Ткаен леб

  • 675 гр просеано брашно
  • 2 јајца
  • 10 гр квасец
  • 200 мл вода
  • Стар 50гр
  • 1/2 лажичка сол
  • сусам
  • 3 лажици масло
  • 1 жолчка

Порции: -

Време на подготовка: помалку од 120 минути

ПОДГОТОВКА ЗА РЕЦЕПТ Плетен леб:

Во сад ставете топла вода, квасец, 1 лажица шеќер и измешајте. Го завиткуваме мајонезот и го ставаме на топло место додека не се удвои волуменот. Во друг сад ставете го просеаното брашно, мајонез, сол, јајца, масло и добро замесете тесто. Подмачкајте го тестото со малку масло, покријте го и оставете го да нарасне на топло место 40 минути. Притиснете го брашното на работната маса и месете го тестото уште малку. После тоа, секое тесто поделете го на 3 топчиња. Секое топче тесто го размачкуваме со дланките додека не формираме некои не многу долги ролни. Ставете три ролни, добро поминете низ рабовите, ткајте го лебот и повторно добро ги фаќаме рабовите. Плетено е на плех обложен со хартија, а истото го правиме и за другиот. Оставете ги плетенките да нараснат уште 30 минути. Измешајте ја жолчката со лажица вода и намастете ги плетенките со кујнска четка. Одозгора посипете со сусам. Загрејте ја рерната на 180 °, печете 30 минути додека убаво не порумени


Видео: Worldwide Food Shortage 2021- Crop Loss Numbers - Empty Shelves Coming September and October (Декември 2021).