Традиционална мека торта



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ставете го шеќерот на оган заедно со млекото додека не се растопи шеќерот и оставете да се излади додека не се загрее.

Бришење на жолчки со лажичка сол.

Направете мајонез, ставете го квасецот во сад со малку брашно и шеќер и замесете со малку топло млеко.

Растопете го путерот да биде на собна температура.

изрендајте ги лимоните над брашното.

Рерната мора да биде многу жешка претходно.

кога мајонезот ќе отече, истурете го во средината на брашното, потоа јајцата + ванилиниот шеќер.

Ставете го изладеното млеко над брашното и добро измешајте.

Од време на време, за време на месењето, посипете со суштина од рум.

Кога растопениот путер ќе се излади, ставете го врз тестото и продолжете да мачете.

Кога ќе видите дека месењето повеќе не функционира, додадете доволно масло за да ја наполни дланката и замесете за да го отстраните од садот. Тестото се крши од време на време.

Кога ќе излезат меурчиња и ќе се скршат, тоа значи дека тестото е подготвено.

Се остава да расте на топло место подалеку од студот. Месете околу 40 минути.

Кога ќе нарасне, оставете го околу 2 часа и ставете го во близина на рерната.


Во меѓувреме, направете крем од какао со мешање на сите состојки.


Откако ќе нарасне тестото, поделете го на 3 еднакви делови и распоредете ги еден по еден во правоаголници. Подмачкајте го тестото со крем од какао, ставете парчиња срање и тркалајте.


Ставете ги во плехите за торта и оставете да стаса уште 30 минути.

Изматете јајца за малку шеќер и подмачкајте ги колачите со нив.

Печете додека не поруменат, пред да ги извадите козонаците го правиме тестот со чепкалка за заби.

Веднаш по отстранувањето на козонаците, намачкајте ги со вода + шеќер.

Совршено е со чаша вино или млеко, дури и по една недела. : стр


Добар апетит!




Традиционална торта & # 8211 Стар рецепт од тетратката на баба

Козонак од тетратката на баба: што не треба да направите за да го направите меко и вкусно?

Ти треба:

  • 1 кг бело брашно
  • 8 жолчки, на собна температура
  • 50 гр квасец
  • 500 мл млеко
  • 1 мало јајце, измешано со 4-5 лажици млеко, за маснотии
  • 200 гр путер + 30 гр за подмачкани садови
  • суштина од рум и ванила
  • 2 лажици масло
  • 3 лажици кора од лимон и портокал
  • 300 гр шеќер
  • 1 лажичка сол

За да го подготвите полнењето:

  • 250 гр печени ореви кернели, мелени
  • 8 тепани белки од јајца
  • суштина од рум
  • 3 лажици какао
  • 300 гр шеќер

Како се подготвува?

Ставете 3 лажици брашно во чаша топло млеко.

Кога ќе се излади, додадете го квасецот и една лажица шеќер. Промешајте, потоа оставете да расте на топло место додека не се удвои волуменот. Во длабок сад изматете ги жолчките со шеќер. Додадете сол, масло, есенции, кора од лимон и портокал и 100 гр стопен путер.

Мајонезот се истура над жолчките.

Додадете го топлото млеко и измешајте. Постепено вклучете го брашното и месете добро додека тестото не почне да се вади од рацете. На крајот додадете ги преостанатите 100 гр стопен путер. Тестото се превиткува, за да фати воздух, додека не се вклопи целиот путер.

Покријте го садот со крпа или фолија и оставете да нарасне 50-60 минути, додека не се удвои волуменот.

Во меѓувреме, подгответе го полнењето и пуштете го во рерна да се загрее. Изматете ги белките од јајцата. Додадете шеќер и мешајте додека не се стврдне. На крајот, додадете какао, рум и суштина од орев. Хомогенизирајте и оставете да се одмори.

Кога ќе нарасне доволно, тестото се дели на четири еднакви делови. На плех намачкан со малку масло, со раце намачкајте лист тесто, погоден за должината на плехот за торта. На едниот крај, по должина, истегнете го полнењето, па тркалајте. Ставете во тава намачкана со путер и обложена со хартија за печење. Подмачкајте со малку млеко и јајце, посипете со шеќер и оставете да нарасне уште 20-30 минути. Во меѓувреме, другите колачи се подготвуваат.

Кога повторно ќе го удвојат волуменот, колачите се печат 45-50 минути, по што се боцкаат со чепкалка за заби или сламка од метла за да се види дали останала кора на неа или е печена.

Не месете со ладно брашно. Брашното и другите состојки мора да бидат на собна температура.


Вака се прави највкусната велигденска торта

Рецепт COZONAC. Изматете ги белките од јајцата. Додадете шеќер и мешајте додека не се стврдне. На крајот додадете какао, рум и суштина од орев. Хомогенизирајте и оставете да се одмори.

Кога ќе нарасне доволно, тестото се дели на четири еднакви делови. На тезга подмачкана со малку масло, со раце намачкајте лист тесто, погоден за должината на плехот за торта. На едниот крај, по должина, истегнете го полнењето, па тркалајте. Ставете во тава намачкана со путер и обложена со хартија за печење. Подмачкајте со малку млеко и јајце, посипете со шеќер и оставете да нарасне уште 20-30 минути. Во меѓувреме, другите колачи се подготвуваат. Кога повторно ќе го удвојат волуменот, козонаците се печат 45-50 минути, по што се боцкаат со чепкалка за заби или метла за да се види дали кората останува на неа или е печена.

Рецепт COZONAC. ВНИМАВАЈТЕ: Не месете со ладно брашно. Брашното и другите состојки мора да бидат на собна температура.


Козонак без месење, традиционален рецепт многу лесен за правење

Оваа рецепт не бара агитација и е идеален за жени кои немаат многу време. Тортата може да се наполни со секакви состојки, од орев, какао, ванила или срање.

Десертот подготвен денес ќе биде мек и меки, и покрај фактот дека нема да се базира на превирања. Ајде да ги видиме подолу производите што ви се потребни и како да подготвите с everything!

Потребни состојки за тестото за торта:

  • еден килограм високо квалитетно бело брашно
  • 500 мл млеко
  • 150 грама шеќер
  • 100 грама стопен путер
  • 50 грама свеж квасец
  • 5 жолчки и цело јајце за подмачкување
  • 5 лажици сончогледово масло
  • шише ванила суштина
  • рендана кора од лимон
  • малку сол.

Потребни состојки за полнење на традиционалната торта:


Видео: НЕЖНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ТОРТА ЦИФРЫ. Девичий декор ТОРТА (Август 2022).