Пилешки суфле со сирење


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Исечете ги пилешките гради на коцки, како и моцарела и сирење. Додадете сецкан босилек, лушпи од лута пиперка, сол и бибер по вкус. Ставете ја киселата павлака, потоа жолчките, една по една, добро измешајте по секоја и на крајот брашното.

Изматете ги белките со малку сол, а потоа вклучете ги во горниот состав, лесно мешајќи со шпатула, со движења од дното нагоре.

Истурете во керамички садови добро намачкани со масло и печете на средна температура додека убаво не заруменат одозгора.

Послужете топло или ладно, по желба.


СИМЕР И СИРЕЕ ЛОБ од компир

Предлагам рецепт погоден и за возрасни и за деца. Може да биде лесна вечера со салата од зеленчук или „потешка“ гарнитура за неделни оброци. Вие избирате како и кога ќе уживате, ги оставам тука потребните состојки и индикации.

СОСТОЈКИ

200 гр варени и пире од компири

1/2 лажичка пиперка

1/2 лажичка зеленчук (оригано, босилек, рузмарин, мајчина душица или мешавина)

Правци

  • Го исчистив, измив, исеков и варив компирот, потоа ги поминав со вилушка. Над компирите ги додадов жолчките, сирењето, сирењето, стопениот путер, млекото и зачините и добро измешав. Цврсто ги матев белките, потоа лесно ги вклучив, од дното нагоре, во составот, задржувајќи што е можно повеќе воздух во смесата.
    Го ставив составот во форми на рамекин (2 поголеми и еден помал) добро намачкан со путер и го ставив во рерна, на 180 степени, околу 30 минути, додека убаво не зарумени.

Суфлеите растат во рерна, па добро е што формите се полни само со 3/4.


Торта со пилешко и печурки

За тестото, измешајте го брашното со малку сол и путер исечкан на коцки додека не добиете песочна текстура. Додадете жолчка или вода, дајте му на тестото тркалезна форма, завиткајте го и оставете го да се излади половина час.

Во меѓувреме, гответе во лажичка ситно исечен кромид со сецкани печурки во нож. Кога ќе падне водата (оставена од печурките), додајте ги пилешките коцки и оставете на оган само неколку минути. Сол и бибер по вкус и оставете да се излади.

Изматете јајца со кисела павлака и малку сол и вметнете ги во составот на печурки. Расукајте го тестото во сад за печење и истурете го филот. Посипете го сирењето одозгора и печете 40-50 минути или додека не стане златно и апетитот.

Извадете ја од рерната и оставете ја настрана 10 минути, само потоа исечете ја и сервирајте ја курвата со печурки и пилешко.


Рецепт од карфиол или гратин за пудинг од карфиол во рерна

Како да се земи карфиол? Колку минути се ренда карфиолот? Како да се готви карфиол на пареа? Како павлака и сирење користиме карфиол или гратин?

Исто така, ви кажав дека во нашата куќа има многу суфли од зеленчук со сирење, како топло предјадење или ужинка, вечера. Мама е специјалист за суфле од карфиол & рецепт # 8211 овде.

Од него, исто така, научив да правам фини суфлети, надуени како перници basis Основата на суфле од зеленчук или сирење е белиот сос од Бехамел и оригиналниот рецепт # 8211 можете да ги најдете овде. Со додавање на жолчки и рендано сирење се претвора во Сос Морнеј (рецепт тука).

Изматете ги белките и вметнете ги во овој сос, заедно со парчињата варен зеленчук и рендано сирење. Обично се користат сирења од типот сирење кои убаво се топат во рерната, а не телемеа или сирење направено од гума.

Со цел работите да одат побрзо и да не ве комплицираат со сите овие чекори, решив да направам скратен рецепт за Карфиол или гратин & # 8211 еден вид пудинг од карфиол. Карфиолот се вари 3-4 минути во солена вода, се става во сад отпорен на топлина и се прелива преку него мешавина од кисела павлака со јајца и сирење. Едноставно, нели? Е се изненадите што и овој гратин расте како суфле, иако белките од јајцата не се матат посебно!

Можете да направите а мешавина од карфиол и брокула ако сакаш.

Од количините подолу се добива прибл. 2-3 порции од карфиол или гратин & # 8211 наједноставен рецепт. Мојот сад за печење има прибл. 20 х 16 см и висина од 6 см. Јас користев половина карфиол.


Вкусен пилешки здив со зеленчук!

Составот излегува меко без сода и прашок за пециво. Следете го едноставниот рецепт чекор по чекор и дефинитивно ќе успеете!

СОСТОЈКА:

- сол и црн пипер - по вкус.

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:

1. Излупете го морковот и исечете го на парчиња. Одделете го карфиолот во гроздовете. Пренесете го зеленчукот во тенџере и истурете вода што врие. Додадете сол и варете додека не омекне.

2. Исцедете ја водата и оставете го зеленчукот да се излади. Додадете го путерот и поминете ги низ блендерот додека не добиете пире.

3. Поминете ги пилешките гради преку мелница за месо и измешајте го со пире од зеленчук.

4. Јајцата се матат со млеко. Промешајте го брашното и додадете ја смесата во садот за зеленчук. Зачинете го составот со сол и бибер, а потоа префрлете го во подмачканите форми.

5. Гответе го суфлето 30 минути на температура од 200 ° С.

По 10 минути, преработениот препарат расте и станува мек состав. Можете да го сервирате со сос и зелена боја. Оставете ги гостите да погодат што содржи овој деликатес!


Терминот суфле потекнува од францускиот збор за дишење. Суфлеите можат да бидат солени, слатки, може да се служат како предјадење или дури и главно јадење.
Основата на секој суфле е добро изматената белка од јајце, што го прави составот да отече. Во принцип, по неколку минути откако ќе се извади од рерната, се намалува. Како такво, тоа е јадење што гостите или вечерите треба да го очекуваат, а не обратно. Се сервира веднаш штом ќе се извади од рерната, иако ако го намалите изгледот, многу од суфлеите се исто толку вкусни и ладни.

Вклучете ја рерната навреме, да достигне 200 степени.

Ставете го млекото во тенџере колку огнот, измешајте го со скроб и ставете го на тивок оган додека не почне да врие. Мора да се мешате добро и постојано, особено на почетокот бидејќи ќе имате чувство дека скробот „скамене“ на дното од садот за млеко но на крајот ќе биде како крем.

Одделно, растопете го путерот во беин-мари и измешајте го со брашното ставено на дожд, додека не останат грутки и варат уште малку, овој пат на тивок оган (не во баин-мари) додека брашното не стане малку златна. Истурете ја смесата млеко-скроб откако ќе се отстрани од огнот. Промешајте енергично, додадете сол и бибер и оставете да се излади малку, ќе има конзистентност на многу густ сос.

Одделете ги јајцата и добро изматете ги белките. Истурете во тенџере со дебел сос по една жолчка, мешајќи по секоја, додајте рендано сирење. Потоа, со дрвена лажица, вклучете ги изматените белки, со превртување, од дното на садот нагоре, с everything додека не се хомогенизира. Истурете во садот обложен со путер и брашно и ставете го во загреана рерна на 200 степени, 25 мин.


Пилешки гради со модар патлиџан и домати во рерна

Добро измијте го патлиџанот, исечете го на парчиња, зачинете со сол и оставете го настрана 20 минути.

Исечете ги пилешките гради на мали парчиња, победи со чекан и зачинете со сол и бибер по вкус.

Изрендајте го сирењето.

Исцедете ги патлиџаните, пржете во масло од двете страни и ставете ги на хартиена крпа (за да се впие вишокот масло).

Подмачкајте сад отпорен на топлина со масло, наредете модар патлиџан, пилешки гради во слоеви, повторно слој модар патлиџан и слој домати.

Зачинете со сол и бибер по вкус.

Изматете го јајцето со 2 лажици кисела павлака или мајонез (можеби 1: 1).

Добиената смеса се прелива со зеленчук и месо, се попрскува со сирење и се пече во рерна на 180 степени 30 минути.


Тоа е најбрзиот и наједноставниот рецепт за суфле од сирење. Ништо комплицирано!

Ви го претставуваме рецептот за суфле од сирење. Овие француски деликатеси се добиваат особено фини, меки и миризливи. Обрнете внимание и време на пената од белка од јајце и успехот е загарантиран. Суфлето е совршено и за семејна вечера и за празничен оброк. Изненадете ги вашите гости со такво задоволство и рецептот ќе биде во голема побарувачка.

СОСТОЈКИ

-1 прстофат мелен црн пипер

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА

2. Постепено додавајте брашно, потоа млеко, сол, бибер и морско оревче. Мешајте постојано.

3. Исечете го сирењето на парчиња со средна големина.

4. Постојано мешајте додека не се растопи сирењето.

5. Тргнете ја тавата од оган и додадете ги жолчките. Добро измешајте.

6. Во сад изматете ги белките.

7. Додадете ја пената од белка од јајце во смесата со сирење. Промешајте внимателно без да вложувате многу напор.

8. Подмачкајте ги садовите за печење со путер и посипете ги со брашно. Истурете ја смесата во калапот.

9. Печете го суфлето во загреана рерна на 180 ° C 20-25 минути.

10. Послужете го суфлето топло.

Забелешка:Најдобро е да се користи сулугуни сирење или пармезан.


Дувал карфиол

Суфле од карфиол е едно од највкусните јадења што можете да ги направите во секое време, за кратко време. Во комбинација со сирење, сирење и крем, суфлето добива златен изглед и вкусот е апсолутно вкусен.

Карфиолот е vegetableвездениот зеленчук на есента, а покрај рецептот за карфиол или гратин, суфлето од карфиол е кулинарско задоволство што мора да научите да го подготвувате дома.

Подолу ви го кажуваме чекор-по-чекор рецепт за суфле од карфиол!

Карфиолот се крши на мали гроздови и се мие. Се вари во сад со малку сол.

Откако ќе зоврие, оставете да се излади. Варениот карфиол е уредно сместен во плех што претходно сте го дале со путер.

Во сад изматете ги 3 -те јајца и потоа измешајте со крем.

Изрендајте го сирењето, исечете ја притисната пилешка шунка (или кое било друго месо што сакате) на мали парчиња или коцки. Посипете уредно над карфиолот во тавата, а потоа истурете го кремот одозгора. Потоа додадете малку рендано сирење за убаво да зарумени на крајот.

Кога рерната е жешка, ставете суфле од карфиол на вистинска топлина и оставете да отстои околу 30 минути.

Посипете свеж зеленчук одозгора и рецептот за суфле од карфиол е подготвен!

1.5 / 5 - 5 Преглед (и)

Пуфка од сирење

Сирењето се сече и се чисти. Суфлето се подготвува на следниов начин: јајцата се скршени, се избираат белките.Белките се матат во чист котел или сад додека не се пени. Додадете ги жолчките и солта, измешајте со дрвена лажица и за време на мешањето посипете го брашното додека не заврши, формирајќи пенлива кора. Сирењето се пренесува преку овој состав, добро впие, а потоа се пржи во добро загреано масло. За време на пржењето, ставете една лажица врело масло, заруменето, спречувајќи да се врти. Се препорачува да се сервира брзо и топло. Сирењето може да се подготви суфле и да се исече на неколку мали парчиња (долги стапчиња) или да се изренда измешани во суфле и да се стави на подмачкана тамбура, во рерна на висока температура. Послужете со растопен путер одозгора.

Хранливи вредности по дел од 130g


1 лажица путер
60 мл маслиново масло
1 голем кромид, сецкан
1 лажичка сецкан лук
2-3 тиквички со средна големина, решетки
сол по вкус
мелен црн пипер по вкус
6 јајца (одделете ја белката од жолчката)
230 гр рендано сирење или пармезан
1 куп магдонос, сецкан

Подмачкајте добро со путер четири керамички садови (или голема форма за суфле). Загрејте ја рерната. Ставете го маслото во тава и загрејте го на средно висока температура. Кога ќе се загреат, додадете го кромидот и лукот и варете додека не омекнат, 5 до 8 минути.

Додадете ги ренданите тиквички, зачинете со сол и бибер и продолжете да го пржете зеленчукот, повремено мешајќи, додека состојките не омекнат, уште 10 или 12 минути. Исцедете го зеленчукот ако се формира вишок течност во тавата и потоа оставете да се излади.

Во голем сад изматете ги жолчките и сирењето со сол и бибер. Додадете сецкан зеленчук и магдонос и измешајте. Во чист и сув сад изматете ги белките додека не добиете лесна, мека пена која е малку мека. Вклучете речиси една третина од белките во смесата од жолчка, така што добива посветла текстура, а потоа нежно вклучете го остатокот од составот на белката.

Истурете ја смесата од суфле во керамички садови или во голема форма и ставете го препаратот во загреана рерна, претходно, додека суфлето не зарумени и не стане меко, 30-35 минути. Послужете го овој суфле од тиква веднаш!


Видео: Suflē Mākoņu (Јуни 2022).


Коментари:

  1. Jay

    Помеѓу нас зборувањето, очигледно е. Предлагам да се обидете да погледнете во Google.com

  2. Mikio

    Се извинувам, но според мое мислење ја признавате грешката. Внесете ќе разговараме. Пишете ми во премиерот, ние ќе се справиме со тоа.

  3. Yozshur

    Извонредна идеја и таа е уредно

  4. Akinojar

    Што значи тоа?

  5. Nizil

    Bravo, you were visited by simply magnificent thought

  6. Hamadi

    Change sows confusion, constancy - boredom



Напишете порака