Пилешки стек


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Порции: -

Време на подготовка: помалку од 15 минути

ПОДГОТОВКА ЗА РЕЦЕПТ Пилешки стек:

Ставете го пилешкото во солена вода 30 минути. Потоа ставете го месото во плех за јена и печете 15 минути.Направете сос од чорба, мајчина душица, оригано, деликатес, бибер и прелијте го месото, оставете уште 20 минути, потоа ставете го мелениот лук и оставете го 5-10 минути.


Пржени пилешки нозе под капакот и брз рецепт за црвени нозе

Пржени пилешки нозе под капакот и брз рецепт за црвени нозе. Како да направите црвени, нежни и сочни пилешки нозе варени во тава? Едноставен рецепт за задушени и зарумени бедра под капакот. Пилешки нозе со мајчина душица и други ароматични билки. Рецепти со пилешки нозе. Брзи рецепти. Тави за пржење.

Овие пилешки нозе ги направив во тава, под капакот, на ден кога се брзав. Немав време да ја загреам рерната и да чекам стек & # 8211 погледнете го рецептот овдеНа Овој рецепт е корисен и за оние кои немаат печка и треба да се справат со рингла.

Имав цели пилешки нозе на кои исто така беше закачен грб. Пилешките нозе може да се готват без да ги исечете или (не дај Боже!) Варете ги пред пржење. Со забивање на месото (и полнењето, воопшто), ние создаваме само канали преку кои ќе ги исцедиме неговите природни сокови, месото останува суво, тешко на нејзината мајка.

Коската е добар спроводник на топлина и помага да се готви месото одвнатре кон надвор.Само што н are интересира е да достигнеме внатрешна температура од 75 Ц, што н protects штити од ризик од инфекција со салмонела.

Не зборувам за никакви други глупости: варење или печење на пилешкото пред пржење или печење & # 8230 С All што правиме е да го изгубиме вкусот и вкусот на месото. Тоа е најголемата глупост што можете да ја направите. Оваа глупост нема научна основа, неодамна се појави и ја пропагираат некои луѓе без никаква кулинарска или медицинска обука и кои немаат идеја што да прават во кујната. Да не зборуваме зошто насилната реакција на прскање има врело масло при контакт со варено месо што гризе вода

Погледнете колку се убави неколку пилешки коцки, во крцкава црвена кора, добро сварени до коска (без претходно да ви бидат изрежани или попарени) & # 8211 рецептот овде.

Ви ги давам количините за 2 пилешки нозе во тава, под капакот. Ако направите неколку порции, ќе треба да изберете поголема тава или тенџере во кое бутовите седат еден до друг, а не куп!


Состојки Печени пилешки нозе и компири

- тепсија од супериорни пилешки нозе
- 6 компири
- еден домат
- мала крофна (или дебела ардела)
- кромид
- околу 5-6 чешниња лук
- сол, бибер, мајчина душица по вкус
- сок од лимон
- 1-2 лажици маслиново масло (или сончоглед)

Подготовка Печени пилешки нозе и компири

Измијте ги бутовите, излупете ги компирите, лукот и кромидот, измијте, исечете ги на коцки, измијте ги доматите и крофтата (масна пиперка) и исечете ги на коцки и ставете ги сите во сад со бутовите и сол, бибер и зачинете. Со мајчина душица по вкус и исцедете го сокот од лимон (може да ставите пиво над сите во садот за нежност) и натопете го на студ околу 2 часа, а потоа во плех намачкан со 1-2 лажици масло и ставете го во рерна на вистинската топлина околу 2 часа (додадете малку вода во тавата - пред да ја ставите во рерна - малку да зоврие пред пржење).

Пробајте го и овој видео рецепт

Состојка Пулпи во рерна

200 гр путер
2-3 ЕЕЗ. лук
100 мл маслиново масло
2-3 ЕЕЗ. кромид
1 лажица магдонос
2-3 ЕЕЗ. бибер
1 кг пилешки нозе

Подготовка Печени бутови

Пилешките нозе добро се мијат и чистат. Кромид, пиперки, лук се ситно сецкани. Во сад, измешајте го путерот добро со сол, бибер, црвен пипер додека не се направи хомогена паста. Направете џеб за секоја пулпа во која е вметната путерната паста. Нозете потоа се ставаат во плехот и одозгора се додава маргаринска паста. Печете на среден оган додека не поруменат. Извадете ги од рерна и одозгора додадете ситно сечкан магдонос.

Добар апетит!


Рецепти за пилешки гради

Дали имате пилешки гради во фрижидер и не знаете со што да готвите? Еве неколку одлични препораки што ги имаме за вас!

Nоки со пилешки гради и сос од вино и sm & acircnt & acircnă

Ви гарантираме дека ќе полудите кога ќе пробате еден од најдобрите рецепти со пилешки гради со бел сос. Тоа е празник на вкусови, но и прилично висококалорично јадење. Ако & bdquo & icircti дозволуваат & rdquo и дали сте подготвени да одите на работа, еве какви состојки ви се потребни!

состојки

  • 700 гр пилешки гради
  • 300 гр кнедли
  • 500 мл sm & acircnt & acircnă за готвење
  • 2 кромид
  • 1/2 парче зелена пиперка
  • 1/2 парче жолта пиперка
  • 1 врска копра
  • 1 куп магдонос
  • 4 лажици маслиново масло
  • сол и бибер по вкус
  • За маринада
  • 100 мл црвено вино
  • 3 лажици сенф
  • 2 лажици џем од лута пиперка
  • сол и бибер по вкус

Метод на подготовка:

  1. Измешајте ги пилешките гради исечкани на коцки со мешавина од сенф, џем од лута пиперка, вино, сол и бибер. Откако убаво ќе се измеша, оставете да се измести еден час.
  2. Загрејте & ицин маслиново масло сецкани лушпи од кромид и сецкани пиперки. Додадете ги пилешките гради и пржете на & icircndelete. Дефинитивно ќе станете обожавател на овој рецепт со пилешки гради и пиперка: тој е толку добар и вкусен што благодатно ќе најде место во вашата тетратка со божествени јадења.
  3. Варете ги маринираните пилешки гради, њоки, sm & acircnt & acircna за готвење и оставете ги на оган 20 минути.
  4. Зачинете со копар и магдонос.
  5. Добар апетит!

Ориз со кари и пилешки гради & icircn sm & acircnt & acircnă сос

Дали барате рецепти за пилешки гради и ориз? Дали ја сакате оваа комбинација богата со хранливи материи? Имаме милион препораки за вас!

Состојка:

  • 500 гр пилешки гради
  • 500 мл sm & acircnt & acircnă за готвење
  • 1 кутија грашок
  • 2 моркови
  • сол, бибер по вкус
  • зелен магдонос по вкус
  • 2 чаши ориз
  • 3 чаши вода
  • сол, бибер по вкус
  • 2 лажички кари

Метод на подготовка:

  1. Започнете со пржење на исечените пилешки гради на тенки парчиња, внимавајќи да не ги изгорите. Осигурајте се да го свртите пилешкото од сите страни.
  2. Сварете ги исечените моркови.
  3. Динстајте го прженото пилешко, варените моркови, смарт и асиркн и грашок. Зачинете со сол и бибер по вкус. По околу пет минути, додадете сецкан магдонос. Дали веќе чувствувате мирис на среќа?
  4. Варете го оризот според упатствата на пакувањето, заедно со двете лажички кари во прав. Зачинете со сол и бибер по вкус, а потоа сервирајте со пилешко.

Пилешко со цитрус

Пилешко со портокал и пилешко со лимон се популарни јадења, но на многу луѓе им е тешко да се подготват. Ништо не може да биде подалеку од вистината. Многу лесно можете да уживате во пилешко со цитрус. И, покрај тоа, можете да ги купите состојките што ви се потребни од која било локална самопослуга. Покрај тоа, крајниот резултат ќе биде хранливо и вкусно јадење со посебна белешка. Вашиот дом ќе биде исполнет со вкусна арома додека готвите.

Затоа, не пропуштајте ги овие три рецепти за пилешки цитруси, вклучувајќи лимони и портокали. Комбинирање на овие плодови со други состојки, како што се мед или сенф, ќе создадете миризливи јадења што ќе го израдуваат секој вкус. Целото семејство ќе ги лиже прстите!


Пилешки стек

Ги ставив пилешките копани во тава, без кожа, ја исеков пиперката на парчиња и ја ставив под ќофтиња, го ставив лукот преку нозете, малку се намачкав, додадов сол и бибер. Потоа истурив малку масло одозгора, околу 50 мл и истурив вода додека не го покрив месото на три четвртини, го ставив капакот и го оставив на тивок оган на шпоретот.

Од време на време додаваме уште малку вода, за да не се залепи за дното на тавата, но и за да не го покрие премногу месото. Секогаш кога ќе додадеме вода, превртете го месото, пржете и рамномерно омекнете од двете страни. Кога беше доста сварено, го тргнав капакот од тавата и го оставив месото да порумени, внимавајќи да го свртам доволно често за да не изгори. Процесот не е долг (можеби 45 минути).

Направив и чинија со грашок, малку бисквитна салама и малку овошје со јогурт, како десерт и за половина час ја имав готовата храна.


Од целиот свет се собраа и седнаа на масата

Дали сакате да готвите според детални упатства, зачинети со препораки за сервирање и соодветни предлози за украсување? Пробајте еден од вкусните рецепти во оваа категорија и потоа повторете го во секое време.

Графички рецепти

Графичките рецепти ви помагаат да добиете преглед на целиот процес на готвење. Откријте, чекор по чекор, што треба да направите за да ги претворите состојките во вкусни јадења.

Видео рецепти

ТЕО н teac учи дека понекогаш готвењето може да биде детска игра. Погледнете како ТЕО избира да ги подготви рецептите и следете ги инструкциите во клиповите. Резултатите ќе се видат во насмевките на благодарност на вечерачите.

Рецепти за текст

Пробајте еден од нашите предлози за следната вкусна вечера, само добро е да го споделите со гостите.

Пилешко во кора од пролетни зеленило

Пилешко во кора од пролетен зеленчук е лесно јадење, добро за јадење за ручек. Ви препорачуваме да го подготвите кога ќе се чувствувате како нешто различно од она што го готвите во последно време, бидејќи ќе бидете изненадени од вкусниот вкус!

Пилешка супа со боранија

Пилешка супа со боранија му обезбедува на телото многу витамини и минерали и има исклучително добар вкус. Можете да го подготвите за ручек или вечера, па дури и да го однесете со вас во канцеларија на срдечен ручек.

Тиква полнета со пилешко

Споменот за храната што ја правеле вашите баби и дедовци останува со вас цел живот. Можете да уживате во душата на вашето дете со подготовка на рецепти слични на садовите што ги готват бабите и дедовците, прилагодувајќи ги на модерноста. Рецептот за тиква полнета со пилешко е сличен на традиционалниот сармалел, но е ажуриран. Суштината е зачувана, но подготовката е малку подобрена!

Графички рецепти

Дали сакате визуелно патување до вашата следна подготовка? Откријте ги графичките рецепти и тестирајте ги во прва прилика!

Пилешко јадење со зеленчук, печурки и крем

Пролетната зелена боја е бесконечен извор на идеи за вашите јадења со пилешко. Свежиот вкус на зелените лисја оди хармонично со вкусот на пилешките гради и бутовите, сето тоа совршено се меша со крем сосот. Со готвење на овој рецепт, добивате хранливо јадење, богато со протеини поради пилешко и минерали и витамини.

Пилешки нозе во бавен шпорет

Идеалот на секој готвач кој готви пилешко е да добие меко и вкусно месо, кое брзо се одвојува од коската. Пилешките нозе варени во бавен шпорет се добра подготовка, која заслужува да биде главното јадење за вашите оброци. Гответе ги нозете во бавен шпорет за да уживате во интензивната арома на пилешкото и фината текстура на месото, добиена поради долгото време на готвење. Испробајте го и овој рецепт бидејќи вреди време!

Пилешки саламура

Ако сакате да ги испробате обновените верзии на традиционалните рецепти од вашите баби и дедовци, ви го нудиме овој рецепт за пилешка саламура, за кој сигурно сте слушнале како деца. Популарната верзија на овој рецепт е со риба, но совршено се вклопува и со пилешко. Добивате вкусна саламура со интензивен пилешки вкус и зеленчук со вкус до неа. Подгответе го овој рецепт за да се убедите во посебниот вкус на пилешкото и вкусната комбинација на состојки!


Состојки Пилешки пиперки со кисела павлака:

  • 800 грама-1 кг пилешко & # 8211 Имав големо пилешко и ги избрав вистинските парчиња стек (гради и бутови) кои делумно ги разоткрив
  • 200 грама кисела павлака
  • колку кромид & # 8211 кромид ќе и дадат кремаста мазност и сладост на храната (јас користам 4-5 кромид, во зависност од нивната големина)
  • 1 мала чешне мелен лук
  • 2 лажици масло
  • лажица слатка пиперка пиперка, со добар квалитет
  • 2 лажици брашно
  • Ловоров лист
  • зеленило (сецкан зелен магдонос)
  • по избор, 2-3 пиперки (пиперки и пиперки)
  • опционално 1-2 мали домати, попарени и излупени
  • опционално, тесто за кнедли: 2 јајца, 1/2 лажичка сол, доволно брашно за да се формира тесто малку подебело од тестото за палачинки, но потенко од тесто за леб или тестенини (да има конзистентност на крем)

Подготовка на пилешка пиперка со кисела павлака:

Забелешка: ако ја подготвувате оваа храна во лето и имате свеж и вкусен зеленчук (пиперки и домати) добро е да ги користите. Но, ако правите пиперка во зима, ќе добиете многу вкусен оброк со само добра пиперка. Кога велам „добро“, мислам дека е навистина направено од пиперка, бидејќи традиционално се произведува во мојата област.

Но, да продолжиме, тогаш, со подготовката на пилешката пиперка :). Willе се обидам да ги претставам двете варијанти, и зимската и онаа со летен зеленчук. Меѓутоа, разликите меѓу нив се минимални.

1. Пропржете го месото во масло, од сите страни, да се коагулира крвта и убаво да зарумени.

Откако сите парчиња ќе заруменат на површината, месото се отстранува и се чува на топло место. Внимавајте да не го сварите месото во длабочина, само заруменете го.

2. Во преостанатата маснотија, гответе го сецканиот кромид, додавајќи ловоров лист и сол, додека не стане стаклен.

Сега додадете, ако се користат, пиперките исчистени од кутијата за семиња и исечете ги на половини или четвртини. Слично на тоа, сега го ставаме ситно издробеното чешне лук. Пиперките се оставаат на големи парчиња за да може на крајот да се отстранат лушпите. Земам во предвид колку парчиња ставив и исто толку парчиња кожа треба да извадам.

3. Кога кромидот ќе стане стаклен, додадете ја слатката пиперка и брзо измешајте за да се впие во маснотиите во тавата. Веднаш додадете го месото со целиот сок што го остави и изгаснете со топла вода. Внимание, мора брзо да работите, бидејќи пиперките од пиперка лесно се карамелизираат и го менуваат нивниот вкус, а исто така можат да влијаат и врз пиперката.

4. Оставете да зоврие додека месото не омекне, постојано проверувајќи дали има доволно течност. Откако месото ќе омекне, оставете го сосот да се спушти на тивок оган. Исто така, сега отстранете ги лушпите од пиперка (доколку се користат) и додадете ги излупените домати (ако се користат) во пилешката пиперка.

Кнедли од пилешка пиперка со крем

5. Ако сакате да ставите кнедли во пилешката пиперка, изматете ги двете јајца со малку сол и додадете брашно за возврат, мешајќи постојано додека не добиете кремаст состав. Потопете една лажица во врелата течност од тенџерето и со неа формирајте кнедли што се потопуваат во храна. Кнедлите ќе зовријат многу брзо, за 2-3 минути ќе бидат подготвени.

6. Во сад измешајте го кремот со брашното, додадете 3-4 лажици ладна вода и добро измешајте. Истурете ја зовриената пиперка и измешајте.

7. Ставете ја пиперката да зоврие, прилагодете го вкусот на сол и бибер и ким (доколку се користи). Посипете со сецкани зеленило:

Оваа пилешка пиперка, ако ја правите без кнедли, оди добро со секоја гарнитура погодна за друго јадење со сос. Зборувам за на природен компир, пире од компири, ориз, тестенини, кнедли варени во сос итн. За мојот вкус, палентата е онаа што ја прави да се истакне подобро од било што друго. Вие го избирате вашиот омилен гарнир, ако овој пат ги имавме кнедлите и палента, моравме да се справиме со двете. Добар апетит!

Дали ви се допадна овој рецепт?


Видео: Пилешки Стек со Црвен Сос и Пилаф!!! (Мај 2022).