Свинско месо во сос од вино


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Исечете го кромидот на тенки парчиња и ставете го во тава со маслиново масло.

Додадете парчиња месо, додајте вода и покријте со капак да зоврие.

Кога сокот ќе падне, додадете вино, зачини и мелен лук.

Месото се врти од двете страни.

Послужете со пире од компири


Рецепти за месо и комбинации на icircn со наметнати состојки, варени од конкуренти од тимот на готвачот Кателин Скарлетеску

Кристи Бока, av & acircnd како секундарна состојка ѓумбир, готви интересно Рецепт за гради од патка со пире од карфиол, кари сос и маринирани моркови и ѓумбир icircnНа Овој веќе сакан натпреварувач, исто така, доби максимални благодарници.

Градите од патка со пире од карфиол, кари сос и маринирани моркови и ѓумбир од icircn подготвен од Кристијан Бока

Роберт Василиу, алијас Ргнар, варен малку неинспириран, овој пат, а рецепт за пилешки раженчиња со мед, сос од цијаци и помфрит, со јогурт како потребна состојка. За жал, тој беше конкурентот што го напушти натпреварот.

Пилешки раженчиња со мед, сос од цацики и помфрит и роба Роберт Василиу

Пол Максим тој избра да готви, со потребната состојка грозје, о рецепт за гради од патки со пире од тестенини и ацирчнак со ванила, чипс од тестенини и ацирчнак и сос од грозјеНа За жал, готвачите не го најдоа вкусот на грозјето на неговата чинија, што, од друга страна, изгледаше многу добро. Тој го доби минималниот резултат, но отиде подалеку спасен од амајлијата на готвачот Скарлатеску.

Градите од патка со пире од тестенини и ацирчкак со ванила, чипс од тестенини и сос од кирзак и сос од грозје и ндаш Пол Максим

Каталин Ризеа варен а рецепт за гради од патка со сос од диња и пире од компири, av & acircnd како секундарна состојка лубеницаНа И тој му ја даде потребната состојка која навистина не се совпаѓа со месото и не го одржува неговиот вкус после готвењето, и дека јадењето беше прилично вкусно и доби глас да продолжи со прилично висока оценка.


Начин на подготовка

2 часа додека месото не омекне многу добро и сосот не се намали. Додадете кисела павлака, исправете го вкусот на сол, бибер и вриејте уште 15 минути. Храната е подготвена. Почувствував потреба да додадам малку жешка пиперка и гранулиран лук во прав. Во бањата ставив две смачкани ловорови лисја. Се украсив со магдонос, мајчина душица и неколку парчиња морков од супата. Добар апетит.

Пилешка цилама со печурки

Исечете ги градите на коцки, зачинете и лесно пржете додека не ја смени бојата. Разделени

Чорба од живина од живина

Измиен црн дроб, ставете го во фрижидер, во сад со млеко 30 '. Исечете го кромидот, лукот


Свинско со сос од вино

Во тенџере ставете го црвеното вино, рендана кора од лимон, 2 гранчиња рузмарин, сол, бибер и кромид, кромид што претходно беше исечкан. Оставете го сосот да врие додека не падне значително, потоа додадете парче путер (приближно 25 г) и измешајте. Процедете го сосот и оставете да се излади.

Откако сосот е подготвен, можете да го подготвите месото.
Значи, во тава, ставете малку маслиново масло, 2 гранчиња рузмарин и свинско месо, исечете ги на парчиња. Оставете го месото да се пржи од едната и од другата страна, потоа ставете 150 мл вода.

Оставете да зоврие додека водата не испушти целосно, а месото се пржи рамномерно од двете страни. Ако месото не е меко, по 150мл вода, можете да додадете повеќе вода и оставете да зоврие додека не омекне.

Потоа се подготвуваат јаболка. Значи, јаболката се чистат, се сечат на коцки и се ставаат во тенџере со малку путер и сол. Оставете идеја да се пржи, а потоа изгаснете го со бело вино. Оставете го на оган додека виното не се намали, потоа можете да го послужите.

Свинско месо, со сос од вино и јаболка, може да се сервира веднаш. тие се неверојатни, малку топли.


Вкусен сос и шпагети со свинско месо

Еве што ви треба за романтична вечера и некои вкусни шпагети со месо сецкани од страна нав:
- пакетче шпагети
- 300 гр мелено свинско месо
- Голем кромид
- 150 гр конзервирани печурки
- 100 мл павлака
- сол бибер

Ако сакате вашата релаксација да достигне максимално ниво, придружете се на вашиот дел од шпагети со свинско месо вино како сакате!


Свински стек во виенски сос

Ставете малку масло во рерната. Ставаме сол и бибер над месото и потоа го пржиме, за малку да ја промени бојата, од двете страни. Потоа го земаме месото и го чуваме. Во истото масло загрејте го ситно исечканиот кромид и изренданиот морков.

Добро измешајте и тргнете ја тавата од оган, додадете 1 лажичка црвен пипер, мешајте постојано и повторно ставете го на оган. Брзо додадете доматна паста, добро измешајте и потоа додадете го месото. Веднаш додадете вода и вино (ставив 3 чаши вода и 2 чаши вино, колку да помине малку над месото) додадете зрна пиперка, малку сол, лажичка мајчина душица, вегета и оставете да зоврие под капакот, на вистинска топлина околу 40 минути. (додека месото не се свари).

Кога месото ќе се свари, извадете го од сосот и исечете го на подебели парчиња, па ставете го во друга тава. Сосот се пренесува преку блендер, а потоа низ сито. (Го ставив во сито над решетката за месо, и со дрвена лажица постојано вртев додека не остане паста во ситото).


Свинско парче во црвено вино

Ако треба да земеме после пишување во печатот, на блогови или на социјални мрежи, воопшто не треба да јадеме месо. Говедско месо таа има премногу холестерол (понекогаш и коњ), или можеме да се ослободиме од неа со говедска сунѓерна енцефалопатија (ака „луда крава болест“). Пилешко месо има исто толку холестерол (особено во кожата), содржи антибиотици и хормони. Свинско месо: холестерол, заситени масти (триглицериди), трихинелоза, свинска чума. Не со Риба не го завршуваме - погледнете ја приказната за пангасиус, која ја спомнав овде. Има многумина кои гласно велат дека јадат само храна “.природно“, “био”, “еко“Или знам како. Ги молам да го имаат потребното трпение да ги прочитаат до крај трите написи на Раду Поповичи посветени на оваа тема. Ги наоѓам овде, овде и овде.

Зошто овој вовед? Затоа што доаѓа "нездрава храна”: Свинско парче направено полека во рерна, во црвено вино. Јадење кое бара најмалку пет часа, од кои два за мариноване и уште три за печење. Не е тешко да се направи или јаде.

Што ти треба?

  • Целото парче свинско парче со коска, во облик (околу 800 гр.)
  • 1 лажица масло од семе од грозје
  • 20 гр путер
  • 4 - 6 чешниња лук
  • 2 моркови
  • 200 мл суво црвено вино (Каберне Совињон, на пример)
  • 2-3 гранчиња рузмарин
  • 2-3 гранчиња мудрец.

За маринадата:

  • ½ лажичка балсамичен оцет од Модена
  • ½ лажичка зелен табаско сос
  • 1 лажичка Вустершир сос
  • 2 лажички лесен соја сос
  • ½ лажичка мелена зелена пиперка (не мелена)
  • ½ лажичка свежо мелен бел пипер
  • ½ лажичка пушена сол
  • 2-3 гранчиња рузмарин
  • 2-3 гранчиња мудрец.

Како постапувате?

  • Добро измијте го парчето и исушете го со апсорбирачки крпи
  • Подмачкајте го парчето од сите страни со балсамико оцет, сос Табаско, сос од Вустершир, соја сос
  • Зачинете го парчето со сол и црн пипер, „залепете“ врз него гранчиња мудрец и рузмарин, потоа цврсто завиткајте го во фолија за храна (или ставете го во вреќа што може повторно да се затвори) и оставете да се излади најмалку 2 часа.
  • Исчистете го лукот и исечете го на парчиња
  • Нежно издробете ги чешнињата лук со страната на ножот, без да ги исчистите
  • Загрејте ја рерната на 180 .C
  • Подмачкајте ја тавата со масло и ставете го парчето исецка во тавата (откако ќе го извадите од фолија за храна, очигледно) со коскената страна одоздола.
  • Ставете 2 парчиња путер на котлетот, додајте лук, рузмарин и мудрец во тавата, потоа лесно истурете го виното врз котлетот (ставете околу 125 мл, остатокот ќе го додадете подоцна)
  • Покријте ја содржината на плехот со добро навлажнета, а потоа исцедена хартија за печење.
  • Ставете го садот во рерна 2 часа - по 1 час свртете го месото со коскената страна нагоре и сменете го листот за печење (или повторно навлажнете го стариот, ако сте поприродни)
  • Додајте ги парчињата морков во тавата, одозгора ставете го виното (кое го прелевате со месото што повторно го одбивте со коска надолу) и печете уште 30 минути, исто така, со плехот покриен со влажен плех.
  • Отстранете го капакот на плехот и оставете го на 180 & # 8211 200 ˚C уште 20 минути да се зарумени месото и да се згусне сосот.
  • Извадете го стекот од тавата, ставете го на чинија и завиткајте го во алуминиумска фолија, потоа оставете да се динста под фолија 10 минути, по што месото лесно може да се исече.

Може да се сервира, се додека месото е подготвено во рерна додека сте подготвиле пире од компири и паста со јогурт. Како ја уредувате чинијата зависи само од вашата фантазија. Ако го немате при рака (по ваша фантазија), можете да ги користите и советите на Раду, кои можете да ги најдете овде и овде. Не заборавајте на поврзаното вино. Исто е Каберне Совињон што го користевте за готвење. Ако го ставите сето тоа на стек, пробајте еден Ричамон де Бордо од жетвата 2011 година, дека беше добра година. Не мора да е од мраз, доволни се 14 - 16˚C.

И ако ви остане месо, не го бањајте. Парче ладен стек на тост од интегрално брашно е секогаш добредојдено.

Забавувајте се и повторно се гледаме здрави!


Свинско со јагнешко во сос од вино на бавен шпорет

Исечете го свинското месо на коцки и исечете го јагнешкото на кругови. Отстранете ги подебелите парчиња маснотии.


Пржете го свинското месо во врело масло.


Ако претходно не било зачинето, сега може да се зачини со сол, бибер и црвен пипер.


Пржете по 2-3 минути од секоја страна, додека не порумени.


Јагнешкото месо е исто така зачинето.


И пржете го до свинското месо.



Одделно исечете го кромидот, пиперката на големи коцки и компирот на големи парчиња.


Исечете го исечениот зеленчук прво на дното на керамичкиот сад,



потоа лесно прженото месо и маслото во кое е пржено.



Зачинете со оригано, сол и бибер.


Одозгора ставете вино доволно за да ги покрие сите состојки.


Вклучете го греењето во бавниот шпорет и држете го греењето на високо ниво 6 часа.



Што мислите за овој рецепт? Оставете ни коментар за да ни кажете како испаднало или дали ви треба дополнително водство.


Идеален рецепт за задушено месо. Getе добиете нежно, вкусно и исклучително миризливо месо.

Ви претставуваме класичен рецепт за задушено месо, кој е многу сочен, мек и миризлив. Моето семејство го сака овој рецепт, па често го правам за време на викендите. Рецептот е многу едноставен, само треба да ги следите сите чекори за подготовка. Стекот е неверојатно вкусен, нежен и апетитот. Уживајте во задушен зеленчук.

СОСТОЈКИ

-2-3 лажици маслиново масло

-2 цел кромид исчистен и исечен на половина

-6-8 цели моркови, исечени на коцки

-1 чаша црвено вино (по избор)

-2-3 нишки свеж рузмарин

-2-3 нишки свежа мајчина душица

-сол и мелен црн пипер

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА

1. Загрејте ја рерната на 140 степени. Зачинете го месото со сол и бибер.

2. Загрејте го маслиновото масло во голем тенџере или тенџере на средна топлина. Додадете го кромидот и пржете.

3. Ставете го кромидот на чинија.

4. Ставете ги морковите во тавата со масло, заруменете ги 2 минути и ставете ги до кромидот.

5. Во врелото тенџере, доколку е потребно, додадете повеќе масло и пржете го месото неколку минути од сите страни додека убаво не зарумени.

6. Извадете го месото на чинија.

7. Посипете го месото со вино за да се впие малку. Потоа ставете го во тенџере и истурете ја супата така што е половина покриена.

8. Додадете кромид, моркови и свежи билки.

9. Ставете го тенџерето во рерна и динстајте го месото 3-4 часа. Стекот е подготвен.


Како да се готви со крем

СОСТОЈКИ БРОЈ
20% крем 0,5 л
Свинско месо 480 гр
црн пипер за вкус
растително масло 30 мл
сол за вкус
бело вино 0,1 л

Кое е времето & # 8211 1 час и 25 минути.

Што е калории & # 8211 192 калории.

  1. Темелно измијте го свинското месо и исечете ги на парчиња дебели 2 см.
  2. Во тава, добро загрејте го путерот и ставете го свинското месо.
  3. Пржете од двете страни додека не поруменат.
  4. Истурете вино, додадете сол и црн пипер.
  5. Исечете додека не испари целиот алкохол.
  6. Потоа додадете го кремот и ставете го сосот да зоврие.
  7. Се топи 35-40 минути додека месото не се свари.
  8. Свртете го свинското месо на секои пет минути за да се готви рамномерно.
  9. Кога ќе помине времето, измешајте го сосот со метла за да ги отстраните парчињата.


Видео: Свинско месо с доматен сос (Јуни 2022).


Коментари:

  1. Voodoonos

    Thank you for the information, now I will not admit such a mistake.

  2. Nelabar

    Според мене, тоа е реално, ќе учествувам во дискусија. Знам дека заедно можеме да дојдеме до вистинскиот одговор.

  3. Ghalib

    It's a pity that I can't speak now - I'm in a hurry to get to work. But I will return - I will definitely write what I think on this issue.

  4. Mukazahn

    I can't even believe it Excellent log houses

  5. Nikoran

    I have a similar situation. Можете да разговарате.

  6. Kilar

    Истото, на неодредено време



Напишете порака