Есенски џин кисело

Белките од јајцата се тресат во оваа кисела базирана на џин, каде што добиваат воздушна, кадифена текстура.

Состојки

  • 12 лажички мармалад од портокал

Рецепт Подготовка

Инструкции

  • Комбинирајте џин, сок од лимон и Гранд Марние во голем стомна; разладете до многу студ, најмалку 2 часа и до 1 ден. Измешајте белки од јајца во мала тегла; разладете додека не се излади.

  • За секој коктел, протресете 2½ мл. мешавина од џин, ½ мл. белка од јајце, и 1 лажиче. мармалад во коктел шејкер додека не стане многу пенлив, околу 1 минута. Наполнете со мраз; протресете додека надвор не се замрзне, околу 30 секунди. Процедете во купе стакло.

  • *Суровото јајце не се препорачува за постари лица, лица со ослабен имунолошки систем ... или луѓе кои не сакаат сурово јајце.

, Фотографии од Мајкл Грејдон + Никол ХериотДел за прегледи

Коктел од есенски лисја

Коктелот од есенски лисја е интересен есенски пијалок кој е преполн со интригантни вкусови. Започнува со импресивното писко од Писко Портон на кое се слоевити сложените вкусови на Драмбуе и Кампари. Резултатот е пијалок кој е повеќеслоен, длабок и смирувачки.

Како што сугерира името, ова е навистина фасцинантен пијалок кој е идеален за есенски прослави. Драмбуе дава вкус на темна медена билка против јужноамериканската ракија што е топла и привлечна. Во исто време, Кампари го носи својот горчлив профил, кој исто така помага да се претвори коктелот во совршен аперитив и фантастичен претходник на секој оброк што го подготвувате.


Brockmans Rosy Glow

Состојки:

  • 2 мл Брокманс
  • 3/4 мл Свеж сок од грејпфрут
  • 1/2 мл Свеж сок од вар (Задржете ја кората од вар)
  • 1/2 мл Ликер од цреши
  • 1/2 мл Сируп од цимет
  • цртичка на Абсинт

Подготовка: Комбинирајте Брокманс, сокови, цимет сируп и ликер од цреши во шејкер исполнет со мраз, протресете и процедете во чаша за купе. Украсете со вар половина свртена внатре кон надвор. Плови на врвот на коктелот и наполнете со коцка шеќер и цртичка од Абсинт. Запали и засилувач посипете малку цимет во прав преку пламенот.


Нашите 30 есенски предлози за коктели

Килибарна
Со: Gумбир, вотка бизон, сок од јаболко, шнапс од јаболка и шеќерен сируп.
Ние велиме: Долго и жед за гаснење, но и добро служено директно.

Есенски лисја
Со: Виски, ракија од јаболка, вермут и ликер од билки.
Ние велиме: Прекрасна комбинација од јаболка, виски, вермут и тревки.

Есенски коктел
Со: Страсно овошје, бизон вотка, сок од круша, сируп од страст, сок од лимон и шампањ.
Ние велиме: Соодветно есенска боја со страсно овошје, лимон и круша оживеани со шампањ.

Карамел Менхетен
Со: Бурбон, ликер од карамела, сладок вермут, сок од ананас и Горчини на Пејшауд.
Ние велиме: Карактерот на Бурбон блеска во овој смирувачки, пријатен коктел.

Флип на смртта
Со: Текила Бланко, Југермајстер, ellowолта Шартреус, шеќерен сируп, јајце и морско оревче.
Ние велиме: Билни, богати и кремасти.

Атлетски клуб Детроит
Со: Ирско виски, прскање со сладок вермут, фален и богат со каранфилче и монашки ликер.
Ние велиме: Совршено избалансиран коктел инспириран од спортскиот клуб.

Доктор бр.1
Со: Стари рум, шведски удар и сок од вар.
Ние велиме: Во суштина, шведски Daiquiri - вкусно.

Д -р Рио
Со: Калвадос, бел рум, шведски удар, портокал Курасао, сируп демерара и сок од лимон.
Ние велиме: Мешавина со полно тело со многу привлечни основни вкусови.

Паднати лисја
Со: Калвадос, сладок вермут, сув вермут и коњак.
Ние велиме: Есенска мешавина од вермут и ракии.

Коктел од жетва
Со: Калвадос, вермут амаро и Ангостура Горчливо.
Ние велиме: Краток коктел со ракија од зачинето јаболко.

Месечина на жетвата (рецепт на PDT)
Со: Виски од 'рж, Лилет Блан, калвадос, Грин Шартреус и Бобс Битерс.
Ние велиме: Разбудена бујна пијаница после вечера.

Мед јазовец
Со: Гранче рузмарин, бурбон, жолт шартреус, сируп од ѓумбир, сируп од мед, сок од лимон и горчливи лимони.
Ние велиме: Името го добил по животното што повеќе личи на мачкарец отколку на јазовец.

Ronелезо Негрони
Со: Сув џин, Феро Кина и сладок вермут.
Ние велиме: Негрони со малку додадена мазност, оваа ударна мешавина е едноставен коктел за лесно уживање.

КИР
Со: Коскено суво бело вино и крем де касис.
Ние велиме: Црните рибизли што се користеа за правење крем де каси беа собрани уште летото, така што овој аперитив е совршен за оние ретки расипани есенски вечери.

Newујорк кисело
Со: Бурбон, сок од лимон, шеќерен сируп, Angostura Bitters, белка од јајце и црвено вино.
Ние велиме: Најдобро уживаше додека седеше во Централ Парк, но се мислеше дека потекнува од Чикаго.

Змеј од тресет
Со: Скоч, Скотид од слад Спејсајд, Гранд Марние, Лилет Блан, сув вермут и црн пипер.
Ние велиме: Сув и ароматичен вкус оживен со суптилни ноти од црн пипер, најдобро уживајќи како аперитив за да предизвикаат есенски муабети доцна навечер.

Коктел совршено спарен
Со: Пире од круша, качача, ликер од ванила и шампањ.
Ние велиме: Овошје од овоштарник со зачинета ванила, тревна кахача и заживувачки гас.

Коктел Петанке
Со: Фино шери, амарето, горчливоста на Пејшо и апсинт.
Ние велиме: Именуван по француската игра, но со шпански и италијански состојки. Зошто овде? Тоа е бојата на есенските лисја.

Полски Мартини
Со: Вотка, мед ликер и сок од јаболко.
Ние велиме: Дик Бредсел го создаде овој пијалок за својот свекор и неговите белешки од јаболка го прават совршен за есента.

Полска круша Мартини
Со: Вотка, вотка од трева Бизон, зачинет ликер од круша и сок од круша.
Ние велиме: Риф на брилијантно едноставниот полски Мартини на Дик Бредсел, но со плодност од круша, идеален и како есенски коктел.

Порт старомодно
Со: Бурбон, зашеметено пристаниште, јаворов сируп, Angostura Bitters.
Ние велиме: Риф на старомоден и вкусен и избалансиран.

Коктел 'Рѓосан праска
Со: Сув џин, Феро Кина, ликер од праски и горчливи праски.
Ние велиме: Темен, деликатно горчлив и светло во алкохолен аперитив коктел.
Рецепт за коктел од 'рѓосана праска

Саке Менхетен
Со: Саке, бурбон, сладок вермут, марашино, ракија од цреши, Ангостура Битерс и Пејхоуд Горч.
Ние велиме: Менхетен е одличен пијалок во секое време од годината, овој се служи со комплексност на саке.

Сенди Шоугерл
Со: Акејо текила, мескал, марашино, сируп од агава и горчливи лаванда.
Ние велиме: Навестување на мескал ја прави Сенди донекаде зачадена Шоугерл.

Молња од чад
Со: Тепола Репосадо, сингл слад Islay, сируп од агава и сок од вар.
Ние велиме: Тоа е годишно време за расчистување на градините и за палење огнови, така што чадената Маргарита изгледа соодветна.

Коктел Татанка
Со: Водка бизон, сок од јаболко, сок од вар
Ние велиме: Татанка е индијански збор за бивол и се однесува на вотка со вкус на трева Бизон на која се базира коктелот - може подеднакво да се сервира, е едноставно и многу вкусен пијалок.

Мајчина душица За
Со: Мајчина душица, коњак, ликер од портокал, сладок вермут, кафеав шеќер, Горчини на Пејшауд, Греење на Ангостура.
Ние велиме: Ароматичната мајчина душица суптилно влијае на овој духовен есенски коктел.

Мајчина душица ќе каже кисело
Со: Мајчина душица, бурбон, јаворов сируп и свежо исцеден сок од лимон.
Ние велиме: Оваа добро избалансирана мешавина го има вистинското ниво на сладост и вкусни ноти во основата на цитрусите.

Кадифе Револвер
Со: Конзерва од јагода, Hennessy VSOP, пино ноар, сок од лимон, шеќерен сируп и Angostura Bitters.
Ние велиме: Кратка и бујна, оваа апетитна мешавина има совршен суптилен овошен вкус што ќе ве натера да пиете цела есен.

Ветрот
Со: Freya Birch Spirit, 10 години армањак и цеден сок од јаболко.
Ние велиме: Со слаб бор и димни ноти, овој коктел е комплексен и многу вкусен.


Нашите најдобри коктели за џин за повеќе од само Мартинис

Лора Сант

Со вкус кој се движи од тревни до цветни до овошни, го обожаваме остриот, горчлив џин. Нејзиниот прекрасно комплексен вкус може да стои сам, како и да се комбинира со широк спектар на состојки. Кога станува збор за елегантни, префинети коктели, мартини секогаш ќе има место меѓу великаните. Во својот најосновен, овој класичен коктел е едноставно мешавина од џин и сув вермут. Нашиот сув мартини рецепт користи еднакви делови џин и вермут и додава портокалови горчливи и портокалови пресврти за гарнир. Иако повеќето мартини се тешки за џин или содржат еднакви делови џин и вермут, нашиот мартини наопаку ги меша џин и вермут во сооднос 1: 2.

Еден од најздравите коктели наоколу е џин и тоник кој постојано се крши. Потребните состојки се џин и горчлива тонична вода со нискин кинин. Како мартини, има многу простор за варијации. Los Gintonic е силен шпански џин и тоник направен со тоник од горчлив лимон. Ако се чувствувате амбициозно, подигнете го вашиот џин и тоник со правење сопствена тонична вода. За најубавите пролетни коктели, комбинирајте сезонско овошје со џин, чии билни ноти можат да издржат слатки и слатки вкусови. Во ifeената на трговецот, џин работи со Аперол и сок од лимон за да го спречи сокот од лубеница да стане плашлив. На есенскиот џин се осветлува нашата есенска круша Колинс со мирис на рузмарин.

Од класични коктели до новопечени креации, ги заокруживме нашите омилени рецепти за џин коктели за да се тресат и промешаат денес.

Gин Кампари кисело

Gин, Кампари и лимон се три состојки кои се спојуваат прекрасно, но сите имаат остри рабови. Додавањето белка од јајце помага да се омекнат и интегрираат овие вкусови без да се замешаат, а исто така придонесуваат за свиленкаста текстура и заматеност што е прилично елегантна во пијалок со живописни бои. Добијте го рецептот за inин Кампари кисело »

Коктел Каролина Блуз Боровинки

Долг, ладен коктел, Каролина блуз го следи класичниот план на Том Колинс, менувајќи едноставен сируп за грмушка, сода за прозеко и сок од лимон за вар. Грмушката од боровинки во овој рецепт е всушност готвач од Северна Каролина Вивијан Хауард и сос од скара од боровинки, кој таа го користи за глазура на пилешко, но неговата шминка е доволно слична на грмушка што може да повлече двојно. Добијте го рецептот за коктел Каролина блуз боровинки »

Inин: Колена на пчелите

Фразата „колената на пчелите“ беше користена во времето на забраната како сленг што значи „најдобро“. Овој коктел, кисело џин за кое се верува дека е создадено во тоа време, користеше лимон и мед да го маскираат грубиот мирис на џин во када. Ако вашиот гостин сака нешто освежувачко со џин, не барајте понатаму. Добијте го рецептот за коктелот „Пчела и колено“ и#8217 »

Страдаат будали

50 и Олдер, мозокот Кевин Дентон е инспириран од „Копилот страдач“, класичен коктел развиен во Каиро за време на Втората светска војна. Добијте рецепт за страдални будали »

Мартинез

Во 1880 -тите години, стариот Том џин, стил со малку повеќе сладост од сувиот Лондон, штотуку започна да добива популарност во Америка. Ова е пијалокот што го стави на врвот. Добијте го рецептот за Мартинез »

Последниот збор

Еднакви делови џин, чартреус, ликер марашино и свеж сок од вар, ова е старомоден коктел кој се чувствува ужасно модерен. Неговите еднакво поделени состојки овозможуваат лесно скалирање: измешајте тројна или четирикратна серија за да им служите на неколку алкохоличари одеднаш. Добијте го рецептот за Последниот збор » Бет Диксон, шанкер во Пасиште во Ричмонд, Вирџинија, го опишува овој забавен коктел како loveубовно дете на Маи Таи и Негрони. Добијте го рецептот за Бермуди Сто »

Градинарска кујна Мијалник Гимлет

Овој бурен џин коктел користи изобилство нане, краставица и капини - лето беше во топка. Добијте го рецептот за градинарски кујнски мијалник Gimlet »

Сакура Мартини

Родниот жител на Токио, Кента Гото од Бар Гото во Newујорк, го подигна некогаш оцрнетото сакетини во состојба на цветна елеганција со мешање на џин од Плимут со џунмаи од даб, сладок ликер марашино и солени цветови од цреша. Добијте го рецептот за Сакура Мартини »

Пресече Галагер

За ова летно освежување, Ерик Johnsonонсон од Sycamore Den во Сан Диего прави сируп со зрела лубеница и шеќер, а потоа го комбинира со шери, џин и мешан лимон. Добијте го рецептот за Gallagher Smash »

Вербена и нане

Менаџерот на барот Јон ди Пинто од Street ADL во Аделаида, Јужна Австралија, комбинира вербена од лимон и џин за свеж, освежувачки летен коктел. Добијте го рецептот за Вербена и нане »

308 Праски

Лажичка јогурт додава суптилен танг на овој летен пијалок од праски од Алексис Солер и Бен Клемонс од Бар 308 во Нешвил, Тенеси. Добијте го рецептот за 308 праски »

Градинарот

Барпиецот eо Петерсен од ресторанот Перси во Сиетл го засилува овој зелен коктел со тинктура за имунитет. ” Добијте го рецептот за Градинарот »

Брзо како зајаче

Играјќи на класичниот џин и тоник, шанкерот Стјуарт ensенсен од Денвер и ресторанот Mercantile#8217s додава аквавит и мармалад со вкус на ким на оваа зелена верзија. Добијте го рецептот за Брзи како зајаче »

Грашок Поддингтон

Грашокот може да изгледа дека не е на место во пијалок, но нивната растителна сладост е совршена за овој коктел од босилек. Добијте го рецептот за грашок Поддингтон

99 Проблеми, но билка не е ’t One

Gин, лимонска трева, ѓумбир и кафирска вар се комбинираат во овој солени коктели од Алекс Штраус од Лос Анџелес и Е.П. & засилувач Л.П., кој го создаде за да ги надополни зачинетите јадења на ресторанот.

Вода Лили

Crème de violette додава сладост и застрашувачка виолетова боја на кисела мешавина од џин, сок од лимон и тројно секунди во коктел базиран на оној од барот PDT на Менхетен. Добијте го рецептот за Воден крин >>

Конквистадор

Конквистадор inин и Тоник

Масала Мартини

Кимот и солта додаваат лут вкус на овој пресврт на џин -џин од готвачот Маниш Мехотра од ресторанот Newу Делхи, Индиски акцент, сместен во бутик хотелот The Manor во Newу Делхи и тониската населба Пријатели колонија во 82у Делхи.

Мајка на бисер

Брз и ароматичен, целерот ја вкусува оваа солена варијанта на џин и тоник на три начини: во солена рамка, во горчливи и во гарнир. Една анасон додава дополнителен слој парфем во пијалокот. Добијте го рецептот за бисерна мајка »

Кралицата Викторија Тоник

Овој хајбол користи домашен тоник натопен со корен од ориза со вкус на малина и растителни раски од пиперки, за да го надополни специфичниот профил на вкус на џин Бомбај Сафир.

Плимут inин Тоник

Слатките јагоди и зачинетите пиперки прават овошен пресврт на класичниот џин и тоник. Добијте го рецептот за Плимут inин Тоник »

Лос Гинтоник

Вермут додава карактер на овој риф на Стејтсајд за елаборираниот џин тоник во шпански стил, додека тоничната вода со вкус на горчлив лимон ја балансира ароматизираната сладост на виното и#8217. Navин со морнарица им се спротивставува и на двајцата. Добијте го рецептот за Лос Гинтоник »

Негрони

Овој класичен коктел не може да биде поедноставен - едноставно, дури и делови од џин, Кампари и сладок вермут.

Копра Gин и Тоник

Морнарица strengthин додава моќ експлозија на пијалоци како овој риф на џин и тоник, кој е искосен со сок од кисела копра од копра и украсен со лисја од цитрусна вербена.

Тоник за бар -код

Тоничната вода ја добива својата горчина од кинин, прочистена супстанција добиена од кората на дрвото цинкона. Во комбинација со џин, тоничната вода го прави еден од најсвежителните летни коктели. Во Бар Код во Белви, Вашингтон, џин и тоник се направени на уникатен начин: самиот џин е натопен со кора од цинкона, цитрус и други ароматични производи. Потоа, наместо тоник, се додава сода вода за да се направи пијалокот.

Кул конфузија

Освежувачки брак помеѓу Том Колинс и Dark n ’ Stormy, овој џин коктел со вар и ѓумбир со пиво има интригантна билна подлога благодарение на Амаро Абано, лут италијански дигестив со ноти од горчлив портокал, кардамон и бел пипер. Добијте рецепт за кул конфузија »

Ultimate Gin and Tonic

Wената на трговецот и#8217

Светла мешавина од лубеница, џин, Аперол, сок од лимон и малку газирани пијалоци, овој коктел од Пица Бар Стела Роса во Санта Моника ги заобиколува нормалните замки на коктели базирани на лубеница, кои имаат тенденција да се превртат на премногу слатки. Добро избалансиран и пријатно шумлив, благата адстрингентност на Аперолот ја повлекува сладоста на дињата и повторно го разгорува џин, издигнувајќи го овој коктел со светли нијанси до височините на софистицираност.

Чарлстон Физ

Цветниот вкус на џин е природен натпревар за светлиот ликер од грејпфрут и бозел во освежителен коктел. Свежиот тарагон додава ароматична, пиперка белешка од анасон.

Слатка inин симфонија

Овој жив удар базиран на џин доловува сложени сезонски вкусови со слоеви на цитрус, нане и анасон благодарение на средството за плакнење апсинт испрскано во секоја чаша. За дополнителен празничен допир, украсете со овошје од анасон.

Солено куче

Водката е традиционален дух за оваа светла, блескава поладна, но џин додава прекрасна, ароматична димензија.

Последниот збор

Еднакви делови џин, чартреус, ликер марашино и свеж сок од вар, ова е старомоден коктел кој се чувствува ужасно модерен.

Gин-inин мазга

Оваа варијација на Московската мазла е направена со џин и нане. Добијте го рецептот за inин-inин Муле

Убавиот Тони

Со пијалок толку јасен и едноставен како традиционалниот џин и тоник, додавањето на горчливи производи може да го трансформира изгледот, вкусот и аромата на прекрасни начини. Тука, 10 цртички од горчливата ангостура додаваат светла зачинетост на верзијата од Вингтип во Сан Франциско.

Новата авиокомпанија

Кул, благ краставица и сладок ликер од бозел одекнуваат со цветни ноти на џин и#8217 во овој коктел, послужени во Атмосфера, бар на горниот кат на највисоката зграда во Пекинг. Со ноти од јаболко, вар и малку топлина од свеж ѓумбир, има ефект скоро како бања во чаша. Добијте го рецептот за Новата авиокомпанија

Викинг Мартини

Флаширано на истото место во Исланд, брз, сув Мартин Милер и ликерот Бјорк со вкус на смрека прават одлично дуо, особено усогласено со горчливи и тревни алпски амаро во овој слоевит пијалок што треба да предизвика еверски клими.

Големото црвено

Сокот од грејпфрут и сирупот со цимет внесуваат светла, зачинета рамнотежа во theинот со морнарица, сорта со екстра висока содржина на алкохол. Погледнете го рецептот за Големата црвена »

Убиецот Б

Претстава на класичниот коктел „Колена на пчелите“, „Убиецот Б“ е зачинет еликсир на џин, сок од лимон и едноставен сируп натопен со тајландски пилиња и бели зрна пиперка. Добијте го рецептот за убиецот Б »

Тандај

Индискиот тандаи, буквално преведен како „нешто што се лади“, е сладок, кремаст млечен пијалок со вкус на ореви и измешан со зачини како кардамон, анасон, ливчиња од роза и афион. На Холи, индискиот фестивал на бои, освежувањето традиционално се служи со додавање на баханг (дериват на марихуана). Тука, наместо тоа, го заменивме џин, што совршено ги нагласува вкусните, топло зачинети, цветни вкусови во тандаи.

Коњ и засилувач Превоз

Barујоршкиот бар „Дејли“ го послужува овој сладок, шумлив удар на база на џин, направен со чај од камилица и пенливо вино. Создаден од миксологот Нарен Јанг, инспириран е од класични празнични удари, но лесно се прилагодува на секоја сезона - пробајте го во есен украсен со јаболка, круши и стапчиња цимет во зима со парчиња цитрус и калинка, а во пролет со цвеќиња што се јадат.

Брат Jamesејмс

Кардамаро со вкус на картон и сув џин играат ботанички белешки од вермут, додека горчливоста на целерот ја зајакнува тревестата на пијалокот. Добијте го рецептот за брат Jamesејмс »

Полкот Чешир

Ова вртење на францускиот 75 користи база и од џин и коњак со малини.

Сицилијански 75

Сицилијански 75

Мајмунска жлезда


27 есенски коктели Совршени за остри денови на есен

Земете џемпер, седнете на тремот и голткајте есенско уживање.

Има само нешто кога лисјата почнуваат да се вртат и има јасен ветер во воздухот што прави да се посака да се фрли на младен џемпер и да седне покрај огнот и по можност со коктел во рака. Без разлика дали сакате класичен пијалок базиран на јаболков јаболко (ништо не вели „падне“ како сладок мирис на јаболка и цимет), или пак сакате фрлач од текила, собравме неверојатни рецепти за есенски коктели кои ќе ве покриваат секој викенд. од најдобрата сезона во годината.

Од безвременски опции, како што се обновените Менхетанци, до ажурирани, добри, старомодни, овие рецепти кои ќе ве однесат низ есента, и во зима. Фатете партнер покрај огнот, сигурно е пријатно!

Состојки

2 мл Алиби ин
.25 мл сок од лимон
Нектар од агава, по вкус
Пенлив јаболков
Украсени со мајчина душица и јаболко

Инструкции

Истурете џин во шејкер, додадете сок од лимон и нектар од агава, протресете, а потоа истурете во чаша со висока топка, а одозгора ставете пенлив јаболковина. Украсете со свежа мајчина душица и парче јаболко.

Состојки

2 мл 'рж виски
.25 мл чист јаворов сируп (се препорачува Амбер од одделение. За побогата верзија пробајте со одделение Б)
3 цртички горчливи чоколади
Портокал пресврт со изгорено портокалово масло

Инструкции

Додадете ги сите состојки во старомодна чаша со големо парче мраз. Промешајте темелно. Испуштете ги маслата од кора од портокал преку пламен од дрво одберете ја површината на пијалокот и сервирајте.

Од Вода скара во Јужна Калифорнија

Состојки

Ракија од круша 2 мл
2 мл нектар од круша или свеж сок од круша
0,75 мл свеж сок од лимон
.5 мл едноставен сируп
1 парче круша
1 белка од јајце (по избор)

Инструкции

Комбинирајте ракија од круши, нектар од круши, сок од лимон и едноставен сируп во коктел шејкер со мраз. (Ако има белка од јајце, додадете со овој чекор.) Протресете и измешајте добро. Ако е додадена белка од јајце, не заборавајте да се тресете енергично. Процедете во мартини или купе стакло. Украсете со парче круша.


Есенски кисело

Се потпирам на пијалаците за викендот на Денот на благодарноста со уште еден коктел за сезоната. Наскоро ќе се вратам на сосема случајни пијалоци, но засега уживам во оваа транзиција во сезоната на празници и во основа подготвувам пијалоци какви што може да ми се најдат оваа недела ако излегувам и уживам во пијалоци во барови. Ве молиме, придружете ми се сега додека стоиме и го правиме есенскиот кисел.

Ова не е премногу одозгора, само поздрав за некои празнични вкусови, но одржувањето на работите во истото чувство. Излеговме денес, всушност ја преминавме државната линија и направивме пешачење во Северна Алабама. Беше добро да го поминете овој прекрасен ден со семејството играјќи надвор, искористувајќи ги предностите на одличното есенско време. Малку студ во воздухот, но убаво сонце. Лисјата паѓаат наоколу, боите на сезоната се преместуваат од дрвјата на земја и ги блокираат гранките што ќе ги гледаме до пролет. Подобро е да уживаме, тие ги задеваат многу постудени температури, па дури и малку од снег, веднаш зад аголот. По нашето качување, дури и се лизнавме во градот и зграпчивме некое работно место, зачинето портокалово кафе „Лајт“ пред да одиме на историски гробишта. Да, тоа беше добар ден и овој пијалок треба да направи прекрасен ноќен кревет. Ајде да го измешаме и да видиме што ќе се случи.

Земете ги конзервите и испечете ги 2 унци виски, го избрав последното шише Corsair Hydra во постоење, наводно 1/2 унца свежо исцеден сок од лимон, 1/4 унца сируп Демерара, 1/4 унца јаворов сируп, 2 убоди од портокалови горчливи на Реган и 2-3 убоди од Ел Гуапо Цикорија Пекан Горчи. Додадете мраз и протресете во ритамот на „Немојте да се обидувате повеќе“, тоа беше премногу точно. Не сфатив целосно колку ми е потребен несериозен ден без обврски ... и кафе, направено од некој друг. Кога вашите лименки се добри и ладни се процедуваат во чаша од карпи над некои рачно изработени коцки мраз. Гарнирајте со една од неколкуте преостанати дехидрирани парчиња портокал и парче рузмарин од предната градина, лесно наздравено, како што тоа го прави еден.

Да, тоа ќе функционира. Малку е послатко отколку што очекував, но мислам дека ми се допаѓа денес. Знам дека гарнитурата често изгледа како последователна мисла, но во многу случаи, како оваа, аромата од вашиот гарнир навистина може да го направи пијалокот. Тој наздравен рузмарин на носот, само го поставува овој совршено. Значи, не прескокнувајте го украсот. Гарнитурата секогаш треба да биде таму за да го подобри пијалокот, затоа не пропуштајте го. Ако треба повторно да го направам ова, ќе го прескокнам и само ќе отидам на јавор. Не сум сигурен зошто се обидував да бидам паметен таму, но тие се некако вишок со виски напред.

Тоа е прекрасен пијалок што влегува веднаш со сезоната и ќе ни помогне да преминеме во постудено време и потемни денови што доаѓаат. Добрата вест е дека наскоро деновите ќе почнат да стануваат посветли и пролетта ќе биде тука пред да го знаете. Сепак, не гледам толку напред. Гледам кон празничната сезона. Гледајќи како момчето влегува уште една сезона во чудо, гледајќи како луѓето размислуваат едни за други малку подлабоко, да напијат мока, мустаќи на мачиња, сите тие работи за кои ieули Ендрјус ќе пееше ако беше тука. Мислам дека таа с is уште е наоколу, најверојатно пее за нејзиниот чизма, дневните влакна и кралицата, или што и да вклучуваат нејзините сегашни омилени работи. Не сакав да подразбирам дека таа повеќе не е со колективните нас, едноставно кажав дека таа моментално не гостува во нашиот дом. Мислам, таа може да биде, таа е секогаш добредојдена. Така, г -ѓа Ендрјус, ако сакате да се појавите, ве молиме, ќе го ставиме котелот и ќе ги поставиме добрите бисквити. Господ знае дека ќе бидеме „дома за празници“ и, се разбира, би можеле да ја користиме компанијата, соодветно дистанцирана. Останете безбедни, хидрирани и останете здрави, мои пријатели.

Остави Одговор Откажи одговор

Оваа страница користи Akismet за да ги намали спам -пораките. Научете како се обработуваат податоците за вашите коментари.


Ерл Греј Кисело

Никогаш не знаете како ќе се одвиваат работите. Тоа е само вистината. Колку и да учите и анализирате, едноставно нема сметководство за тој елемент на случајност. Затоа и ја играме играта, како што велат. Синоќа, безболскиот тим на мојот син отиде од најлошото во првото, бидејќи го победи носителот број еден во првото коло од шампионатот. Никој не виде дека доаѓа, добро, никој освен група момчиња кои веруваа во себе. Вечерва, тие напредуваат во победничката заграда, два натпревари од победата во сето тоа. Можеби ќе победат, можеби ќе загубат, можеби ќе врне. Не е навистина важно во големата шема на нешта, но беше убаво да се види како светот се превртува наопаку, додека сонцето заблеска врз нив за момент. Ми се допаѓа тоа. Јас сум голем фан на неочекувани победи. Така, вечерва им оддаваме почит на оние што ја искористуваат шансата и одат против шансите додека стоиме и го правиме Ерл Греј кисел.

Да бидам фер, овој требаше тотално да биде еден од моите коктели за чај ”, но не размислував за тоа дури сега, додека седнав да пишувам. Значи, јас ќе вклучам изборна презентација кога ќе се фатиме за тој дел. Оваа креација беше инспирирана од мојата нова пронајдена заatубеност со ликерот Бергамот Италијакус, што неодамна го користевме во The Steeple на кралицата. Има прекрасно лесен вкус од кој не можам да се наситам, што не е изненадување бидејќи го сакам Ерл Греј чај и повеќето работи бергамот. Истражував и играв со рецепти во последните неколку недели и можете да очекувате дека ќе дојдат повеќе од овие коктели. Сериозно, јас само ги обожавам работите. Бев изненаден кога открив дека не сум направил џин кисело во последната година и половина од “ коктели од карантин ”, па се чини дека е добро време да се поправи тоа. Додека барав нови начини да го користам Italicus, налетав на рецептот за Gin & amp Italicus Sour на коктели дестилирана. Ми изгледаше како рај, но тогаш не можев да одолеам да го турнам малку посилно кон чајниот крај од спектарот.

Земете ги конзервите и испечете 1 унца џин, јас избрав еден од моите омилени тој прекрасен шпански inин Маре 1 унца италикус, 1 унца свежо исцеден сок од лимон, 3 капки од 18-21 Ерл Греј Битерс и белка од јајце. Прескокнете го мразот и одете на сува тресење во ритамот на “Taa во Сахара ” 30 секунди или така, пред да додадете малку занаетчиски мраз и повторно да тргнете. Кога вашите конзерви се добро изладени, процедете во Nick & amp; Nora, или гроздобер, чај ако се чувствувате екстра фенси и украсете со прстофат лабав чај Ерл Греј.

Тоа е прекрасно. Сериозно, еден од најдобрите пијалоци што го направив доцна. С Everything се собира во овој речиси совршено избалансиран пијалок. Уникатниот профил на вкус на маслинки, рузмарин, мајчина душица и босилек на inин Маре, е совршен носител за слаткиот, цитрусен ликер од бергамот. Сокот од лимон носи убава рамнотежа и осветленост што е ублажена од шеќерот и чувството за уста на белката. Тоа беше кога овие сиви горчливи горчливи слоеви влегоа за да го потпишат договорот, доведувајќи ја рамнотежата во силата на начин на кој Анакин можеше само да сонува. Можам да видам каде може да падне со поагресивен џин, но јас апсолутно го сакам овој како конструиран. Не штедете ниту на гарнитурата, аромата на лабавиот чај што лебди на пената е прекрасна. Плус, можете да го прочитате вашето богатство во листовите од чај на дното од чашата, под претпоставка дека сте, или знаете, реномиран тасеограф.

Willе признаам дека имав прилично добра идеја каде ќе заврши овој пијалок и дека бев возбуден да го пробам. Исто така, можам да признаам дека се чини дека лета пред лицето на мојата почетна изјава за неизвесноста и случајноста. Тоа е одлично, лесно можеме да ги усогласиме двете позиции. Во првиот случај, се надевав дека работите ќе одат добро и верував во децата и покрај претходното искуство. Во второто, се надевав дека работите ќе одат добро и верував во состојките поради моето претходно искуство. Во двата случаи, работите се одвиваа и тоа е некако целата поента. Без разлика колку научивте или студиравте, сепак треба да влезете во играта за да видите како ќе се одвиваат работите и дали не е толку прекрасно? Сократ еднаш рече дека “. Единствената вистинска мудрост е да знаеш дека не знаеш ништо. ” Тој продолжи да воспоставува цела школа за размислување заснована на концептот дека искреното признавање на она што не го знаеш е првиот чекор во вистинско разбирање на животот. Има смисла, од одредена гледна точка. Сакам да размислувам за Сократ и остатокот од бандата што се шегува, размислувајќи за сите работи што тие с don уште не ги знаат и ако некогаш ги знаат, како што пијат Ерл Греј Сорс во сенка. Се чувствувам уверен дека тие, конечно, ќе се согласат дека и покрај сите работи што никогаш не може да се знаат со сигурност, ова е проклет одличен пијалок. Одлучно, подобро од hemlock во секој случај. Останете безбедни, хидрирани и останете здрави, мои пријатели.

Остави Одговор Откажи одговор

Оваа страница користи Akismet за да ги намали спам -пораките. Научете како се обработуваат податоците за вашите коментари.


Мед од кајсија inин кисело

Ние го олеснивме купувањето преку нашата веб -страница liquorland.co.nz - едноставно изберете ја вашата продавница, одберете ја вашата нарачка и платете - едноставно е така!

Пријавете се на неделниот билтен на Тост

Придружете се на нашиот електронски билтен и бидете меѓу првите што ќе слушнете за најновите изданија, трендови и новости од светот на пијалоците, плус неделен рецепт за коктел што треба да го пробате. На здравје нека е!

Ви благодариме што се претплативте на билтенот

Земи го списанието

Тост е не -глупост водич за с everything што е алкохол - вино, пиво и жестоки пијалаци - направено од Киви за Киви. Спакувани со корисни идеи, препораки за пиво и вино, фантастични рецепти за коктели и совети за одржување настаниТост значи попаметен избор на алкохол. Земете го најновото издание на Тост од вашата локална Liquorland

За стручни совети и познавање на производот, контактирајте со вашата локална продавница Liquorland и ние можеме да ви помогнеме. Продавници низ целата земја.


10 од најдобрите сезонски рецепти за коктели за есен

Есента е во полн ек, што значи дека е време да се тргува со лесни и освежувачки коктели базирани на џин и текила за потоплите вкусови на виски, ракија, амаро и стар рум. Од рифови на сезонски класици како Hotешкиот Тоди и Hotешкиот путер, до коктели направени со есенски вкусови како јаболко, јавор, тиква и миризлив пипер, овие селекции се идеални парови за сите ваши омилени есенски свечености.

Фрлете џемпер, земете ќебе и уживајте со овие 10 коктели од библиотеката со рецепти на VinePair за да влезете во духот на есента.

Рецепт за топло чоколадо Дулс де Лече

Everything You Can Order Online To Stock Your Home Bar For The Long Haul

There may be no drink more comforting and nostalgic than a mug filled with hot chocolate. This cocktail takes the childhood favorite to the next level by adding a sweet dulce de leche sauce and dark rum. Drizzle the sauce into the bottom of a mug or serving glass, and stir in the spirit and prepared hot chocolate. Garnish with whipped cream, marshmallows, and more dulce de leche, and toast to the holiday season.

The Cranberry Apple Hot Toddy Recipe

It wouldn’t be a fall cocktail list without at least one Hot Toddy recipe (lucky for us, this one has two!). This drink adds cranberry and apple juice to the traditional recipe, giving it the full flavor of fall. Heat fruit juices in a saucepan, pour into a serving glass, and add bourbon. Then, garnish with apple slices and a star anise pod.

The Cinnamon Bun Sipper Recipe

This cocktail is reminiscent of freshly baked cinnamon buns, but the added kick of rye whiskey and Chila ‘Orchata, a rum liqueur, takes this recipe to the next level. Stir together both spirits with Monin’s Cinnamon Bun syrup in a mixing glass. Strain into a rocks glass, and serve with a cinnamon stick for an extra flair of fall.

The Bourbon Apple Cider Sour Recipe

Two classic fall drinks come together in this drink: Bourbon and apple cider. Shake together both ingredients, along with lemon juice, egg white, cinnamon, and ice. Strain into a glass, and garnish with slices of apple and a dusting of cinnamon. This silky sipper is best drunk fireside.

The Seamstress Irish Coffee Recipe

In need of a caffeine boost? Look no further. Inspired by the Irish Coffee served at NYC’s Dead Rabbit, this recipe combines Irish whisky, Demerara simple syrup, and drip coffee. Top with a cream float made with heavy cream, powdered sugar, and a pinch of cinnamon, and garnish with freshly grated cinnamon.

The Walnut and Maple Old Fashioned Recipe

This autumnal riff on the Old Fashioned pairs perfectly with Thanksgiving festivities. Make the classic drink more seasonal by swapping out simple syrup for richer maple syrup, and use walnut bitters in place of Angostura bitters. Combine both with bourbon, serve in a rocks glass, and garnish with a cracked walnut.

The Brandy Holiday Sour Recipe

With the holiday season fast approaching, this cocktail is great to sip on while cooking for friends and family. Combine cranberry and orange juices with brandy, lemon juice, simple syrup, and egg white in a shaker with ice. Serve with an orange slice and, if you wanna get fancy, dress it up with a sprinkle of dried rose petals.

The Pumpkin Spice Flip Recipe

Pumpkin may very well be the trendiest of fall flavors. From lattes, to beer, and even hard seltzer, pumpkin spice is everywhere (for better or for worse). This cocktail has the flavor of the beloved PSL, with an added touch of aged rum. Dry shake the spirit, pumpkin purée, spiced-honey simple syrup, and an egg white. Add ice and shake again, then strain into a cordial or coupe glass, and serve with a dash of pumpkin spice blend.

The Hot Buttered Amaro Recipe

Developed by Nicole Battle, president of the Pittsburgh chapter of the United States Bartenders’ Guild (USBG), this cocktail doubles as a dessert. As its title suggests, this riff on traditional Hot Buttered Rum substitutes amaro for traditional rum. Combine the liqueur with hot water and a batter made of vanilla ice cream, butter, brown sugar, cinnamon sticks, and cloves in a steam pitcher. Steam the liquid, pour into a mug, and garnish with shaved nutmeg.

The Flaming Hot Toddy Recipe

Another riff on a classic autumn cocktail and cold remedy, this Hot Toddy variation uses cinnamon whiskey (think Fireball) to add a spicy kick to the warmed drink. To make this cold-weather staple, steep herbal tea in a mug of hot water. Then, remove the tea bag and stir in the whiskey, honey, and lemon juice. Add a cinnamon stick for the full autumnal feel.


Погледнете го видеото: Овчарски пай. Приготви с Калиакра Първа преса с ароматни билки (Јануари 2022).