Рецепти за коктели, духови и локални барови

Коприви со јајце и пржена шунка

Коприви со јајце и пржена шунка


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Прво ги чистиме нечистотиите и го миеме секој куп коприви, мачката, но не умираме од тоа. Ставаме тенџере со вода и сол на оган и оставаме да зоврие, потоа ги ставаме копривите и ги оставаме околу 20 минути, потоа ги исцедуваме од сокот, не го фрламе сокот, користиме дел од него во храната и остатокот го исплакнуваме на главата откако не се миеме ....

Исечете го кромидот и зелениот лук, ставете ја вок тавата на оган и растопете 60 гр путер, потоа додадете го кромидот и лукот, загрејте 5-6 минути, додадете исцедена коприва и варете уште 10 минути. Ставете го целиот состав на вок во блендер, додадете 1/2 чаша сок од коприва и мешајте додека не добиете хомогена паста. Ако не го подготвиме оброкот веднаш, го оставаме составот во блендер, кога го подготвуваме оброкот повторно го ставаме вокот на оган, го топиме остатокот од путерот, 40 гр, го додаваме составот од блендерот, го исплакнуваме блендер со сок од коприва и истурете го во вок. Оставете да врие околу 15 минути. Подготвуваме и палента, пржено јајце и пржена шунка. Се сервира со рен и кисела павлака ... Го послужив без, бидејќи не ми се допаѓа мешавината ....


Состојки коприви со мајонез од авокадо

1 кг свежа и млада коприва

За мајонез од авокадо

3-4 лажици сок од лимон

Како да направите мајонез од авокадо

Прво исечете го авокадото на половина по должина, извадете ги семето и јадрото со лажица.

Во висок сад ставете го јадрото на авокадо заедно со останатите состојки (масло, сок од лимон, сол и бибер) мешајќи со миксер за раце, додека не добиете свиленкаста крема (паста) (фина и кремаста).


Изматени коприви со очи од јајца

мрежа од коприва, пушена шунка, пиперки и домати, сушен кромид, лук, пилешки јајца, груба сол, зрна пиперка, сончогледово масло.

Постојат безброј причини зошто „здравјето“ се римува со „здравјето“

Подготовка на изматена коприва:

Здраво парче пушена шунка, од она подготвено за Бадник, кога се подготвуваат прасињата, се сече на парчиња, кои се загреваат во тава со високи рабови, додека не се добие малку маснотија. Во свинско маснотии, додадете парчиња пиперка од онаа ставена во замрзнувач на есен или сурови, ситно сецкан сушен кромид и чешниња лук, ретко исечени. Гответе заедно додека кромидот не стане стаклен. За хомогенизација, измешајте со дрвена лажица. Зачинете со груба сол по вкус, но само затоа што и пушената шунка има доволно сол. Копривите измиени неколку пати под млаз ладна вода се исцедуваат во сито, а потоа се додаваат неотворени над зацврстениот зеленчук. Периодично мешајте со дрвена лажица додека копривите не омекнат и не се формира подебела паста.

Неколку од замрзнатите домати од есен, поминете ги низ млаз топла вода и излупете ги, користејќи добро наострен нож. Излупените и исечени домати се ставаат во изматените коприви и се мешаат со дрвена лажица, за хомогенизација, за кое време доматите го оставаат својот сок.

Интервју со основачите на една од првите работилници за парфеми.

Мала кулинарска тајна! Не сакаме да готвиме со сос, затоа не додаваме сок од домати или многу домати. Садот мора да има толку сос колку што не се држи до дното на тавата.

Скршете 2 пилешки јајца (свежи, купени од пазарни верверички) во тава намачкана со неколку капки сончогледово масло. Зачинете ги јајцата со груба сол и свежо мелени зрна пиперка. Професионалните гурмани, исто така, ќе ценат неколку нишки топла пиперка попрскани на конците.

Пржените јајца се сервираат поставени преку куп претепани коприви или веднаш до него, по избор на домаќинката. Покрај изматената коприва, не смеете да пропуштите лажица топла палента или парче ладна палента, скара или валана / малку загреана преку маслото што останало од пржењето на јајцата.

Чаша ракија од слива оди добро со овој препарат, исто така и за разредување на маснотиите од пржената пушена шунка.


Рецепт за коприва

Рецепти за постот, Вегетаријански рецепти 2л сад полн со коприви 1 голем кромид 3-4 лажици масло 2-3 лажички мелен лук 1-2 лажици рендано солено брашно.

Пире од коприва

Храна со зеленчук и зеленчук, рецепти за гладување од коприва (тежев околу 2 кг) 5-6 чешниња лук, кромид, 100мл масло, чаша пченка, сол и бибер по вкус

Оризова храна со коприва

Храна, Храна со ориз 500 гр коприви, 1 кромид, 1 чаша ориз, 2-3 лажици масло, сол

Коприва храна

Храна со зеленчук 1 плех полн со коприви 1 сушен кромид 2-3 чешниња лук 2-3 парчиња рен 2 лажици брашно 2 јајца сол по вкус. број на порции: 4

Ролна од коприва

Оброци, Јадења без месо 4-5 јајца 300 гр сирење сакате зелен кромид 1 бел кромид голем куп коприви копар бел пипер неколку чешниња лук

Коприви со гриз

Храна со зеленчук и зеленчук половина килограм коприви 1 голем кромид 50 мл масло 4 лажици гриз сол и бибер по вкус

Супа од грав и коприва

Супи и чорби, Супи 500 гр грав 2 кромид 2 моркови 1 морков 1 пиперка 3-4 лажици масло 1 чаша супа 1 ловоров лист 1 грст коприви 2 лажички сушени зачини

Пире од коприва со пченка

Храна со зеленчук 3-4 зеленчук коприва чаша вода плус малку сол морков кромид 2 лажици масло 2 лажици пченка чешне лук

Пире од коприва со лук

Храна, Јадења од зеленчук 1 кг смрзнати или свежи коприви, 4 чешниња лук, сол, 50 мл масло или 100 гр путер

Шпагети со сос од коприва

Рецепти за постот, Оброци 5 чешниња лук 2 лажици маслиново масло 1 кромид 1 прстофат сол 200 гр шпагети 500 гр коприви 1 нотка пиперка

Коприви со мајонез

Оброци, Оброк со зеленчук 1 кг. коприви, 4 лажици мајонез, лажица рендан рен, 3 чешниња лук

Коприви со мајонез и рен

Предјадења, Предјадења со зеленчук 1 кг коприва, 4 лажици домашен мајонез, 1 лажица рендан рен, 3 чешниња лук

Коприви и пржена палента

Храна со зеленчук и зеленчук 2 кг свежа коприва. 3 јајца. 500 гр малајски. 1 црвен кромид. 2 лажици екстра девствено маслиново масло. 1 лажица путер (за палента). сол, без сол (плафар), свежо мелен розов пипер, сув прав од тарагон.

Коприви со рен и палента

Храна со зеленчук, Посни рецепти, Вегетаријански рецепти 2 коприва коприва 1 кромид 1 лажица рендано брашно од рен со оцет, ако се претпочита бело. или се меша со малку рендана репка за боја на палента

Пире од коприва

Оброци со зеленчук и зеленчук, Посни рецепти 3 купишта коприви сок од кромид од половина лимон лук мелени по вкус 2-3 лажици маслиново масло сол бибер по вкус 2 лажици брашно лажица пченка лажица сецкан сок од копар во кој варените коприви не фрли

Крем супа од коприва

Супи од зеленчук, Супи, Супи и чорби 500 гр свежи или замрзнати коприви 300 гр компири 1 кромид 2 чешниња лук 2 лажици масло коцка путер сол бибер 1,5 л супа од зеленчук или вода 500 мл млеко 200 мл течен крем

Коприви со лук

Храна и зеленчук, Посни рецепти, Вегетаријански рецепти (8 - 10 порции) 1,0 кг свежа коприва (избрана) 1 голем кромид 50 - 75 мл масло (3/4 помала чаша) 1 крај и лук лук 3 лажици брашно 2 лажици доматно пире 1 лажичка црвен пипер сол (по вкус) по избор: јајца (1 јајце / порција).

Коприва храна со лук

Храна со зеленчук, Вегетаријански рецепти 6 купишта коприва измиени во неколку зовриена вода 5 минути во врела солена вода и исцеден исчистен и измиен кромид 6 мали чешниња лук исчистени и измиени 2 лажици и половина брашно 500 мл млеко свежа вода во што го вареа.

Објавете парјола

Храна со зеленчук и зеленчук состојки - 5 компири. 4 големи главици кромид, коприва во живо (избрав коприва напролет и ги варив, ги исплакнав, ги исцедив и ги ставив во вреќи во фрижидер. Секоја кеса има големина на тупаница), 300 гр. Пченично брашно, 1/2 црн леб, 1.

Ми недостасува пролетта

Јадења од месо - стевиа - коприви - свинско месо - излупени домати - зелен кромид - 1 јајце - маслиново масло - нежно зачинето

Крокети од компири

Вегетаријански рецепти Овој рецепт е лесен рецепт за постот. потребни ни се: 1 кг компири 30 гр квасец 1 лажица маргарин 150 гр брашно сол мајчина душица за пржење.

Печен зајак стек

мариниран зајак (рецептот може да се најде на веб-страницата www.reteta-video.ro) 10 чешниња лук исчистени и измиени 50 гр. путер 50 мл вода

Салата од печурки со мајонез од соја

овој рецепт може да се подготви и со конзервирани печурки и со свежи печурки. за овој рецепт користев: тегла сецкани печурки мајонез направен од ситно сецкано копа од соја млеко, смачкан лук морска сол, свежо мелен пипер.

Пролетна сол

Јадења од риба - 1 салата од 500 гр - 1 мала чаша ориз - 1 зелена пиперка - 2 моркови - 1 голем кромид - 1 рака коприва - 500 мл пилешка супа - 20 мл бело вино - сол бибер бело брашно маслиново масло

Супа од коприва

Супи и чорби, Супите се користат во иста количина како во зелената супа. 2 л вода, 1 л борш, длабока чинија полна со зелена боја, 3 лажици ориз, 1 парче шеќер, сол, жолчка, две лажици кисела павлака.

Семифреддо со кафе-рецепт тестиран од рецептот на Лора Адамаче

овој рецепт од лаура адамаче ми го привлече вниманието на списанието за блогови: многу убав, лесен за правење и вкусен.

Торта стаклена со чоколадо

500 гр торта 200 гр темно чоколадо (оригиналниот рецепт има бело чоколадо) 250 гр чоколаден шлаг 150 мл слатка павлака 60 гр исечени бадеми (оригиналниот рецепт има борови семки)

Храна од коприва (како дома мајка)

Вегетаријански рецепти 5 снопови коприви (затоа побарав на пазарот околу 2 порции) 2 лажици масло 1 голем кромид 1 лажица брашно сол (можеби дури и деликатно) 2 чешниња лук по избор: 1 пржено јајце / порција сос од рен (избричен рен + сол + оцет).

Салата од портокал, освежувачка

Салати Овој рецепт е многу вкусен освежителен рецепт со комбинација на состојки малку смел или барем необичен. рецептот е за порција, но секоја господина може да ја прилагоди на бројот на луѓе во нејзиното семејство. употреба.

Салата од јајца

Сенф овој рецепт не изостанува од менито во велигденските денови и не само.Тоа е вкусно како јајцата што ги прават со сос од ремолада. Iе го напишам и овој рецепт. сенф јајца сок од лимон или оцет од морска сол,

Праз полнет

Јадења со месо, Вегетаријански рецепти 2 ЕЕЗ. праз 1 кромид 1 чаша ориз 1 морков 1 пиперка 2 домати 200 гр печурки 100 гр соја (или 100 гр мелено месо) зеленчук (копар магдонос) кој сака еден куп коприви сол бибер 1 коцка супа од зеленчук 200 мл супа или борш 1 чаша вино (или оцет.

Pytt и крем

овој рецепт Швеѓаните го подготвуваат во понеделник од она што останува во фрижидер по викендот: „пит во пана = ставете во тава“ рецепт за 4-6 лица: 9-12 студени варени компири 300 гр сланина / сланина / пржено или варено месо / шунка / салама / колбаси или било каков вид.

Сив пудинг

моите состојки: * 3 цели јајца + 2 белки (останати од друг рецепт) - наместо 4 јајца како што стои во рецептот * 4 лажици шеќер * 10 лажици гриз (само 7 лажици изгледаа премногу тенки „тесто“) * 1 лажичка печење прав * 1 кесичка.

Низок спанаќ

Оброци со зеленчук и зеленчук едноставен хранлив рецепт за Трансилванија и би рекол здраво за оние кои ги ценат квалитетите на спанаќот брз рецепт во исто време и само добар за ручек. 1/2 кг спанаќ 80-100 мл сончогледово масло 1 лажица пченично брашно 5 кученца.

Чорба од кромид со паста од крофна во палента

Храна со зеленчук, рецепти за постот за време на постот во временска криза или било која друга криза, една од животите што спасува живот е чорбата од кромид во различни варијанти. или дека јас го готвам ова јадење со домати и едноставно го нарекувам чорба од кромид или повеќе.

Бисквити од колбаси

Суштина на рум, Рум Јас започнав од почеток со двојни количини во споредба со она што го одредува основниот рецепт: 800 грама бисквити (ситно бере ставив) 4 лажички мед 6 лажици полни со какао, 6 лажици шеќер околу 600 мл млеко рече рецепт, но ме "зеде".

Колачиња со ореви и кора од портокал

Маргарина со овој рецепт учествував на натпреварот „Божиќни колачи“. Рецептот е измислен од мене, почнувајќи од стариот рецепт за колачиња од мајка ми, на кој додадов некои нови состојки, имено: кора од портокал од цимет и кокос.

Божиќни колачиња (со неси и ореви)

Olолчки, рум, рецепт Нес 1: 75 гр шеќер во прав 200 гр брашно сол суштина рум и ванила 150 гр путер 1 јајце 2 лажици ни шеќер во прав ванила рецепт 2: 100 гр шеќер 3 жолчки од јајце 150 гр путер 250 гр брашно 50 гр мелени ореви кора од лимон вирус 2 лажици рум сол шеќер во прав.

Торта & quotIce коцки & quot

Ја направив оваа торта со вода од тестенини, чиј рецепт го зедов од блогот на inинет, многу ви благодарам inинет за рецептот. многу е добро, лесно се подготвува и има многу добар изглед. за countertop ни се потребни: * 4 јајца, * 1 лажица шеќер, * 2 лажици.

Турска ролна

Овој рецепт го најдов на блог, ми беше интересно дали се користи рерната.Тоа е многу добар рецепт за топли денови или за луѓе кои немаат фурна. Јас го направив тоа, но не излезе многу добро, виновен беше конзистентниот тип брашно.

Масала Доса (стапчиња полнети со компири)

Компир 175 гр бело брашно (не за пециво!) 100 гр пченкарно брашно 2 сецкани црвени лути пиперки 2 јајца 2 лажички шеќер 4 лажици рендан кокос 6 лажици масло (сончоглед) 1 лажичка гарам масала 50 гр путер 4 големи компири зелен магдонос сол.


Тост од јајца со пармезан и сусам

2 јајца, 4 парчиња леб, 2 лажици рендан пармезан, сусам, сол и бибер.

Метод на подготовка:

Во сад, скршете ги јајцата, додадете рендан пармезан, сусам, сол и бибер по вкус.

Ги матиме со жица за матење додека не се соединат.

Парчето леб го потопуваме од двете страни во пармезанско јајце и го пржиме во врела тава со масло, додека не добие црвеникава кора.

Кога парчињата се готови пржени, ги редиме во чинија за сервирање и ги украсуваме со лист салата, парчиња домати и рендан пармезан.


Ставете го лукот во тава и оставете да се пржи максимум една минута, па додадете ги измиените коприви. Оставете ги да се варат 3-4 минути со постојано мешање. Ова соле од коприва може да се додаде преку тестенини со сирење, подготвено однапред, но исто така може да се јаде како пржено или варено јајце или рендан рен одозгора.

Потребна ви е половина вреќа коприва, путер, кромид, моркови, лук, целер, ориз, павлака и сок од супа од месо или зеленчук. Варете ги состојките и промешајте за возврат, според овој рецепт. Резултатот ќе биде вкусна и многу хранлива супа, која исто така можете да ја послужите со варени јајца и тост.


Сезонски рецепт: Супа од крем од коприва

Што значи супа - крем од коприва, послужен со лажица кисела павлака или јогурт, ставен во топол сок?

Сигурно сте заборавиле нешто. Hotешката палента е речиси незаменлива. Исто така, работи со ладна палента, ако крем супата е исто така ладна, во тој случај мора да се користи сончогледово масло за зацврстување на зеленчукот.

Cелби во бременоста и кога и зошто се појавуваат

Патем! Дали знаете како да јадете топла палента? Земете една лажица топла палента, свртете ја палентата во дланката, дувајте во палентата, инаку ќе изгори, земете лажица супа, голтка палента, па повторете. Мислите без да сакате & ndash аолео што е с hot уште жешко и нема уста да вика.

Пржете во маст од птици или масло, дадено на голем ренде, корен од морков, пашканат, магдонос и целер, кромид. Додадете неколку парчиња пиперка. Кога кромидот е натопен (односно стаклениот кромид) ставете ги сировите коприви, кои претходно беа добро исцедени, во сито.

Борш од јастог со ариш: рецепт rom & acircnească чекор по чекор

Мешајте со дрвена лажица додека сите коприви не омекнат. Копривите заедно со зеленчук изгледаат како густа, темно зелена паста. Додадете доволно топла вода за да ги покриете копривите. Варете ја супата на среден оган додека копривите добро не омекнат.

Кога копривите се доста добро сварени, тргнете го тенџерето од оган, ставете го блендерот во тенџерето и измешајте ја смесата од зеленчук и коприва. Добивате густ, светло зелен сок што ви се допаѓа на вашето око.

Посипете со зелен магдонос и / или сушени лисја од ариш. Подоцна ќе најдете зелен ариш, но копривите ќе бидат малку постари и вкусот на супата ќе страда.

Крем супа од коприва може да се сервира како таква или со свежо рендан рен или пушена шунка, исечена на тенки парчиња и пржена или со пржени кротани од леб.

Речиси заборавено! Однадвор, зимата с has уште не замина, а наутро температурите се околу нула степени, ракија од сливи, варена, засладена со доволно шеќер, може да создаде добра општа состојба. : D

Добар апетит гурмански браќа насекаде, каде и да сте во светот! Искористете ги придобивките од зелените, кои веќе почнаа да се појавуваат. Осмелете се да направите зеленчук (коприва, зелена салата, лобода, мешајте, стевија, спанаќ, путер, глуварче, лисја од цвекло, киселица). Нема да жалиш. Вашето тело ќе биде задоволно со неговото општо прочистување. Е се чувствувате помлади, посилни и посреќни. Ништо нема да ви застане на патот на вашиот младешки напредок. Звучи добро, нели?


Коприви исчистете ги стеблата (користете ракавици), измијте под ладна проточна вода (за да ја отстраните почвата), потоа вриејте во тенџере со околу 2 л врела вода заедно со измиен ориз.

Кога ориз и коприви се готват, околу 20-25 минути, ќе се додаде сол (по вкус), сок од лимон / оцет од јаболка, и на крајот во потоци крем за готвење претепан со жолчки, смачкан лук и неколку лажици супа од коприва (за да не се сирење кога ќе се додаде во супата), енергично мешање, потоа исклучување на шпоретот.

Супа од коприва ќе послужи топло со croutons тост во путер или ладно.


Исечете претепани коприви

Нема смисла да ви кажам сега - не сакам да го уништам изненадувањето. Дури и во чаеви, копривата (сушена или свежа) не може да се остави настрана, железото содржано во нив е три пати посилно од она на спанаќот (прочитав во напис од областа на натуризмот). Да не беа толку јаки, не гледам зошто не би ги ставил во сурови салати или мешани салати, да речеме наместо спанаќ или зелена салата.

Еден вид самокритика! Немам намера да ги натерам луѓето да веруваат дека тргнав да се натпреварувам со нивните патки и пупки, кои во секојдневното мени имаат коприви измешани со песок, цело пролет-лето. Веројатно, фактор зошто тие прават толку лошо, дури и ако лекарите не ги препорачуваат.

Почнувајќи од подготовката на коприви како прилог, можете да ги поврзете со телешко, живина или свинско месо, на скара, пржено или печено, со риба подготвена во рерна, во тава или на скара. Постојат брзи рецепти, многу вкусни и здрави, за вкусот на децата, но и на возрасните, без разлика дали се тие вторите, прогласени гурмани, професионалци или само стануваат.

Потребни состојки за украсениот гарнир од коприва: торба што е можно поголема, од млади коприви, која гризе лошо, но и која ве скокотка со нивниот непогрешлив длабок мирис (како да чувствувате како ве каснуваат, кога ги гледате само, купот на тезга или во мали групи на работ на шумата или планинска река), сушен кромид, чешниња лук, неколку парчиња пиперка, пушена сланина или пушени ребра, груба сол.

Состојки

  • голема торба со свежи коприви, темно зелена, за следење на прстите,
  • пушена сланина / пушени ребра / пушена сланина.

Избраните коприви од слама и песок, исчистени од корени и постари стебла, се мијат во неколку ладни води, додека водата не излезе чиста и се остава да се исцеди во сито.

Во тенџере, гответе го исечениот кромид, тенки парчиња пиперка и исечен лук, во маст од пушена сланина / пушени ребра, претходно пржени. Мешајте со дрвена лажица додека не зарумени, сланината.

Чекор по чекор рецепт

  1. Чистење коприви од корени, дебели стебла, слама и лисја, миење под неколку млазници ладна вода.
  2. Коприви мешаат во врела вода во која се става груба сол.
  3. Калемење исечен кромид, ситно исечен лук и пушена коцка сланина.
  4. Коприва варете со кромид и пушена сланина.

Додадете ги копривите и покријте ја тавата со капак. Продолжете со калење, мешајќи со дрвена лажица и ставете го капакот на тавата.

Не е задолжително! Кога копривите се стврднуваат, можете да додадете по вкус, малку сок од домати или домат исечен на тенки парчиња.

Гарнитурата од коприва е подготвена. Може да се сервира со сите видови јадења со месо или риба.

Може да се сервира едноставно, со пржени јајца, пржени во маст или направени со селанец, во врела вода, во која се става груба сол. За вкус, јајцата се зачинети со груба сол и свежо мелени пиперки. Врвот за нож, од мешавина од жешка пиперка и слатка пиперка, нема да го одбијат професионалните гурмани.

До коприви и јајца & # 8220очи & # 8221 може да има парче пржено или печено свинско месо или парче телешко месо, задушено во вино, за задоволување на најгладните.

Некои краставици во оцет нема да бидат одбиени од оние што јадат на масата.

Пржете неколку свински ребра, во тава, во сало. Зачинете со груба сол, свежо мелени зрна пиперка и гранчиња од мајчина душица.

Некои крофни во оцет ќе ја завршат нашата подготовка.

И со филе од риба во пиво тесто, пржено во маслиново масло и малку путер, можеме да послужиме гарнир од изматени коприви.

Сосот за пржење риба, попрскан со сок од лимон, малку ќе го промени вкусот на украсениот гарнир од коприва, без да ве натера да се откажете од гарнитурата или рибата.

Рибата одлично оди со ладна палента, пржена во мешавина од масло и путер, во која рибата претходно била пржена.

Не заборавајте чаша бело вино или црвено вино, суво или слатко, што го имате.

Добар апетит гурмански браќа насекаде, каде и да сте во светот! Гарнираниот гарнир од коприва е универзален гарнир. Користете го за црн дроб од живина, пржени и ролни свинско или телешко. Нема да жалиш. Ако се чувствувате посилни, поживи, полни со младешки напредувања, знајте дека виновни се копривите.


Коприви собрани од дивината, со очи од јајца

Околу аглите на пазарот, каде што старите жени понизно ги прикажуваат своите производи донесени за продажба, можете да најдете купишта коприви, поголеми, повеќе лисја отколку нежни совети. Ги носам да ги исушат оние кои се желни и ги користат за чаеви, но и да подготват вкусни рецепти во зима. Ставете во сад со ладна вода, исушените коприви се рехидрираат за 10-15 минути и добиваат темно зелена, свежа боја.

Како ги сушиме копривите за зима? Во зима, користам сушени коприви во мај, на весници, во воздух, на балкон, на сонце, без сонцето да бие директно. Сушените коприви се чуваат во хартиени кеси / платнени кеси, на балкон, на ладно место. Јас ги претпочитам од попарените и ставени во замрзнувач, бидејќи ги чуваат своите витамини и дури не заземаат простор во замрзнувачот.

Никој не спречува да користиме коприви од оние што сега се на тезгите, за итна подготовка. Имаат предност што се чисти, без ситни траги од песок и повеќе не треба да се чистат од трње, суви лисја, слама и корени. Не фрлајте ги корените. Добро измиени и исушени корени од коприва се користат во чаеви, заедно со исушени лисја.

Потребни состојки во рецептот: мрежа од коприва, пушена шунка, пиперки и домати, сушен кромид, лук, пилешки јајца, груба сол, зрна пиперка, сончогледово масло.

Здраво парче пушена шунка, од она подготвено за Бадник, кога се подготвуваат прасињата, се сече на парчиња, кои се загреваат во тава со високи рабови, додека не се добие малку маснотија.

Состојки

  • здрава коприва мрежа,
  • пушена шунка,
  • пилешки јајца, свежи,
  • пиперка,
  • малку пушено месо (месо и / или колбаси).

Во свинско маснотии, додадете парчиња пиперка од онаа ставена во замрзнувач на есен, ситно сецкан сушен кромид и чешниња лук, ретко исечени. Гответе заедно додека кромидот не стане стаклен.

Како ги чуваме витамините во зеленчукот? Со брзо замрзнување, на есен, зеленчукот (пиперки, пиперки, домати, крофни, боранија, грашок) исечени или цели, се ставаат во специјални кеси (со херметички затворање, купени од пазарот) или во обични кеси за замрзнување (врзани со низа кујна, во устата, откако ќе го отстраните воздухот со притискање, без да ја скршите торбата) и чувајте го во замрзнувач. Зеленчукот се користи незамрзнат, сместен директно во препаратите, одмрзнувањето се прави за време на подготовката со вриење или печење, заедно со другите состојки што се користат.

За хомогенизација, измешајте со дрвена лажица. Зачинете со груба сол по вкус, но само затоа што и пушената шунка има доволно сол.

Чекор по чекор рецепт

  1. Чистење на лисја и миење коприви, одвод на вода. Попарени коприви во зовриена вода со малку груба сол.
  2. Зацврстете пушена шунка, кромид, пиперка, чешне лук, во маснотиите од шунката.
  3. Харден попарени коприви.
  4. Додадете пушено месо во копривата, од гарнир / комерцијално и варете заедно неколку минути.
  5. Послужете подготвено со жолчки од јајце над изматена коприва.

Копривите измиени неколку пати под млаз ладна вода се исцедуваат во сито, а потоа се додаваат неотворени над зацврстениот зеленчук.

Периодично мешајте со дрвена лажица додека копривите не омекнат и не се формира подебела паста.

Неколку од замрзнатите домати од есен, поминете ги низ млаз топла вода и излупете ги, користејќи добро наострен нож. Излупените и исечени домати се ставаат во изматените коприви и се мешаат со дрвена лажица, за хомогенизација, за кое време доматите го оставаат својот сок.

Мала кулинарска тајна! Не сакаме да готвиме со сос, затоа не додаваме сок од домати или многу домати. Садот мора да има толку сос колку што не се држи до дното на тавата.

За убав вкус на садот! Додека копривата се готви, додадете парчиња месо, подготвено во друг рецепт и оставено од претходните вечери и / или сендвичи со ладно месо, подготвени наутро за работа.

Месото ќе се загрее доволно, бидејќи копривите ќе омекнат и ќе го остават својот сок, давајќи посебен вкус на садот. Ако стекот е подготвен со малку сос (маснотии), неколку лажици од овој сос ќе се додадат во копривата. Гурманите од семејството правилно ќе го ценат овој кулинарски занает.

Зошто да не ?! Наместо месо, можете да користите свежо пржени колбаси или свинско месо, чувано во замрзнувач во пластични кеси или свинско месо од маст, во гарнир / тегли / земјени садови.

Скршете 2 пилешки јајца (свежи, купени од пазарни верверички) во тава намачкана со неколку капки сончогледово масло. Зачинете ги јајцата со груба сол и свежо мелени зрна пиперка. Професионалните гурмани, исто така, ќе ценат неколку нишки топла пиперка попрскани со шевовите.

Пржени јајца се сервираат поставени преку куп изматени коприви или до него, по избор на домаќинка.

Покрај изматената коприва, не смеете да пропуштите лажица топла палента или парче ладна палента, скара или валана / загреана малку преку маслото што останало од пржењето на јајцата.

Некои краставици во оцет во оцет како што правам јас ќе бидат добро во стомакот, истенчувајќи ги маснотиите од пржената пушена шунка.

Чаша ракија од слива оди добро со овој препарат, исто така и за разредување на маснотиите од пржената пушена шунка.

Добар апетит вие гурмански браќа и вие гурмански браќа насекаде, каде и да сте во светот! Бидејќи на тезгите има зеленило од секаков вид заедно со домати, краставици и пиперки (за жал не од локално производство, туку од нашите соседи малку поекономично) кои чекаат да бидат подготвени во салати, ајде да го нападнеме лекот пролет-лето-есен среќата на нашиот стомак, напорно пробана после зимата, со тешки садови и чади.


Видео: Telemach EON - kako ga uporabljati (Јуни 2022).


Коментари:

  1. Vijora

    Верувам дека не сте во право. Сигурен сум. Можам да ја бранам мојата позиција. Испратете ми по е -пошта на премиерот, ќе разговараме.

  2. Sebert

    It is remarkable, it is very valuable piece

  3. Bert

    Според мое мислење, ја признавате грешката. Јас нудим да разговарам за тоа. Пишувај ми во премиерот, ќе разговараме.

  4. Vien

    Mudrenee morning evening.

  5. Secg

    е апсолутно усогласен

  6. Abban

    Thanks for the interesting material!

  7. Bowyn

    те советувам.

  8. Torht

    Нека ви помогне?



Напишете порака