Рецепти за коктели, духови и локални барови

Јадење од жолт грав со пилешки нозе

Јадење од жолт грав со пилешки нозе

Во двете лажици маслиново масло испржете го ситно исечканиот кромид, сечканата пиперка и ренданиот морков. Истурете околу две чаши вода и додадете ги исчистените и искршени мешунки од грав. Оставете да зоврие додека гравот не омекне. Додадете сок од домати, сол, бибер, смачкан лук и варете уште неколку минути, а потоа земете малку сок и измешајте во чаша со скроб. Потоа истурете ја оваа смеса врз гравот и оставете да зоврие додека сосот не почне малку да се згуснува. Додадете зелен магдонос или копра. Ми се допаѓа вкусот на копра и го претпочитам наместо магдонос.

Пилешките нозе се мијат, чистат и подмачкани со малку маслиново масло. Зачинете со сол, бибер, црвен пипер, лук и рузмарин. Потоа се ставаат во вреќа за стек. Торбата се врзува со специјален клип, се става во послужавник и потоа со игла се боцка од место до место на врвот, бидејќи ќе отече во рерната. Ставете го плехот во загреана рерна 45 минути, потоа исечете ја кесата на површината и оставете ги нозете во рерна 15 минути да поруменат.

Едноставно, брзо и вкусно. Уживајте!


Пилешките нозе се мијат и чистат од кожата, а потоа се зачинуваат по вкус (сол, бибер, црвен пипер). Чипсот (или корнфлекс) добро се меле. Изрендајте го сирењето на голем ренде. Бутовите (мора да бидат неизбришливи) се тркалаат прво преку сирење, потоа преку чипс (или снегулки). Внимателно ставете го на скара и прво изладете го на висока температура, а потоа правилно. Мора да ставите послужавник под решетката. Подготвен сум кога ќе фатат прекрасна златна кора.

Ако немате скара, крцкави пилешки нозе може да се пржат и во масло.

Американските пилешки нозе се служат како такви или со гарнир по желба. Ако сакате да биде типично американско јадење, пробајте гарнир со низок зелен грав.


Грашок грашок со крилја и палента

Во голема тава пржете го кромидот заедно со пиперката. Додадете исечени моркови и пилешки крилца. Оставете ги на оган некое време, додека малку не поруменат.
Во овој момент можете да ги посипете со малку бибер, за да станат по вкусни.
Кога крилјата почнуваат да добиваат боја, изгаснете со вода и додајте го гравот. Водата мора да биде на исто ниво со гравот.
Оставете да зоврие на тивок оган.
Кога гравот ќе се свари, додадете ја доматната паста и зачинете со сол. Оставете да зоврие малку заедно, за да имате вкусен сос во тавата.
Го додавам само лукот на крајот, дури и кога ќе го прекинам огнот, бидејќи го претпочитам што е можно сурово во храната. Но, тука зависи од тоа како го претпочитате. Исто така, откако ќе го исклучам огнот, го додавам свежо сецканиот магдонос.

Може да ја послужите оваа храна и едноставно, веројатно со добро парче леб, за да можете да го конзумирате целиот вкусен сос.
Избрав да го послужам преку добра палента


  • 750 гр замрзнати мешунки од жолт грав
  • 1 жолт кромид со средна големина
  • 1 конец од праз
  • 1 велигденски корен и ацирчка
  • 1 морков
  • 3 чешниња лук
  • 450 мл сок од домати
  • 1 гранче мајчина душица
  • 4-5 лисја босилек
  • сол и бибер по вкус
  • копра и зелен магдонос
  • 500 мл вода
  • 30 мл масло

Ова е многу едноставно и брзо да се подготви рецепт за жолт грав m & acircncare со сос од домати и лук.

Ставете тенџере со врела вода и малку сол. Кога ќе достигне точка на вриење, додадете го замрзнатиот жолт грав. Оставете да врие околу 10 минути, не повеќе.

Се подготвува во длабока тава на оган сос од доматисо лук и поврзан зеленчук. Загрејте го маслото и додадете ги исецканите лушпи од кромид, празот и 2 чешниња сецкан лук. измешајте додека не навлезе лесно, потоа додадете морков и мелен сквош. повторно добро измешајте ги сите состојки додека не се испреплетат вкусовите, потоа додадете го сосот од домати. Оставете го сосот да врие 10 минути, или додека не стане поконзистентен, додајте гранче мајчина душичка и скршени лисја босилек. Исцедете го жолтиот грав и додадете сос од домати, но додадете ја супата што врие, разредете го сосот од домати. Оставете ја вкусната M & acircncare од жолт грав со сос од домати и лук 6-7 минути на оган, за кое време додадете чешне рендан лук и поклопете го вкусот со сол и бибер. По гаснењето на огнот, додадете сецкани зеленило.


Мешунки од оброк од грав

Мислам дека нема ништо полесно да се подготви од ова ммешунки од гравНа Брзо се згуснува, со малку состојки. Основата се свежи мешунки од грав, од таа жолта сорта и со широки и рамни мешунки. Во моментов не го барам неговото научно име, но мислам дека секој знае за што станува збор. Во спротивно, сликата подолу може да биде поправна.

Во прилог на мешунките, ќе ви треба малку кромид и лук. Ги користев старите, но ако е сеуште сезона, можете да ги замените со зелен кромид и зелен лук (сеуште е таму).

Што ти треба?

  • 1 кг грав од мешунки, што е можно посвеж, за да нема „конци“
  • 2 мали жолти кромид (или поголем)
  • 2-3 чешниња лук
  • 2 лажици маслиново масло
  • 2-3 чаши вода
  • 1 куп зелен копра
  • Сол и бибер - по вкус.

Како постапувате?

Измијте ги мешунките, отстранете ги ударите или оштетените краеви и делови, потоа исечете ги (или скршете) на парчиња долги околу 5 см.

Излупете и ситно исецкајте го кромидот и лукот одделно.

Во големо тенџере (по можност нелепливо), загрејте го маслиновото масло, во кое пржете го кромидот додека не добие малку златна боја & # 8211 околу 2 минути.

Изгаснете со малку вода, додадете сецкан лук и оставете да зоврие.

Потоа додадете мешунки и 2 чаши вода (околу 0,5 л), покријте ја тавата (делумно) и оставете да зоврие, на средна топлина, околу 30 минути. Не заборавајте од време на време да ставате лажица (задолжително направено од дрво) низ тавата.

Сега одговарајте на вкусот на сол и бибер, извадете го капакот, зголемете ја топлината и почекајте да падне гравот (т.е. да испари вишокот вода од тавата). Ако не мора нужно да купите друга тава, не заборавајте за фазата со мешање на содржината на садот. Исклучете го огнот кога мислите дека гравот е доволно низок за вашиот вкус. Не успеав да ви кажам, но пред да ја тргнете тавата од оган, би било добро да проверите дали мешунките се сварени. Како проверувате? Вкусете ги! Ако гравот не беше собран откако го прослави своето полнолетство, имате секоја шанса да се готви за половина час. Ако не, за жал истурете уште една чаша вода и варете ја додека не навлезе доволно за да стане јадлива.

Кога ќе завршите со готвење, спуштање, зачинување со зачини и сл., Фрлете неколку парчиња ситно исечкан копра над мешунките, добро измешајте и оставете ја храната да се одмори 4-5 минути под капакот.

За тоа време, додека копарот ги пренесува своите етерични масла на мешунките, можете да пренесете и малку есенцијален алкохол, по можност од сливи (не повеќе од 30 ml 40% v / v), како и да ја натепате „жлездата“ на апетитот.

Забавувајте се и повторно се гледаме здрави!


ОБЕКА НА ПАСТА ЗРАЈ СО ПИЛЕШО МЕСО

Рецепт на грав оброк со пилешко е вкусен, едноставен сезонски рецепт.

Постојат области во нашата земја каде што мешунките од грав се познати како & # 8220beans & # 8221, а гравот како & # 8220 грав & # 8221, & # 8220pasula & # 8221 или & # 8220pasui & # 8221. Без оглед на името, крајниот резултат е ист и е многу добар.

Тоа е ефтино, вкусно и многу лесно за подготовка.

Јадењето мешунки од грав со пилешко е совршено во лето, кога е во сезона, но функционира исто толку добро во зима, кога користиме замрзнати или тегли.

Aе биде срамота да не ја искористите свежината и добриот вкус на сезонскиот зеленчук, кога тие се многу поевтини на пазарот, но најверојатно можете да ги изберете од вашата градина или од вашите баби и дедовци. Сите летни одмори ги поминав кога бев мала во село, со сестрата на мајка ми. Тој имаше многу столбови во градината на кои се искачија стебленцата на гравот, а јас и брат ми бевме одговорни за берење на мешунките. Поголемиот дел од времето ја завршуваме жетвата играјќи криенка, бидејќи монасите имаа многу гнезда околу себе, а ние замислувавме дека сме во лавиринт.

Многу ни се допадна супа направено од мешунки, но и храна што стигна до кокошка одгледана во пченка, како што е онаа што ви ја покажувам денес.

Можете да најдете повеќе рецепти со мешунки од грав во овој пост.

Не и дозволивме да ги исече своите омилени пилиња, оние што ги именувавме по ликовите во книгите. Мислам дека сите деца избираат своја птица за своите баби и дедовци, на која се закачуваат. Кога мојата внука дојде во Романија, таа сакаше да игра кокошка со неа, за која бабите и дедовците брзо се грижеа, но тие не ја оставија да ја одведе во кревет со неа.

Враќајќи се на јадење мешунки од грав со пилешко, би сакал да ви кажам дека е многу добро. И тоа е многу лесно, без специјални техники за готвење. Оставам малку сос, но можете да го направите ниско.

Ние користевме една од кокошките што ги одгледа здраво нашиот пријател и неговата сопруга, драги луѓе кои ни помагаат секоја година да имаме кокошки од село што јадат само пченица, пченка и трева во дворот.

Во еден момент имавме сопствена фарма со над 200 кокошки, 40 мисирки и околу 10 зајаци. Беше доста тешко и веројатно ќе продолживме да беше поблиску до дома.

Пилешкото село има повеќе нежно месо, но во индустријата каде што повеќето храна се генетски модифицирани или одгледуваат со хемикалии, го претпочитам тој природен, здрав вкус.

И моето пилешко, исечено на 3 месеци, нема премногу месо, точно е како што треба.

Еве список на состојки и како да се подготвите за јадење мешунки од грав со пилешко:

СОСТОЈКА:

пилешки нозе, крилја и градите од 1 средно пилешко (со тежина од 1,7 кг) & # 8211 останатите парчиња завршуваат во замрзнувач или се варат за супа

Широки мешунки од жолт грав од 1,2 кг

3 чешниња лук дадени преку печатот

1 лажичка пиперки

1 прав свежо мелен пипер

2 л врела вода со 1 лажица сол

1/2 куп зелен магдонос

Почнуваме да подготвуваме оброк од грав со пилешко и пржење на месото во голема тава.

Оставете ги парчињата месо да се пржат од двете страни, додека не поруменат, потоа извадете ги и оставете ги на чинија додека не се вратат во процесот на готвење.

Мешунките од грав исчистени од опашки и врвови, измиени и скршени на парчиња со средна големина се попарени во солена вода. Ги оставам во врела вода околу 2 минути, потоа ги вадам и ги исцедувам.

Во тавата во која го зготвив пилешкото, гответе го сецканиот кромид и исечениот морков. Ако е користено многу масло за пржење на пилешкото, ќе се исцеди и ќе остане малку на дното на тавата.

Кога кромидот станува стаклен и парчињата морков се доволно пробиени со маслото, тргнете го од оган и додадете го густиот сос од домати. Можам да го измешам овде или во тенџере, со мешунки, месо и останатите, но подобро е во тавата.

Го оставив немешан само за да го истакнам издробениот лук на следната слика.

Ги поместувам парчињата месо, мешунките, кромидот со морков во тенџере, ја додавам чистата пилешка супа, зрната пиперка, ловоровиот лист, мелениот лук и малку сол. Во тенџерето го ставив остатокот од маслото во кое се пржеа пилешкото и кромидот.

Putе ставите доволно супа за да ја покриете храната. Можете исто така да користите вода или да ја наполните супата со вода. Ставете го капакот така што е подотворен и динстајте околу 15 минути од моментот кога ќе почне да врие.

По ова време вкусив и додадов уште малку сол.

Го запрев огнот и го попрскав ситно исечканиот зелен магдонос.

Јадев со апетит веднаш, додека храната беше жешка, што ви посакувам и вие.

Ако сакате да ме следите Инстаграм, ќе видите дека овде ги ставив сликите од садовите пред да стигнат до блогот.

Едноставни и лесни за подготовка рецепти, исто така, може да се најдат на мојот канал YouTube.


ЗЕЛЕНА ХРАНА ЗА ЗРЕВА СО ПИЛЕШКИ Нозе

Оброк од боранија со пилешки нозе за многумина од нас е брз семеен рецепт што н takes извлекува од секој ќорсокак поврзан со времето и тешкотијата. Подготвено е да трепнете со само неколку состојки и е особено вкусно со два моркови и праз.

состојки:

  • 2 пилешки нозе
  • 1 кутија боранија
  • 1 кромид
  • 2 чешниња лук
  • 1 ЕЕЗ. праз- 20 см
  • 1 морков
  • 1 лажица доматно пире
  • 1 лажичка пченкарен скроб
  • 1 куп копра
  • сол и бибер по вкус

Во тава со 2 лажици маслиново масло, испржете ги добро зачинетите пилешки нозе со сол.

Откако ќе зарумени многу добро, додадете ситно исечен кромид и оставете го да омекне неколку секунди.

Јас го кршам лукот, добро го мелем и го додавам во тавата со кромид. Малку се мешам, потоа ја додавам доматната паста што ќе му даде дополнителен вкус на моето јадење и прскање боја.

Време е да додадете чаша вода (или ако имате при рака концентрирана супа од зеленчук или пилешко), потоа оставете ги бутовите покриени со капак добро да навлезат 5-10 минути.

Исцедете го сокот од зелен грав од кутијата, добро исплакнете го и додадете го над бутовите.

Зачинете го сосот со сол и бибер, и ако е премногу тенок, подгответе лажичка скроб и растворете го во 3-4 лажици вода. На овој начин тие добиваат побогата конзистентност што ќе ги врзува и обвива грав со светли бои.

Додека врие неколку минути, подгответе ги прамените морков и праз во тенџере со топла вода и сол 2 минути. Ги провлекувам под многу студен млаз вода и ги оставам да се исцедат додека редам дел од топла храна.

Тие се многу вкусни во комбинација со мојот оброк од боранија со пилешки нозе.


Јадење боранија со утроба од пилешко

[наслов за подготовка = & # 8221Подготовка & # 8221]
Ставете во сад на оган, загрејте го маслото и заруменете ги пилешките утроби, измиени, исцедени и лесно солени и зачинети, претворајќи ги од страна на страна околу 10 минути.
Не треба конечно да се подготват, бидејќи ќе се подготват на патот.

Го чистиме кромидот, го миеме и го сецкаме јулиен, потоа го додаваме преку утробата на оган.
Го покриваме тенџерето добро да се задуши и одвреме -навреме ја испуштаме зовриената вода за да не се пржи кромидот, само да се задуши.


Кога кромидот ќе стане проcentирен, додадете ја луната пиперка и малку зовриена вода. Оставете ги пиперките да навлезат неколку минути и потоа додадете боранија.

Покријте ги состојките со зовриена вода и оставете ги на оган додека боранијата добро да навлезе.
Притиснете го лукот и измешајте го со доматот поминат низ роботот.
Додадете ја смесата преку храната на оган, измешајте неколку пати во храната, потоа додадете сол и зачини и оставете го садот да врие 10 & # 8211 15 минути за да ја спуштите храната.


На крајот попрскавме копар сецкан.
Тоа е малку слатка храна од пиперки и малку зачинета од лук и бибер.


4 пилешки нозе
500 гр боранија
3 лажици масло
1 голем кромид
2 добро зрели домати
2 лажици доматно пире
3 чешниња лук
копра
зелен магдонос
сол
бибер

Печете го месото од сите страни, додадете го ситно исецканиот кромид, чаша топла вода (или супа од зеленчук) и динстајте, на тивок оган, со капак, додека месото не се навлезе добро. Во меѓувреме, варете ги мешунките од зелен грав во солена вода, исцедете ја водата и ставете ги гравот над месото. По вкус ставете ги излупените домати, лук исецкан на коцки, издробен лук, сол и бибер. Оставете с everything да врие 15 минути. Додадете ја доматната паста, ситно сецканите зеленило и по 2-3 вриење храната е подготвена за сервирање. По вкус, можете да послужите чинија со зелен грав со пилешки нозе од рузмарин.


Боранија со пилешки нозе

Боранија со вкусни и вкусни пилешки нозе, вака никогаш не сум јадела, но денес е на листата на омилени јадења.

Јас дури и не знам како да го опишам ова јадење од боранија, но можам да ви кажам дека сите што го јадеа беа многу возбудени. Можам да кажам дека е вообичаена храна и многу лесно се подготвува, од само неколку едноставни состојки и достапна за секого, по прилично ниска цена, но резултатот успева да нахрани 4 луѓе во сета своја природа и да ве натера да побарате друга дел дополнително.

Свежото месо во вкусен сос од домати со кисела павлака и боранија, сето тоа надополнето со миризлив куп сецкан копра, може да се смета за пролетно јадење, кое можеме да го готвиме преку целата година, бидејќи се наоѓа и замрзнато, готово исечено.

Затоа ве поканувам да останете заедно за списокот на состојки, но и едноставниот начин на подготовка опишан чекор по чекор.

За многу други рецепти со или без месо или јадења за постот и многу повеќе, најдете во делот за закуски, кликнете овде или на фотографијата.

Или на страницата на Фејсбук, кликнете на фотографијата.


Состојка:

  • 200 гр жолт кромид
  • 4-5 чешниња лук
  • 1 жолта пиперка
  • 50 ml растително масло со неутрален вкус
  • 200 гр моркови
  • 8 долни пилешки нозе со коска
  • 1,2 кг боранија
  • 1 лажица рендана пиперка
  • 2 лажици доматно пире
  • 2 ловорови лисја
  • 100 гр крем за готвење со најмалку 30% маснотии
  • 1 куп копра
  • Сол и бибер по вкус

Метод на подготовка:

Излупете го кромидот, лукот, биберот и ситно исецкајте.

Морковите ги чистиме и ги сечеме на подебели парчиња.

Ги проверуваме бутовите за преостанати пердуви и ги чистиме доколку ги има.

Во голем тенџере загрејте го кромидот, лукот, биберот и пржете ги во масло со малку сол додека не омекнат.

Додадете ги бутовите, морковот и продолжете да се стврднувате 6-7 минути.

Покријте со вода додека не го достигне нивото на бутовите и динстајте 90%, околу 22-25 минути од моментот кога ќе почнат да врие.

Додадете грав, црвен пипер, доматно пире, ловорови листови, сол и бибер и варете уште 7-8 минути.

Додадете го кремот и варете уште 3-4 минути, додадете го копарот и подготвен е за сервирање.

Едноставно, брзо и вкусно, но не ве воздржувам, бидејќи имам чувство дека веќе имате желба. Нека ви биде корисно.


Видео: КЮФТЕТА С ДОМАТЕН СОС - Тербелия Лесна Рецепта. Силвена Роу (Јануари 2022).