Коктел рецепти, духови и локални барови

7 Малезиски јадења што мора да ги пробате (слајдшоу)

7 Малезиски јадења што мора да ги пробате (слајдшоу)

Сцената на храна во Малезија е спој на култури од цела Азија и Европа, на врвот со својот талент

Лакса

Ниту едно патување во Малезија не е завршено без да се проба лакса, која лесно може да се смета за главно јадење на Малезија. Постојат различни јадења за лакса (и некои може да бидат експлозивно зачинети), но сепак изгледа дека две варијации владеат највисоко: асам (значи тамаринд на малајски) лакса со риба или кари лакса, која е богата и кремаста од нејзината супа од кокосово млеко.

Роти Канаи

Еден од највкусните појадоци наоколу, роти канаи има корени кои потекнуваат од индиската култура. Ваквото уживање во добрината што се протегаше и беше тенко како чаршав, потоа се преклопува нагоре за да се создаде џеб на топлина. Честопати ќе остави убав остаток од масло или путер, подмачкувајќи ги прстите, но вреди секој залак. Роти канаи се сервира со неколку кари за да уживате во потопување.

Кендол

Чендол е чудно вкусен малезиски десерт. Чендол е ладен десерт кој се состои од овие зелени нишки, послужени со кокосово млеко, кафеав сируп од локално производство и избричен мраз. Цендол ве учи да не ја оценувате книгата по корицата.

Наси Лемак

Наси лемак е крем-де-ла-крем на малезиската храна. Овој вообичаен оброк се состои од кокосов ориз, зачинет самбал, крцкави сушени сардели, печени кикирики, краставица и јајца-кои можат да бидат тврдо варени или рамни-сите спакувани во лист од банана.

Апам Балик

Многу слатко малезиско уживање, апам балик е едно од светските популарни закуски во стилот на палачинкиНа Работите во апам баликот се шеќер, кикирики, а понекогаш дури може да најдете и една или две пченка испрскани таму. Одличен фикс за десерт.

Чар Куи Теоу

Не можете да одите во Малезија без да почувствувате вкус на чај. Извлекувајќи ги своите влијанија од Кина, ова јадење може да изгледа како обични тестенини од ориз, но Малезија ќе ви докаже дека грешите. Тестенините се пржат со свинско маснотии, што е секогаш знак за добра забава, и се мешаат заедно со соја од соја, чили, кокли, зеле од грав, ракчиња и јајца.

Ренданг

Може да имате вашиот избор со ренданг, било да е говедско, пилешко, зеленчук или ракчиња - што и одговара на вашата желба. Ова јадење обично се меша со кари, но се чини дека има голема разлика помеѓу двете. Ренданг полека се динста, така што месото (или рибата и зеленчукот) може да ги надмине зачините од ѓумбир, куркума, вар од кафир и чили додека не исчезне течноста.


Погледнете го видеото: Колку може да чини еден ручек за 4 лица? - Готвиме Со Фичо 2021 (Јануари 2022).