Коктел рецепти, духови и локални барови

Пилешко на скара со сос од бафало скара

Пилешко на скара со сос од бафало скара


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Пилешко на скара со сос од бафало BBQ

Дали ги сакате крилјата на Бафало? Потоа пробајте го овој рецепт, кој го претвора сосот од Бафало во брз сос за скара со додавање оцет, кафеав шеќер, сенф Дижон, меласа и други зачини, давајќи им на секојдневното пилешко на скара сериозен поттик на вкус.

Состојки

  • Едно шише од 5 унци Табаско® бренд Бафало Стил Топол сос
  • 1 чаша конзервирани домати исечени на коцки со течност
  • ½ чаша кафеав шеќер, спакуван
  • ½ чаша Дижон сенф
  • ¼ чаша доматно пире
  • ¼ чаша бел оцет
  • 1 лажица кари во прав
  • 1 лажичка сув гранулиран лук
  • 1 лажичка Кошер сол
  • ½ чаша лесна меласа
  • 3 килограми пилешко, исечено на парчиња

Правци

Загрејте скара.

Комбинирајте топол сос Табаско Бафало стил, конзервирани домати, кафеав шеќер, сенф, доматно пире, оцет, кари во прав, лук и сол во средно тенџере; загрејте до вриење. Намалете ја топлината на минимум; покријте и динстајте 5 минути, повремено мешајќи. Промешајте во меласа.

Префрлете ја смесата во блендер; блендирајте додека не се изедначи.

Четкајте 1/3 чаша сос на парчиња пилешко. Гответе на скара до саканата подготвеност, повремено четкајќи со сос.


Боби Флеј & Пилешко на скара со сос за скара

Можете да создадете вкусен, повеќенаменски сос за скара со состојки што најверојатно веќе ги имате при рака.

Совет за техника: Ако вашиот сос е премногу густ, додадете малку вода. Ако му треба дополнителна сладост или топлина, подигнете ги со додавање дополнителен мед или лут сос.

Опција за замена: Можете да замените гранулиран шеќер со кафеав шеќер (ако го направите ова, додадете капка меласа ако го имате).


BBQ пилешки бутови

Пилешките бутови се навистина потценети. Не само што се многу поевтини од крилјата или нозете, туку тие се и многу потемно месо, што ги прави спакувани полни со вкус.

Тоа не е се. Тие имаат тенденција да се готват многу побрзо од другите делови на птицата, додека с still уште обезбедуваат прилично дарежлива количина месо (особено кога се споредуваат со делови како пилешки крилца).

Овој рецепт се совпаѓа со природните вкусови на пилешкото е мало навестување на зачин за да ви даде убава, сочна пакет вкус.


Пилешко на скара со домашен сос за скара

Каков подобар начин да го прославите летото со кампување! Без разлика дали кампувате во парк, РВ или двор, кампувањето може да биде многу забавно. Некои од најдобрите спомени што ги имам се од кампување со пријателите и семејството. Ништо не вели лето како фрлање прстени за коњски чевли, вреќи со песок, рафтинг, скара добра храна и оган за S ’ повеќе.

Мирисот на вечерата на скара, исчекувањето на S ’ повеќе околу огнот на огнот и звукот на добро поминување на семејството и пријателите се најдобрите спомени. Кампувањето никогаш не треба да биде комплицирано. Вие и вашето семејство можете да излезете на отворено и да уживате во кампување преку ноќ без да се грижите како брзо да ги исчистите нередот и да стигнете до следната активност.

Сосот за скара е одличен сос за арома што се користи како маринада за месо на скара. Пренесете ги стандардите за скара на отворено на следното ниво со овој лесен сос за скара што ќе ве остави да сакате повеќе. Без разлика како ја правите скарата, имаме сос што ќе ви се допадне. Овој сос за скара со еден тенџере е подготвен за 15 минути и користи спојници што веќе ги имате во оставата, чајната кујна. Направете домашна верзија за кампување и не плашете се да бидете неуредни надвор. Неуредните сосови се едни од најдобрите сосови и ние ве покриваме за лесно чистење.

Кампувањето е одличен начин да се опуштите и да избегате од градскиот живот. Уште подобро е кога чистењето е лесно. Немојте да се борите да донесете бројни предмети од дома што нема да работат и само ќе заземаат простор во автомобилот. Овие пакети со влажни дрепи се одлични за да ги носите пешачките патеки или долу на плажа. Залепете неколку во џебот и избришете ги рацете од нечистотија и бактерии. Избришете го спрејот од бубачки и другите лепливи неред на вашето тело. Марамчињата доаѓаат во совршена големина што ќе се вклопат во вашиот џеб, чанта или торба. Чистите раце никогаш не се чувствувале толку добро!

Ако готвите по голем ден пешачење, имате шанса да направите еден од најдобрите летни десерти. Campfire S ’ повеќе се класични и задолжителни за секое патување. Ништо не е поубаво од добро печени бел слез слоевит со чоколадо помеѓу два листови крекеми од Греам. S ’ повеќе е полесно за јадење кога можете да го избришете лепливиот неред на вашите раце. Нема ништо слично како да се собираш околу татнежот на огнот кога ќе го грубиш под theвездите. Се упатив кон Волмарт за да земам крпи за навлажнувачки анти-бактериски марамчиња за миење со раце и канистер за бришење на влажни раце за ова патување.

Не постои погрешен начин да се направи S ’ повеќе, но преку отворен логорски оган е еден од моите омилени начини. Полепливото и понеповолното = колку е побогу и вкусно.

Кампувањето е одличен начин да се опуштите и да избегате од градскиот живот. Уште подобро е кога чистењето е лесно. Немојте да се борите да донесете бројни предмети од дома што нема да работат и само ќе заземаат простор во автомобилот. Овие пакети со влажни дрепи се одлични за да ги носите пешачките патеки или долу на плажа. Залепете неколку во џебот и избришете ги рацете од нечистотија и бактерии. Избришете го спрејот од бубачки и други лепливи неред. Марамчињата доаѓаат во совршена големина што ќе се вклопат во вашиот џеб, чанта или торба. Што е патување во кампување без неуредни S ’ повеќе, печен грав и пилешко на скара? Чувајте се чисти со салфетки Wet-Nap и држете се покрај огнот уште малку.

Месото за скара може да стане доста неуредно. Можете лесно да поминете низ голем пакет традиционални салфетки за чистење раце и лица од леплив сос за скара. Со Wet-Nap, само 1 крпа за пешкир ќе ве одржува свежи во текот на целиот оброк. Чистењето беше едноставно и ми остави време да го поминам со пријателите, наместо да чистам големи нереди. Ако сте кампувале и дали сте запалиле оган со храна и уверете се дека ги носите вашите омилени фиксирачки и марамчиња за раце.

Чистењето раце пред вечера во камперски оган никогаш не се чувствувало толку добро! Изработка на S ’ повеќе само стана полесно со помош на чисти раце и прсти. Заборавете на привлекување мравки и други бубачки на вашиот камп. Користете 1 избрише за чистење на рацете за вечера и десерт.

Можете да најдете Wet-Nap во салфетката патека на Walmart во близина на хартиени производи. Пакувајте многу затоа што ќе поминете низ многу од нив, особено ако имате деца. Одлично е да се има по активности по кампот и да се чистат рацете пред и после вечера. Ако сте нешто слично на мене, ќе ви требаат и за време на вечерата! Не можевме да добиеме доволно од сосот за скара и S ’ повеќе!

Антибактериски влажни марамчиња за раце се:

Помеко од порано
Посилно од порано
Навлажнета со алое


Ако сакате да направите пилешки гради на скара, може да размислите за употреба на саламура, бидејќи пилешките гради лесно може да се исушат кога се готват поради нивната мала содржина на маснотии.

  • ЗОШТО ПРИЈАВИ ГРАДИ ЗА БОЛЕН ПЛИЧЕН? Накратко, саламурата е најбрзиот начин (15 минути) за да се обезбеди сочно пилешко секој пат, бидејќи солената бања за саламура го зголемува капацитетот за влага на кокошката. Тоа го прави со разложување на протеините на птицата за да не можат повеќе да се стегаат при готвењето. Ова значи дека помалку вода ќе се исцеди и изгуби, што ќе резултира со сочно пилешко.
  • КАКО ДА СЕ ЗДРАВЕТЕ ПИЛЕШКО: Комбинирајте 8 чаши топла вода и & frac12 чаши кошер сол заедно во стаклен сад. Мешајте додека не се раствори солта. Додадете пилешко и оставете да седи на собна температура 15-30 минути. Исплакнете го пилешкото и исушете го – што е ’?

  • 5 килограми пилешко (цели крилја, исечени на парчиња. Едното крило прави 2 парчиња - "flat " и "drum ")
  • 1 цртичка сол (по вкус)
  • 1 чаша сос за скара
  • 1/2 лажица јаболков оцет
  • Изборно: 2 лажици топол сос (во стилот на Луизијана)
  • 1/2 лажица црн пипер (свежо мелено)
  • 1 цртичка кајен пипер (по вкус)

Доколку е потребно, исечете цели крилја на два дела, отфрлајќи ги советите. Покријте два листови за печење со тешка фолија и лесно испрскајте со нелепливо масло. Зачинете ги крилјата со сол и рамномерно распоредете ги на тавите за печење. Печете околу 20 минути, извадете ги и превртете ги крилјата и варете уште 15 до 20 минути додека крилјата не се сварат и добро заруменат.

Додека пилешките крилца се печат, измешајте ги останатите состојки во голем сад за мешање. Вкусете сос и додадете повеќе зачини по желба. Откако ќе се сварат крилјата, префрлете ги во садот (користете клешти или шпатула со дупки, така што маснотијата останува во тавата). Фрлете со шпатула за целосно премачкување. Оставете да седи 3 минути и повторно фрлете, повторете неколку пати. Пилешките крилца ќе се впијат во сосот додека се одмараат, а глазурата малку ќе се згусне додека се лади.

Фрлете добро последен пат и префрлете го во чинија за сервирање. Крилјата треба да бидат добро обложени со сос, но не да се капе. Ако сакате, можете да ги чувате крилјата во топла рерна на 200 F за 15 минути за „посува“ пилешко крило.


  • 2-3 пилешки гради (приближно 1 килограм), тепани тенки
  • 3 лажици маслиново масло, поделено
  • Бафало маринада
  • 1/4 чаша топол сос на Френк од крилја (НЕ е нивниот редовен топол сос)
  • 2 лажици мед
  • 1 лажица сок од вар
  • 1 лажиче лук во прав
  • 1 лажичка чили во прав
  • 1 лажичка сол
  • 1/2 лажичка мелен ким
  • 1/2 лажичка пушена пиперка
  • 1/2 лажичка кромид во прав
  • 1/4 лажичка пиперка
  • Бафало глазура
  • Резервирана маринада (во насоки)
  • 1 лажица мед
  • 1 1/2 лажички сок од вар

Чекор 1

1. Измешајте ги сите состојки на Бафало маринадата во средна чинија. Измерете 1/4 чаша и додадете во плитко јадење или вреќа за замрзнување, заедно со 2 лажици маслиново масло. Додадете пилешко и рамномерно фрлете го на палто. Маринирајте во фрижидер 2 часа до ноќ.

2. На преостанатата маринада, направете ја главицата Бафало со размахване во 1 лажица мед и 1 1/2 лажички сок од вар. Чувајте го во фрижидер додека не сте подготвени за употреба.

4. Оставете го пилешкото да седи на собна температура 15-30 минути (ако дозволи времето).

5. Загрејте голема нелеплива тава на средна висока топлина. Откако е многу топло, додадете пилешко и варете, непречено 3-5 минути, или додека убаво не заруменат (или поцрнете ако сакате) од едната страна. Превртете го пилешкото, покријте го и намалете ја топлината на средно. Гответе уште околу 5-7 минути (во зависност од дебелината на пилешкото), или додека пилето не се свари. Извадете го на даска за сечење и оставете да се одмори 5 минути пред да исечете. Буш пилешко со посакувана количина глазура - за повеќе топлина, повеќе глазура за помалку топлина, помалку глазура.

7. Нека пилешкото седи на собна температура 15-30 минути (ако дозволи времето).

8. Во меѓувреме, подмачкајте ја и загрејте ја скарата на средна топлина, 375-450 ° F.

9. Пилешко на скара непречено 5-7 минути на страна, или додека не се свари пилешкото. (Вметнатиот термометар треба да чита 155 степени Ф.)

10. Отстранете го пилешкото од скара и оставете го да одмори 5 минути пред да го исечете. Буш пилешко со посакувана количина глазура - за повеќе топлина, повеќе глазура за помалку топлина, помалку глазура.

*Пилешкото е вкусно, но не е многу зачинето без глазура. Можете целосно да ја прилагодите топлината на пилешкото со додавање на повеќе или помалку глазура. Колку повеќе глазура е пиканото пилешко
*Обидете се да го фрлите пилешкото со вашиот омилен сос за скара - неверојатно!
*Пилешкото е неверојатно на сендвичи, во обвивки, салати, такови, итн.
*Вкупното време не вклучува мариноване пилешко, бидејќи ова време ќе варира по поединец.


Како да пржете воздух пилешко скара:

Расолете го пилешкото- Додадете топла вода и сол во сад или сад за печење 9 и 13 пати. Промешајте ја солта во водата и додадете го пилешкото во садот. Оставете го во фрижидер еден час пред да готвите. Не прескокнувајте го овој чекор, тој создава ултра нежно и влажно пилешко!

Воздух СРЈ- Извадете го пилешкото од саламура и исушете го. Зачинете ги двете страни на пилешките гради со суво триење. Испрскајте ја корпата за пржење со масло со масло или измијте го маслото врз корпата ако немате господар. Гответе во фрижидер 7 минути на 380 степени F. Четкајте ги двете страни на пилешкото со сос за скара, потоа превртете го пилешкото и варете уште 3-5 минути.

Пилешкото секогаш треба да биде 165 степени F во центарот пред да завршите со готвењето.

Оставете го пилешкото да одмори 5 минути пред да го послужите.


Рецепт пилешко на скара со бел сос за скара

*овој пост содржи придружни линкови за повеќе информации проверете ја мојата страница за откривање*

Време на подготовка – 5 минути

Време на скара – 15-20 за коска во пилешко на скара помалку време за без коски

Големина на сервирање – 6

Состојки за пилешко на скара со бел сос за скара

  • 1 1/2 чаши мајонез
  • 1/3 чаша јаболков оцет
  • 1/4 чаша сок од лимон
  • 2 лажици шеќер
  • 2 лажици свежо мелен пипер
  • 2 лажици сос од Вустершир
  • 2-3 килограми пилешко (може да биде без коска или коска во … што сакате)

Чекор по чекор инструкции за правење пилешко на скара со бел сос за скара

Чекор 1 и претходно загрејте ја скарата за скара

Вклучете ја вашата надворешна скара за скара, така што скарата е жешка и засилувачите решетките се чисти и подготвени за засилување кога ќе го ставите пилешкото на неа.

Чекор ВТОРИ – Комбинирајте ги состојките

Комбинирајте ги првите 6 состојки во сад со средна големина и засилувач добро промешајте.

Чекор ТРИ – Додадете го вашиот бел сос за скара и засилете го маринирајте го пилешкото

Истурете 1/2 од Белиот сос за скара во голема торба со заклучување со патент со вашето пилешко за премачкување (можете да го маринирате пилешкото преку ноќ за навистина да ги внесете вкусовите или да се скара веднаш).

Остатокот зачувајте го белиот сос за скара за да го напиете или натопите пилешкото подоцна.

Чекор ЧЕТВРТ – Скарете го вашето пилешко

Печете го пилешкото на средна температура често вртејќи.

Вкусете со малку бел сос за скара 1/2 преку.

Пилешкото се прави кога повеќе не е розово на средина.

За коска во пилешко, потребни се приближно 15-20 минути и засилувач многу помалку ако печете скара без коски.

Чекор ПЕТТИ – Уживајте!

Тргнете го пилешкото од скара и сервирајте со бел сос за скара на страна!

Се надевам дека вашето семејство ужива во ова пилешко на скара исто како и нашето семејство!


1. Загрејте го маслото во средно тенџере на средно висока температура. Додадете го кромидот и варете, мешајќи повремено, додека не омекне, околу 5 минути. Додадете го лукот и варете, мешајќи, додека не добие златна боја, околу 30 секунди. Додадете 1/2 чаша вода и кечап, меласа, оцет, Вустершир, миризлив лук, каранфилче, чиполи и 1/2 лажичка сол и оставете да зоврие. Намалете го огнот и динстајте повремено мешајќи додека не се згусне, околу 10 минути. Пире во блендер или процесор за храна додека не се изедначи. Чувајте го сосот во фрижидер додека не сте подготвени да го скарите пилешкото. (Сосот може да се направи до 1 недела однапред.)

2. Подгответе скара за висока топлина, а потоа прилагодете ја топлината на среден. Одделете 3/4 чаша сос за скара и резервирајте за сервирање.

3. Лесно зачинете го пилешкото со сол и бибер. Лесно намачкајте ја решетката за скара. Печете го пилешкото, свртено од кожата надолу, додека не се обележи, околу 5 минути. Намалете ја топлината на минимум. Гответе го пилешкото, прекриено, свртено и наполнето со сос за скара на секои 5 минути, додека пилешкото штотуку не се свари, уште околу 25 минути. Не базирајте во последните 5 минути за да спречите вкрстена контаминација.


Погледнете го видеото: Пилешки гърди на скара - как да си приготвим? епизод 66 (Јуни 2022).


Коментари:

  1. Bret

    Потврдувам. Сите погоре ја кажаа вистината. Ајде да разговараме за ова прашање. Овде или во премиерот.

  2. Zululmaran

    I am final, I am sorry, but, in my opinion, this theme is not so actual.

  3. Wynton

    Според мое мислење. Your opinion wrongly.

  4. Yoshura

    This great idea just engraved



Напишете порака