Коктел рецепти, духови и локални барови

Рецепт за пилешко со шеќер од грашок

Рецепт за пилешко со шеќер од грашок

  • Рецепти
  • Состојки
  • Месо и живина
  • Живина
  • Пилешко
  • Популарно пилешко
  • Лесно пилешко

Сакам да готвам пилешко затоа што е толку лесно со отстранета кожа. Со сладок шеќер од грашок, со мирис на нане и мајчина душица, можете да направите многу брза вечера што е апсолутно прекрасна.

Ова го направи 1 лице

СостојкиСлужи: 4

  • 3 лажици маслиново масло
  • 4 филети пилешки гради
  • Отстранети 600 гр шеќер, грашок, стебла и жици
  • 10 свежи листови нане
  • 10 гранки свежа мајчина душица

МетодПодготвување: 5мин ›Готвење: 15мин› Подготвено за: 20мин

  1. Загрејте го маслиновото масло во тава на средна топлина и варете ги филетите од пилешки гради, често вртејќи, додека не добијат златна боја, околу 15 минути.
  2. Во меѓувреме, доведете тава со солена вода да зоврие и варете го грашокот 4 минути; одвод.
  3. Извадете го пилешкото од тавата на чинија за сервирање. Додадете шеќер грашок, нане и мајчина душица во тавата за пржење и варете само додека не замириса, околу 2 минути. Послужете веднаш со пилешкото.

Неодамна прегледано

Прегледи и оценкиПросечен глобален рејтинг:(1)

Прегледи на англиски јазик (1)

Супер едноставно и лесно за правење. Следниот пат, ќе додадам лук и малку кромид за да го добијам тој вкус.-22 август 2012 година


Цитрус пилешко промешајте Фрај

320 калории 16г вкупна маст 3.5г заситени масти 0г транс масти 150мг холестерол 410мг натриум 12г јаглехидрати 2г влакна 5гр шеќер 1гр додаден шеќер 31гр протеин 0% Дневна вредност на витамин Д 4% Дневна вредност на калциум 15% Дневна вредност на железо 10% Дневна вредност на калиум.

Програмата за едукација за исхрана во Кентаки (KYNEP) опфаќа две одделни USDA програми: Програма за проширена едукација за храна и исхрана (EFNEP) и Програма за дополнителна нутриционистичка помош (SNAP-Ed).

И двете програми се администрирани од страна на Универзитетот во Кентаки, Кооперативна служба за проширување, со цел да им се покаже на семејствата со ограничени ресурси со мали деца и подобни лица од SNAP како да планираат хранливи оброци со ограничен буџет, да стекнат безбедни практики за ракување со храна, да ги подобрат вештините за подготовка на храна и да го променат однесувањето неопходни за здрав начин на живот.


Состојки

    • 1/2 чаша суво бело вино
    • 1/2 лажичка нишки од шафран
    • 1 1/2 лажички сол
    • 1 1/4 лажички пушена пиперка*
    • 1 лажичка свежо мелен црн пипер
    • 6 големи пилешки бутови со кожа и коски, вишок кожа и маснотии исечени (околу 2 1/2 килограми)
    • 4 унци парчиња дебели 1/4 инчи целосно варени чадено шпанско хоризо **
    • 1 лажица маслиново масло
    • 1 1/2 чаши сецкан кромид (околу 1 голем)
    • 4 чешниња лук, мелено
    • 1 1/2 чаши ориз со долго зрно
    • 2 чаши пилешка супа со малку сол
    • 1 14,5-унца конзерви домати во коцки
    • 1/4 чаша сецкани печени црвени пиперки од тегла
    • 2 1/2 чаши шеќер, грашок, исечен (околу 8 унци)

Подготовка

    1. Загрејте масло во средно тенџере над средно. Гответе паста од кари, ѓумбир и кора од лимета, мешајќи додека не се загреат, околу 1 минута. Додадете кромид и сол и варете, мешајќи, додека кромидот не омекне, околу 3 минути. Додадете пиперка и промешајте да се соедини. Додадете пилешка супа и оставете да зоврие, потоа намалете ја топлината на минимум и динстајте додека пиперката не стане крцкава, околу 3 минути. Додадете пилешко месо, грашок и кокосово млеко и варете на средно ниво, внимавајте да не зоврие, додека не се загрее, околу 5 минути. Промешајте со сок од босилек и вар. Послужете со ориз или тестенини од ориз и клинови со вар заедно.

    Резиме на рецепт

    • 1 1/2 килограми тендери за пилешки гради, исечени на парчиња со големина
    • 3 лажици пченкарен скроб
    • 2 лажици теријаки сос
    • 2 лажички мелен свеж лук
    • 1/4 лажичка мелена црвена пиперка
    • 1 лажичка темно масло од сусам
    • 2 чаши пилешка супа без маснотии, со помал натриум
    • 1/4 чаша путер од кикирики од природен стил
    • 2 1/2 чаши исечени шеќер, грашок
    • 1 чаша моркови исечени на кибрит
    • 1 (12-унца) пакет шпагети
    • 1/2 чаша исечени кромидчиња
    • 1/4 чаша сецкани несолени суви печени кикирики
    • Клинови од вар (по избор)

    Комбинирајте пилешко, 2 лажици пченкарен скроб, 1 лажица сос од теријаки, 1 лажичка лук и црвена пиперка во сад измешајте добро. Загрејте голема нелеплива тава на средно висока температура. Додадете масло во тавата вител за да се премачка. Додадете пилешка смеса во тавата за готвење 6 минути, заруменувајќи од сите страни. Промешајте 1/2 чаша супа, исцедете ја тавата за да олабавите зарумени парчиња. Префрлете ја пилешката смеса во внатрешниот сад на инстант тенџере од 6 квартови и рег.

    Комбинирајте ги преостанатите 1 1/2 чаши супа, путер од кикирики, преостаната 1 лажица пченкарен скроб, преостаната 1 лажица сос од теријаки и преостанатата 1 лажичка лук во сад истурете ја смесата со пилешко.

    Затворете и заклучете го капакот на Instant Pot & reg. Свртете ја рачката за ослободување на пареа во положба "Вентилација". Притиснете [Бавно готвење] и користете [Прилагоди] за да изберете режим "Повеќе". Притиснете [-] или [+] за да изберете 1 час 30 минути време за готвење. Промешајте грашок и моркови повторете ја постапката за бавно готвење, избирајќи 30 минути време за готвење. Кога ќе истече времето, грашокот треба да биде крцкав.

    Додека грашокот и морковот се готват, варете тестенини според упатствата на пакувањето, без да испуштате сол и маснотии. Додадете варени шпагети во смесата со пилешко во шпорет и добро измешајте. Посипете со кромид и кикирики послужете со клинови од вар, по желба.


    Сите во моето семејство сакаат тестенини, така што овој рецепт е секогаш хит. Во оваа едноставна бавна шпоретска адаптација на популарното азиско јадење, пилешките бутови и многу зеленчук се крчкаат цел ден во сладок и солен сос.

    *Забелешка: Целосната картичка за печатење со рецепти е на дното на оваа објава.

    • Додадете кромид и пилешки бутови во голем бавен шпорет.
    • Додадете брокула, моркови и целер.
    • Додадете соја сос, кафеав шеќер, масло од сусам и лук во мала чинија и изматете.
    • Додадете го сосот во тенџере.
    • Покријте и варете.
    • Отстранете го пилешкото.
    • Извлечете го на големи парчиња со големина на залак.
    • Додадете шеќер грашок или снег грашок и вода костени.
    • Подгответе ги тестенините.
    • Додадете го пилешкото и тестенините во тенџерето.
    • Промешајте и послужете.

    Сусам Snap грашок-пилешка салата

    Дејвид Малош за The New York Times. Стилист за храна: Симон Ендрјус.

    Оваа едноставна салата се одликува со крцкав шеќер, грашок, нежно рендано пилешко и кремаст прелив од сусам. Методите за готвење се важни овде: Бланширањето на грашокот, потоа потресување во ледена вода гарантира дека тие ќе ја задржат крцкавата и бојата, додека нежно ги ловат пилешките гради без коски и ќе ги фрлат во бања со мраз значи дека останува влажна. Тенгиот прелив, кој е знак за преголемата зависност за гома во јапонски стил, е направен со земјено печено семе од сусам и мајонез го наоѓа својот пат до испуканите рабови на ренданото пилешко. Обидете се да го исечете месото со иста големина како исечениот грашок за најдобра текстура. Оваа салата е одлична за сервирање веднаш, па дури и подобро откако ќе поминете барем еден час во фрижидер.


    Пилешко пржење со шеќер и аспарагус

    Шеќерниот грашок и аспарагус, кои се на врвот на сезоната во пролетта, додаваат јасен контраст на нежното пилешко во оваа лесна вечера за двајца за една недела. Сметајте го овој рецепт основен образец за создавање на брзо пржење. Се доведува до бескрајни варијации, па можете да користите с whatever што ви е при рака во вашиот фрижидер. Тарагон или босилек би направиле вкусни замени за мајчина душица (ако користите тарагон, користете малку помалку). Свежиот грашок е добра алтернатива за шеќерниот грашок, а тиквичките можат да го заменат аспарагусот.

    Пилешко пржено со шеќер и аспарагус

    Состојки

    • Универзално брашно за пробивање
    • 10 мл (315 г) тендери за пилешко
    • Кошер сол и свежо мелен пипер
    • 2 лажици маслиново масло
    • 1 куп тенки аспарагус (околу 1/2 фунти./250 гр.), Завршува исечени
    • 1/2 килограм (250 гр) шеќер од грашок
    • 1 чаша (8 мл. Мл./250 мл) пилешка супа со низок натриум
    • 1 лажици мелена свежа мајчина душица, плус повеќе за гарнир
    • 1 лажици мелено свежо лукче, плус повеќе за гарнир
    • 1 лажици свеж сок од лимон, плус повеќе по вкус
    • Лента од кора од лимон за гарнир (по избор)

    1. Намачкајте го брашното на чинија. Исечете ги пилешките тендери на половина попречно. Посипете со сол и бибер, а потоа истурете го брашното.

    2. Во голема нелеплива тава за пржење на средно висока температура, загрејте 1 лажица. на маслиновото масло. Додадете го пилешкото и пржете додека не се свари, околу 5 минути. Префрлете се на чинија. Додадете ги преостанатите 1 лажиче. маслиново масло во тавата и намалете го огнот на среден. Додадете аспарагус и пржете 1 минута. Додадете шеќер од грашок, зголемете ја топлината на средно висока. Зачинете го зеленчукот со сол и бибер и пржете 1 минута. Додадете ја супата и оставете да зоврие, мешајќи ги сите зарумени парчиња на дното на тавата. Покријте ја тавата и варете додека зеленчукот не стане речиси крцкав, околу 3 минути.

    3. Вратете го пилешкото во тавата. Додадете мајчина душица, лук и 1 лажиче. на сок од лимон. Динстајте без откривање, мешајќи речиси постојано, додека сосот не се згусне и не го премачка пилешкото, околу 2 минути. Вкусете и прилагодете го зачинот.

    4. Поделете го пилешкото и зеленчукот помеѓу 2 загреани чинии. Зачинете по вкус со повеќе сок од лимон, по желба, и украсете со мајчина душица, лукчиња и кора од лимон. Послужете веднаш. Служи 2.

    Најдете повеќе едноставни, сезонски рецепти за неделни вечери во нашата книга за готвење Неделно свежо + брзо, од Кристин Кид


    Резиме на рецепт

    • 5 филети од сардела спакувани во масло, исцедени и исечкани
    • 2 чаши свежи трошки од леб
    • 12 чешниња лук, искршени
    • 1/2 чаша ситно сецкан магдонос со рамни лисја
    • 1/2 чаша плус 3 лажици екстра-девствено маслиново масло
    • 2 1/2 килограми пилешки бедра без кожа, без коски
    • Сол
    • 1 килограм шеќер предвреме грашок
    • 3 средни лушпи, ретко исечени

    Во процесор за храна, комбинирајте 4 филети од сардела со трошки од леб, лук, магдонос и 1/2 чаша од маслиновото масло додека не се изедначат.

    Зачинете ги пилешките бутови со сол. Во голем сад, фрлете го пилешкото со мешавина од трошки од леб. Покријте и ставете во фрижидер 15 минути.

    Запалете скара или загрејте ја тавата за скара. Во тенџере со врела, солена вода, бланширајте го грашокот до светло зелена боја, околу 1 минута. Исцедете и исушете.

    Печете ги пилешките бутови на умерен оган додека не се лесно јагленисани, остри и сварени, околу 10 минути по страна. Префрлете ги бутовите на послужавник.

    Во голема тава, загрејте ги преостанатите 3 лажици маслиново масло. Додадете го кромидот и преостанатото филе од сардела и варете на умерен оган, мешајќи повремено, додека лукот не омекне, околу 5 минути. Додадете го грашокот и варете, фрлајќи неколку пати, додека не се загрее, околу 2 минути. Зачинете го грашокот со сол и префрлете го во чинија за сервирање. Послужете го пилешкото со грашок.


    Промешајте пржени шеќери и грашок со пилешко

    Според рецептите на Кристин
    Време на подготовка: 20 мин
    Време за готвење: 10 мин
    Принос: служи од 3 до 4

    • 170 гр шеќер предвремен грашок
    • Пилешки гради 150 гр
    • ½ морков, исечен на парчиња
    • 6 бебешки пченки, свежи или конзервирани, преполовени ако се премногу долги
    • 5 до 6 облачни уши
    • 2 лажиче вино Шаоксинг
    • 1 лажиче мелен лук
    • 3 лажици пилешка супа
    • 1 ½ лажиче лесен соја сос
    • ½ лажиче пченкарно брашно
    • ½ лажички шеќер
    • бибер, по вкус

    • Потопете ги ушите од облак додека не омекнат. Бланширајте во врела вода 2 до 3 минути. Исечете ги корените. Исечете на помали парчиња. Стави на страна.
    • Пилешко Julулиен и измешајте со маринада. Стави на страна.
    • Отстранете го ткивото што тече по двете страни на грашокот, од опашката до врвот. Исплакнете и бланширајте во солена вода околу 2 до 3 минути, на висока температура. Веднаш натопете во ладна вода додека не се излади на допир. Исцедете добро.
    • Загрејте масло во вок или длабока тава на средно висока температура. Додадете пилешко и варете додека неговата боја не стане бела. Поставете на исто место.
    • Користете го истиот вок. Додадете повеќе масло. Соте го лукот додека не замириса. Додадете моркови, детски пченка и пржете. Фрли назад грашок. Посипете вино, истурете на залиха. Зачинете со сол. Додадете облачни уши и варете додека сосот малку не се исуши. Додадете пилешко и брзо промешајте. Истурете во задебелување и варете до претпочитаната конзистентност. Послужете топло.

    *** Ако го направите овој рецепт, фотографирајте и ставете го хаштаг #christinesrecipes & #8212 Сакаме да ги гледаме вашите креации на Инстаграм, Фејсбук, Твитер.