from ancient stands that have been serving the same exact product day in and day out for decades to gastropubs putting their unique stamp on the hot dog to a place where people wait in line for more than an hour for one topped with foie gras. There's one constant thread between them, though: they're the country's best.


America's 10 Best Hot Dogs

The hot dog is one of the few foods that's nearly impossible to screw up. You heat it through, tuck it into a bun, squirt on some mustard, and call it lunch. But there's a big difference between not screwing something up and turning it into a paradigm-shifting, transcendental dining experience. And there are lots of hot dog stands, restaurants, and drive-ins out there that have the power to change your life (Credit: Arthur Bovino).

The perennial grill mate to hamburgers, the hot dog sometimes gets the short end of the stick, charring at the back of the grill while juicy burgers are snatched up as soon as they hit the right temperature. But there's a science, if not an art form, behind constructing the perfect hot-dog-eating experience.

That experience was introduced more than 100 years ago, when German immigrants first brought over their frankfurters and started selling them on the cheap at amusement centers like Coney Island, arguably ground zero for American hot dog consumption. Charles Feltman is widely considered to be the first person to have applied hot dog to bun, in order to avoid needing to supply plates and silverware to customers at his sprawling Coney Island restaurant. Employee Nathan Handwerker opened his own hot dog stand a few blocks away in 1916 and sold them for less than Feltman, and became wildly popular (and remains so to this day).

The hot dog diaspora then began to take on a life of its own, as people began developing their own spice mixes and making their own hot dogs, and every region and group of people soon put its unique stamp on the snack. Greek immigrants in Michigan concocted a cinnamon-rich beef chili that came to be known as Coney sauce, but it has nothing to do with Coney Island, while 'michigans' are big in Upstate New York but have nothing to do with the state. In Chicago they top all-beef dogs with mustard, fresh tomatoes, onions, sport peppers, bright green relish, dill pickles, and celery salt. Spicy Texas Red Hots are popular in New Jersey, but not in Texas, and the uncured, unsmoked White Hot is popular in upstate New York. And the regional variations go on and on.

According to a recent study by GrubHub, the country's most popular hot dog topping is cheese, followed by chili, mustard, onion, and Chicago-style. Ketchup is further down on the list, and, surprisingly, sauerkraut is down towards the bottom.

On our quest to find America's best hot dogs, we kept an eye out for drive-ins, restaurants, and roadside stands with a definitive style of hot dog and topping, one which embodies not only the region's quirks but the particular tastes and culinary traditions of its people. We judged these hot dogs based on several criteria: the quality of the ingredients (sourcing the franks from well-known regional producers and using fresh-chopped onions, for example), the entire hot dog-eating experience, from driving up to placing your order to taking that first bite, as well as reputation among professional critics and online reviewers.

In order to be included in our list, the vendor needed to have a trademark dog, with toppings that are unique and renowned. For example, Ben's Chili Bowl in Washington, D.C. doesn't just have a trademark frank (the half-smoke), it has a trademark topping (chili), is well-regarded by locals and professional eaters alike, and eating there is a memorable experience unto itself. For those reasons, it's high on our list.

Sadly, there were some popular favorites that didn't make the cut. While Lafayette Coney Island in Detroit ranks high, its modernized neighbor, American Coney Island, didn't, because it lost much of its charm in the renovation. And while the pretzel dog at chain Auntie Anne's has its loyal devotees, the experience isn't exactly sublime.

Our list runs the gamut from ancient stands that have been serving the same exact product day in and day out for decades to gastropubs putting their unique stamp on the hot dog to a place where people wait in line for more than an hour for one topped with foie gras. There's one constant thread between them, though: they're the country's best.


America's 10 Best Hot Dogs

The hot dog is one of the few foods that's nearly impossible to screw up. You heat it through, tuck it into a bun, squirt on some mustard, and call it lunch. But there's a big difference between not screwing something up and turning it into a paradigm-shifting, transcendental dining experience. And there are lots of hot dog stands, restaurants, and drive-ins out there that have the power to change your life (Credit: Arthur Bovino).

The perennial grill mate to hamburgers, the hot dog sometimes gets the short end of the stick, charring at the back of the grill while juicy burgers are snatched up as soon as they hit the right temperature. But there's a science, if not an art form, behind constructing the perfect hot-dog-eating experience.

That experience was introduced more than 100 years ago, when German immigrants first brought over their frankfurters and started selling them on the cheap at amusement centers like Coney Island, arguably ground zero for American hot dog consumption. Charles Feltman is widely considered to be the first person to have applied hot dog to bun, in order to avoid needing to supply plates and silverware to customers at his sprawling Coney Island restaurant. Employee Nathan Handwerker opened his own hot dog stand a few blocks away in 1916 and sold them for less than Feltman, and became wildly popular (and remains so to this day).

The hot dog diaspora then began to take on a life of its own, as people began developing their own spice mixes and making their own hot dogs, and every region and group of people soon put its unique stamp on the snack. Greek immigrants in Michigan concocted a cinnamon-rich beef chili that came to be known as Coney sauce, but it has nothing to do with Coney Island, while 'michigans' are big in Upstate New York but have nothing to do with the state. In Chicago they top all-beef dogs with mustard, fresh tomatoes, onions, sport peppers, bright green relish, dill pickles, and celery salt. Spicy Texas Red Hots are popular in New Jersey, but not in Texas, and the uncured, unsmoked White Hot is popular in upstate New York. And the regional variations go on and on.

According to a recent study by GrubHub, the country's most popular hot dog topping is cheese, followed by chili, mustard, onion, and Chicago-style. Ketchup is further down on the list, and, surprisingly, sauerkraut is down towards the bottom.

On our quest to find America's best hot dogs, we kept an eye out for drive-ins, restaurants, and roadside stands with a definitive style of hot dog and topping, one which embodies not only the region's quirks but the particular tastes and culinary traditions of its people. We judged these hot dogs based on several criteria: the quality of the ingredients (sourcing the franks from well-known regional producers and using fresh-chopped onions, for example), the entire hot dog-eating experience, from driving up to placing your order to taking that first bite, as well as reputation among professional critics and online reviewers.

In order to be included in our list, the vendor needed to have a trademark dog, with toppings that are unique and renowned. For example, Ben's Chili Bowl in Washington, D.C. doesn't just have a trademark frank (the half-smoke), it has a trademark topping (chili), is well-regarded by locals and professional eaters alike, and eating there is a memorable experience unto itself. For those reasons, it's high on our list.

Sadly, there were some popular favorites that didn't make the cut. While Lafayette Coney Island in Detroit ranks high, its modernized neighbor, American Coney Island, didn't, because it lost much of its charm in the renovation. And while the pretzel dog at chain Auntie Anne's has its loyal devotees, the experience isn't exactly sublime.

Our list runs the gamut from ancient stands that have been serving the same exact product day in and day out for decades to gastropubs putting their unique stamp on the hot dog to a place where people wait in line for more than an hour for one topped with foie gras. There's one constant thread between them, though: they're the country's best.


Погледнете го видеото: Пране по американски от българи. (Јуни 2022).


Коментари:

  1. Guaiya

    I congratulate, by the way, this brilliant thought falls right now

  2. Moogunos

    I recommend to you to come for a site on which there are many articles on this question.

  3. Madelon

    Sorryал ми е, но мислам дека не си во право. Испратете ми по е -пошта на премиерот, ќе разговараме.

  4. Phaethon

    Според мое мислење, не сте во право. Предлагам да разговараме за тоа. Испратете ми по е -пошта на премиерот.

  5. Kuno

    It's okay, it's the entertaining phrase

  6. Dale

    Браво, оваа брилијантна идеја е неопходна само патем



Напишете порака