Коктел рецепти, духови и локални барови

Пилешки бутови од сусам со една тава

Пилешки бутови од сусам со една тава

Пилешките бедра со коски и коски се подарок од боговите за вечера на домашните готвачи насекаде. Само погрижете се прво да ги сварите темелно од страната на кожата за да исцедите што е можно повеќе маснотии и да обезбедите максимална крцкавост.

Чекори

  1. Загрејте ја рерната на 425 °. Загрејте голема сува тава, по можност леано железо, на средно-ниско ниво.

  2. Пат 6 пилешки бутови исушете со хартиени крпи и зачинете го целиот со солНа Бришење само кожа страна на бутовите со 1 лажица масло нафта.

  3. Префрлете ја кожата на бутовите надолу во тава и варете додека не се собере доволно маснотии за да го покрие дното на тавата, околу 5 минути. Откако кожата ќе почне да заруменува, зголемете ја топлината на средно. Завртете ја тавата за да го поттикнете дури и заруменувањето. Внимателно подигнете ги бутовите за да дозволите врелата маснотија да тече одоздола. Ако бутовите се тврдоглави и не сакаат да се ослободат, оставете ги малку подолго.

  4. Додека бутовите се готват, исечете 1 килограм моркови во сегменти од 4 инчи.

  5. Гответе ги бутовите додека месото не стане матно околу рабовите и кожата не стане златно кафеава, вкупно 10-12 минути. Префрлете ја страната на кожата до чинија.

  6. Истурете ги сите, но околу 2 лажици. маснотии од тава (вие само сакате доволно за да формирате тенок слој) и загрејте на средно високо ниво. Додадете моркови и обидете се да редите така што сите ќе бидат рамо до рамо во еден слој во директен контакт со тавата. Гответе, непречено, додека не се јагленисаат на првата страна, околу 5 минути. Свртете ги морковите така што јагленисаната страна е свртена нагоре, потоа зачинете лесно со сол.

  7. Гответе моркови од спротивната страна додека не се јагленисаат, околу 2 минути. Исклучете го шпоретот и префрлете ја тавата во рерна. Печете додека чепкалка за заби, ражен или тестер за торта лесно ја пробива површината на морков, но наидува на отпор во центарот, 8-10 минути.

  8. Додека морковите се печат, промешајте 2 лажици соја сос, 2 лажици Срирача, 1 лажица масло оризов оцет, 1 лажица масло мед, и останатите 1 лажица масло нафта во мала чинија. Исчистете ја кората од ѓумбир со лажица; отфрлете ја лушпата. Решетки ѓумбир во сад со микроплан, а потоа промешајте да се соедини.

  9. Внимателно извадете ја тавата од рерната (рачката ќе биде жешка!) И ставете ја на шпорет. Наредете ги бутовите над моркови и прелијте сос одозгора. Вратете се во рерна и печете додека пилешките бутови не се сварат (термометар за инстант читање вметнат во најгустиот дел во близина на коската ќе запише 165 °), соковите ќе исчистат, сосот е карамелизиран на пилешка кожа и морковите се меки до крај , 12-18 минути. Извадете ја од рерната и оставете да одмори 10 минути.

  10. Додека тавата се одмара, исечете го ретко 3 кромидчиња.

  11. Префрлете го пилешкото и морковот во чинија и прелијте ги соковите од тавата. Врвот со кромид и сусам.

Поврзано видео

Пилешки бутови од сусам со една тава со моркови

Делот за прегледи Навистина добро. Ми се допаѓа морковот малку помалку мек, па го прескокнав првиот круг на печење во рерна. Тие веќе беа добро зарумени од шпоретот. Следниот пат би правела повеќе сос и моркови.Jоана ВинтерСан Франциско07/24/20Ова е еден од најуспешните рецепти што сум ги правел некое време и готвам нови јадења 4-5 пати неделно. Сакам колку се ефтини и релативно стабилни состојките. Се спојува многу лесно и тавата секогаш е плус. Што е најважно, тоа е ВКУСНО! Сосот е неверојатен, моркови совршено меки и јагленисани, а кожата на бутовите станува убава и крцкава. Единствените промени што ги направивме беа подметнување на сосот од чили лук Хуј Фонг за сирача (силно го препорачувам овој) и додавање на резервираната пилешка маст од чекор 6 назад со сосот. Садот имаше малку топлина, но не беше премногу зачинет за мене. Беше совршено со бел ориз. Ми се допаѓа многу зеленчук пропорционално на месото, па следниот пат ќе се обидам да печам двојни моркови додека пилешките бутови се зарумени и ќе ги фрлам сите во тава со сос за да завршам. Мислам дека ова може да го намали и вкупното време. Сигурно ќе се вратам на ова. Ги заменив морковите за компир исечен на коцки и ја сменив ширашата за една лажица салса хуихол хабанеро, светите чадови беше добро. сосот !!!! Најдобар рецепт за пилешки бутови што го најдов досега! Послужете го целото преку ориз, нема да бидете разочарани. Прекрасно. Користев комбо од бутови и тапани (она што го имав при рака) и комбо од грашок и моркови (исто така и она што беше при рака). Нивото на зачини беше малку високо, може да ја намалам сираха во зависност од тоа за кого готвам. Инаку, вкусот и текстурата беа на самото место.Челси ТемплЛос Анџелес, CA05/01/20Пилето беше одлично, но морковите беа најдобри досега! Слатко, солено и малку топлина. Анонимно Спарта, NC05/01/20Леле, ова мирисаше толку добро додека готвев. Пилешкото беше вкусно, и лесно беше да се направи со вистинската тава. Ова ќе го правиме одново и одново. Го послуживме пилешкото со ориз. AnonymousConnecticut04/30/20Fantastic. Ми се допадна нивото на зачин, но ми се допаѓаат малку работите од зачинета страна, затоа прилагодете ја сириха по потреба. Исто така, не најдов незачинет оризов оцет во мојата самопослуга, па користев зачинет оризов оцет. Одличен рецепт за прикажување на разноврсноста на тавата од леано железо! Едвај чекам да го направам повторно. AnonymousColorado04/18/20Јас ќе го направам ова по втор пат во период од 2 недели, беше толку добро. Го добив веќе наздравениот сусам од азискиот пазар и беше толку прекрасен. Рави критики и од БФ. Овој пат го правам пилешкото за да ставам обвивки од зелена салата со сос од патка. Се возбудив за овој рецепт, го проверив оставата, но за жал, немаше грижи ..... без грижи, сепак, го намачкав со гочујанг и боже, беше толку добро !! Дефинитивно би направил повторно, мојот сопруг практично ја лижеше чинијата чиста.loves_readingPacoima, CA04/08/20Амасно Излегува вкусно секој пат. Јас не сум голема морковка, но ги сакам во овој рецепт. Ја преполовив sriracha.AnonymousLos Angeles04/05/20 Излезе одлично како што е напишано. Единствената промена беше ставена во гочујанг за сирача + мед. За разлика од луѓето подолу, ставањето сос на пилешка кожа, а потоа продолжувањето на печењето, функционираше добро. Се суши и карамелизира во кожата, па се враќа во крцкава текстура. Веројатно зависи од тоа колку е тенок или дебел вашиот сос. За повикување, мојата беше текстурата на дебел сос за BBQ.SrAsparagusOakland, CA03/29/20Не ми се допадна ова јадење. Излезе премногу солено за нашите вкусови. Дефинитивно би ја намалил и количината на сириха на половина.АнонименАшбурн VA02/29/20Не истурајте сос врз врвовите на пилешките бутови, бидејќи ќе ја натопи крцкавата кожа! Освен тој одличен рецепт. Се служи над јасмин ориз. Толку добро! Додадов кромид и лук на моркови во кои навистина уживав. Исто така, помислете дека ова може да се расипа како рецепт во стилот на скара Го послужив на постела со ориз, со сокови од тава истурени врз целата работа. Моето семејство практично ги лижеше чинијата чисто. Дефинитивно ќе го направам ова повторно. АнонимноВанкувер, BC01/15/20Морковите беа карамелизирани и вкусни. Пилешкото имаше убав зачинет удар. yum! АнонимусСан Франциско 01.07.07. Беше хит во мојот дом вечерва! Единствениот чекор што го прескокнав беа 5 минути моркови во рерна без пилешко. Дефинитивно ќе го направам повторно- лесно и полно со вкус. Можеби ќе го засилам зачинот и следниот пат. Кети КеслерСан Диего 01/03/20 Вкусно, но јас искористив половина од предложената количина (1 лажица) сириха и тоа беше совршено. НЕ користете 2 лажици ако имате намера да го дадете ова на деца или нејужни бели луѓеLindseyMAWheaton, IL01/02/20Ова беше добро! Морковите не ми беа карамелизирани за време на печењето, но пилешкото беше добро сварено. Го подметнав гочујанг за сираха што малку го згусна сосот, а потоа го насликав поголемиот дел врз пилешкото. Мислам дека ова беше клучно. Вкусовите во ова јадење се феноменални! Направив х1,5 серија сос, и додека беше малку течен, беше добро лижење на чинијата. Неверојатно !! Кожата стана супер крцкава, а сосот карамелизиран одозгора. С Everything беше нежно и сочно и вкусно. 10/10 !! AnonymousGroningen, NL05/14/19Вкусно. Го импресионирав моето семејство со ова. Одлична крцкава кожа на пилешкото. Го удвоив сосот затоа што правев поблиску до 3 килограми бутови. Фрли и брокула таму затоа што на кого не му се допаѓа печена брокула. Служено со нож со прелив сличен на сосот на пилешкото. Мислам дека заборавив да го додадам оцетот во сосот за пилешкото, но добро, во секој случај добро вкуси. Анонимен Корк, Ирска 01/23/19/19 Отидов во продавница ова (го правев порано), но тие беа без коска во пилешки бутови, затоа купив коска во сплит гради. Како треба да го приспособам времето за готвење за да го направам ова со 2 коски во поделени пилешки гради? Мојот дечко готви, тоа е неговото хоби. Собрав неколку трикови од него и го изненадив една вечер со овој рецепт. Го сакаше. Сосот беше неверојатен (јас користев само 1 лажица sriracha, не 2), морковите беа убави и карамелизирани. Го зачувувам ова за да го направам повторно. Анонимен Оксфорд, Велика Британија10/04/18

Резиме на рецепт

  • 1 стап путер, омекнат
  • 1 голема кромид, мелено
  • 2 лажици сецкан свеж магдонос
  • 1 чешне лук, смачкана
  • ½ лажичка сол
  • ½ лажичка мелен црн пипер
  • 1 ½ лажица соја сос
  • 1 ½ лажица црвено вино
  • 1 лажица бел шеќер
  • 6 кокошки, пилешки бутови со кожа, исечени вишок маснотии
  • сол и мелен црн пипер по вкус
  • 1 лажица маслиново масло
  • 2 чаши пилешка супа

Загрејте ја рерната на 425 степени F (220 степени C).

Измешајте путер, лушпа, магдонос, лук, сол и бибер заедно во мала чинија за микробранова печка. Микробранова печка додека не се растопи, околу 1 минута. Додадете соја сос, вино и шеќер измешајте добро.

Туп пилешко целосно суво. Зачинете ги двете страни со сол и бибер. Загрејте маслиново масло во голема тава за печка до треперење. Наредете ги бутовите од страната на кожата надолу во тавата. Браун во серии додека не стане доволно крцкав за да се ослободи од тавата, 5 до 7 минути. Исцедете вишок маснотии.

Истурете малку смеса од путер на страната на бутовите без кожа. Превртете го и истурете ја остатокот од смесата околу бутовите, избегнувајќи ги кожите. Додадете пилешка супа полека до околу 3/4 од патот до бутовите. Исчистете ги заруменетите парчиња во сосот.

Печете во загреана рерна додека пилешкото повеќе не е розово кај коските и соковите не исчистат, 40 до 50 минути. Термометар што се чита веднаш, вметнат во близина на коската, треба да чита 165 степени F (74 степени C).


Една тава јапонско пилешко бедро

Има неколку недели кога сум сигурен дека мојот мозок ќе се ископа внатре. Овој беше еден од оние. Имањето деца на Велигденските празници ми беше сладок и кисел вкус. Иако хоби беше тука, што секако ми даде здив.

Посветено време да правам работи за себе, тогаш станува поважно. Тоа е еден начин на кој можеме да бидеме внимателни и сочувствителни кон сопственото јас и морав да го сторам тоа. Ми требаше време да излезам на состанок за жени и жени. Читам повеќе. Направив некои бои и гледав неколку филмови исто така.

Имавме и одлично време како семејство, мали патувања до продавници и пазари. Еден ден целото семејство отиде на патување со воз бидејќи нашиот автомобил е скршен, а ние исто така отидовме на ручек во Вагамама.

Во последно време чувствував loveубов кон јапонската храна. Ми се допаѓа едноставноста и слабиот вкус. Затоа, неколку дена по нашиот луксузен јапонски ручек, продолжив да правам цела јапонска гозба за семејството. Направив прекрасен јапонски пржен ориз што треба да го направам повторно за да го споделам рецептот. Пржев малку бамја и печев пилешки бутови со јапонски соја сос, Мирин и масло од сусам. О, мојот стомак! тоа беше вкусно. Едноставно, елегантно и само прекрасно.

Мои пријатели, јас не сум експерт за јапонско готвење, но ви кажувам дека овие неколку состојки навистина ја пеат песната за мене.

  • 6 Пилешки бутови
  • 1 лажица сусам или маслиново масло
  • 2 лажица Мирин
  • 1 чајна лажица тамари или соја сос
  • 3 чешниња лук издробени
  • 2 сантиметри ѓумбир смачкан
  1. Загрејте ја рерната на 180С
  2. Скршете ги ѓумбирот и лукот.
  3. Направете сос користејќи масло, мирин и тамари. Додадете паста од ѓумбир и лук, а потоа зачинете со сол и бибер.
  4. Оценете го пилешкото бедро, а потоа едно по едно тријте го марината со ѓумбир лук на пилешкото.
  5. Доведете ја тавата на рингла и варете на висока температура 5 минути. Осигурајте се дека кожата е надолу.
  6. Откако кожата ќе изгледа кафеава, ставете ја тавата во рерна и варете околу 30-45 минути во зависност од големината на пилешкото.
  7. Послужете на врвот на јапонскиот пржен ориз.

Остави Одговор Откажи одговор

Оваа страница користи Akismet за да ги намали спам -пораките. Научете како се обработуваат податоците за вашите коментари.

За

Здраво, јас сум Мира. Јас сум овластен тренер за здравје и исхрана и мајка на четири деца. Ги поддржувам мајките да откријат с that што е можно за нивниот живот преку исхрана базирана на докази, грижа за себе и вежбање.


Што е со грозјето?

Со грозјето во главната сезона во моментов, сакаме да ги додаваме во нашите рецепти за подготовка на оброци, заедно со сино сирење за да ги смениме нашите вкусови, бидејќи никој не сака да биде заглавен јадејќи здодевни пилешки рецепти цела недела! Комбинацијата на солено и слатко е онаа што вашите вкусови нема да ја добиете и не очекувајте! О, и совети за топли зачини и#8211 менувач на игри.

Ако барате малку да ја намалите маснотијата на рецептот за овој рецепт за пилешки бутови со печено грозје и сирење, можете да користите пилешки бутови без кожа, наместо кожа на пилешки гради, или дури и без коски. Само не заборавајте да го прилагодите времето за готвење соодветно.

Како што споменавме погоре, сакаме да го спариме со свежи зеленило (користевме рукола овде) или кора од леб, но ова исто така ќе биде неверојатно служено со киноа, кафеав ориз или било кое друго од вашите омилени зрна. За оние кои не се fansубители на синото сирење, пробајте фета или козјо сирење! Тие ќе работат исто толку добро!


Пилешко Капрезе со една тава

Willе ви се допадне овој лесен рецепт за пилешко Капрезе. Ги зедовме сите елементи за вкус што ќе ги најдете во традиционалната салата Капрезе и ги поврзавме со разновидни пилешки бутови за да го создадеме овој брз и лесен рецепт за вечера со пилешко пилешко, кое ќе го сака целото семејство.

Светли шарени домати од цреша и сочни нежни пилешки бутови, прелиени со стопено свежо моцарела сирење, го прават ова јадење скоро премногу убаво за јадење. Едноставната подготовка за тава значи дека чистењето е бриз.

Доволно лесно за вечера една недела, но сепак доволно елегантно за забава. Совршено јадење!

Овој брз, лесен и вкусен рецепт е дел од сите нови планови за мени со омилени фамилии. (Преземете ја вашата БЕСПЛАТНА Недела овде!)

Аудио за јадење: Сто песни за храна


ШТО АКО? Имагинарна снимка од насловна страница за компилација на музика инспирирана од храна.

AOL неодамна ме контактираше за да креирам плејлиста со песни инспирирани од храна за нејзината станица „Радио Блогер“ на Радио АОЛ (погледнете подолу за детали како да слушате). По многу копање низ мојата сопствена музичка колекција (и некое весело пребарување преку Интернет), дојдов до 100 песни.

Има голем акцент на џезот и блузот, забивање на R & ampB, кутија на хип-хоп, заедно со поп поп класици и бришење прашина од хеви метал (добро, само еден-чезитастиката на Деф Лепард „Истурете малку шеќер врз мене ").

Додека ја разгледував целата оваа гастро-музика, стана прилично јасно дека храната е почесто отколку не (едвај прекриен) еуфемизам за секс. Се чини дека бонбони победуваат за с everything што може да се јаде како најчест предмет на желба. Другите песни се кулинарски само по име (земете го „Сукијаки“ на Taste of Honey, на пример), додека други се нурнуваат во жестоко размислување за апетитот - тука размислувам за одличната, трагикомична „Рап од затворската куќа на Дебелите момчиња“. " И, тогаш има храна како апстракција во форма на маничен стандард на Дизи Гилеспи, „Сол кикирики“.

Подолу можете да ја најдете комплетната плејлиста (по азбучен ред). Не е сеопфатно, па ако имате омилена песна за храна која не е опфатена овде, споделете ја во коментарите.

Прилагодете: За корисниците на компјутери, слушајте со кликнување овде. Ако сте на Mac, преземете го AOL Radio плеерот, најавете се со името на екранот AOL/AIM и изберете „Blogger Radio“ под категоријата „Soundtracks & amp; Теми“. Плејлистата ќе биде поставена до 14 јуни, кога станицата ќе биде предадена на следниот диџеј/блогер.


Лимонска пилешка и компири инспирирана од грчка тава

Загрејте ја рерната на 400 ° F. Доведете средно тенџере со солена вода да зоврие. Тенко исечете половина од 1 среден лимон резерва преостаната половина. Пат 4 пилешки бутови со коски, кожа суши со хартиени крпи сезона со 1/2 лажичка кошер сол и 1/4 лажичка црн пиперНа Ставете ја кожата надолу во 10-инчен или поголем сад за печка, заштитен со капење со каша 1 лажица маслиново маслоНа Гответе непречено на средна топлина додека кожата не се зарумени и остри, околу 15 минути.

Во меѓувреме, додадете 1 1/2 килограми четвртина мали златни компири Јукон до врела вода и варете додека вилушката не омекне, околу 10 минути, а потоа исцедете. Префрлете го пилешкото во чинија, со кожата нагоре. Додадете компири, 3 исечени чешниња лук, 2 лажички сушено оригано, 1/2 лажичка кошер сол, и 1/4 лажичка црн пипер до тавата и варете, мешајќи повремено, додека компирот не се зарумени на места, 3 до 5 минути. Тргнете од оган.

Нестле пилешко на врвот на компирот и одозгора со парчиња лимон. Печете додека не се свари пилешкото, 8 до 10 минути. Исцедете сок од резервиран лимон половина над пилешко и компири. По желба украсете со сецкани свежи лисја од магдонос.


Како да направите пилешко соја од ѓумбир:

** скролувајте надолу за целиот список на состојки и насоки за печатење, како и чекор по чекор видео **

  • Зачинете ги врвовите и дното на пилешкото со сол и бибер.
  • Во голема тава на средна топлина, додадете маслиново масло, потоа пилешките бутови. Гответе околу 5 минути и потоа превртете на спротивната страна, варете уште 4-5 минути или додека не се свари. Извадете од тавата и оставете настрана.
  • Во истата тава, додадете конзерви, лук, соја сос, ѓумбир и снегулки од црвен пипер и изматете да се соединат. Доведете до вриење, а потоа намалете ја топлината за да зоврие. Динстајте околу 2 минути, потоа додадете сецкан зелен кромид, матејќи да се соедини. Динстајте уште 2 минути или додека малку не се згусне сосот.
  • Додадете пилешко на тава и прелијте го сосот одозгора, варете околу 30 секунди. Послужете веднаш и уживајте!

Постојат неколку начини на кои можете да послужите пилешко соја од ѓумбир:

  • Послужете го пилешкото преку бел или кафеав ориз. Користете го вашиот Инстант тенџере за да направите совршен ориз за рекордно време!
  • Сакам да служам пилешко соја од ѓумбир со киноа ако се чувствувате екстра здраво, и страна боранија. Моите омилени се моите Copycat PF Chang & rsquos Spicy Green Beans.
  • Можете исто така да го направите ова како целосен оброк со пржење. Исечете го пилешкото на парчиња со големина и запечете неколку минути, потоа додадете зеленчук како сецкани пиперки, брокула, шеќерен грашок и кромид и продолжете да готвите додека не се свари до крај. Сето тоа турнете го настрана, а потоа направете го вашиот сос. Послужете го целиот ориз, или обичен како сад за пржење. И јас имам слично 20 -минутно пилешко мешање Фрај оброк.

Како и лесни вечери за веселба исто колку и јас? Проверете ги овие други рецепти од домашниот суперхерој:

Проверете дали не пропуштате ништо! Следете го домашниот суперхерој на:


Пилешки бутови и ориз во тава

Пилешки бутови и ориз печени во тава е срдечен рецепт за вечера без глутен, направен во само една тава и бара едноставни, секојдневни состојки. Ова јадење чисто за буџет е целосна удобна храна!

Овој пост може да содржи придружни врски.

Среќен понеделник на сите, се надевам дека имавте прекрасен викенд! Дали направивте нешто забавно и/или возбудливо?

Времето овде беше совршено – во горните 60-ти-ниски 70-ти години, и весело –, така што ја поминав саботата расчистувајќи ги креветите од градината, жардињерите и задната палуба додека момците имаа машки ден. Чувството е прекрасно да се исчисти с and и да се отстрани иако јас контактирав со повеќе пајаци од волк отколку што ми било гајле да контактирам повторно (читај: еден, кој е премногу. БАРФ!) Таа вечер сите се упативме на пријателска куќа за да ги гледа Хокси како ги уништуваат циклоните (извинете, навивачи на циклонот) за време на Супербоул во Ајова и#8221, познат како фудбалски натпревар на Универзитетот во Ајова и Ајова. Леле!

Во неделата, се вративме назад во семејниот овоштарник Вилс за да фатиме убава виолетова мајка по уште поубава цена и#8211 помалку од половина од она што го продаваат во самопослуга! – кажете здраво на козите (ептен слатко!) И кокошките, и фатете некои свежо набрани органски јаболка. Тестирам рецепт за печен чипс од јаболка и потребни материјали, гледате. &Е го објавам рецептот на блогот ако испаднат. ‘Tis сезона!

Ова е исто така сезона за удобна храна, како што е садот за печени пилешки бутови и ориз што го споделувам со вас денес! Овој рецепт погоден за буџетот беше наш глас во текот на изминатите неколку недели и јас сум толку возбуден што ќе го пробате. Тоа е ефтино, лесно, направено во само една тава, а ние тројца апсолутно го сакаме & особено Линколн, кој никогаш не бил голем обожавател на пилешки гради, но пилешките бутови како лапа. Паметно дете!

Ако не сте се впуштиле во светот на пилешки бутови, ова е недела. Разбудете се заедно и#8211 во ова. Не само што пилешките гради со коски и кожа чинат дел од пилешки гради без коски и#8211 ние обично зборуваме 50% помалку и тие целосно ги исфрлаат од паркот во одделот за вкус и текстура. Сочно, полно со вкус, и таа крцкава кожа, човеку. Нема ништо подобро.

Ова конкретно јадење бара пилешки бутови со коски и коски на шпорет додека кожата не стане ултра крцкава, потоа печете ги во рерна сместена во сос од тава, со деликатен вкус на лимон, кромид и лук. Не грижете се, дефинитивно не е лимон во вашето лице –, само додава малку светлина и осветленост на ова јадење што го послуживте со варен бел ориз за да го задушите смешно вкусниот сос од тава. Копајте со вилушка и нож, или направете го она што го правиме јас и Бен & собери ги бутовите и јадеме ’em како пилешки крилца. #чувај класично

Свинско газе од јавор-Дижон-јаболко

Не само што овие пилешки бутови со печење во тава се ефтини и пријатни за семејството, тие треба да се направат. Следете го рецептот еднаш и тој ќе биде посветен на меморијата за следниот пат. Лесно, мирно – направете го ова што е можно побрзо, пријатно !? (Извини.)

Започнете со отсекување на вишокот кожа и маснотии од 2 кг кокошки, пилешки бутови со кожа (околу 6 бутови.) Можете да видите колку се многу поевтини од пилешки гради и#8211 2,99 долари/фунти наспроти вообичаените 5-7 долари!

Зачинете ги двете страни на пилешките бутови со домашна зачинета сол и бибер, без додавање 1/3 чаша брашно без глутен (Јас користев брашно од кафеав ориз) за плитко јадење и зачинете богато со повеќе зачинета сол и бибер без глутен.

Премачкајте го секое пилешко бедро со зачинета сол, отчукувајќи го вишокот.

Време за готвење! Загрејте голема тава, отпорна на рерна (по можност леано железо) на средно висока температура, а потоа додадете 2 лажици екстра девствено маслиново маслоНа Кога маслото е жешко, додајте ги пилешките бутови од кожата надолу и пржете додека кожата не порумени, 3-4 минути. Слободно поместете ги бутовите наоколу ако почнат да печат на места. Превртете ги бутовите, потоа пржете додека не зарумени втората страна, а потоа отстранете ги бутовите назад во чинијата.

ВКУСНО. За информација, бутовите не треба да се готват до крај во овој момент.

Истурете ги сите маснотии, освен 2 лажици, од тавата (само очното јаболко & нема потреба да бидете прецизни), потоа намалете ја топлината на средно. Додај 1 џамбо лушпа или мал кромид тоа е исецкано, зачинете со зачинета сол и бибер, потоа пржете додека кромидот не почне да омекнува, 2-3 минути. Додај 4 чешниња мелено лук потоа пржете уште 30 секунди.

Следно додај 1-1/2 чаши пилешка супа без глутен и сок од 1/2 лимон потоа загрејте ја топлината за да зоврие течноста. Повторно намалете ја топлината, па динстајте додека сосот малку не се згусне и ќе дојде на половина пат до пилешките бутови откако повторно ќе се стават во тавата.

Вметнете ги заруменетите пилешки бутови во сосот, потоа внимателно покријте ја тавата со фолија и не ви треба цврсто стегање или ништо, само тапкајте ги странично.

Печете 15 минути на 375 степени, а потоа извадете една лажица сос + кромид/кромид на секоја пилешка бутина. Загрејте го огнот на 425 степени, потоа ставете ја тавата во рерна без фолија да заврши готвењето и ставете го кромидот одозгора, уште 12-15 минути. За информација, рерната не треба да се спушти до 425 степени пред да ја вметне тавата повторно.

Кога бутовите ќе се вратат во рерна по втор пат, гответе тенџере со ориз за да служи под бутовите и впијте го целиот тој вкусен сос од тава. Мој метод = доведете до вриење 1 чаша бел ориз како басмати или јасмин во МАЛ 1-1/2 – 2 квартен тенџере со 1-1/4 чаши пилешка супа, сол и капење екстра девствено маслиново нафта. Одозгора ставете капак, потоа намалете ја температурата, така што течноста е БАРЛИ на тивок оган, па варете 10 минути. Тргнете ја тавата од оган 5 минути, потоа тргнете го капакот и изматете со вилушка. Совршен ориз секој пат!


Смесата се додава откако пилешкото ќе се додаде во врелата тава, а потоа се сведува на конзистентност на сируп, што ги обложува пилешките бутови.

Овој неверојатен сируп прави совршен премаз за пилешките бутови!

Овој рецепт може многу лесно да се удвои. Ако одлучите да го удвоите рецептот, избегнувајте натрупување на пилешките бутови во една тава. Гответе ги пилешките бутови во неколку серии за да се осигурате дека ќе добијат убав кафеав и крцкав слој.
Дали сте заинтересирани за повеќе вкусни рецепти за пилешко?


Погледнете го видеото: пилешки хапки (Јануари 2022).