Пилешка супа во грчки стил

Зеленчукот се чисти, се мие и се сече по желба, потоа се пржи во малку масло додека не омекне. Додадете го кромидот и загрејте уште малку додека не стане стаклен. Изгаснете со вода (жешко ... кога правам супи секогаш имам книга во која зовривам вода до тенџерето во кое правам супа). Откако ќе зоврие, додадете ги пилешките нозе. (пред да ги ставам пилешките нозе во „супата“ ги попарив малку во вода со малку сол за да ги извадам сабјите од нив ... потоа добро ги измив и ги ставив во супата). Ние го совпаѓаме вкусот со сол и бибер. Додадете ги компирите исечени на коцки и компирот е скоро сварен, додадете го измиениот ориз. Кога месото ќе се свари, додадете сок од лимон.

Yолчките се мешаат со кисела павлака и потоа со помош на лак смесата ја доведуваме до температура на супата со истурање на сокот од тенџерето. Свртуваме с everything во тенџерето. Ставете го сецканиот магдонос и потоа оставете да зоврие уште малку.

Првпат правам ваква супа ... и имав пријатно изненадување ... беше многу ценето.


Видео: Пилешка- суп ! Болгарский супчик. Выбор за вами (Октомври 2021).