Коктел рецепти, духови и локални барови

Рецепт за полнети црвени риби на скара

Рецепт за полнети црвени риби на скара


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Состојки
  • Морска храна
  • Школки
  • Ракчиња
  • Здрави ракчиња

Можете или да ја наполните рибата со полнење морска храна или да го поедноставите овој рецепт со лажица од полнењето на секое филе од риба.

38 луѓе го направија ова

СостојкиСлужи: 6

  • 2 лажици путер
  • 5 лажици свежа трошка од леб
  • 1 лажица путер
  • 1 млад кромид, сецкан
  • 1 дршка целер, исечкан на коцки
  • 1 чешне лук, мелено
  • 110гр (4 мл) варени ракчиња
  • 110 гр варено раковино месо
  • 1 лажица сецкан свеж магдонос
  • 1/8 лажичка сол
  • 1/8 лажичка свежо мелен црн пипер
  • 6 (100гр) филети со црвена макара

МетодПодготвување: 20мин ›Готвење: 30мин y Подготвено за: 50мин

  1. Загрејте јаглен за скара на висока топлина.
  2. За да направите полнење: Растопете 2 лажици путер во тава. Додадете ја презлата. Соте и мешајте ја смесата на средно висока температура додека трошките од леб не заруменат. Тргнете ги презла во сад за мешање.
  3. Растопете 1 лажица путер во тава и пржете го кромидот, целерот и лукот додека не омекнат; додадете во презла во сад за мешање, потоа промешајте ракчиња, ракови, магдонос, сол и бибер; фрли нежно.
  4. Исечете алуминиумска фолија за да формирате голем правоаголник со двојна дебелина. Ставете ги филетите од риба на фолија. Набијте го полнењето на врвот на филетите.
  5. Завиткајте ги рабовите на фолијата за да формирате послужавник. Во скара, наредете ги загреаните јаглен од која било страна. Тестирајте за средна топлина над центарот на скарата. Ставете ја рибата во фолија во центарот на решетката за готвење. Покријте и варете 20 до 25 минути или додека рибата лесно се лушпи.

Забелешка:

Користете црвен лопен ако не можете да најдете црвен клешта.

Совети за скара

Погледнете ги нашите упатства и видеа за BBQ за едноставни совети за тоа како да BBQ до совршенство!

Неодамна прегледано

Прегледи и оценкиПросечен глобален рејтинг:(37)

Прегледи на англиски јазик (31)

од Бруклин Ким

Јас користев цела марама наместо филети и го сменив рецептот за полнење бидејќи мојот сопруг не јаде риба со лушпа. Ја заменив рибата со лушпа со Печен Син Снапер. Во овој рецепт можете да користите било кој друг вид лесна риба што ја претпочитате. Крајниот резултат беше вкусен !!!-05 мај 2001 година

од DKRAFT

Фантастично. Бидејќи сме на диета со малку јаглени хидрати, трошките од леб ги пресековме на половина, но двојно го зголемивме ракот. Готвени на вжештен оган, за 20 минути го имавме еден од нашите најдобри оброци досега.-08 декември 2000 година


Празникот на седумте риби – Полнети и скарани Цела црвена рачка

Ниту еден оброк не е поспецијален од она за што се подготвува и ужива заедно со оние што значат најмногу во нашите животи. Тоа често е и најголемиот подарок што го даваме и примаме. Оваа празнична сезона го славам „Празникот на седумте риби“ заедно со најблиското семејство и најдобрите пријатели.

Заедно го сервираме ова апсолутно неверојатно ширење на свежо собран црвен гајтан. Нанесуваат во црн пипер, печен лук и сушени билки, потоа наполнети до жабрите со мелена занаетчиска колбас, сладок лимон, праз и мирисна мешавина од зимски ароматики.

Одморени директно на бело-жешките решетки од нерѓосувачки челик на мојот нов WeberGrills Summit Kamado и полека се готвев над тлее кревет од жар од јаглен и дрво од кокошка. Спарен заедно со магливата, испрскана ИПА и обложена со пармезан кускус и прекрасно печени цреши домати.


Три сини патки и#x27 скара цела риба со лимонска трева и лисја од вар

Ова можеби е најдобриот начин да се готви цела риба.

Состојки

  • Зелени пиперки долги 100 гр. (Околу 5), грубо исечкани
  • 60 гр ѓумбир, грубо исечкан
  • 50 гр ретко исечена лимонска трева (околу 2 стебленца, само бел дел), плус дополнително за сервирање
  • 40 гр лук (околу 10 чешниња)
  • 20 гр листови лисја од макрут, многу ретко исечени, плус дополнителни за сервирање (1/3 чаша)
  • Корен коријандер (од 1 куп), измиен, сушен и исечкан, плус лисја за сервирање
  • 2 главици кромид, грубо исечкани
  • 1 лажица ситно рендан шеќер од палма
  • 4 цели корачи (по 500 гр. По секој), намалени и измазнети
  • 60 мл масло од грозје (¼ чаша)
  • Сок од 1 лимон и 1 вар
  • Исечени кисела чили, за сервирање (видете ја забелешката)

Метод

Белешки

Забелешка Патките користат кисела чили од рецептот за кисела караница, инаку купуваат кисела пиперка од избрани сувомеснати. Предлог за пиење: Забавен млад сув рајлинг. Предлог за пијалок од Макс Ален


РЕВЕН ЗАГРЕВАЈ до 220 ° С

БЕЛА БЛАГО кожата на рибата не сече премногу длабоко во месото.

СРЕДЕЕ РИБА и компири преку два големи тави за печење. Зачинете ги рибните шуплини со сол и бибер по вкус, потоа наполнете со домати, половина парчиња лимон и по малку лисја од лук, рузмарин, мајчина душица и мудрец. Распрснете ловорови листови и преостанатите парчиња лимон, лук, рузмарин, мајчина душица и мудрец над рибата и компирот. Посипете со масло и зачинете по вкус со сол и бибер.

ПЕЧЕН РИБА додека кожата не стане крцкава и месото само се вари, околу 20 минути. Компирите треба да бидат крцкаво-кафени и да се сварат. Оставете да се одмори 5 минути пред сервирање.

СОВЕТ: За да видите дали е „завршена“ цела риба, проверете го вратот: месото треба лесно да се оддалечи од коските. Внимавајте да не го преварите.


Фотографија
Вилијам Мепем ennенифер Су Стајлинг Хана Мепем Подготовка на храна Ник Бенбери


Рецепт за полнети црвени риби - рецепти

  • 1/4 чаша свежа или замрзната пченка
  • 1 чаша домати, грубо исецкани
  • 1 авокадо, коцкано
  • 1/4 чаша црвен кромид, мелено
  • 1/4 чаша цилинтро, сецкан
  • 2 чешниња лук, мелено
  • 2 лимес (еден за гарнир, еден за сок)
  • 1/2 лажичка сол

Поцрнет црвен снапер:

  • 1/2 лажичка мајчина душица
  • 1/2 лажичка оригано
  • 1/2 лажичка кајаен
  • 1/2 лажичка пиперка
  • 1/2 лажичка мелен црн пипер
  • 1 лажичка кромид во прав
  • 1 лажичка органски пченкарен скроб или стрелка
  • 4 црвени филети, исушени на суво
  • Масло за готвење

Поцрнет црвен снапер со пченкарен релиш

За да уживате, комбинирајте пченка, домати, авокадо, кромид, цилинтро, лук, сок од вар и сол и ставете ги во фрижидер додека не сте подготвени за сервирање.

За да направите зачини, измешајте ги сите состојки во мала чинија и префрлете ги на чинија. Лесно намачкајте ги двете страни од филетите и измешајте со зачини на двете страни.

Лесно масло во тава со средна големина на висока топлина. Проверете го подготвеноста на маслото со малку зачинување во тавата. Ако веднаш почне да грче, подготвено е. Полека ставете неколку филети во маслото и пржете од двете страни додека рибата не стане мека и лушпеста, 2 до 3 минути по страна. Послужете со клинови за уживање и вар.


Сос од морска храна

Штом рибата е на скара, можете да започнете да работите на тајландскиот сос од морска храна.

Тоа е толку едноставен сос, но сепак е и еден од моите омилени тајландски сосови на сите времиња.

Буквално можам да ја натопам храната во овие работи, или дури и да ја пијам, тоа е толку добро.

За сос од тајландски морски плодови, можете да користите обични тајландски чили од птици, но ми се допаѓа подобро со prik kee noo suan (พริก ขี้หนู สวน), бидејќи тие имаат малку повеќе кисело миризлив вкус за нив – овие особено се среќаваат на југот на Тајланд.

Морски плодови од тајландски сос (или нам jим морска храна น้ำจิ้ม ซี ฟู้ ด)

Тајланѓанецот сос морска храна (Нам imим морска храна น้ำจิ้ม ซี ฟู้ ด) е направена од комбинација од лук и тајландски пилиња (prik kee noo suan) измешани со сос од риба, сок од вар и шеќер.

Неверојатно е мрачно, зачинето, солено и кисело.

Внимавајте на рибите, проверете дали не изгорат!

Сочна и сочна тајландска риба на скара (pla pao เผา เผา)

Откако ќе ја извадите рибата од скарата, с you што треба да направите е да направите засек преку врвот, а потоа кожата треба да се лизне веднаш од страната на рибата, оставајќи ви влажно и убаво филе.

(Ако не можете ’t да го видите видеото, погледнете го на YouTube тука: http://www.youtube.com/watch?v=TuZ_0A97xRU)


Правци

Загрејте ја рерната на 350 степени Ф.

Исечете риба на 5 мл. парчиња. Ако користите лосос, отстранете ги коските на ребрата со пинцета. Ставете ја рибата во рамно сад за печење. Четкајте со растопен путер. Зачинете со лимон пипер и сушен тарагон или копра, во зависност од тоа која билка ја користите во сосот.

Путер едната страна од пергамент хартија сече доволно голем за да го покрие садот за печење. Ставете ја путерот надолу, лабаво покривајќи го садот.

Ставете ја во рерна 15-20 минути или додека рибата не се распее со вилушка. Не преварете. Во меѓувреме подгответе сос.

За сос: Ставете шалтови во тава за сос со вино и оцет. Се вари на средна топлина додека течноста не се намали на 1 лажица масло. или помалку.

Додадете крема и намалете за 1/2.

Исечете ладен путер на парчиња со големина на лажица. Путерот изматете го со крем по една лажица, дозволувајќи секое парче да се растопи во сос. Продолжете додека целиот путер не се вклучи во сосот.

Додадете свеж тарагон или копра (користете 1/2 лажиче. Сушено ако е потребно). Чувајте ја топлината многу ниско или путерот ќе се стопи од сосот. Шалот може да се исцеди ако сакате мазен сос.

Отстранете ја рибата на чинии за сервирање и покријте ја со сос. Послужете одеднаш.

Забелешка: Ако рибата се готви пред да бидете подготвени за сервирање, исклучете ја рерната и отворете ја вратата 2-3 сантиметри. Рибите ќе останат жешки, но нема да се преварат.


Целосно печен црвен снапер

Од време на време, крвта на Нелсон тече малку португалски и ја добива таа голема желба за риба. Вечерва беше една од тие ноќи.

Иако немаме традиционален португалски пазар за риби во близина, ние сме многу среќни што имаме фантастичен рибарски пазар и пазар во близина. Пазарот за риби Off The Hook беше отворен во 2013 година.

Нелсон беше многу среќен кога се отвори пазарот за риби. Има убава разновидност на риби, секогаш е многу чиста, а персоналот е неверојатно пријателски настроен и#8230 дури и го научија Нелсон како правилно да ги одбегнува остригите! Рајан (сопственикот) не ни плаќа да го кажеме ова и#8230 тој и персоналот навистина се толку убави.

Нелсон сака да ја разгледува продавницата и спонтано да одлучи што ќе биде за вечера. Сега, ако можам да го натерам да ужива во шопингот во трговскиот центар на ист начин :-). Знам дека … не е веројатно.

Изборот за вечерва беше „црвениот снапер“. Вечерата не разочара! Дури и нашето пребирливо мало момче го сакаше и ја исчисти чинијата. Се надеваме дека и вие ќе уживате во рецептот.


Рецепт за полнети црвени риби - рецепти

Ако сте по неверојатен рецепт за риба на скара за лето, не гледајте подалеку од ова миризливо, вкусно јадење од основачот на Арабика, Jamesејмс Волтерс: & quot Тоа е вкусна мешавина од земјени зачини, чадена слатка папрака со солени ноти од цитрус и навестување на чили. Ми се допаѓа мојата со неколку капки вода од цветови од портокал, која додава деликатна цветна нота за да ја пофали жестоката мешавина на зачини и навестува неговите мавритански корени. & Quot

  • 2 лажици печени семиња од ким
  • 1 1/2 лажица семе од коријандер, мелено
  • 3 чешниња лук, грубо сецкани
  • Парче свеж ѓумбир од 2 см
  • 2 лажици слатка пиперка
  • 1/2 лажици снегулки од урфа чили
  • 1 1/2 лимони, сочни
  • 2 конзервирани лимони, исчистени, ситно исечкани
  • 1 лажиче сол
  • 1/2 лажиче свежо мелен црн пипер
  • 1 1/2 лажица вода од цвет од портокал
  • 150 мл маслиново масло
  1. За да направите чирмула, ставете ги зачините, конзервираниот лимон, сол и лук во толчник и малтер и измешајте на фина паста. Алтернативно, блиц во процесор за храна. Промешајте со маслиново масло, сок од лимон и вода од цветови од портокал и префрлете ги во чиста тегла.
  2. Маринирајте ја рибата во 2 лажици чермула и оставете ја во фрижидер еден час или два.
  3. Во меѓувреме, загрејте скара.
  4. Ставете ја рибата дијагонално на решетките за скара и варете 4-5 минути без да се движите, додека кожата не почне да се крцка. Нежно превртувајте ја рибата користејќи свртувач за риби со дупки. Ако рибата не се исчисти од решетката, продолжете да готвите, проверувајќи на секои 30 секунди додека не исчезнат. Бидете трпеливи инаку ќе се залепат.
  5. Додадете ракчиња и варете 2 минути од двете страни или додека опашките не почнат да се фаќаат.
  6. Внимателно отстранете го црвениот сламен од скарата кога кожата е крцкава, а месото нетранспарентно.
  7. Префрлете на топол чинија, лажица преку уште малку сос од чермула и расфрлајте со свеж магдонос.

Премин беше создаден за да им помогне на многу луѓе што сега се борат да се хранат себеси и своите семејства како резултат на пандемијата на коронавирус. Ако ви се допаѓа или го користите овој рецепт, размислете да направите мала донација за Хотели на акција за да им помогнете на оние чија егзистенција исчезна.



Ја барате апликацијата Cook'n Android?

„Морам да кажам дека ова е најдобриот софтвер за рецепти што сум го поседувал.
-Роб

"Вашиот софтвер за DVO готвач ми заштедува време и пари!"
-Мери Ен

"Наречете го софтвер за исхрана, софтвер за планирање на оброци, софтвер за готвење, менаџер на рецепти или што сакате. Тоа е софтверот што го користам за да останам здрав!"
-Дејвид

"Вашиот софтвер е најдобриот организатор на рецепти и планирач на мени таму!"
-Тони

"Ви благодарам многу што создадовте таква прекрасна програма за рецепти за готвење. Мислам дека ова е најдобрата програма за рецепти што постои!"
-Сара

"Видов многу софтвер за рецепти за компјутерски компјутери, но ми беше тешко да најдам навистина добар софтвер за Mac рецепти. Многу ми е мило што го открив Cook'n! Убаво е да ги имам сите мои рецепти во организатор на компјутерски рецепти. Кук „Ме спаси многу време со планирање на оброкот и калкулаторот за рецепти за исхрана е неверојатен.
-Jил



Коментари:

  1. Tiresias

    Апсолутно со вас се согласувам. It seems to me it is very excellent idea. Целосно со тебе ќе се согласам.

  2. Tygozragore

    It's happiness!



Напишете порака