Риба Веракруз


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ова јадење е рецепт што го правеше мојот сопруг за мене кога се состанувавме. Работел на спортско риболовско слетување во Сан Диего додека бил на постдипломски студии, така што секогаш имал пристап до свежо уловен Риба дека луѓето не сакаа или имаа премногу.

Можете да користите било каква бела, блага ароматизирана риба со солена вода - црвена кука, махимахи, ѓон, тилапија и така натаму. Јас користев парго што мојот сопруг го фати во Мексико.

Препорачувам да користите сирење котија, мексиканско сирење слично на фета. Исто така, препорачувам да користите а пико де гало.

Кликнете овде за да видите 15 лесни рецепти за риби за лето.


Рецепт за риба Веракруз

Во обид да ги одржам работите на здрава страна, решив да го ставам овој рецепт за риба Веракруз на менито за вечера во петок. Овој рецепт е богат со протеини и малку заситени масти.

Овој рецепт ме изненади, имаше многу подобар вкус отколку што мислев дека ќе биде. Јас користев блага салса во овој рецепт затоа што мислев дека зачинетата салса ќе ја совлада рибата. За рибата, решив да ја користам Тилапија, поради нејзиниот благ вкус и обично ниската цена, што функционираше навистина добро. Поголемиот дел од зачините за рецептот доаѓаат од салсата, што ќе има големо влијание врз начинот на зачинување на садот. (Јас користев салса со благ бучен стил Чи Чи) Користете ја вашата омилена марка сала за буци, и треба да функционира добро. Салсата, исто така, навистина оди добро во однос на печениот компир, што е идеална страна за сервирање со ова јадење. Ги наведов парчињата вар и цилинтро како избор, бидејќи јас и мојата сопруга мислевме дека јадењето е навистина добро без овие 2 состојки што се додаваат на крајот од рецептот.

Ако барате здраво јадење за да го ставите на трпеза, пробајте го овој рецепт за риба Веракруз, навистина е добро. Уживајте


Резиме на рецепт

  • 4 (6 унци) грутки филети (дебели 3/4 инчи)
  • Спреј за готвење
  • 1 лажица маслиново масло
  • 2 чаши сецкан кромид
  • 1 лажичка мелен ким
  • 1 чешне лук, мелено
  • ¼ чаша вода
  • 2 лажици сецкан свеж цилинтро
  • 3 лажици свеж сок од портокал
  • 2 лажици сецкани зелени маслинки без јами
  • 1 лажица свеж сок од вар
  • 1 лажица каперси
  • 2 лажици доматно пире
  • 1 (10 унца) конзерви исечени домати и зелени чили, необразнети

Ставете ја рибата во сад за печење со големина од 13 x 9 инчи, обложен со спреј за готвење.

Загрејте масло во голема нелеплива тава на средно висока температура. Додадете кромид сон 3 минути. Додадете ким и лук пржете 1 1/2 минути. Додадете вода и преостанатите состојки доведете до вриење. Намалете ја топлината на вриење 3 минути или додека не стане малку густа. Истурете мешавина од домати врз рибите.

Печете на 400 степени за 20 минути или додека рибата лесно се снегуши кога се тестира со вилушка.


Резиме на рецепт

  • 1 лажица маслиново масло
  • 1 кромид, сецкан
  • 2 чешниња лук, исечени на коцки
  • 2 килограми сливи домати, излупени, исечени и исечени
  • 1 црвена пиперка, семкана и сечкана
  • 1 чаша доматно пире
  • 1 лажичка сол
  • 1 коцка бујон за риби
  • ½ лажичка сушено оригано
  • ¼ лажичка мелен цимет
  • свежо мелен црн пипер по вкус
  • 2 ловорови лисја
  • 20 зелени маслинки без јами
  • 2 лажици каперси, исплакнат
  • ¼ чаша путер
  • 8 големи филети од бела риба
  • 6 кисели пиперки од банана, исечени

Загрејте ја рерната на 350 степени F (175 степени C). Подмачкајте правоаголен сад за печење доволно голем за да ги собере филетите од риба во еден слој.

Загрејте маслиново масло во голем тенџере на средна топлина. Гответе и промешајте кромид и лук додека не омекнат, околу 5 минути. Промешајте со сливи домати и црвена пиперка врие додека не омекнат, околу 5 минути. Промешајте со доматно пире варете 3 до 5 минути.

Во тенџерето промешајте сол, коцка бујон, оригано, цимет, бибер и ловорови листови. Гответе додека вкусовите не се соединат, околу 10 минути. Додадете маслинки и каперси, вриејте 5 минути. Отстранете го сосот од топлина.

Се топи путерот во посебна тава на средна топлина. Зачинете ги филетите од риба со сол и бибер варете во врелиот путер додека не поруменат, 1 до 2 минути по страна.

Ставете филети од риба во садот за печење во еден слој покријте со сос. Одозгора наредете исечени пиперки. Цврсто покријте го садот за печење со алуминиумска фолија.

Печете во загреана рерна додека рибата лесно се лушпи со вилушка, 10 до 15 минути.


Пескадо а ла Веракрузана (риба во стилот на Веракруз)

Овој пост може да вклучува придружни врски. Како соработник на Амазон, заработувам од квалификувани набавки.

Пескадо а ла Веракрузана, или риба во стилот на Веракруз, е вкусно и здраво јадење со тони вкус. Не е премногу зачинета и апсолутно вкусна. Послужете со ориз.

Еднаш, кога живеев во Табаско, Мексико, мојата пријателка, Есме, сакаше да направи патување до Веракруз. Скокнавме со стариот на Есме, претепавме камион и тргнавме на 5 часа возење.

Немаше AC во камионот. И покрај интензивната топлина и влага во Јужно Мексико, ги спуштивме прозорците надолу.

По неколку часа, се натопивме со пот и голтка вода од галоните. Потоа Есме се повлече и рече дека не може повеќе да вози. Се појави исцрпеност од топлина и таа требаше да се онесвести.

Проблемот: Не возев смена со стапчиња! Седнав зад воланот. Кланк… моторот се исклучи. Clunk… Clunk .. Повторно се исклучи.

Третиот пат, без куп и некако почна да оди. Се возев до најблиското село каде што се опоравивме.

Секогаш кога го правам ова јадење, живо се сеќавам на времето кога научив да возам смена.

Како да направите пескадо a la Veracruzana

Ова е замрзнатиот пакет тилапија што го добивам од Трговецот eо ’s.

За да направите Пескадо Веракруз, можете да го направите ова јадење со замрзната риба.

Сосот за Пескадо Веракрузано е со вкус и ќе ви го одземе тој чуден вкус на замрзната риба.

Други риби што можете да ги користите:

Или било бела риба. Како и да е, традиционално се користи црвен сноп.

Јас немој препорачуваме да користите мрсна риба како лосос.

Користам свежи домати затоа што беа во продажба. Морам да ги зачувам моите пезоси секогаш кога можам.

Можете исто така да користите конзерва задушени домати за да направите Пескадо а ла Веракрузана (или Риба Веракруз).

Тоа н brings носи до името:

Hearе слушнете различни имиња за ова јадење.

  • Пескадо а ла Веракрузана е начинот на кој јас го знам.
  • Некои луѓе ќе го наречат Пескадо Веракруз.
  • Слушнав и Риба Веракруз и Пескадо Веракрузана.
  • Пескадо ала Веракруз
  • Пробивам Веракруз
  • Само за да ве збуниме повеќе, има луѓе кои исто така го нарекуваат ова јадење како Пескадо Веракрузано.

Мора да разберете дека имаме многу различни имиња за работи на шпански. Мексиканците сакаат прекари. Секој има прекар. смеење на глас.

Потекло на Пескадо а ла Веракрузана

Ова јадење е соработка на новиот и стариот свет.

Стариот свет имаше каперси и маслинки.
Новиот свет имаше домати и чили.

Веракруз се наоѓа на Мексиканскиот Залив. Тој одигра исклучително важна улога во шпанското освојување на Мексико од Ернан Кортес.

Тие ја основаа Вила Рика де ла Вера Круз на 18 мај 1519 година. Тоа беше првиот шпански град во денешно Мексико.

Каперсите се многу солени. Бидете сигурни дека добро ќе ги исцедите пред да ги додадете во чинијата за тепсија.

Кујната на Веракруз е единствена по тоа што е мешавина од автохтона храна, шпанска кујна и други културни влијанија.

Секогаш кога ќе слушнете рецепт е во стилот на Веракруз, и тоа обично значи дека има мешавина од домати, маслинки и каперси.

Главно да се спомене дека јадењето е и европско и автохтоно по природа.

• Префрлете ја мешавината од домати во големо тепсија и ставете ја рибата одозгора.

• Додадете малку сол во рибата и печете 15 минути или додека рибата не е готова.

Забележете како не користам многу сол? Тоа е затоа што не треба да додавате дополнителна сол.

Маслинките и каперсите се доволно солени.

Осигурајте се дека користите маслинки без јами. Вие не сакате да вадите маслинови јами на масата.

Иако, навистина ми се допаѓа пименто полнети маслинки, но тоа е личен избор.

Лево е чиле геро. Тоа е поблаг Чиле и не е многу зачинет. Традиционално, Риба Веракруз го користи овој чили.

Понекогаш ми е тешко да го најдам. За да го замените чиле геро, наместо тоа, користете кисела халапењо.

Пескадо а ла Веракрузана излегува исто толку вкусно.

Како да направите пескадо a la Veracruzana на шпорет

  • Следете ги упатствата за рецепт подолу до чекор 9.
  • Додадете малку вода во тавата и измешајте да се соедини.
  • Додадете ја рибата врз смесата со домати.
  • Намалете ја топлината и покријте.
  • Гответе на тивок среден оган 7-10 минути, или додека рибата не е целосно сварена

Пескадо а ла Веракрузана ќе ги разнесе вашите вкусови.

Омилен е за време на Великиот пост со вистинска количина зачин.

Ова јадење е исто така совршено за лето или кога се обидувате да се подготвите за лето. Намигнување. Намигнување.

Послужете со страна од ориз, зеленчук и ваги. Уживајте!


Пескадо а ла Веракрузана ќе трае 3-4 дена во фрижидер. Загрејте на шпорет или микробранова печка и уживајте!


Се разбира, користењето на сите свежи состојки е секогаш мојот прв избор. Но, понекогаш тоа можеби не е опција. Во овие несигурни времиња, повеќе не сум изненаден кога не ги наоѓам моите свежи основни состојки на пазарот. План Б! Секогаш треба да постои план Б. Јас секогаш складирам основни остави, чај, како домати, паста од домати, сос од домати, грав и кисела пиперка.


Исхрана на клиниката Мајо

Состојки

  • ق килограми риба, бела риба, филети од цврсто месо (како што се тилапија, треска, ѓон, полкон или камбала)
  • ف/4 чаши (и) сок од вар
  • ف/2 лажица масло, канола
  • ف мал кромид (и) излупен и исечен на парчиња
  • ف мала пиперка (и), зелена, исечена на камбани и исечена на ленти
  • ف/4 чаши (и) пиперка, семки од јалапено и исечени на парчиња
  • ق чаши (а) салса, свежа или пико де гало
  • ف/2 чаша сос од домати, без додадена сол
  • ف/2 чаши маслинки, зрели исечени
  • ف лажица каперси
  • ل лажица цилинтро, свежо сецкан, или 4 лажички сушен цилинтро
  • ف среден вар (и) исечен на 8 клинови

Наредете ја рибата во тава за печење 9 на 13 инчи. Посипете со сок од вар. Покријте и ставете во фрижидер најмалку 20 минути.

Загрејте ја рерната на 425 F. Загрејте масло во голема, нелеплива тава на средно висока температура. Додадете кромид, пиперка и желапено пипер. Гответе и мешајте повремено 2 минути или додека зеленчукот не стане мек, но сепак крцкав.

Промешајте со салса, сос од домати, маслинки и каперси. Доведете до вриење. Намалете ја топлината и динстајте 1 минута.

Истурете ја рибата со сос и печете во загреана рерна околу 20 минути или додека рибата лесно се распее со вилушка.

Отстранете ја рибата и зеленчукот од тавата со дупка со шпатула. Послужете со клинтро и вар клинови.

Калории:   160
Вкупно маснотии: 4гр
Заситени масти: 1гр
Натриум: 160 мг
Јаглехидрати: 8гр
Диетални влакна: 2гр
Протеини: 24гр


Сос од домати Веракруз за риба

Од денот во 16 век, кога Херн и аукутен Корт и еакутес слетаа во близина на денешниот Веракруз, кујната на оваа мексиканска држава беше под влијание на Шпанија. Трговијата помеѓу Нова Шпанија и матичната земја се одвиваше преку системот на флота и бродовите прво ја посетија Хавана, а потоа Веракруз пред да отпатуваат за пристаништето С & аукутиз во Андалузија, Шпанија.

Совршено дома (освен топлината на киселата јалапе и нтилдео, откривајќи го нејзиното мексиканско потекло) во Андалузија и Хавана, овој лут, лесен сос од домати традиционално се пренесува со лажица преку црвена рага (хуачинанго) и snook (r & oacutebalo, риба со солена вода), двете најпопуларни риби на Веракруз. & quot; mdashJBF добитник на наградата Марисел Пресила

Рецепти од Гран Кокина Латина: Храната во Латинска Америка од Maricel E. Presilla. Авторски права и копија 2012 од Марисел Е. Пресила. Препечатено со дозвола на W.W. Norton & amp Company, Inc Сите права се задржани.

Состојки

  • 1/4 чаша екстра-девствено маслиново масло
  • 6 ситно сецкани чешниња лук
  • 1 голем бел кромид, ситно сецкан (околу 2 чаши)
  • 12 средни домати од сливи (околу 2 килограми), јајца и ситно исецкани, или конзервирани домати со малку сок
  • 1/4 чаши каперси во саламура, исцедена или каперси спакувани со сол, исплакнете
  • 25 маслинки полнети со пимиенто, оставени цели или преполовени попречно
  • 2 ловорови лисја
  • 1/2 лажичка сушено оригано
  • 1/4 лажичка сушен риган
  • 3 кисела џалапе и тилтидео, исечени на тенки ленти
  • 1/2 лажичка сол
  • 1/4 чаша вода

Метод

Загрејте го маслото во голема (12-инчна) тешка тава или испржете ја тавата. Додадете го лукот и пржете и зачинете додека не добие златна боја. Додадете го кромидот и варете, мешајќи, додека не стане проcentирен, 3 до 4 минути. Додадете ги доматите и варете, мешајќи, 5 минути. Додадете ги сите преостанати состојки, намалете го огнот, покријте ја тавата и варете на тивок оган 10 минути. Вкус за зачинување. Сосот треба да има пријатен танг и нежна арома.

Цврсто покриен и ладен, овој сос ќе се чува добро 1 недела.

За сервирање: загрејте го сосот во тава додека не се загрее. Додадете рибини стекови, ракчиња или рендана реконституирана сол треска. Гответе многу кратко, само 3 до 5 минути.


Идеи за рецепти

Еден 3,3 фунти/1 1/2 килограм постигнат црвен клешта, банкротиран и намален

Рецепт за риба Веракруз од Хрол стрит бакал, Тасманија – Рецепт за риба Веракруз | Рецепт за риба Веракруз

Рецепт за риба Веракруз од Хрол стрит бакал, Тасманија – Рецепт за риба Веракруз | Рецепт за риба Веракруз

Растително масло, за пржење

Црвениот снапер во стилот на Веракруз – Рецепт за риба Веракруз | Рецепт за риба Веракруз

2 штипки пржено оригано

1/2 шолја од ново фабрикувано амазон борш (вода, домати, и магла маслиново масло)

Црвен снапер со сос во стилот на Веракруз (хуачинанго а ла Веракрузана) – Рецепт за риба Веракруз | Рецепт за риба Веракруз

8 цветаат маслинки алвеолати и смачкани, дополнителни 12 цветаат маслинки, цели

Рецепти за риба Веракруз на скара цела заедница на роднина – Рецепт за риба Веракруз | Рецепт за риба Веракруз

3 лажици сецкан магдонос

Рецепт за риба Веракруз – Рецепт за риба Веракруз
| Пријатно е што може да се блогира, во овој период Ние ќе ве научиме за клучни зборови. И сега, ова е примарната графика:

Лесна тава Тилапија Веракруз – Рецепт за риба Веракруз | Рецепт за риба Веракруз

Размислувате за графички претходно споменати? може да биде толку извонредно. ако сте посветени следствено, јас повторно ќе покажам неколку впечатоци под:

Значи, ако сакате да ги имате сите овие неверојатни слики поврзани со (Рецепт за риба Веракруз), само кликнете на копчето за зачувување за да ги зачувате снимките на вашиот компјутер. Подготвени се за намалено оптоварување, ако го цените и сакате да го добиете, едноставно кликнете на симболот за зачувување на објавата и тој директно ќе се преземе на вашиот лаптоп.> И на крај, за да добиете нова и неодамнешна графика поврзана со (Риба Веракруз Рецепт), ве молиме следете н on на google plus или резервирајте ја оваа страница, ние се трудиме да се потрудиме секојдневно да обезбедиме свежи и нови фотографии. Се надеваме дека ви се допаѓа да останете овде. За многу ажурирани и неодамнешни вести за сликите (Рецептот Риба Веракруз), ве молиме следете н on на твитови, патеки, Инстаграм и Google плус, или ако ја означите оваа страница во обележувачката област, ние се обидуваме периодично да ви презентираме ажурирања со сите нови и свежи слики, сакајте го вашето пребарување и пронајдете го најдоброто за вас.

Ви благодариме што ја посетивте нашата веб -страница, објавена е статијата погоре (Рецепт за риба Веракруз). Денес со задоволство објавуваме дека најдовме еден страшно интересен топик за кој треба да се дискутира, имено (Рецепт за риба Веракруз) Многу луѓе се обидуваат да најдат детали за (рецептот за риба Веракруз) и дефинитивно еден од овие сте вие, нели? Супер лесна 10-минутна риба Веракруз – Рецепт риба Веракруз | Рецепт за риба Веракруз
Риба во стилот на Веракруз (Paleo, Whole10, Keto) – Рецепт за риба Веракруз | Рецепт за риба Веракруз
Рецепт за црвениот снапер во стилот на Веракруз – Лесна печена риба Веракруз – Рецепт за риба Веракруз | Рецепт за риба Веракруз
Пескадо а ла Веракрузана- Бела риба во сос од Веракруз – Рецепт за риба Веракруз | Рецепт за риба Веракруз


Погледнете го видеото: Saban Saulic i Snezana Djurisic - Kako ti je kako zivis Uzivo (Мај 2022).