Коктел рецепти, духови и локални барови

Еве смртоносен пијалок што треба да го пробате

Еве смртоносен пијалок што треба да го пробате


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Во однос на содржината на алкохол, има многу пијалоци што ќе ве натераат напнат во две голткиНа За curубопитните loversубители на алкохол таму, ние дури отидовме толку далеку за да бараме за нај алкохолен коктел во светот.

Ако сте во потрага по нај алкохолен мешан пијалок, коктел тетка Роберта е добитник на главната награда. Не содржи миксери апсолутно. Само затоа што овој коктел има најмногу алкохол, не значи дека нема други кандидати. Друг силен пијалок што треба да го пробате е коктелот Сазерак -првиот вицешампион на нашата листа на најсмртоносни коктели.

Од каде потекнува овој пијалак? Според веб -страницата Сазерак, приказната за овој пијалок н leads води назад кон создавање на првиот коктел од Антоан Амедие Пејхоу (креатор на горчливоста на Пејшауд) во 1838 година Newу Орлеанс. До 1850 година, овој смртоносен пијалок, составен од француската ракија Сазерак и горчливите Пејхауд, стана толку популарен - стана првиот „брендиран“ коктел во Америка, или, како што некои тврдат, во светот. Додека за првпат беше флаширано, во 1933 година, беше направено со американско виски од 'рж, а не со ракија и малку апсинт.

Авантурата во Сазерак продолжи до 1940 година, кога рецептот го замени абсинтот со пастила Хербсајн со вкус на анасон. Потоа, во 2000 година, официјалниот рецепт беше изменет за да го вклучи вискито на Сазерак Кентаки, како виски по избор.

Еве го официјалниот рецепт за коктелот Сазерак.

Ако се прашувавте што го прави овој коктел толку смртоносен, сега знаете. Состојките вклучуваат виски Sazerac 'рж (90 докази), споредливи со просечното шише со алкохол што обично е околу 80 докази. Дополнително, Herbsaint може да се купи до 120 докази, што е 60 проценти алкохол. За среќа, останатите состојки го олеснуваат спуштањето. Проверете еден од нашите рецепти за да направите свој.

Постојат многу начини да се направи Сазерак, но фер предупредување: овој коктел може да биде билет во еден правец за масивен мамурлак. За среќа, постојат начини да се избегне тоа.

Придружната слајдшоу е обезбедена од ietулиет Тирни.


9 класични коктели што треба да знаете како да ги направите, според добрите страни

Бармени, менаџери на барови и готвачи ги делат коктелите што drinkубителите на пијалоци треба да ги посветат на меморијата.

Можеби во текот на изминатата година, кога секогаш беше возможно да одите во вистински бар, а вие пополнувавте домашна лента. Можеби веќе сте совладале неколку класични коктели, но ако сакате да го заокружите вашиот репертоар, обидете се да добиете инспирација од добрите. На тој начин можете да ги импресионирате гостите кога е безбедно да ги имате луѓето повторно (и можете да се импресионирате секоја ноќ во неделата).

Разговаравме со бармени, менаџери на барови и готвачи за коктелите што мислат дека секој треба да ги има на својот репертоар. Еве и одберете одлично место за почеток:

Менхетен

& quot; Тоа е толку голема класика со три едноставни состојки. Како и да е, повеќето луѓе едноставно не го сфаќаат правилно. Некои го тресат кога треба да се промеша, а некои други можат да ги испратат спецификациите како што треба. Кога станува збор за правење одличен коктел, мерењето е многу важно. & Quot  Роберта Скамполи, менаџер на барови во Dirty Habit DC

Даикири

& quotДефинитивно би рекол дека треба да научите како да направите класичен даикири. Ми се допаѓа мојот со стар јамајкански рум. Тоа е вкусно, лесно, освежувачко и с still уште софистицирано. Совршен пијалок за топло време за секоја пригода. & Quot;#x2014 Raералд Адисон, полуфиналист на JBF и ко-сопственик/ко-извршен готвач на Бами и поракис

За многу луѓе, вклучувајќи ме и мене како дете, слатко измешано даикири, обично со вкус (даикири од девица од јагоди беше мојот изборен пијалок за одмор) е она за што мислат луѓето кога ќе го слушнат името. Но, вистинскиот даикири е балансиран и сув коктел што го прикажува румот, нашиот омилен дух во Rolo & aposs. Светот на румот е широк и опфаќа опсег помеѓу суви, фанки и тревни, како што е Агрикол и апос на Мартиник и Клаирн и Апос на Хаити, с to до супербогатите демерари, руми од Гвајана, кои имаат кафеав шеќер и вкус на меласа. Тие, исто така, постојано се најдобри вредни духови таму. Некои од најдобрите Rums чинат дел од виски со среден опсег. Даикири е само три состојки: рум, свежа вар и малку шеќер за да се балансираат цитрусите. Клучот е с the во финост и рамнотежа, и затоа откријте зошто е одлично да се научи. Во Rolo & aposs, го правиме нашиот даикири со мешавина од домашен рум што комбинира цела палета на руми за да создаде калеидоскоп на вкусови, поврзан со само доволно турбинадо шеќерен сируп за да го балансира вкусот на вар. Може да си играте со стиловите на рум засекогаш. Ако сакате да користите побогат посладок рум, намалете го шеќерот. Ако сакате да користите сува, тревна мешавина од рум, можеби користете допир повеќе шеќер за да балансирате. & Quot; — Бен Хауел, директор за пијалоци и партнер во  Rolo & aposs  in Квинс, NYујорк


9 класични коктели што треба да знаете како да ги направите, според добрите страни

Бармени, менаџери на барови и готвачи ги делат коктелите што drinkубителите на пијалоци треба да ги посветат на меморијата.

Можеби во текот на изминатата година, кога секогаш беше возможно да одите во вистински бар, а вие пополнувавте домашна лента. Можеби веќе сте совладале неколку класични коктели, но ако сакате да го заокружите вашиот репертоар, обидете се да добиете инспирација од добрите. На тој начин можете да ги импресионирате гостите кога е безбедно да ги имате луѓето повторно (и можете да се импресионирате секоја ноќ во неделата).

Разговаравме со бармени, менаџери на барови и готвачи за коктелите што мислат дека секој треба да ги има на својот репертоар. Еве и одберете одлично место за почеток:

Менхетен

& quot Тоа е толку одлична класика со три едноставни состојки. Како и да е, повеќето луѓе едноставно не го сфаќаат правилно. Некои го тресат кога треба да се промеша, а некои други можат да ги испратат спецификациите како што треба. Кога станува збор за правење одличен коктел, мерењето е многу важно. & Quot  Роберта Скамполи, менаџер на барови во Dirty Habit DC

Даикири

& quotДефинитивно би рекол дека треба да научите како да направите класичен даикири. Ми се допаѓа мојот со стар јамајкански рум. Тоа е вкусно, лесно, освежувачко и с still уште софистицирано. Совршен пијалок за топло време за секоја пригода. & Quot;#x2014 Raералд Адисон, полуфиналист на JBF и ко-сопственик/ко-извршен готвач на Бами и поракис

За многу луѓе, вклучувајќи ме и мене како дете, слатко измешано даикири, обично со вкус (даикири од девица од јагоди беше мојот изборен пијалок за одмор) е она за што мислат луѓето кога ќе го слушнат името. Но, вистинскиот даикири е балансиран и сув коктел што го прикажува румот, нашиот омилен дух во Rolo & aposs. Светот на румот е широк и опфаќа опсег помеѓу суви, фанки и тревни, како што е Агрикол и апос на Мартиник и Клаирн и Апос на Хаити, с to до супербогатите демерари, руми од Гвајана, кои имаат кафеав шеќер и вкус на меласа. Тие, исто така, постојано се најдобри вредни духови таму. Некои од најдобрите Rums чинат дел од виски со среден опсег. Даикири е само три состојки: рум, свежа вар и малку шеќер за да се балансираат цитрусите. Клучот е с the во финост и рамнотежа, и затоа откријте зошто е одлично да се научи. Во Rolo & aposs, го правиме нашиот даикири со мешавина од домашен рум што комбинира цела палета на руми за да создаде калеидоскоп на вкусови, поврзан со доволно турбинадо шеќерен сируп за да го балансира вкусот на вар. Може да си играте со стиловите на рум засекогаш. Ако користите побогат посладок рум, намалете го шеќерот. Ако сакате да користите сува, тревна мешавина од рум, можеби користете допир повеќе шеќер за да балансирате. & Quot; — Бен Хауел, директор за пијалоци и партнер во  Rolo & aposs  in Квинс, NYујорк


9 Класични коктели што треба да знаете како да ги направите, според добрите страни

Бармени, менаџери на барови и готвачи ги делат коктелите што drinkубителите на пијалоци треба да ги посветат на меморијата.

Можеби во текот на изминатата година, кога секогаш беше возможно да одите во вистински бар, а вие пополнувавте домашна лента. Можеби веќе сте совладале неколку класични коктели, но ако сакате да го заокружите вашиот репертоар, обидете се да добиете инспирација од добрите. На тој начин можете да ги импресионирате гостите кога е безбедно да ги имате луѓето повторно (и можете да се импресионирате секоја ноќ во неделата).

Разговаравме со бармени, менаџери на барови и готвачи за коктелите што мислат дека секој треба да ги има на својот репертоар. Еве и одберете одлично место за почеток:

Менхетен

& quot Тоа е толку одлична класика со три едноставни состојки. Како и да е, повеќето луѓе едноставно не го сфаќаат правилно. Некои го тресат кога треба да се промеша, а некои други можат да ги испратат спецификациите како што треба. Кога станува збор за правење одличен коктел, мерењето е многу важно. & Quot  Роберта Скамполи, менаџер на барови во Dirty Habit DC

Даикири

& quotДефинитивно би рекол дека треба да научите како да направите класичен даикири. Ми се допаѓа мојот со стар јамајкански рум. Тоа е вкусно, лесно, освежувачко и с still уште софистицирано. Совршен пијалок за топло време за секоја пригода. & Quot;#x2014 Raералд Адисон, полуфиналист на JBF и ко-сопственик/ко-извршен готвач на Бами и поракис

За многу луѓе, вклучувајќи ме и мене како дете, слатко измешано даикири, обично со вкус (деикири од јагоди од јагоди беше мојот изборен пијалок за одмор) е она за што мислат луѓето кога ќе го слушнат името. Но, вистинскиот даикири е избалансиран и сув коктел што го прикажува румот, нашиот омилен дух во Rolo & aposs. Светот на румот е широк и опфаќа опсег помеѓу суви, фанки и тревни, како што е Агрикол и апос на Мартиник и Клаирн и Апос на Хаити, с to до супербогатите демерари, руми од Гвајана, кои имаат кафеав шеќер и вкус на меласа. Тие, исто така, постојано се најдобри вредни духови таму. Некои од најдобрите Rums чинат дел од виски со среден опсег. Даикири е само три состојки: рум, свежа вар и малку шеќер за да се балансираат цитрусите. Клучот е с the во финост и рамнотежа, и затоа откријте зошто е одлично да се научи. Во Rolo & aposs, го правиме нашиот даикири со мешавина од домашен рум што комбинира цела палета на руми за да создаде калеидоскоп на вкусови, поврзан со доволно турбинадо шеќерен сируп за да го балансира вкусот на вар. Може да си играте со стиловите на рум засекогаш. Ако сакате да користите побогат посладок рум, намалете го шеќерот. Ако сакате да користите сува, тревна мешавина од рум, можеби користете допир повеќе шеќер за да балансирате. & Quot; — Бен Хауел, директор за пијалоци и партнер во  Rolo & aposs  in Квинс, NYујорк


9 Класични коктели што треба да знаете како да ги направите, според добрите страни

Бармени, менаџери на барови и готвачи ги споделуваат коктелите што drinkубителите на пијалоци треба да ги посветат на меморијата.

Можеби во текот на изминатата година, кога одење во вистински бар секогаш беше возможно, вие и посакавте да го наполните домашниот бар. Можеби веќе сте совладале неколку класични коктели, но ако сакате да го заокружите вашиот репертоар, обидете се да добиете инспирација од добрите. На тој начин можете да ги импресионирате гостите кога е безбедно да ги имате луѓето повторно (и можете да се импресионирате секоја ноќ во неделата).

Разговаравме со бармени, менаџери на барови и готвачи за коктелите што мислат дека секој треба да ги има на својот репертоар. Еве и одберете одлично место за почеток:

Менхетен

& quot; Тоа е толку голема класика со три едноставни состојки. Како и да е, повеќето луѓе едноставно не го сфаќаат правилно. Некои го тресат кога треба да се промеша, а некои други можат да ги испратат спецификациите како што треба. Кога станува збор за правење одличен коктел, мерењето е многу важно. & Quot  Роберта Скамполи, менаџер на барови во Dirty Habit DC

Даикири

& quotДефинитивно би рекол дека треба да научите како да направите класичен даикири. Ми се допаѓа мојот со стар јамајкански рум. Тоа е вкусно, лесно, освежувачко и с still уште софистицирано. Совршен пијалок за топло време за секоја пригода. & Quot;#x2014 Raералд Адисон, полуфиналист на JBF и ко-сопственик/ко-извршен готвач на Бами и поракис

За многу луѓе, вклучувајќи ме и мене како дете, слатко измешано даикири, обично со вкус (деикири од јагоди од јагоди беше мојот изборен пијалок за одмор) е она за што мислат луѓето кога ќе го слушнат името. Но, вистинскиот даикири е балансиран и сув коктел што го прикажува румот, нашиот омилен дух во Rolo & aposs. Светот на румот е широк и опфаќа опсег помеѓу суви, фанки и тревни, како што е Агрикол и апос на Мартиник и Клаирн и Апос на Хаити, с to до супербогатите демерари, руми од Гвајана, кои имаат кафеав шеќер и вкус на меласа. Тие, исто така, постојано се најдобри вредни духови таму. Некои од најдобрите Rums чинат дел од виски со среден опсег. Даикири е само три состојки: рум, свежа вар и малку шеќер за да се балансираат цитрусите. Клучот е с the во финост и рамнотежа и откријте зошто е тоа одлично за учење. Во Rolo & aposs, го правиме нашиот даикири со мешавина од домашен рум што комбинира цела палета на руми за да создаде калеидоскоп на вкусови, поврзан со само доволно турбинадо шеќерен сируп за да го балансира вкусот на вар. Може да си играте со стиловите на рум засекогаш. Ако сакате да користите побогат посладок рум, намалете го шеќерот. Ако сакате да користите сува, тревна мешавина од рум, можеби користете повеќе шеќер за да се балансирате. & Quot; — Бен Хауел, директор за пијалоци и партнер во  Rolo & aposs  in Квинс, NYујорк


9 Класични коктели што треба да знаете како да ги направите, според добрите страни

Бармени, менаџери на барови и готвачи ги делат коктелите што drinkубителите на пијалоци треба да ги посветат на меморијата.

Можеби во текот на изминатата година, кога одење во вистински бар секогаш беше возможно, вие и посакавте да го наполните домашниот бар. Можеби веќе сте совладале неколку класични коктели, но ако сакате да го заокружите вашиот репертоар, обидете се да добиете инспирација од добрите. На тој начин можете да ги импресионирате гостите кога е безбедно да ги имате луѓето повторно (и можете да се импресионирате секоја ноќ во неделата).

Разговаравме со бармени, менаџери на барови и готвачи за коктелите што мислат дека секој треба да ги има на својот репертоар. Еве и одберете одлично место за почеток:

Менхетен

& quot Тоа е толку одлична класика со три едноставни состојки. Како и да е, повеќето луѓе едноставно не го сфаќаат правилно. Некои го тресат кога треба да се промеша, а некои други можат да ги испратат спецификациите како што треба. Кога станува збор за правење одличен коктел, мерењето е многу важно. & Quot  Роберта Скамполи, менаџер на барови во Dirty Habit DC

Даикири

& quotДефинитивно би рекол дека треба да научите како да направите класичен даикири. Ми се допаѓа мојот со стар јамајкански рум. Тоа е вкусно, лесно, освежувачко и с still уште софистицирано. Совршен пијалок за топло време за секоја пригода. & Quot;#x2014 Raералд Адисон, полуфиналист на JBF и ко-сопственик/ко-извршен готвач на Бами и поракис

За многу луѓе, вклучувајќи ме и мене како дете, слатко измешано даикири, обично со вкус (даикири од девица од јагоди беше мојот изборен пијалок за одмор) е она за што мислат луѓето кога ќе го слушнат името. Но, вистинскиот даикири е балансиран и сув коктел што го прикажува румот, нашиот омилен дух во Rolo & aposs. Светот на румот е широк и опсег е помеѓу суви, фанки и тревни, како што е Агрикол и апос на Мартиник и Клаирн и Апос на Хаити, с to до супер-богатите демерари, руми од Гвајана, кои имаат кафеав шеќер и вкус на меласа. Тие, исто така, постојано се најдобри вредни духови таму. Некои од најдобрите Rums чинат дел од виски со среден опсег. Даикири е само три состојки: рум, свежа вар и малку шеќер за да се балансираат цитрусите. Клучот е с the во финост и рамнотежа, и затоа откријте зошто е одлично да се научи. Во Rolo & aposs, го правиме нашиот даикири со мешавина од домашен рум што комбинира цела палета на руми за да создаде калеидоскоп на вкусови, поврзан со само доволно турбинадо шеќерен сируп за да го балансира вкусот на вар. Може да си играте со стиловите на рум засекогаш. Ако сакате да користите побогат посладок рум, намалете го шеќерот. Ако сакате да користите сува, тревна мешавина од рум, можеби користете допир повеќе шеќер за да балансирате. & Quot; — Бен Хауел, директор за пијалоци и партнер во  Rolo & aposs  in Квинс, NYујорк


9 Класични коктели што треба да знаете како да ги направите, според добрите страни

Бармени, менаџери на барови и готвачи ги делат коктелите што drinkубителите на пијалоци треба да ги посветат на меморијата.

Можеби во текот на изминатата година, кога одење во вистински бар секогаш беше возможно, вие и посакавте да го наполните домашниот бар. Можеби веќе сте совладале неколку класични коктели, но ако сакате да го заокружите вашиот репертоар, обидете се да добиете инспирација од добрите. На тој начин можете да ги импресионирате гостите кога е безбедно да ги имате луѓето повторно (и можете да се импресионирате секоја ноќ во неделата).

Разговаравме со бармени, менаџери на барови и готвачи за коктелите што мислат дека секој треба да ги има на својот репертоар. Еве и одберете одлично место за почеток:

Менхетен

& quot; Тоа е толку голема класика со три едноставни состојки. Како и да е, повеќето луѓе едноставно не го сфаќаат правилно. Некои го тресат кога треба да се промеша, а некои други можат да ги испратат спецификациите како што треба. Кога станува збор за правење одличен коктел, мерењето е многу важно. & Quot  Роберта Скамполи, менаџер на барови во Dirty Habit DC

Даикири

& quotДефинитивно би рекол дека треба да научите како да направите класичен даикири. Ми се допаѓа мојот со стар јамајкански рум. Тоа е вкусно, лесно, освежувачко и с still уште софистицирано. Совршен пијалок за топло време за секоја пригода. & Quot;#x2014 Raералд Адисон, полуфиналист на JBF и ко-сопственик/ко-извршен готвач на Бами и поракис

За многу луѓе, вклучувајќи ме и мене како дете, слатко измешано даикири, обично со вкус (деикири од јагоди од јагоди беше мојот изборен пијалок за одмор) е она за што мислат луѓето кога ќе го слушнат името. Но, вистинскиот даикири е балансиран и сув коктел што го прикажува румот, нашиот омилен дух во Rolo & aposs. Светот на румот е широк и опфаќа опсег помеѓу суви, фанки и тревни, како што е Агрикол и апос на Мартиник и Клаирн и Апос на Хаити, с to до супербогатите демерари, руми од Гвајана, кои имаат кафеав шеќер и вкус на меласа. Тие, исто така, постојано се најдобри вредни духови таму. Некои од најдобрите Rums чинат дел од виски со среден опсег. Даикири е само три состојки: рум, свежа вар и малку шеќер за да се балансираат цитрусите. Клучот е с the во финост и рамнотежа и откријте зошто е тоа одлично за учење. Во Rolo & aposs, го правиме нашиот даикири со мешавина од домашен рум што комбинира цела палета на руми за да создаде калеидоскоп на вкусови, поврзан со доволно турбинадо шеќерен сируп за да го балансира вкусот на вар. Може да си играте со стиловите на рум засекогаш. Ако сакате да користите побогат посладок рум, намалете го шеќерот. Ако сакате да користите сува, тревна мешавина од рум, можеби користете допир повеќе шеќер за да балансирате. & Quot; — Бен Хауел, директор за пијалоци и партнер во  Rolo & aposs  in Квинс, NYујорк


9 класични коктели што треба да знаете како да ги направите, според добрите страни

Бармени, менаџери на барови и готвачи ги делат коктелите што drinkубителите на пијалоци треба да ги посветат на меморијата.

Можеби во текот на изминатата година, кога одење во вистински бар секогаш беше возможно, вие и посакавте да го наполните домашниот бар. Можеби веќе сте совладале неколку класични коктели, но ако сакате да го заокружите вашиот репертоар, обидете се да добиете инспирација од добрите. На тој начин можете да ги импресионирате гостите кога е безбедно да ги имате луѓето повторно (и можете да се импресионирате секоја ноќ во неделата).

Разговаравме со бармени, менаџери на барови и готвачи за коктелите што мислат дека секој треба да ги има на својот репертоар. Еве и одберете одлично место за почеток:

Менхетен

& quot Тоа е толку одлична класика со три едноставни состојки. Како и да е, повеќето луѓе едноставно не го сфаќаат правилно. Некои го тресат кога треба да се промеша, а некои други можат да ги испратат спецификациите како што треба. Кога станува збор за правење одличен коктел, мерењето е многу важно. & Quot  Роберта Скамполи, менаџер на барови во Dirty Habit DC

Даикири

& quotДефинитивно би рекол дека треба да научите како да направите класичен даикири. Ми се допаѓа мојот со стар јамајкански рум. Тоа е вкусно, лесно, освежувачко и с still уште софистицирано. Совршен пијалок за топло време за секоја пригода. & Quot;#x2014 Raералд Адисон, полуфиналист на JBF и ко-сопственик/ко-извршен готвач на Бами и поракис

За многу луѓе, вклучувајќи ме и мене како дете, слатко измешано даикири, обично со вкус (даикири од девица од јагоди беше мојот изборен пијалок за одмор) е она за што мислат луѓето кога ќе го слушнат името. Но, вистинскиот даикири е балансиран и сув коктел што го прикажува румот, нашиот омилен дух во Rolo & aposs. Светот на румот е широк и опфаќа опсег помеѓу суви, фанки и тревни, како што е Агрикол и апос на Мартиник и Клаирн и Апос на Хаити, с to до супербогатите демерари, руми од Гвајана, кои имаат кафеав шеќер и вкус на меласа. Тие, исто така, постојано се најдобри вредни духови таму. Некои од најдобрите Rums чинат дел од виски со среден опсег. Даикири е само три состојки: рум, свежа вар и малку шеќер за да се балансираат цитрусите. Клучот е с the во финост и рамнотежа, и затоа откријте зошто е одлично да се научи. Во Rolo & aposs, го правиме нашиот даикири со мешавина од домашен рум што комбинира цела палета на руми за да создаде калеидоскоп на вкусови, поврзан со доволно турбинадо шеќерен сируп за да го балансира вкусот на вар. Може да си играте со стиловите на рум засекогаш. Ако сакате да користите побогат посладок рум, намалете го шеќерот. Ако сакате да користите сува, тревна мешавина од рум, можеби користете допир повеќе шеќер за да балансирате. & Quot; — Бен Хауел, директор за пијалоци и партнер во  Rolo & aposs  in Квинс, NYујорк


9 Класични коктели што треба да знаете како да ги направите, според добрите страни

Бармени, менаџери на барови и готвачи ги делат коктелите што drinkубителите на пијалоци треба да ги посветат на меморијата.

Можеби во текот на изминатата година, кога одење во вистински бар секогаш беше возможно, вие и посакавте да го наполните домашниот бар. Можеби веќе сте совладале неколку класични коктели, но ако сакате да го заокружите вашиот репертоар, обидете се да добиете инспирација од добрите. На тој начин можете да ги импресионирате гостите кога е безбедно да ги имате луѓето повторно (и можете да се импресионирате секоја ноќ во неделата).

Разговаравме со бармени, менаџери на барови и готвачи за коктелите што мислат дека секој треба да ги има на својот репертоар. Еве и одберете одлично место за почеток:

Менхетен

& quot Тоа е толку одлична класика со три едноставни состојки. Како и да е, повеќето луѓе едноставно не го сфаќаат правилно. Некои го тресат кога треба да се промеша, а некои други можат да ги испратат спецификациите како што треба. Кога станува збор за правење одличен коктел, мерењето е многу важно. & Quot  Роберта Скамполи, менаџер на барови во Dirty Habit DC

Даикири

& quotДефинитивно би рекол дека треба да научите како да направите класичен даикири. Ми се допаѓа мојот со стар јамајкански рум. Тоа е вкусно, лесно, освежувачко и с still уште софистицирано. Совршен пијалок за топло време за секоја пригода. & Quot;#x2014 Raералд Адисон, полуфиналист на JBF и ко-сопственик/ко-извршен готвач на Бами и поракис

За многу луѓе, вклучувајќи ме и мене како дете, слатко измешано даикири, обично со вкус (деикири од јагоди од јагоди беше мојот изборен пијалок за одмор) е она за што мислат луѓето кога ќе го слушнат името. Но, вистинскиот даикири е балансиран и сув коктел што го прикажува румот, нашиот омилен дух во Rolo & aposs. Светот на румот е широк и опфаќа опсег помеѓу суви, фанки и тревни, како што е Агрикол и апос на Мартиник и Клаирн и Апос на Хаити, с to до супербогатите демерари, руми од Гвајана, кои имаат кафеав шеќер и вкус на меласа. Тие, исто така, постојано се најдобри вредни духови таму. Некои од најдобрите Rums чинат дел од виски со среден опсег. Даикири е само три состојки: рум, свежа вар и малку шеќер за да се балансираат цитрусите. Клучот е с the во финост и рамнотежа и откријте зошто е тоа одлично за учење. Во Rolo & aposs, го правиме нашиот даикири со мешавина од домашен рум што комбинира цела палета на руми за да создаде калеидоскоп на вкусови, поврзан со доволно турбинадо шеќерен сируп за да го балансира вкусот на вар. Може да си играте со стиловите на рум засекогаш. Ако користите побогат посладок рум, намалете го шеќерот. Ако сакате да користите сува, тревна мешавина од рум, можеби користете допир повеќе шеќер за да балансирате. & Quot; — Бен Хауел, директор за пијалоци и партнер во  Rolo & aposs  in Квинс, NYујорк


9 класични коктели што треба да знаете како да ги направите, според добрите страни

Бармени, менаџери на барови и готвачи ги делат коктелите што drinkубителите на пијалоци треба да ги посветат на меморијата.

Можеби во текот на изминатата година, кога секогаш беше возможно да одите во вистински бар, а вие пополнувавте домашна лента. Можеби веќе сте совладале неколку класични коктели, но ако сакате да го заокружите вашиот репертоар, обидете се да добиете инспирација од добрите. На тој начин можете да ги импресионирате гостите кога е безбедно да ги имате луѓето повторно (и можете да се импресионирате секоја ноќ во неделата).

Разговаравме со бармени, менаџери на барови и готвачи за коктелите што мислат дека секој треба да ги има на својот репертоар. Еве и одберете одлично место за почеток:

Менхетен

& quot; Тоа е толку голема класика со три едноставни состојки. Како и да е, повеќето луѓе едноставно не го сфаќаат правилно. Некои го тресат кога треба да се промеша, а некои други можат да ги испратат спецификациите како што треба. Кога станува збор за правење одличен коктел, мерењето е многу важно. & Quot  Роберта Скамполи, менаџер на барови во Dirty Habit DC

Даикири

& quotДефинитивно би рекол дека треба да научите како да направите класичен даикири. Ми се допаѓа мојот со стар јамајкански рум. Тоа е вкусно, лесно, освежувачко и с still уште софистицирано. Совршен пијалок за топло време за секоја пригода. & Quot;#x2014 Raералд Адисон, полуфиналист на JBF и ко-сопственик/ко-извршен готвач на Бами и поракис

За многу луѓе, вклучувајќи ме и мене како дете, слатко измешано даикири, обично со вкус (деикири од јагоди од јагоди беше мојот изборен пијалок за одмор) е она за што мислат луѓето кога ќе го слушнат името. Но, вистинскиот даикири е избалансиран и сув коктел што го прикажува румот, нашиот омилен дух во Rolo & aposs. Светот на румот е широк и опсег е помеѓу суви, фанки и тревни, како што е Агрикол и апос на Мартиник и Клаирн и Апос на Хаити, с to до супер-богатите демерари, руми од Гвајана, кои имаат кафеав шеќер и вкус на меласа. Тие, исто така, постојано се најдобри вредни духови таму. Некои од најдобрите Rums чинат дел од виски со среден опсег. Даикири е само три состојки: рум, свежа вар и малку шеќер за да се балансираат цитрусите. Клучот е с the во финост и рамнотежа, и затоа откријте зошто е одлично да се научи. Во Rolo & aposs, го правиме нашиот даикири со мешавина од домашен рум што комбинира цела палета на руми за да создаде калеидоскоп на вкусови, поврзан со само доволно турбинадо шеќерен сируп за да го балансира вкусот на вар. Може да си играте со стиловите на рум засекогаш. Ако користите побогат посладок рум, намалете го шеќерот. Ако сакате да користите сува, тревна мешавина од рум, можеби користете допир повеќе шеќер за да балансирате. & Quot; — Бен Хауел, директор за пијалоци и партнер во  Rolo & aposs  in Квинс, NYујорк


9 Класични коктели што треба да знаете како да ги направите, според добрите страни

Бармени, менаџери на барови и готвачи ги делат коктелите што drinkубителите на пијалоци треба да ги посветат на меморијата.

Можеби во текот на изминатата година, кога секогаш беше возможно да одите во вистински бар, а вие пополнувавте домашна лента. Можеби веќе сте совладале неколку класични коктели, но ако сакате да го заокружите вашиот репертоар, обидете се да добиете инспирација од добрите. На тој начин можете да ги импресионирате гостите кога е безбедно да ги имате луѓето повторно (и можете да се импресионирате секоја ноќ во неделата).

Разговаравме со бармени, менаџери на барови и готвачи за коктелите што мислат дека секој треба да ги има на својот репертоар. Еве и одберете одлично место за почеток:

Менхетен

& quot; Тоа е толку голема класика со три едноставни состојки. Како и да е, повеќето луѓе едноставно не го сфаќаат правилно. Некои го тресат кога треба да се промеша, а некои други можат да ги испратат спецификациите како што треба. Кога станува збор за правење одличен коктел, мерењето е многу важно. & Quot  Роберта Скамполи, менаџер на барови во Dirty Habit DC

Даикири

& quotДефинитивно би рекол дека треба да научите како да направите класичен даикири. Ми се допаѓа мојот со стар јамајкански рум. Тоа е вкусно, лесно, освежувачко и с still уште софистицирано. Совршен пијалок за топло време за секоја пригода. & Quot;#x2014 Raералд Адисон, полуфиналист на JBF и ко-сопственик/ко-извршен готвач на Бами и поракис

За многу луѓе, вклучувајќи ме и мене како дете, слатко измешано даикири, обично со вкус (даикири од девица од јагоди беше мојот изборен пијалок за одмор) е она за што мислат луѓето кога ќе го слушнат името. Но, вистинскиот даикири е избалансиран и сув коктел што го прикажува румот, нашиот омилен дух во Rolo & aposs. Светот на румот е широк и опфаќа опсег помеѓу суви, фанки и тревни, како што е Агрикол и апос на Мартиник и Клаирн и Апос на Хаити, с to до супербогатите демерари, руми од Гвајана, кои имаат кафеав шеќер и вкус на меласа. Тие, исто така, постојано се најдобри вредни духови таму. Некои од најдобрите Rums чинат дел од виски со среден опсег. Даикири е само три состојки: рум, свежа вар и малку шеќер за да се балансираат цитрусите. Клучот е с the во финост и рамнотежа, и затоа откријте зошто е одлично да се научи. Во Rolo & aposs, го правиме нашиот даикири со мешавина од домашен рум што комбинира цела палета на руми за да создаде калеидоскоп на вкусови, поврзан со доволно турбинадо шеќерен сируп за да го балансира вкусот на вар. Може да си играте со стиловите на рум засекогаш. Ако користите побогат посладок рум, намалете го шеќерот. Ако сакате да користите сува, тревна мешавина од рум, можеби користете повеќе шеќер за да се балансирате. & Quot; — Бен Хауел, директор за пијалоци и партнер во  Rolo & aposs  in Квинс, NYујорк